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大宋將門 正文 第19章 面好人不好

作者/青史盡成灰 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    人都是盲從的動(dòng)物,當(dāng)幾十個(gè)人坐在大堂里,吸溜吸溜地吃面條,香味順著窗戶門飄出來(lái),即便是有人打死也不信向好能做出好吃的面條,但是還是有人在好奇心驅(qū)使之下,走進(jìn)了酒樓,掏出七個(gè)銅子,換一碗熱氣騰騰的湯餅。

    王寧安沒(méi)弄那么多的花哨,面條一共只有三種,最貴的是爛肉面,一碗面條,有湯水,有青菜,還有半勺子煮得稀爛的豬肉,十五文,和街邊的攤差不多。

    再下來(lái)就是肉醬面,十文錢,最便宜的陽(yáng)春面只要七文,雖然是陽(yáng)春面,但是用了羊骨熬得湯,加足了鹽,也是滋味十足,鮮美無(wú)比。吸引了不少食客,開懷大吃。

    街上那些挑著擔(dān)子,推著車子,從十里八鄉(xiāng)過(guò)來(lái)販賣糧食蔬菜的農(nóng)民,他們舍不得花一點(diǎn)錢,城里的東西太貴了,吃一頓中午飯,半天的收入就沒(méi)了。即便饑餓難忍,口水長(zhǎng)流,也不買一點(diǎn)東西。

    餓了,從懷里掏出冰涼邦硬的餅子,如果熟悉周圍的店家,能要一碗開水,就覺(jué)得很幸福了,酒樓是萬(wàn)萬(wàn)不敢想的。

    差不多到了中午,突然發(fā)現(xiàn)海豐酒樓前面架上了一個(gè)大灶,有一口碩大的鐵鍋,伙計(jì)從后面提著水桶出來(lái),里面裝著巨大的羊腿骨,都倒進(jìn)了鍋里。

    加入清水,倒進(jìn)去半瓶醋,加上好幾把鹽,沒(méi)一會(huì)兒,香氣就飄了出來(lái)。

    “諸位鄉(xiāng)親,店用腿骨熬湯,這些骨頭都是熬過(guò)一遍的,沒(méi)有別的,一個(gè)銅子一大碗,兩個(gè)銅子管夠,還送咸菜一碟。”向好紅著脖子喊道:“大家可看好了,真材實(shí)料,絕不騙人,別看熬過(guò)了一次,還能熬出不少油水呢!店新開張,賠賺吆喝,大家吃得高興,替店傳名啊!我多謝大家伙了!”

    人的確是需要鍛煉,向好這回的就比剛開店的時(shí)候,順暢多了。

    那些蹲在街邊賣貨的鄉(xiāng)下人還有些遲疑,一個(gè)銅子一碗湯,比喝大碗茶還便宜!很多人都不相信,直到有個(gè)乞丐路過(guò),他從口袋里掏出了一枚光閃閃的銅子,送到了向好的面前。

    “可以給我一碗嗎?”乞丐滿懷期待,不停吞咽著口水。

    向好愣了一下,急忙抓起一個(gè)海碗,親手裝了滿滿的一碗湯,不但如此,還挑了一塊連著不少筋肉的骨頭,塞進(jìn)了碗里,含笑送給了乞丐。

    眼前的丑漢不再是面目可憎,竟然和藹善良,笑容也是那么好看,讓人心暖烘烘的。乞丐連忙接過(guò)了大碗,蹲在海豐酒樓的前面,喝著熱騰騰的湯,用力啃著骨頭,吸吮里面為數(shù)不多的骨髓,滿臉的幸福。

    乖乖,一個(gè)乞丐都能喝得起的湯!

    那些鄉(xiāng)下來(lái)的百姓再也坐不住了,你一碗,我一碗,熱氣騰騰的湯水,把冰涼的餅子撕碎,泡一會(huì)兒,就變得美味起來(lái),原始的羊肉泡饃竟然這樣誕生了!

