庖廚學(xué)院規(guī)劃和預(yù)算的問(wèn)題算是解決了，既然楊懷仁選擇信任他的兩位師兄柔石和利水，那么就讓他們放手去負(fù)責(zé)起整個(gè)建設(shè)的相關(guān)事宜。
不過(guò)兩位先生畢竟只是設(shè)計(jì)和預(yù)算方面的專(zhuān)業(yè)人士，具體到工程的建設(shè)，還是需要比較專(zhuān)業(yè)的工匠來(lái)完成。
要把工期壓縮到四個(gè)月內(nèi)，就意味著要多出比平常高三倍的工匠。蓋普通的民房的工匠倒是有的是，可他們只有蓋民房的經(jīng)驗(yàn)，真正一些上規(guī)模的宏大的建筑，他們也是有心無(wú)力，力不從心了。
所以楊懷仁覺(jué)得，目前最大的問(wèn)題，是要去哪里招募那么多有經(jīng)驗(yàn)的工匠。
這讓他想到當(dāng)日柔石和利水兩位先生到訪(fǎng)之前，他要趕著出門(mén)的目的上來(lái)。
什么樣的工匠最好？答案其實(shí)很簡(jiǎn)單，那些能被朝廷招募起來(lái)，給宮里蓋宮殿的那些工匠肯定是大宋最好的工匠了。
但是這樣的工匠，并不是楊懷仁招募就能讓人家乖乖來(lái)的，而且他們?nèi)藬?shù)眾多，你也不可能挨個(gè)去請(qǐng)。
楊懷仁想起趙頵曾經(jīng)在一次閑聊中，跟他提起過(guò)，他的侄子端王趙佶的端王府，年后新建了府中的中殿。
那些能給端王府蓋殿宇的工匠，應(yīng)該就是那一批最好的工匠中的一部分人。
只要能聯(lián)系上他們，花高價(jià)請(qǐng)他們來(lái)加入到建設(shè)庖廚學(xué)院的工程隊(duì)伍中來(lái)，對(duì)于學(xué)院的工程質(zhì)量，是一定有保障的。
而且可以通過(guò)招募他們，讓他們幫忙聯(lián)系更多的同伴，一齊加入到楊懷仁庖廚學(xué)院的建設(shè)大軍中來(lái)。
原楊懷仁是想派個(gè)人進(jìn)城去拜訪(fǎng)一下端王府，然后請(qǐng)趙佶從中聯(lián)系一下的�？墒撬峙逻@樣是不是對(duì)于那些工匠們來(lái)太沒(méi)有誠(chéng)意？
花更多的錢(qián)，用更高的報(bào)酬，或許能吸引他們，可是這樣做，楊懷仁總覺(jué)得心里不太對(duì)味似的。
好比有個(gè)有錢(qián)人，花高價(jià)請(qǐng)他去家里做一桌宴席，卻不自己露面，而是隨便派個(gè)仆子來(lái)，對(duì)于楊懷仁這樣性情高傲的人來(lái)，那就是一種極大的不尊重。
這樣的事情以前不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)，楊懷仁部都拒絕了。
其實(shí)這樣的事情發(fā)生，也不難理解。無(wú)論是廚子還是其他方面的工匠，在這個(gè)時(shí)代似乎都不太被社會(huì)尊重。
從整個(gè)時(shí)代的風(fēng)氣和文化氛圍中來(lái)，傳承了數(shù)千年，三教九流的職業(yè)地位劃分，還是被整個(gè)社會(huì)所認(rèn)可。
在這樣的職業(yè)地位劃分之中，九流分別是指身份高貴的帝王、文人和官員；地位中等的醫(yī)卜、僧道和兵士；地位最低的農(nóng)民、工匠和商人。
除了貴族階層，文人的地位無(wú)疑是最高的，武人雖然低一些，但是有官職或者有真把式的武人，在民間也是受人尊敬的。
農(nóng)民因?yàn)樵谡麄�(gè)職業(yè)劃分里數(shù)量最多，實(shí)際上地位就是平民，跟醫(yī)僧道兵其實(shí)也差不多。
出去少量賣(mài)身的賤藉奴仆之外，就只有商人和工匠，在整個(gè)社會(huì)體系中的地位相對(duì)較低。
