最近的好事接連不斷，庖廚學(xué)院的工程，也已經(jīng)部完成了，工匠們的工作已經(jīng)部轉(zhuǎn)移到學(xué)院背后的谷地禁軍大營那邊。
半年不到的工夫，一座宏偉壯麗的學(xué)院在谷地的南口處拔地而起，起來還真是個建筑史上的奇跡。
奇跡也不是單單這樣的建設(shè)速度，學(xué)院的建筑物，在柔石和利水兩位先生的設(shè)計下，風(fēng)格上似乎和當(dāng)代尋常的建筑風(fēng)格有所不同。
單從外觀上看，雖然也是青磚碧瓦飛檐豎棟，但這些不過是建筑物的表面，實際上不論主體結(jié)構(gòu)和內(nèi)部風(fēng)格，都讓楊懷仁有那種現(xiàn)代建筑風(fēng)格的感覺。
寬敞的大門是首先映入眼簾的，跨過大門，是一片平整寬闊的大理石鋪就的廣場。
五層的主教學(xué)樓設(shè)計成一個口字型，中間還有個露天的天井，天井里設(shè)計成一個花園，栽植了不少奇花異草。
五層聽起來也不算高，但是在這年頭，就已經(jīng)算是極其高大的樓宇了。
而三層的學(xué)生宿舍樓則設(shè)計成了之字形，近千間房間可以讓整棟宿舍樓可以容納六到八千名學(xué)生住宿。
另外圖書館，食堂，澡堂和體育場等配套設(shè)施也一應(yīng)俱，建筑物和建筑物之間也栽植了新的樹苗，也許現(xiàn)在還不太明顯，但是幾年之后，整個學(xué)院的校園就會掩映在郁郁蔥蔥的樹木之中。
最特殊的是在這些建筑物的后邊，還專門劃出了一片區(qū)域，從外邊運來了優(yōu)質(zhì)的泥土，圈成了一片菜地。
庖廚學(xué)院的特殊性質(zhì)，決定了它跟尋常書院的不同，楊懷仁的意識里，學(xué)生們以后不僅要學(xué)會燒菜做飯，蔬菜的栽培繁育，雞鴨豬羊的養(yǎng)殖技術(shù)，也要有一定的知識和實踐基礎(chǔ)。
只有搞明白食材的來源，才能更好的去了解食材，然后更合理的利用食材去做出精美的菜肴。
學(xué)院背后相隔不遠(yuǎn)，就是谷地禁軍的大營建設(shè)工地了。谷地大營的建設(shè)，楊懷仁也提出了更高的要求。
除了要提供龍武衛(wèi)虎賁衛(wèi)的將士們住宿和訓(xùn)練的必要建筑和設(shè)施之外，不光要把大營僅僅作為容納這兩衛(wèi)禁軍的駐扎場所，還要建設(shè)成一個可以訓(xùn)練士卒，培養(yǎng)軍官的軍事學(xué)院。
落成典禮是一定要辦的，只不過楊懷仁沒打算特辦大辦。
一是因為他花了這么多錢，蓋了這座規(guī)模宏大的庖廚學(xué)院，在很多迂腐的讀書人眼里就是離經(jīng)叛道了。
楊懷仁現(xiàn)在的地位，倒是沒有人敢明著些什么，只不過楊懷仁多多少少還是從外人口中聽到不少老學(xué)究對他的不滿。
別人怎么，是別人的事情，畢竟嘴巴長在別人身上，楊懷仁也不能堵住沒一個人的嘴巴不讓他們話。
只是楊懷仁不想事情做的太高調(diào)了，讓那些迂腐的人們覺得他是在故意的挑釁，給某些有心之人以話柄而已。
二是因為目前招生的事情，還沒有一個結(jié)果。兩個月前在學(xué)院建設(shè)具有一定規(guī)模的時候，楊懷仁就把招生的事情放上了日程。
招生的辦法自然是不能利用朝廷官方的渠道那么高調(diào)的，他用了一種相對溫和的招生方式，讓那十三家連鎖酒樓幫忙把消息傳播出去，讓他們在大宋各地的分店張貼庖廚學(xué)院的招生告示。
