看到那近乎透明的肉片,無(wú)疑極大的增加了段云的自信心,于是他凝神靜氣,繼續(xù)切起雞片來(lái)。rg\n\n對(duì)于雞汁煮干絲這道菜來(lái),刀工好的話,這道菜基就成功了大半,而段云也深知此道菜的關(guān)竅。\n\n隨著自信心來(lái)強(qiáng),段云切肉的速度也是來(lái)快,剛切出的薄薄肉片,很快又變成了一條條纖細(xì)的肉絲。\n\n而且在段云看來(lái),他切出的肉絲雖然達(dá)不到細(xì)若發(fā)絲的程度,但這種刀工的精細(xì)程度,依然不需要大飯店的廚師了!\n\n這多少讓段云暗暗驚喜,盡管段云以后未必會(huì)靠當(dāng)廚師為生,但有這手藝,自己伺候自己這張嘴則是毫無(wú)問(wèn)題的。\n\n切完肉絲,段云又開(kāi)始切豆腐皮。\n\n相對(duì)于容易斷裂的肉絲,面對(duì)這種北方這種韌性極好的豆腐皮,段云則輕松了不少。\n\n一時(shí)間,段云運(yùn)刀如飛,迅速切完了整整五張豆腐皮。\n\n而與此同時(shí),在另外一邊的劉琳娜已經(jīng)將灶火開(kāi)到了最大,準(zhǔn)備要開(kāi)始炒菜了。\n\n和段云不同,劉琳娜做的則是粵菜中經(jīng)典,滑蛋蝦仁。\n\n只見(jiàn)她把油燒熱后,將事先腌制好的蝦仁倒入了炒瓢中,迅速翻炒起來(lái),神情十分的專注。\n\n和段云那種‘輕車(chē)熟路’的老練炒菜方式不同,劉琳娜做飯的時(shí)候則看起來(lái)相當(dāng)‘嚴(yán)謹(jǐn)’。\n\n幾乎每次放鹽和其他調(diào)料的時(shí)候,總是喜歡將勺子抹平,如果做化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般,試圖做到調(diào)料配比的精確。\n\n而且在攪動(dòng)蛋液的時(shí)候,劉琳娜也非常認(rèn)真,足足花了十多分鐘,將整碗蛋液用筷子攪得一個(gè)氣泡都看不到這才作罷。\n\n這其實(shí)也是劉琳娜性格的一種體現(xiàn),無(wú)論是在生活還是學(xué)習(xí)中,劉琳娜都是個(gè)專注力很輕,做事很?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)呐ⅲ@和段云那種天生的隨意不羈行成了鮮明的對(duì)比。\n\n眼見(jiàn)蝦仁被迅速翻炒成的彎曲變紅,劉琳娜第一時(shí)間將蛋液到入了鍋中翻炒起來(lái)。\n\n而此刻的楊穎看到自己插不上手,索性也回到了客廳中,和歐陽(yáng)湘楠坐在一起看起了電視。\n\n一時(shí)間,廚房中只剩下了段云和劉琳娜,兩人的神情都很專注,認(rèn)真的樣子仿佛不是在做菜,而是在做一件精美的藝術(shù)品。\n\n很快,劉琳娜的做的滑蛋蝦仁已經(jīng)出鍋,開(kāi)始做她今天的第二道菜蔬菜沙拉。\n\n而另一側(cè)的段云將切成細(xì)絲豆皮雞肉胡蘿卜和火腿放入鍋中用大火烹煮后,轉(zhuǎn)身將之前楊穎煎蛋的鍋在水池中洗凈后,開(kāi)始做他的揚(yáng)州炒飯。\n\n在后廚的飯鍋中,段云找到了多半鍋的隔夜米,聞了聞,依舊帶著濃郁的飯香,這讓段云感到很滿意。\n\n時(shí)間又過(guò)了十分鐘,劉琳娜終于將那道蔬菜沙拉擺成精美的花卉模樣后,這次長(zhǎng)出了一口氣,用手指輕輕的掠了下前額稍顯凌亂的青絲。\n\n“用我?guī)兔γ矗俊眲⒘漳绒D(zhuǎn)頭看向段云,微微一笑道。\n\n“不用了。”段云笑著回了一句。\n\n“你以前在家里的時(shí)候也經(jīng)常做飯?”劉琳娜看到段云熟練的翻動(dòng)著炒瓢,嘴角含笑問(wèn)道。\n\n“嗯。”段云聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“有時(shí)候我們加班回不來(lái),想填飽肚子只能自己動(dòng)手。”\n\n“這樣啊……”劉琳娜聞言似乎若有所思,隨即道:“那你加油,我先上菜了。”