    所有人都吃得心滿意足,一個(gè)中午,面條賣了多少碗不,光是大鍋的羊湯,就添了三次水,咸菜賣了兩大盆。

    幾乎一個(gè)中午的功夫,海豐酒樓的大名就傳遍了南門外,好些沒(méi)有喝到羊湯的人都琢磨著明天過(guò)來(lái)嘗試一下,究竟是如何物美價(jià)廉!

    在海豐酒樓對(duì)面,不遠(yuǎn)處的茶攤,兩個(gè)中年人正相對(duì)而坐,面前擺著一壺清茶,邊喝邊聊。

    背對(duì)著酒樓的文士側(cè)著身體,微微一笑,“真是想不到,一碗湯餅愣是賣出了花樣,真是有趣得緊!”

    對(duì)面黑臉的中年人笑道:“公孫先生,有什么講究嗎?”

    “呵呵,東家,看見沒(méi)有,他們?cè)谕饷嬷Я艘豢诖箦仯晃腻X一碗湯,是賺了,還是賠了?”

    黑臉的思索一下,隨口道:“我雖然不懂生意,可羊骨不算便宜,哪怕是煮過(guò)一次的。而且那么大的一口鍋,又是木材,又是鹽巴,還有青菜,桂皮,草果,調(diào)味的東西一點(diǎn)不含糊,一大碗羊湯,放在京城,沒(méi)有十幾文買不到啊,滄州的物價(jià)便宜,怎么也要三五文,他們只賣一文錢,多半是賠了。不過(guò)他們此舉,倒是讓十里八鄉(xiāng)來(lái)賣貨的百姓得了便宜,也算是一樁善舉。滄州民風(fēng)淳樸,不是虛言啊!”

    黑臉的中年人似乎很滿意,抓著胡須,喝著茶,點(diǎn)頭贊嘆。

    對(duì)面的文士卻笑道:“東家,依我看可不是這么回事,他們算的精明啊!”

    “怎么講?”

    “東家,他們把大鍋支上,對(duì)外是煮過(guò)一次的羊骨,那豈不是店里的骨湯都是頭一鍋了?外面的這么香,里面的一定更好。路過(guò)的人誰(shuí)不想進(jìn)店瞧瞧。”

    “也有道理。”

    “不止呢!”中年文士淡淡一笑,“這開店最要緊的就是人氣,他們給前來(lái)賣貨的百姓提供便利,自然而然,酒樓周圍的商人就多了,商人多了,客人也就多了,口耳相傳,去吃面的人也就多了。我敢,要不了多久,這南門外,就看海豐酒樓了!”

    黑臉的家伙仔細(xì)咂摸了一下滋味,深以為然,“果然無(wú)商不奸啊,不過(guò)我看倒是無(wú)所謂,這也叫經(jīng)營(yíng)有道嗎!對(duì)了,公孫先生,聞了半天味了,咱們也去吃兩碗,看看手藝究竟如何!”

    “好啊,我也想看看,他們的手能不能趕得上腦袋靈光!”

    這兩個(gè)人起身,邁步走近海豐酒樓。

    ……

    “真是想不到啊,二郎你們家竟然有這么大的一座酒樓!”韓蛤蟆向四周看著,十分感嘆。昨天王寧安找到他,讓他幫忙帶幾十個(gè)人過(guò)來(lái)捧場(chǎng)。

    韓蛤蟆還以為王寧安是隨便弄個(gè)路邊的攤子,沒(méi)想到竟然是一座酒樓,真是出乎預(yù)料啊。

    “二郎,你是個(gè)聰明人,這么大的酒樓,光是賣湯餅可發(fā)不了財(cái),要想掙錢,得招待有錢人!”