這種招生方式有些局限性，因為那些大酒樓開的分店大都是在大宋各路的大州大縣，宣傳效果不一定有那么好。
不過第一期招生嘛，庖廚學(xué)院的口碑目前還僅限于楊懷仁的個人名氣，所以從收回來的消息看，大宋各地報名的人數(shù)其實并不太多。
東京城附近還好，大概有五六百人報名的樣子，這也是跟這些人對于楊懷仁的了解比較多有很大的關(guān)系。
他們對于楊懷仁的廚藝水平相當(dāng)?shù)恼J(rèn)可，將來能到楊懷仁私家的一座庖廚學(xué)院里學(xué)習(xí)廚藝，對他們來吸引力還是非常大的。
但是京畿路之外的地方，楊懷仁的影響力就相對沒有那么大了，報名的人數(shù)大約只有三四百人。
這一點楊懷仁似乎也事先想到了。古人的鄉(xiāng)土思想根深蒂固，除了讀書人離鄉(xiāng)求學(xué)考學(xué)之外，尋常百姓為了學(xué)習(xí)一門技藝，背井離鄉(xiāng)的情況實在是不多。
大宋嚴(yán)格的人口管理辦法，也限制了普通人的正常遷徙，普通的老百姓要離開家鄉(xiāng)到外地去辦事或者學(xué)藝，需要去官府辦理的手續(xù)也頗為復(fù)雜。
而學(xué)習(xí)廚藝成為一名廚子，更多的人還是更相信傳統(tǒng)的師徒傳承的方式，酒店或飯館里的學(xué)徒從就跟著廚房里的廚子們學(xué)，大多是通過跟著這些大廚耳濡目染，漸漸學(xué)成了事。
這外地來的三四百名報名的學(xué)生，絕大多數(shù)其實是那十三家連鎖酒樓在各地分店里的年輕學(xué)徒們。
這些酒店的東家和掌柜的們之所以非常捧場，原因在于他們的酒樓在加入到由隨園牽頭發(fā)起的連鎖經(jīng)營體系之后，生意蒸蒸日上，菜式跟隨著隨園不斷的推陳出新。
再加上新式蔬菜，隨園春美酒的供應(yīng)都優(yōu)先提供給他們，所以對楊懷仁私立的這座庖廚學(xué)院，他們抱著一種把楊懷仁當(dāng)做靠山的想法，才做出了他們能力范圍內(nèi)最大的支持。
這些報名的人數(shù)加在一起也還不到一千人，遠(yuǎn)沒有達到楊懷仁的預(yù)期。
不過好在老家齊州的一些鄉(xiāng)親們把家中的子弟送來了一百多人，再加上從禁軍里退伍的愿意留下來學(xué)習(xí)廚藝的近千人，庖廚學(xué)院第一界的學(xué)生數(shù)量，也算讓楊懷仁滿意了。
既然是學(xué)院，那自然少不了教授廚藝的先生。
楊懷仁這個當(dāng)校長的除了自己會親自授課之外，像他的徒弟羊樂天等人，在他的教導(dǎo)之下如今都有了相當(dāng)高水平的廚藝。
另外像曹安等人，身廚藝水平就不低，學(xué)習(xí)了楊懷仁“創(chuàng)造”的那些新式菜式之后，水平更是精進了不少。
除此之外，連鎖酒店里的大廚們，楊懷仁也會邀請他們來充當(dāng)客座教授，廉希宗的弟子里，不少農(nóng)學(xué)家會被請到學(xué)院里來教授農(nóng)學(xué)等必要知識。
這么算起來，師資力量也勉強足夠了。將來學(xué)生里的佼佼者，楊懷仁也會將他們留下來作為講習(xí)，這樣不斷的來擴充學(xué)院的師資力量。
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