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舌尖上的大宋 正文 第153章:游師雄的發(fā)明(求首訂!)

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    楊懷仁有些迷糊,游師雄不出來見客,卻派了個(gè)種師道出來請(qǐng)他去偏院,看他一身奇怪的打扮,更是搞不懂了。

    穿過中堂進(jìn)入中院,再經(jīng)過一條古樸的廊道,就是游府的西偏院了。

    偏院里游師雄同樣沒有穿居家的舒適衣袍,跟種師道一樣的穿了伍里的一身麻衣的打扮,獨(dú)自推著一個(gè)大青石的碾子,不知道在壓什么糧食。

    楊懷仁攜何之韻上前跟游師雄見過了禮,才看清楚游師雄一圈一圈轉(zhuǎn)著碾的,正是普通的麥子和大米。

    他這邊先把脫了皮的麥子和稻谷用一個(gè)大石碾子碾壓成碎粒,種師道再用旁邊的一個(gè)磨盤磨成粉末,種師道那一身白面子,正是這種麥面粉和大米粉的混合物。

    楊懷仁看著游師雄一個(gè)快六十的老頭親自推碾子,弄的自己一頭大汗的樣子,心里覺得既奇怪又好笑。

    北宋的糧店里,不但有脫皮的麥子和稻谷,也已經(jīng)有了碾磨成粉的面粉和米粉售賣了,雖然價(jià)錢上比麥子和稻谷稍微貴上一些,但是對(duì)于住在城里的百姓來,省去了自己把糧食買回家再費(fèi)時(shí)費(fèi)力磨成粉的麻煩。

    游師雄這么大的官員,實(shí)在沒有自己親自在家里磨面粉的道理,再拉上一位下屬跟自己在家里干這種粗活,就更不通了。

    最起碼,你栓頭驢去拉碾子也行啊,不至于自己出了力氣,還不一定比一頭驢的工作效率高。

    聽過有人家心疼牲口,舍不得自家牲口干活怕它們累著的,但你一個(gè)大將軍,也摳門到心疼驢的份上了?

    游師雄來滿不在乎的,看見何之韻站在楊懷仁身后,才扯著嗓子喊了一聲,“家里的,府上來客人了,快快出來請(qǐng)去后宅里用些點(diǎn)心啊!”

    別看游師雄年老,中氣那是足的很,這一嗓子極具穿透力,震得站在他身邊的楊懷仁耳朵里嗡嗡亂響。

    話間一位穿著樸素衣衫的老婦人走了進(jìn)來,看樣子應(yīng)該是游夫人了,何之韻忙上前屈膝低身福了一禮。

    游夫人見了何之韻甚是喜歡,拉著她的手就往后宅里走,“老頭子粗魯慣了,也不怕后生笑話,來來,跟老婦去后宅里用些茶果,聽你們昨日新婚,新娘子可真是好看啊……”

    何之韻抵不過游夫人的熱情,回頭看了眼楊懷仁,等到楊懷仁微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,她才放心的跟著游夫人走出了偏院。

    “游將軍,昨日宴席上你要生幫忙,不是要生來幫你拉碾子吧?起來是個(gè)百無一用的讀書人,這種活計(jì),生就算有心幫你,卻也是有心無力啊。不如子去買頭驢送給游將軍如何?”

    看著那個(gè)直徑足有兩尺,寬也有兩尺,大約得有一二百斤重的大青石碾子,楊懷仁頭上就冒冷汗,心道你個(gè)老頭子,想把哥當(dāng)頭驢使喚呢,哥可不干。

    游師雄從楊懷仁的神色里,似乎猜到了他的想法,橫著眼睛笑罵道:“你子想啥呢,老夫怎么會(huì)把你當(dāng)驢使喚?

    你看你這個(gè)瘦雞仔的樣子,怎么敢跟驢比?再老夫還差一頭驢錢不成?

    對(duì)了,先,你家的好酒拉來了沒?”

