只見(jiàn)幾名軍卒每人手里提著兩個(gè)食盒,另有兩名軍卒抬著一個(gè)大食盒跟在后面。等著幾人見(jiàn)過(guò)禮,又有幾個(gè)軍卒擺上幾,以便過(guò)一會(huì)兒把食盒里的菜端出來(lái),分給席間眾人。
兩個(gè)抬著大食盒的軍卒走到眾人中間來(lái),掀開(kāi)大食盒的蓋子,一只烤得焦黃的乳豬露了出來(lái),一時(shí)間香味兒四溢,眾人皆覺(jué)得肚子餓了。
后面跟著的一個(gè)廚師打扮的年輕男子,手拿一把鋒利的尖刀,先將乳豬伏臥在盤(pán)中,然后利落的將皮割成長(zhǎng)方形狀,再回刀切透豬身部,轉(zhuǎn)眼間,將整只乳豬分成五份,合著調(diào)好的蘸料,分別端到五位客人桌旁。
時(shí)文兒見(jiàn)這乳豬皮色金紅,富有光澤,皮薄酥脆,夾起一片,蘸了蘸面前的醬料,放入口中,只覺(jué)肉嫩鮮美,香味濃郁,腴而不膩。比洛陽(yáng)的粵華酒樓,口味更是地道。
他不由贊道:“不錯(cuò)!以前在洛陽(yáng)粵華酒樓,吃過(guò)竇老板烤制的乳豬,好像他做的也沒(méi)有你做的這么香醇。”
那廚師笑著答道:“多謝貴人夸贊。竇老板正是家?guī)煛2菝襁@道烤乳豬,正是跟著竇師父學(xué)的。草民的蘸料與家?guī)煵煌兜酪簿陀兴煌!?br />
時(shí)文兒聽(tīng)他是竇秉文的徒弟,話又這么不卑不亢,好感大增。笑道:“你叫什么名字?你的店開(kāi)在何處?”
那廚師答道:“草民張若水,前兩年從家?guī)熌抢锍鐾剑谶@三江河畔開(kāi)了一家張氏酒樓。承蒙王將軍與劉將軍錯(cuò)愛(ài),還有軍里的軍爺們捧場(chǎng),草民的生意很好,也總算是沒(méi)有辱沒(méi)師門(mén)。”
王榮長(zhǎng)呵呵笑起來(lái),他端起酒杯,對(duì)時(shí)文兒笑道:“時(shí)先生看起來(lái)很喜歡這張氏酒樓的菜品,那我們兄弟就放心了,總算沒(méi)有做錯(cuò)事。軍中不許飲烈酒,所以卑職預(yù)備了這葡萄酒,敬時(shí)先生一杯。等以后空閑了,再請(qǐng)時(shí)先生去張氏酒樓,一醉方休。”
時(shí)文兒也端起酒杯,這葡萄酒的味道讓他很別扭,軍中喝葡萄酒更是讓他覺(jué)得奇怪。喝烈酒誤事,這些軍官們能有這樣一根弦繃著,可見(jiàn)允王平時(shí)治軍還是極嚴(yán)的。
那邊的菜肴又6續(xù)的分好送過(guò)來(lái),最后一道水魚(yú)湯,張若水麻利的把湯分成五份,從時(shí)文兒起,殷勤麻利的端給在座的每一個(gè)人,介紹:“這是粉葛水魚(yú)湯,里面加入了云苓、白術(shù)、老姜,可以祛除濕氣,眾位貴人不喝烈酒,若是喝了烈酒也不怕,這道湯,可以解酒,祛除酒濕。請(qǐng)諸位貴人品嘗,看味道合不合口,若是有覺(jué)得不好的地方,給草民指出來(lái)改進(jìn),等諸位貴人再次光臨店時(shí),就能喝到合自己口味的湯了。”
時(shí)文兒喝了一口湯,只覺(jué)湯味甘鮮,甚是清香可口,又見(jiàn)這張若水口齒伶俐,雖殷勤卻沒(méi)有諂媚之態(tài),不覺(jué)暗中頜,笑道:“手藝不錯(cuò),人也不錯(cuò),若水兄弟,以在下所見(jiàn),你以后必定會(huì)達(dá)的。”
