火鍋絕對(duì)是最親民的一種美食，別怪多優(yōu)雅，多高貴的人，面對(duì)著蒸汽一熏，立刻沒了形象，只剩下老饕色。

    不管什么東西，都能放里面涮，而且又有那么多的蘸料，一個(gè)鍋煮百樣美食，而每個(gè)人吃到嘴里的，又都不同。

    妙，實(shí)在是太妙了！

    王寧安吃得差不多了，放下筷子，離他不遠(yuǎn)，司馬光也急忙放下，王寧安淡淡一笑，“我嘴快，你們隨意。帶兵的時(shí)候，必須快點(diǎn)吃完，隨時(shí)準(zhǔn)備打仗，可不敢放肆享受美食，多吃一會(huì)兒，都是拿自己的腦袋開玩笑。我想狄老兄比起弟清楚多了。”

    狄青還在悶頭吃著，他的胃口顯然比王寧安好多了。

    “在戰(zhàn)場(chǎng)爬了一輩子，如今也年過花甲，只落下一身傷病，我是不想再上戰(zhàn)場(chǎng)了，所以啊，再多的美食都不怕！給我再來兩盤羊肉！”

    狄青扯著嗓子大喊，無形象，在此刻，只能引來大家的一陣哄笑。

    王寧安又道：“剛剛我們只商量了一半，其實(shí)還有不少事情，要解決。”

    歐陽修因?yàn)樯眢w有病，只是略微吃了一點(diǎn)，聽王寧安的話，徹底把筷子放下了。

    “吧，今天大不了議一個(gè)通宵，把事情透了。”

    王寧安頷首，“我們想的是發(fā)展種植，養(yǎng)殖，給農(nóng)民找一條出路，可問題是這些東西也要有人要才行啊！如今的城市人口是不少，但是我覺得消費(fèi)能力還不夠，還應(yīng)該提高！或者，還沒有釋放出來！”

    “我準(zhǔn)備再頒布兩項(xiàng)法令，第一嘛，就是規(guī)定最低薪酬，要讓每一個(gè)工人都拿到足以生存的薪水。第二嘛，就是要放假。”

    “放假？”

    “沒錯(cuò)，就像官員的休沐一樣，現(xiàn)在許多作坊是一直不停的，一年中，只有端午，中秋，清明，過年，才會(huì)放幾天假。好多工人忙活了一年，才能回家一趟，如果路途太遠(yuǎn)，甚至沒法回家。他們整日都被關(guān)在作坊里，無休無止地干活。對(duì)工人的身體不好，而且他們一直勞動(dòng)，也沒有時(shí)間消費(fèi)，如何能帶動(dòng)需求，興旺市場(chǎng)？”

    “城市的繁榮，不光要有生產(chǎn)，還要有消費(fèi)，我們不能光是指望著官吏，豪商，還有外來的商人消費(fèi)，還要把工人的消費(fèi)能力釋放出來。有了需求，才能刺激生產(chǎn)。”

    “我的意思是，要規(guī)定，所有的作坊，必須十天休一天，有些酒樓，茶肆，沒法休假，但是要采取輪休，一個(gè)月不能少于三天，而且要嚴(yán)格執(zhí)行，有任何的違反規(guī)定，都要狠狠處罰！當(dāng)然了，官吏也要帶頭，要把休假制度落實(shí)下去，上至尚書侍郎，下至普通的書吏，都要一替適用，勞逸結(jié)合嘛！”

    ……

    王寧安向大家介紹著想法，其實(shí)大宋的官員休假一點(diǎn)不少，基上也是十天一休，一年36天，看起來比后世少了很多，別忙，大宋還有假期呢！

    元日、寒食、冬至各放假七日，這就有點(diǎn)類似如今的“黃金周”，而且一年還是三個(gè)，羨慕不？

    此外天慶節(jié)、上元節(jié)、天圣節(jié)、夏至、先天節(jié)、中元節(jié)、下元節(jié)、立春、人日、中和節(jié)、清明、上巳、天祺節(jié)、立夏、端午、天貺節(jié)、初伏、中伏、立秋、七夕、末伏、秋分、授衣、重陽、立冬等等也都放假，合計(jì)法定假日有七十四天。

