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舌尖上的大宋 正文 第627章:土豆燉雞塊

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    楊懷仁不能在宮中留宿,趙煦最后撤銷了對他的禁足的懲戒,還過幾天抽空給庖廚學院題字,這才派人送楊懷仁出宮。rg

    不過把守京城十二門的事情,趙煦沒有立即讓他們撤走,而是明天早上,他會派人去接手。

    至于楊懷仁和楊世虎帶來的將士們,趙煦且先駐扎在西門外幾天,等待旨意。

    這道旨意也好理解,雖然事件的結果是趙煦取回了就屬于他的皇權,但是明日朝堂之上,趙煦要怎么面對那些大臣,而那些大臣知曉這件事之后又有什么反應,趙煦都心里沒底。

    留著一支精銳的受他操控的不對駐守西門之外,便是一道橫在京城和瓊林苑禁軍之間的屏障。

    楊懷仁告退之后緩緩走出皇儀殿,進宮的時候他感覺氣氛詭異,心中發涼,走的時候感覺正好相反,楊懷仁潛意識里的心態,或許已經告訴他,他不適合呆在這樣的地方。

    高居廟堂,聽起來很體面很威風,可是畢竟不適合自己,回到市井之間,回到人民群眾的溫暖懷抱,才是他如魚得水的地方。

    從宮墻上吊著放下去,天霸弟弟嘴里著轱轆話,好像埋怨官家大晚上召了楊懷仁進宮,眼看著夜色漸深,害怕楊懷仁有個什么意外。

    楊懷仁拍著他的后背笑道,“話,也不怕宮墻上的大內侍衛聽見。”

    天霸弟弟大大咧咧,“怕他個球,老子沒有九族給他誅。”

    “嗯嗯”,楊懷仁應和著,“那你雅妹子呢?”

    天霸弟弟不話了……

    回到萬勝門,楊懷仁立即派人去給楊世虎那邊送信,傳達了趙煦的意思,明日一早,大概是殿前司的侍衛會來接手城門的戍務,他們則暫時駐扎在萬勝門外三四里地的一塊空曠的田野里待命。

    大家就在城門內湊合了一夜,天不亮的時候,就被賣洗面湯子和賣早點的販們的吆喝聲吵醒了。

    很快就來了人交接城門,果然是殿前司的人馬,楊懷仁或許已經猜到一些昨天的局勢是怎么扭轉的了。

    按照歷史記載里的,今天早朝,趙煦會太皇太后病了,盡管也有不少人疑慮,但不會有人站出來去質疑官家的法。

    三個月后,高太后的死訊會傳出來,而曾經伺候她的宮人,內侍,還有御醫,無一生還,都給她陪了葬,聽起來挺嚇人,其實后宮之中,這種事再平常不過。

    當然,這都是后話。

    黑牛哥哥作為府衛將軍,領著屬下籠共二百來人出城,去目的地點和楊世虎匯合。

    在外露宿了一夜,早上大家都是饑腸轆轆了,到了目的地之后再埋鍋造飯,吃上早飯可能都天大亮了。

    所以楊懷仁派人去隨園知會一聲,讓王明遠派幾個廚子,用馬車拉上些快捷方便的食材,趕在隊伍到達之前,先行給大家準備早飯。

    事情有點匆忙,王明遠派的幾個人,也沒什么好準備的,最簡單的炊餅,安下簡單的灶臺,一籠一籠的蒸出來,熱乎乎地吃起來就非常可口。

    楊世虎和他帶回來的那些通遠軍的將士們,自從來了京城,其實都沒有好好休整過,就被牽扯到這間事情里來,楊懷仁覺得趁著今天沒事,倒是可以好好招待招待他們,也算盡一盡地主之誼。

    人太多,要是做精致的菜,實在做不出那么多,最終還是要做大鍋飯。

    大鍋煮牛羊肉,對于這些曾經的邊軍將士們來并不新鮮了,從環州之戰勝利之后,朝廷的賞賜很多,當兵的也敞亮,每個人都拿一些出來,加上楊懷仁的贊助,將士們天天牛羊肉吃著,滿嘴流油了好久。

    現在城**茄土豆都上市了有幾天了,賣得都挺好,將士們只是吃過一次,也就是他們剛到京城的那天,楊懷仁派人送了幾車過去。

    可就那一次,大家都吃的很香,但是聽城里這些番茄土豆賣得挺貴的,也不好再開口讓楊懷仁破費。

    這就讓楊懷仁覺得愧對這些曾經一起出生入死的兄弟們了,這些東西別人吃要花錢買,自然是會覺得貴的,但這些蔬菜就是咱家產的,自己人要吃,管夠。

    接著就派人回莊,除了告知楊母和莊子里掛念這他們的人讓他們安心之外,就是讓家里送蔬菜和雞過來。

    番茄和土豆,除了育種的部分,早就采摘了許多,特別是土豆,從地里刨出來都是一簇一簇地,這東西既能當飯吃,又能當菜做,產量高的可怕,莊戶們看了打心眼里就喜歡得很。

    雞就更多了,養雞場的莊戶們過了年也掌握了孵化雞仔的竅門,三四個月的工夫雞就長得一身肉,后山滿山的跑。

    賣了好多,吃了好多,可還是架不住公雞太多了,真是有搞的莊子里雞犬不寧的跡象,趁著今天的機會,好好吃上一批。

    莊戶們送土豆和雞來的時候,因為沒有足夠多的雞籠子,直接用繩子拴住雞的雙腿,一條繩子上拴住十幾只雞,就這么一人身上掛著好幾排雞送來的,也不嫌被撲騰一身雞毛。

    食材送來了,眼見著也快到中午了。

    將士們見隨園的幾個廚子和楊家莊子的莊戶們幾十個人還忙活不過來,特別是楊懷仁都親自動手去殺雞了,他們也不好干看著,于是大家一起拔出刀來殺雞。

    就這么弄著弄著,還給整出一條流水線來,殺雞的,給雞拔毛的,剁雞塊的,準備其他佐料的,蒸炊餅的,忙得不亦樂乎,跟過年似的。

    土豆燉雞塊,后世都直接叫炒雞,這道菜接地氣,好多專門做這道菜的飯館兒,各有各的特色。

    鮮花椒多放一些,就成了花椒雞,多放些辣子,就是辣子雞,加粉皮的,就成了粉皮雞,叫法雖然不同,但萬變不離其宗。

    雞肉和土豆,都是很容易跟其他的食材搭配的食材,他們倆湊到一起,再放些辣椒或者調料,就是最簡單的美味。

    大鍋不好掌握火候,千萬不能燉過了,不然雞肉容易老,土豆也容易面了。

    出鍋之后一人一大碗,啃完了雞塊,再用炊餅泡在濃厚的雞湯里蘸著吃,那感覺,倍兒棒。8)

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