\n\n劉琳娜完,端著自己精心做出的兩道菜,走向了客廳。\n\n“這個(gè)蔬菜拼盤(pán)做的好精致啊。”看到劉琳娜端上來(lái)的蔬菜沙拉,楊穎忍不住驚呼道。\n\n“辛苦了。”歐陽(yáng)湘楠看了一眼劉琳娜,語(yǔ)氣感激的道。\n\n“客氣。”劉琳娜聞言微微一笑,道:“想給你們做個(gè)四菜一湯的,不過(guò)有段云幫忙,剩下的菜就讓他去發(fā)揮吧。”\n\n“段云他真的會(huì)做飯么?”透過(guò)玻璃窗,歐陽(yáng)湘楠看了一眼廚房中忙的焦頭爛額的段云,有些疑惑的問(wèn)道。\n\n“他就會(huì)吹牛!”楊穎顯然對(duì)段云剛才挖苦自己的事情還耿耿于懷,于是插了一句。\n\n“呵呵,其實(shí)我看段云應(yīng)該是個(gè)做飯的老手,他做出的菜應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)。”劉琳娜笑著道。\n\n“反正如果做的不好吃的話,就讓他一個(gè)人吃光!”楊穎一臉壞笑著道。\n\n“呵呵,你們先趁熱吃著,我再去給你們做點(diǎn)湯。”劉琳娜完,又轉(zhuǎn)身走入了廚房中。\n\n“這蝦仁做的很好,滑嫩,細(xì)膩,口感相當(dāng)好,能做出這種水平當(dāng)真不容易呢。”此時(shí)歐陽(yáng)湘楠拿起筷子嘗了一口劉琳娜的滑蛋蝦仁后,忍不住贊了一句。\n\n歐陽(yáng)湘楠畢竟也是出身在有錢(qián)人家的千金,華夏的各種饕鬄美食也品嘗過(guò)不少,她稱贊劉琳娜的時(shí)候,沒(méi)有絲毫刻意奉承的表情,由此可見(jiàn)劉琳娜做的這道菜確實(shí)很合她的口味。\n\n“娜姐真的太厲害了,學(xué)習(xí)好,飯菜也做的這么香,誰(shuí)要是娶了你的話,那可真是天大的福氣呢。”楊穎嘗了一口菜后,也笑著對(duì)劉琳娜道。\n\n“呵呵,你們愛(ài)吃就好,我再去給你們做個(gè)湯,馬上就回來(lái)。”劉琳娜聞言一笑,隨即再次走入了廚房中。\n\n此時(shí)廚房中,段云已經(jīng)做好了揚(yáng)州炒飯,整鍋的炒飯冒著熱氣,被盛入了盤(pán)子中。\n\n而另外一個(gè)鍋中煮著雞汁干絲也冒出了陣陣的香氣,段云見(jiàn)狀后,迅速上前關(guān)上了灶火,盛盤(pán)后,端出了廚房。\n\n“呵呵,這是你點(diǎn)的揚(yáng)州菜。”段云端著他的那道雞汁煮干絲走到歐陽(yáng)湘楠面前,笑著道。\n\n“這是……煮干絲!?”歐陽(yáng)湘楠聞言一怔,當(dāng)她看了一眼段云放在他面前的那盤(pán)菜后,眼中頓時(shí)閃過(guò)了一抹訝色,隨即連聲問(wèn)道。\n\n“沒(méi)錯(cuò),正宗的揚(yáng)州雞汁煮干絲,唯一遺憾的是咱們河陽(yáng)買(mǎi)不到你們南方的那種豆腐皮,味道和口感可能會(huì)差點(diǎn)意思。”段云笑著道。\n\n“這明明就是普通的炒豆腐絲嘛,的好像你廚藝很高似的。”楊穎嘴微撅,故意擠兌了段云一句。\n\n“你這刀工……好強(qiáng)!”而此時(shí)的歐陽(yáng)湘楠看到盤(pán)子中那冒著熱氣,細(xì)若發(fā)絲的干絲后,嬌艷的臉龐上露出了驚訝之色。\n\n盡管歐陽(yáng)湘楠如今身在河陽(yáng),已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)地道的家鄉(xiāng)菜了,但她依舊可以看出,即使在她的家鄉(xiāng)揚(yáng)州,能切出如此細(xì)絲的廚師,也絕對(duì)是屈指可數(shù)的。\n\n帶著內(nèi)心的些許驚訝,歐陽(yáng)湘楠用筷子輕輕夾起幾根干絲,放入了口中。\n\n而在干絲觸碰到她舌尖的瞬間,歐陽(yáng)湘楠清澈的雙瞳中頓時(shí)閃過(guò)了一抹亮色!
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