    楊懷仁木然的點(diǎn)點(diǎn)頭,指了指門房的方向,“拉來了,卸在您家門房那邊了。”

    “好,好,好,你子守信,是個(gè)好子。”

    楊懷仁覺得游師雄差不差一頭驢的錢,他是不知道的,但是游師雄的確是生活的很簡(jiǎn)樸。

    聽他有七個(gè)兒子,個(gè)個(gè)都是允文允武的好漢,此時(shí)這幾個(gè)兒子們都已經(jīng)成年,或考中了科舉在地方做了官,或投軍從戎,游師雄雖是品秩很高的高級(jí)武將,卻沒有一個(gè)兒子成了紈绔,游家的家風(fēng)如此,的確讓楊懷仁敬佩不已。

    游師雄從腰間抽出一塊布巾,抹了把額上和脖頸上的汗水,“今天我請(qǐng)你來,是有別的事情向你子請(qǐng)教。”

    楊懷仁看看他倆剛磨出來的那些面粉和米粉混合的粉末,尋思著不會(huì)是要跟我學(xué)做點(diǎn)心吧?

    若是這樣,那倒簡(jiǎn)單了,想當(dāng)年為了討妹子歡心,楊懷仁可是沒少在點(diǎn)心制作方面下了苦功。

    “將軍請(qǐng)。”

    游師雄從另一邊的一個(gè)簸籮里,抓了一把白色的半寸見方的方塊出來,張開手送到楊懷仁面前,道:“你看,老夫最近日夜琢磨,終于琢磨出一種軍糧來,喏……”

    “軍糧?”

    楊懷仁滿臉疑惑的從他手心里取了一塊白色方塊出來,放到鼻孔下面聞了聞,又伸出舌頭輕輕舔了舔。

    宋代的軍糧是什么樣的楊懷仁沒見過,但是后世的軍糧是啥樣,楊懷仁是吃過的,去野外宿營(yíng),總會(huì)帶一些壓縮餅干來有備無患。

    游師雄明的這種軍糧,單從外觀上看,和后世的壓縮餅干是有些相似的,只不過見過了他們的制作過程,嘗了嘗味道,現(xiàn)這混合粉塊是加了鹽的,但是卻是生的,楊懷仁對(duì)這塊白色方塊就不是很有信心了。

    楊懷仁疑惑之間,游師雄卻驕傲的介紹道:“咱們軍伍里往常的軍糧,都是直接用些糧食,裝到一個(gè)布袋子里,隨身攜帶,可以隨取隨用。

    但是這種老辦法,弊端也很多,特別是在西北邊軍那邊,已經(jīng)完不適應(yīng)大軍作戰(zhàn)的需要了。

    在塞外荒蕪之地作戰(zhàn),不像關(guān)內(nèi)可以隨軍攜帶大批的糧草,戰(zhàn)場(chǎng)上瞬息萬變,需要各軍各營(yíng)協(xié)調(diào)作戰(zhàn),軍隊(duì)的調(diào)動(dòng)很頻繁,如果隨軍攜帶大批糧草,大軍的移動(dòng)就不靈活迅了。

    所以在塞外作戰(zhàn),兵士們都是隨身自帶軍糧,由于身著鎧甲,還要攜帶兵器和盾牌,有時(shí)候還要背上許多其他的物資,而能隨身攜帶的糧食,最多也只能帶半個(gè)月的量。

    但是誰也無法保證一場(chǎng)仗打下來,就一定在這半個(gè)月之內(nèi),如果過了這個(gè)時(shí)限,在塞外再去運(yùn)送糧草,一是很難找到大軍的駐扎所在,二是需要大量的軍隊(duì)護(hù)衛(wèi),浪費(fèi)了大量的作戰(zhàn)兵力。

    老夫就想制作一種更方便攜帶,又能用最少的重量同時(shí)又能讓士兵們吃飽的軍糧,這段日子老夫在家制作出這種壓緊的粉塊來,算是有了些眉目,只是味道上差了點(diǎn)。

    子,既然你精于廚藝,不如你給老夫出個(gè)主意,讓這粉塊像你家牛肉面一樣好吃如何?”8

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