    王寧安苦笑了一聲,“老韓,實(shí)不相瞞,這是我外祖父留下來(lái)的產(chǎn)業(yè),之前經(jīng)營(yíng)不善,錢太少,只能薄利多銷,賺點(diǎn)辛苦錢。不過(guò)等幾個(gè)月吧,我有信心讓海豐酒樓成為滄州最大,最好的酒樓!”

    王寧安信心十足,韓蛤蟆大笑道:“二郎的事,我是一點(diǎn)都不懷疑,對(duì)了,你的那個(gè)《三國(guó)演義》,要什么時(shí)候……”

    敢情韓蛤蟆也不是白幫忙的,想從王寧安手里弄到更多的好貨呢!

    “老韓放心吧,等我把酒樓的事情理清楚,十天半個(gè)月,就動(dòng)筆開寫。”

    “老漢可靜候佳音!”

    韓蛤蟆告辭離開,王寧安又去后廚看看,開業(yè)的第一天,饒是他有所準(zhǔn)備,也沒(méi)有料到會(huì)來(lái)這么多客人。

    別的不,光是裝面的大碗就不夠用,不得不從外面租了五十個(gè),每逢客人吃完,就要趕快把碗拿到后廚清洗干凈,完滾動(dòng)使用,還跟不上。

    再幾個(gè)伙計(jì),除了毛子帶著兩個(gè)人在前面支應(yīng),包括老爹在內(nèi),都要跟著一起抻面,片刻耽誤不得。

    他們每個(gè)人的胳膊都跟斷了似的,可臉上卻止不住的笑容。開飯店的,最怕的就是沒(méi)人氣,開業(yè)第一天,雖然打了七折,但是一碗面還能賺一兩文錢,別看錢不多,可是架不住賣得多。

    怎么算,也至少有三五百文入賬,等到名聲傳開了,只會(huì)賺得更多,少東家讓大家三年娶媳婦,看起來(lái)不是騙人啊!

    王寧安轉(zhuǎn)了一圈,見所有人都兢兢業(yè)業(yè),沒(méi)有什么問(wèn)題,他才回到了前堂。

    剛走進(jìn)來(lái),就發(fā)現(xiàn)角落的桌子,有兩個(gè)人,其中一個(gè)好像在哪見過(guò)……王寧安開動(dòng)腦筋,突然靈光一閃。

    公孫策!

    乖乖!那個(gè)黑臉的不會(huì)是包拯吧?

    這可是第一次見到貨真價(jià)實(shí)的歷史名人啊!

    王寧安踮著腳,偷偷看去,包拯其實(shí)不算太黑,只是文人普遍白凈,他不修邊幅,又經(jīng)常私訪,曬得有些黑。看起來(lái)普普通通的,沒(méi)什么了不起,額頭上也沒(méi)有傳中的月牙,看起來(lái)也管不了陰間的事情……王寧安有些失望,他覺(jué)得歷史上包拯的秉性,還是別湊上去,免得惹麻煩。

    王寧安轉(zhuǎn)身要走,哪知道公孫策看到了他。

    這位公孫先生沒(méi)別的事,可是看人賊準(zhǔn),過(guò)目不忘。

    “這不是王師爺?shù)闹蹲訂幔俊?br />
    被人家認(rèn)出來(lái)了,王寧安只好大大方方,走到了包拯和公孫策的桌子前,抱拳施禮。

    “是公孫先生,店招待不周,還請(qǐng)見諒。”

    包拯悶著頭,突然問(wèn)道:“這家店是你們開的?”

    “是。”王寧安承認(rèn)了。

    包拯之前還大口吃面,弄得胡須上都是汁水,聽到了這話,突然把筷子一放,面碗一推。

    “公孫先生,結(jié)賬!”

    公孫策不解其意,連忙掏錢,而包拯已經(jīng)大步走出了酒館。

    “東家,面不好吃?”

    包拯黑著臉,從牙縫里擠出一句話:“面不錯(cuò),可是人不怎么樣,倒胃口!”

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