    加起來也是一百多天，另外如父母住三千里外，每隔三年有三十日定省假；在五百里外，則每隔五年有十五日的定省假。兒子行冠禮時(shí)有三天假期；兒女行婚禮時(shí)有九天假期。父母親去世，官員需丁憂三年。即便親戚去世，根據(jù)關(guān)系遠(yuǎn)近也設(shè)時(shí)間不等的假期。

    這回懂了吧？

    難怪那么多文人喜歡宋代呢！

    實(shí)在是太為他們著想了。

    當(dāng)然了，這些福利只是真正有品級(jí)的官員才有，至于衙門里雇傭的書吏，不在編的差役，該忙活還是要忙活，而且每到過節(jié)的時(shí)候，還要格外心，如果出了差錯(cuò)，上面追究下來，可是要重罰的。

    王寧安知道，雖然官員的消費(fèi)能力強(qiáng)，但是吏員差役數(shù)量多，把他們的假期規(guī)范起來，該放的都放了，無疑能增加許多購(gòu)買力。

    另外，放假多了，還能增加就業(yè)，不管是衙門，還是商鋪酒樓，都需要雇傭更多的人手，總而言之，好處多多。

    賈昌朝第一個(gè)贊同，“王爺?shù)霓k法好，要體恤下面人的艱難，要給他們放假，好，好啊！”

    司馬光也跟著笑道：“如此一來，城市的消費(fèi)力必然提升幾個(gè)臺(tái)階，不別的，就是各種街邊吃，就能熱鬧起來，外面的農(nóng)產(chǎn)品也有了出路。到時(shí)候老百姓勢(shì)必踴躍種植、養(yǎng)殖，實(shí)在是妙計(jì)！”

    王寧安搖了搖頭，“行了，別光顧著好聽的，任何舉措下去，都會(huì)有問題的，不能光盯著好的一面。君實(shí)，以你的才智，不會(huì)看不出這么干的弊端吧？”

    司馬光含蓄一笑，“我也是剛剛想到，這樣一來，地方種植養(yǎng)殖增加了，勢(shì)必會(huì)造成糧食不足，這可是一個(gè)大問題。就拿這次的州縣財(cái)政危機(jī)來講，問題最嚴(yán)重的，居然出在了江南？原因何在啊？就是近些年，江南的棉紡?fù)伙w猛進(jìn)，士紳商人，大族豪強(qiáng)，爭(zhēng)相兼并土地，改種棉花。因?yàn)檫@些棉田在士紳的手里，朝廷征不到稅，地方產(chǎn)糧不足，必須從外面調(diào)運(yùn)，外來的糧食又很貴，所以許多不從事紡織的商民百姓，只感到糧食飆漲，經(jīng)營(yíng)艱難，而朝廷的賦稅也大為減少！”

    不知不覺間，司馬光又把東南的情況捅了出來。

    他這一句話，都是敲打那些和東南有關(guān)的官吏，尤其是韓絳，別以為你們做了什么，我們不清楚，現(xiàn)在鬧出了問題，需要擦屁股，你們?cè)俨焕蠈?shí)聽話，板子可就打下來了！

    師父入主政事堂，身為弟子，當(dāng)然要充當(dāng)好急先鋒的角色，司馬光點(diǎn)到為止，話鋒一轉(zhuǎn)，“現(xiàn)在的問題就落在糧食上面……養(yǎng)殖牲畜，種植蔬菜，是更有賺頭，可問題是，這些東西不頂糧食，萬一出現(xiàn)糧食危機(jī)，或者有人囤積居奇，哄抬糧價(jià)，老百姓沒有吃的，那可是要出大事的！”

