楊懷仁一番解釋，賓客們才恍然大悟，原來秀美食是這么回事。

    但轉念一想，咦，不對啊，當著眾人面前把制作美食的過程表演出來，那不等于把自家制作美食的絕活或者秘籍公開了嗎？

    如果楊懷仁執意要玩秀美食這一套，那么他弄出來的美食，完全沒有什么秘密可言，別的酒樓便會很輕松了抄襲了去，從做買賣的角度來說，楊懷仁不是這么大公無私的人吧？

    其實楊懷仁心里不是沒想過這一點，但如果光憑看就能學到真正的廚藝，那么你也把真正的廚藝想象的太簡單了。

    對很多沒有廚藝基礎的人來說，即便給你一套完整的食譜，你和真正的廚子同時做同一道菜，也不見得最終的味道就會是一樣的。

    何況楊懷仁提出來的秀美食的概念里，只是把食物烹制成美食的最后一步制作過程展現出來，前邊的準備，比如食物的處理，配料的精細配比，并沒有表現給外人看，所以賓客們的擔憂，有點外行了。

    楊懷仁也不想浪費時間去跟疑惑的賓客們解釋那么多道理，只是大堂里氣氛忽然沉寂了下來，他必須找個方法把氣氛重新調整的活躍起來。

    楊懷仁瞅見下邊一個性情隨和，平時就喜歡開玩笑的一個老熟客一臉的疑慮，便開口打趣道：

    “趙掌柜的，你在想什么呢？不會是還在想小娘子的事情吧？這個我可幫不了你，我只會做美食，哈哈！”

    眾人哈哈大笑，被調侃的趙掌柜的也似乎不介意，也跟著笑了起來。

    現場的氣氛重新輕松了下來，楊懷仁示意大家靜下來，“下面，讓我們先清楚今天沒事評鑒會的五位特邀嘉賓！

    首先，歡迎尊貴的端王大駕光臨！”

    眾人“唔”了一聲，驚訝程度似乎沒那么夸張，不過這也正常，誰都知道楊懷仁和那些王公貴族大都關系不錯，每次他有什么活動，都會有一位王爺蒞臨捧場的，大家早就見多不怪了。

    趙佶雖然年少，但在京城里紈绔公子圈子里可是個有名的人物，他精于詩書字畫，又喜好蹴鞠角抵，很多城中的公子哥都以他為流行風向標一般的看待，基本上趙佶這小子這段日子喜歡玩什么東西了，城內就流行起一股什么樣的風氣。

    楊懷仁請趙佶來，也是有這么一層的意思，借趙佶的名氣，加上隨園本就有的知名度，楊懷仁今天不論推出什么美食，那些有錢的公子哥兒們今天以后一定會扎堆來隨園捧場的。

    而且楊懷仁請趙佶來當嘉賓，也不用親自上門，甚至拜帖都省了，派個人去端王府說一聲，趙佶這小子就上趕著來隨園白吃白喝。

    趙佶現在也老趁錢了，他可是楊懷仁菜販子生意的大股東，這兩年趙佶從賣菜的事情上賺的錢，甚至比他其他所有產業加在一起賺的錢還多。

    有了多余的閑錢，才能供得起他吃喝玩樂，收集名畫名字帖什么的，甚至還養了一支蹴鞠隊，所以他從來不跟楊懷仁客氣，楊懷仁也不跟他客氣。

    自從趙煦重掌皇權忙起來之后，趙佶都有種錯覺，楊懷仁的脾氣性格更對他的胃口，也更像他的大哥，大哥有事需要他出面捧場，他自然沒有不來的道理。

    接下來楊懷仁又介紹了其他的四位特邀嘉賓，也都是城中的有名人物，他們是老鄉李格非，才子兼美食評論家秦少游，知味樓老板鄭春山，以及名廚曾深。

    原本楊懷仁打算請游師雄或者種師道的，但他們不便在京城多呆，已經在忙著赴任，而且游師雄打趣說，我這個老頭子早點回秦州，不也能在建設外貿基地的事情上多幫你的忙嘛。

    楊懷仁一想這個可正事，游大爺這么給面子，總不能駁了人家的好意。

    至于楊懷仁請這么四個人作為特邀嘉賓，也是有說法的，李格非現任國子監監正，也就是國子監的二把手。

    他能代表，甚至引導大宋的學子們的輿論和喜好，當下畢竟是文人至上的社會，學子們的輿論，是很受朝廷和民間百姓重視的。

    很多事物，學子們感興趣，都說好，百姓們也趨之若鶩，因為沒文化的人內心里還是很尊敬讀書人的，好像他們喜歡什么，什么就是真的好。

    李格非既然是全國最大的教育機構的二把手，自然要為人師表，他本來為人就很正直，像這種和文化教育不相干的場合，他是不怎么參與的，今天能露臉，功勞還要算到二丫頭上。

    楊懷仁雖然和李格非關系不錯，但兩人是君子之交，玩的文人那一套，平時也相互送送拜帖問候，過年過節也會用書信一敘老鄉的情誼，但從來不涉及利益關系。

    但二丫和李格非的女兒李清照的關系，那就太鐵了，怎么形容的，就像后世有句話說的一樣，那叫流水的男朋友，鐵打的好閨蜜。

    李格非也因為喜歡二丫頭直爽的女漢子性子，閑暇里還教她和女兒一起念書，所以二丫一開口，李格非就抹不開面子了，這才答應了來給楊懷仁當模特兒。

    秦少游的，是城中乃至大宋著名的才子，本來章惇掌握朝政之后，他會因為朝堂上的黨爭而被貶官外放的，但歷史發生了變化之后，秦少游不但沒被外放，反而活的逍遙自在。

    楊懷仁請他來，也是想讓他和李格非一起作為文人的代表了，別忘了秦少游生性風流瀟灑，在風月界的影響力是不可小覷的，而風月界嘛，枕邊小微風吹的還是那些有錢人。

    請秦少游另一個好處，就是這位大才子確實是個吃貨，跟他老師蘇東坡一個德行，吃了好東西或者喝了美酒，是一定要行詩作詞來大贊一番的。

    知味樓老板鄭春山和名廚曾深，則是飲食行業的代表了，特別是名廚曾深，他不屬于任何一家七十二名樓，但卻是目前除了楊懷仁之外，城中炙手可熱的名廚。

    他自家開了家雅清小筑，有點像后世的家庭私房菜，不為了做菜賺錢，就是純粹的喜好，人家有詩癡武癡，他就是一個廚癡，而且他只接待他看得上的人，也算是性情使然。

    城中唯一讓他能開口稱贊，并且承認在廚藝讓自愧不如的廚子，也只有楊懷仁了，所以楊懷仁請了他來，也是借他的口，來把自己將要展現出來的美食給吹捧一番。

    五名特邀嘉賓落座，趙佶作為地位最高的嘉賓，先開口問道，“不知楊兄今日要給我們帶來什么樣的美食呢？”8)

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