張若水急忙拱手道謝,等眾人吃過(guò)飯,又忙著幫忙收了碗碟。時(shí)文兒這才注意到,張若水的碗碟胎薄輕巧,質(zhì)地細(xì)潔,卻是上等的景德鎮(zhèn)白瓷。見(jiàn)那張若水不顯山不露水的不讓眾兵卒碰他的碗碟的樣子,不由一笑,想這張若水,還真的有竇秉文的做派。
等張若水帶著東西與眾兵卒離開(kāi),有兩個(gè)俊俏的侍婢端著一應(yīng)茶器具走到廳里中央,軍卒幫其安放好幾,一紅衣侍婢跪坐在幾旁,香嬌玉嫩秀靨艷比花嬌,指如削蔥根口如含朱丹,一顰一笑動(dòng)人心魂。
另一綠衣侍婢,眉不描而黛,膚無(wú)敷粉便白膩如脂,紅唇嫣如丹果,皓腕上戴了一只紅玉鐲,懷抱琵琶,輕揉慢撥,大廳里回響起若有若無(wú)的輕柔的音樂(lè)聲,似情人的細(xì)語(yǔ),又似江南巷里無(wú)聲無(wú)息走過(guò)的婉約女子,如微風(fēng)細(xì)雨般,潤(rùn)物無(wú)聲。
紅衣侍婢聽(tīng)音樂(lè)響起,開(kāi)始用瓶煎水,而后將研細(xì)茶末放入白瓷茶盞,放入少許沸水,先調(diào)成膏。再注入瓶中沸水,將茶末調(diào)成粘稠的濃膏狀。接著抬起芊芊素手,一手執(zhí)壺,慢慢的往茶盞水。另一瑩白光潤(rùn)的手輕輕的用茶筅旋轉(zhuǎn)輕擊和拂動(dòng)茶盞中的茶湯,等茶湯做好,用托盤(pán)端起,輕移蓮步,捧了上來(lái)。
雖眾人不曾喝烈酒,這葡萄酒的后勁也是很足的。劉源朗是沙陀人,不知道這酒的厲害,不僅陪著眾人喝,自己也自斟自飲喝了不少,這會(huì)兒酒勁上來(lái),見(jiàn)紅衣侍婢捧茶上來(lái),如風(fēng)擺楊柳,手更是如兔子般柔若無(wú)骨,一把抓住這雙手,把紅衣侍婢摟在懷里。侍婢像一只溫婉的貓,蜷在他的懷里,含羞低頭,任其上下其手。
楊利貞見(jiàn)他醉酒,急忙讓人把正堂里的窗子打開(kāi),河面上清涼的風(fēng)吹進(jìn)來(lái),帶進(jìn)河岸上草木的清香,讓人心曠神怡。只見(jiàn)外面已經(jīng)天黑了。河面上透著燈光,岸邊傳來(lái)一聲狗的叫聲,接著看見(jiàn)一條土狗,悠閑自在的在岸邊的石頭路上徐徐晃過(guò)。
“嶺南好地方啊!”時(shí)文兒想起李岳華的感慨,也同樣重復(fù)了一句。
王榮長(zhǎng)聽(tīng)到他一聲感嘆,輕輕一笑,低柔的道:“是,當(dāng)年王爺征戰(zhàn)四方,最后就相中了這塊地方留下來(lái)不走了。剛開(kāi)始兄弟們就不明白了,人家流放犯是沒(méi)辦法,咱們這是圖什么呢?這待久了,給個(gè)洛陽(yáng)也不換。”
楊利貞道:“是啊,陛下五個(gè)兄弟,現(xiàn)如今只余王爺自己,自然是另眼相看,若是王爺想要那離著京師更近的地方,陛下一定會(huì)答應(yīng)的。聽(tīng),陛下總在埋怨王爺離的太遠(yuǎn)。”
時(shí)文兒聽(tīng)著他們的閑聊,暗自揣度:“這允王,不定就是相中了這塊山高皇帝遠(yuǎn)之處了呢?沒(méi)有戰(zhàn)亂,又有廣州府這么一個(gè)來(lái)錢(qián)的好地方。他這么悶聲大財(cái),卻不會(huì)是只因?yàn)閻?ài)錢(qián)吧?”
他正想著心事,只聽(tīng)楊利貞對(duì)他:“天色不早了,明天咱們還要上路,那卑職三人先告辭了。卑職在前面船上,王將軍他們?cè)诎渡希估镉惺裁词轮还芎艉拔覀兙褪恰!?
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