    歐陽修拍著桌子道：“好，這個(gè)問題提的好，糧食安，必須想辦法，景平，你有主意沒有？”

    “這糧食嗎，無非兩個(gè)辦法，一個(gè)是增加產(chǎn)量，一個(gè)是增加耕地面積。”王寧安道：“農(nóng)學(xué)院那邊，要仔細(xì)研究，選育良種，增加產(chǎn)量，要修建水渠，灌溉更多的耕地。不過，我以為，這只能解決一點(diǎn)問題，真正的關(guān)鍵，還是要把目光放在海外。”

    在化肥沒有出現(xiàn)之前，別管再怎么努力，糧食的產(chǎn)量增加都是有限的。

    縱觀歷代，華夏的興衰，其實(shí)都是圍繞著土地、糧食、人口在打轉(zhuǎn)。

    在漢唐之前，人口的巔峰只有六千多萬，再也沒法突破。

    等到了宋代，尤其是南宋，引入占城稻，南方能種植雙季稻，甚至三季稻，人口終于突破，有人推算，宋代能達(dá)到八千萬，明代或許會(huì)更高一些。

    等到再往后，玉米啊、紅薯啊、馬鈴薯啊，紛紛傳入，人口再度增加，逼近四個(gè)億，這幾乎就是極限了。

    直到后來化肥出現(xiàn)，糧食畝產(chǎn)突破一千斤，才喂飽了十幾億人。

    在沒有化肥之前，不管怎么折騰，產(chǎn)量就是那么多。

    王寧安計(jì)算過，改良種子，推廣灌溉，甚至派人去美洲，把土豆玉米都弄回來，也未必解決多少問題。

    尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)展之后，大宋的人口面臨著快速膨脹，十年之內(nèi)，壓力就會(huì)出來。

    沒別的選擇，必須對(duì)外用兵，尤其是對(duì)那些糧食的高產(chǎn)區(qū)下手！

    交趾，占婆，尤其是天竺，都進(jìn)入了王寧安的視線之內(nèi)。

    “狄老哥，你別光顧著吃火鍋，胃口要放得更大一點(diǎn)，把這些國(guó)家都吃下來，把他們變成我們的良田！”

    狄青一抹嘴唇，哈哈大笑，“再給我二斤羊肉，把波斯和大食都吃下來！”

    ……

    沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！

    王寧安進(jìn)入政事堂的第一次會(huì)議，遠(yuǎn)比想象中輕松多了，幾乎每一個(gè)人，都酒足飯飽，滿意而歸。

    至少大家心里有了數(shù)，情況或許會(huì)很難，但方向總是有了，下面就看怎么實(shí)現(xiàn)了。

    “唉，王寧安的確有些手段，老夫不如啊！”拗相公聽完了兄弟王安國(guó)的介紹，出神半晌，嘆了口氣，“他的這些想法，都是為兄沒想過的，也想不到的，相比之下，的確令人慚愧啊！”

    王安國(guó)當(dāng)然也是吃驚不，他以往也曾想破腦袋，可面對(duì)京城和地方的雙重壓力，他徒呼奈何，半點(diǎn)主意也沒有。

    誰知山窮水盡，愣是讓王寧安走出來了，不服都不行！

    但是王安國(guó)又不愿意看見兄長(zhǎng)沉淪，就忍不住問道：“大哥，你認(rèn)輸了？”

    王安石低著頭半晌，突然仰起臉，哈哈一笑。

    “王寧安也不是借著為兄打出來的基礎(chǔ)……他的的主意再多，也有用完的時(shí)候。為兄剛剛主持變法，不也是推了一堆新政，幾年之后，就覺得才思枯竭，拿不出主意了。”

    王安石站起身，摘下墻上的斗笠，輕松笑道：“為兄要去民間走一遭，你等著吧，早晚有一天，西涼王的招數(shù)用光了，就是為兄收拾殘局的時(shí)候！”8)

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