商人地位雖然低，但是因?yàn)樗麄兎e聚了大量的社會(huì)財(cái)富，又用這些財(cái)富建立起來(lái)和上層人士的關(guān)系，讓他們的地位，在民間的眼光里，得到了極大的提升。
而最后，剩下的工匠就成了地位最低的一批人。
最讓人吃驚的是，在律法之中，甚至明確了有某些特殊的職業(yè)類(lèi)型，他們?cè)谏鐣?huì)中的權(quán)利比平民要少了許多，有些職業(yè)的后代，甚至是不能參加科舉的。
楊懷仁即便無(wú)法理解，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)文明進(jìn)步的最重要最基層的一批工匠，竟然社會(huì)地位如此低下，可是他也無(wú)力改變這種普羅大眾傳承了千百年的認(rèn)知。
他這個(gè)廚子，就屬于工匠的范疇。他不但不以此為恥，反而覺(jué)得像他一樣的，付出辛勤勞動(dòng)來(lái)改變?nèi)藗兩畹囊慌�，�?yīng)該是這個(gè)社會(huì)的主力，應(yīng)當(dāng)覺(jué)得驕傲才是。
所以要進(jìn)城請(qǐng)工匠，他覺(jué)得他應(yīng)該親自去請(qǐng)，對(duì)那些工匠們表示出誠(chéng)意和尊重，就是對(duì)他自己廚子這個(gè)職業(yè)，也是對(duì)他自己的尊重。
要他禁足在莊子里的圣旨，他現(xiàn)在也管不了了，或許在他內(nèi)心里，正是用這種離經(jīng)叛道的舉動(dòng)，來(lái)捍衛(wèi)自己的認(rèn)知和信仰。
當(dāng)然要進(jìn)城，也不能大搖大擺明目張膽的抗旨直接走進(jìn)城去，沒(méi)有必要給那些一直對(duì)自己虎視眈眈等著抓自己痛腳的人把柄。
何之韻就是易容高手，楊懷仁決定讓她給自己裝扮一下，例如裝扮成一個(gè)普通的莊戶(hù)人家的青年人，進(jìn)個(gè)城還是不會(huì)引起別人注意的。
黑牛哥哥、天霸弟弟和七不知怎么知道了楊懷仁要偷偷進(jìn)城的消息，也要跟著他回城，楊懷仁現(xiàn)在身份特殊，沒(méi)有保鏢就這么進(jìn)城，要是有意外發(fā)生可就不好了。
楊懷仁知道他們的也有道理，自己身上確實(shí)發(fā)生過(guò)很多意外的情況，可他盯著這三個(gè)好兄弟，心里的確是感激，但卻不能讓他們跟在身邊。
理由實(shí)在是簡(jiǎn)單不過(guò)，這三個(gè)人的體型那是太有特點(diǎn)了，三個(gè)人往他身后一站，只要是曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)他們的，即便是個(gè)傻子都能猜出他們是誰(shuí)，那么楊懷仁的身份，也就極其容易暴露出來(lái)。
可不讓他們跟著，何之韻便非常執(zhí)拗的很不放心他一個(gè)人進(jìn)城。
楊懷仁只好帶幾個(gè)剛剛成為通遠(yuǎn)郡公府府兵的，那些原是邊軍的士兵陪著他進(jìn)城。
何之韻搖搖頭，他們雖然能打，但是他們對(duì)東京城不熟，路都不認(rèn)得幾條，出了意外的話(huà)，他們連找人都找不到。
楊懷仁又該口帶幾個(gè)內(nèi)衛(wèi)，何之韻更不同意了。內(nèi)衛(wèi)的武功她是認(rèn)可的，但是城里還有眾多的內(nèi)衛(wèi)是高太后的眼線(xiàn)，讓內(nèi)衛(wèi)跟著保護(hù)，難免不被那些隱藏起來(lái)的高太后的內(nèi)衛(wèi)們發(fā)覺(jué)。
楊懷仁剛打算不行就帶幾個(gè)家里的仆子做隨從跟著他去，可后來(lái)一想何之韻肯定會(huì)他們不會(huì)武功，起不到保護(hù)他的作用，才把這話(huà)又咽了回去。
正在他一籌莫展之際，蘭若心早已經(jīng)換了一個(gè)童的裝扮站在他們面前……
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