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舌尖上的大宋 正文 第361章:蔬菜還是水果?(下)

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    沒必要深究西紅柿究竟是蔬菜還是水果,因為西紅柿自身的味道,就決定了它既可以當做水果直接食用,也可以當做蔬菜制作成各種菜肴。??

    又酸又甜,既多肉又多汁,清爽的口感加上富含多種維生素,也注定了西紅柿成為世界人民餐桌上必不可少的佳肴。

    有件關于西紅柿有趣又奇怪的事,雖然中國的西紅柿是從西方傳過來的,但是從開始食用并普及來,東方似乎比西方還要早不少年。

    歐洲的航海家們在南美洲第一見到西紅柿的時候,見它顏色艷麗,味道苦澀,從當時的生物學認知上判斷,這種東西是有毒的。

    于是西紅柿最初被引進到歐洲的時候,是當做一種花卉一樣的欣賞植物來使用的,而且據當時的貴族男女之間把相互贈送結了果實的西紅柿苗株作為相互愛慕的表達方式。

    所以西紅柿在當時被冠上了“愛情果”的美名。當傳教士帶著西紅柿的種子來到東方的時候,或許內心是心懷浪漫的。

    可中國人強大就強大在這里,無論什么東西,都勇于做第一個下嘴去吃的人,明代大醫藥學家李時珍嘗百草,也只是中國古代那些膽大的吃貨們之中一個典型的代表而已。

    也正是因為中國人這種性格,造就了世界上最偉大和豐富多彩的飲食文明。

    每當提到中國的美食,歪果仁的內心是羨慕嫉妒恨的,可見作為一個中國人,是多么的幸福。

    楊懷仁看著那十個顏色已經開始變深的西紅柿,忍不住吐槽趙煦這個子身在福中不知福,當著一個廚師面前糟蹋食物,那簡直是犯罪。

    吐槽歸吐槽,楊懷仁也不能把趙煦這個子怎么樣,畢竟人家是皇上。

    為了不浪費掉這些西紅柿,楊懷仁決定當場就教趙煦吃西紅柿的正確姿勢。用它們來做菜,現在看來是來不及了,而且像楊懷仁這樣對自己的廚藝嚴格要求的廚子,也不會用即將爛掉的食材來做菜。

    那剩下的要怎么辦呢?只有涼拌。楊懷仁把一個盛著水果的大碗拿過來,水果倒在一邊,把那些西紅柿都丟到這個大碗里,然后用一個大鴨梨把已經軟的西紅柿直接搗碎。

    接著吩咐一個內侍取了蜂蜜來,倒了半碗蜂蜜進去,那個搗裂的大鴨梨也一同扔了進去,最后用勺子一攪和,便成了一道西紅柿鴨梨加蜂蜜的水果沙拉。

    他遞到了趙煦眼前,“吃吧。”

    趙煦一副難以置信的表情看著楊懷仁,“這,這,這……不是西紅柿要搭配雞蛋一起炒了才好吃嗎?”

    “聽誰放屁呢,西紅柿咋吃都好吃,這么吃又簡單又直接,不信你嘗嘗。”

    趙煦看著大碗里被楊懷仁搗得稀巴爛的西紅柿醬,起碼這賣相,實在不像是好吃的樣子。不過既然都這樣了,不嘗嘗就倒掉也確實可惜,不如就嘗一嘗。

    他皺著眉頭極不情愿的挖了一勺,擠著眼睛送進了自己的嘴巴里,然后就笑逐顏開了。涼拌西紅柿算不上什么好菜式,好在簡單直接,又激食欲。

    楊懷仁看著趙煦吃得香甜的樣子,最后連大碗里的汁水都喝的一干二凈,心道別看你子是皇帝,幾個快爛了西紅柿你還吃成這熊樣子,真是土鱉。

    “哎,行了,別舔了,有點官家的威儀好不好?等明兒我親自吩咐人給你再送一筐來,隨便你吃。”

    “行,還讓我四叔給我帶進宮來就行。”

    “別,可千萬別找你四叔了,那老子雞賊著呢,啥東西從他手里走一趟,起碼扒兩層皮,還是我吩咐人給你送到宮門口吧,你明早派個公公去等著便是。”

    就這么一句話,楊懷仁來計劃的再給趙煦送十個西紅柿的打算,變成了送一筐,楊懷仁完也覺得自己是有點敗家了。

    為了防止自己再漏了嘴,又送出什么東西去,楊懷仁還是趕緊告辭,能更皇帝談笑風生的確是很吊,但是裝完了逼之后最要緊的事情,就是第一時間離開裝逼現場。

    出宮的時候,又碰上趙佶了,既然邀請了人家去自家吃飯,不如就同路前往。

    趙佶很客氣的邀請楊懷仁乘坐他的馬車,楊懷仁看看自己一匹馬拉的破車,再看看人家端王府四匹駿馬拉的豪華馬車,這簡直就是面包車跟瑪莎拉蒂的差距,有好車坐,為嘛不坐?

    楊懷仁大大咧咧的上了趙佶的馬車,進了車廂就坐在了正位上。趙佶走進車廂,見楊懷仁早已坐了主位,一點沒有不高興的意思,而是面帶笑容坐在了偏座上。

    從一個人的為人處世,能看到一個人是個什么性格。楊懷仁不遵主客之間的禮數故意往主坐上坐,為的就是看看趙佶這子是不是個真正胸有城府的人。

    如今看來,楊懷仁先前的猜測果然不假,趙佶身上還真是有一種讓人難以琢磨的氣質,年紀輕輕有這種氣度,還真是讓人不能覷。

    可惜的是,他為什么就沒成為一個好皇帝呢?不過楊懷仁轉念一想,趙煦現在已經成年了,他的脾氣性格和行事風格,已經難以改變了,可眼前的趙佶不一樣,他才十一歲,如果未來九年的時間里,楊懷仁能逐漸改變趙佶的性格,那未來是不是會有什么不同呢?

    趙佶心里則想著楊懷仁這個人真是與眾不同,祖母那里好像很欣賞他的才能,而四叔和皇帝哥哥那邊,楊懷仁同樣是個舉足輕重之人,如今看他行為浪蕩,還真不是個一般人。

    楊懷仁又一次驗證了一個道理,像趙佶這樣高貴的人,還真是性格奇葩的很,跟趙頵和趙煦都是一路的貨色,你是不把他們當高貴的人去尊敬,就當一個普通的朋友一樣去對待,他們反而無形之中是覺得愿意和你親近。

    趙佶似乎也對西紅柿到底應該是蔬菜還是水果的問題非常感興趣,楊懷仁心道在哥們眼里,你現在就是那個西紅柿,既可以是水果,也可以是蔬菜,關鍵是要看哥們怎么料理了。

    想到這里,他忽然茅塞頓開,不禁笑了出來。8

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