視察完了市舶司，岑公公照例大擺筵席請楊懷仁吃飯，不過這次沒有去外邊的酒樓，而是去了岑公公府上。
正常在市舶司當(dāng)差的官員，一般會住在市舶司里的后院里，那里分出了幾個特色的小院，尋常的外地來當(dāng)差的官員便住在這里。
還有一些當(dāng)?shù)氐墓賳T，或者是單獨在外頭買了更好的宅子的官員，自然會住在自家的府上。
岑孝年的府邸就在市舶司后巷不遠(yuǎn)的地方，院子其實也不算大，但設(shè)計的十分精致，一面是一條幽靜的小巷，一面是城中的一條小河，另外兩面，是兩片蔥蔥郁郁的竹林，環(huán)境非常優(yōu)雅。
江陰是縣治，有頭有臉的官員不像揚(yáng)州那么多，連江陰縣令都不夠格陪著楊懷仁同桌吃飯，作陪的除了童貫之外，還有另外兩名市舶司的官員，看樣子都是岑孝年的心腹。
和趙獻(xiàn)球一樣，岑孝年也相當(dāng)心細(xì)，同樣命府上的廚子弄了一桌標(biāo)準(zhǔn)的官府菜，當(dāng)然也有幾道算得上是江陰當(dāng)?shù)靥厣牟耸健?br />
從地域上說江陰的菜色也應(yīng)該屬于淮揚(yáng)菜的大范疇，只是幾道菜和傳統(tǒng)意義上的淮揚(yáng)菜又有些不同。
像蓑衣黃瓜這種涼菜，自然是淮揚(yáng)菜精致刀法的代表，只是在江陰，蓑衣黃瓜是一道特別的涼菜，有時候是會往切好的黃瓜上邊淋油的。
江陰燴鱔，就更顯得個別了，江南黃鱔并不鮮見，以黃鱔為主料的菜式也不少，但大多都是紅燒或者做湯，用燴的手法來做黃鱔，成菜油性較大，還真是江陰的地方特色。
江陰雖然是河港，但當(dāng)時的長江從江陰這里開始大幅變寬，河道寬闊，和海港已經(jīng)沒有了太大的區(qū)別。
不論從運(yùn)河南下傳過來的北方廚藝，還是通過海上傳進(jìn)來的外埠廚藝，加上江陰當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)廚藝一同混合，才漸漸形成了這樣獨具特色的江陰菜。
江陰的物產(chǎn)也相當(dāng)豐富，特別是食材上，像江刀魚，鮰魚，鰣魚等等河鮮，還有各色的蝦類，長江岸邊蘆葦里的螃蜞螯，都是非常有江陰特色的食材。
本地的大廚們把這些食材用不同的手法做出來，一下就有了幾十種不同的菜式和吃法。
楊懷仁發(fā)現(xiàn)，江陰的大廚們特別善于用油，好像不管什么食材，都要用油先過上一遍才算好吃，才能符合江陰人的口味。
江陰還有一道名聲在外的美味，那就是河豚了，不過當(dāng)時能宰殺河豚的廚子比較少，所時有因為吃了河豚身體不適甚至喪命的事情發(fā)生。
岑孝年這次是請楊懷仁吃飯，就算他知道楊懷仁是個美食家，也不敢輕易給他上河豚這道菜，萬一有個什么閃失，他可是擔(dān)待不起的。
當(dāng)然，就算真上了河豚的菜式，恐怕楊懷仁也是不會吃的，像河豚這種有毒的美食，除非是他自己親手宰殺處理的，旁人殺的，他一概不會碰的。
楊懷仁嘗過了幾道江陰特色菜式，忽然有種感覺，江陰菜或許在特點是清淡精致的淮揚(yáng)菜里，是一個另類。
因為不像揚(yáng)州的時候有廚子在，楊懷仁即便想聊一些有關(guān)美食的話題，好像對著他們也是對牛彈琴，便稍稍少了些興致。
岑孝年對美食沒有過多的了解，所以也只是跟他聊了一些江陰地方上的鄉(xiāng)土還有關(guān)于海貿(mào)的事情，楊懷仁便當(dāng)做聽匯報工作似的聽著，不時的點點頭。
一頓飯吃的也是賓主盡管，飯后岑孝年還要留楊懷仁在家里小住幾日，楊懷仁只好又拿出安國公主生病的事情來當(dāng)借口，拒絕了他的美意。
到臨走的時候，岑孝年似乎一副欲言又止的焦急樣子，楊懷仁看在眼里，也跟著有點不舒服。
雖然岑孝年不算是個真正的男人，但比起女人來，他也應(yīng)該更接近男人才對，本來就抹的臉上花枝招展了，還一副便秘的樣子，誰看見誰替他難受。
等到楊懷仁要往外走了，他才忽然說道，“王爺留步，咱家還有一事相告。”
楊懷仁又好奇又有點不耐煩，“岑閣領(lǐng)有事便直接說好了。”
岑孝年沒有直接開口，而是一個勁兒地去瞪童貫和其他幾個市舶司的官員，幾名官員很識趣，紛紛向楊懷仁告退，先行退出了房間。
童貫心里自然有點不樂意，岑孝年的意思，是有什么悄悄話單獨要跟楊懷仁說了，童貫也很好奇，當(dāng)時是想聽一聽的。
但岑孝年在資歷上壓他一頭，在江南的勢力也比他強(qiáng)了不知多少倍，就算再不情愿，童貫還是陪著笑退了出去。
楊懷仁見狀就更好奇了，從新回來坐下，指了指面前的一個座位，“岑閣領(lǐng)，你也坐下說吧。”
沒想到岑孝年走到他正前方，忽然跪拜了下去，口中輕聲說道，“屬下紫菊堂內(nèi)衛(wèi)岑孝年，拜見大總管。”
楊懷仁驚得愣了一下，怎么也沒想到岑孝年竟然還有個內(nèi)衛(wèi)的身份。
但他平復(fù)下心情再去細(xì)想岑孝年過往的經(jīng)歷，便漸漸猜到了個大概。
岑孝年當(dāng)年伺候英宗的時候，還是個小太監(jiān)，到神宗朝，高滔滔當(dāng)了太后，他應(yīng)該就被招募進(jìn)了內(nèi)衛(wèi)了。
照這么說來，高太后讓他去當(dāng)年還是德妃的欽成皇后宮里當(dāng)掌宮太監(jiān)，實際上是命他去監(jiān)視朱德妃了。
后來不知發(fā)生了什么事情，也不知是不是朱德妃發(fā)現(xiàn)了岑孝年的身份，或者只是單純的后宮中的利益交換，高太后才讓他出宮，來了江南的市舶司當(dāng)差。
或者高太后當(dāng)年就想明白了市舶司這一塊，會是她的一個重要的財富來源，所以派了岑孝年過來。
轉(zhuǎn)運(yùn)司這一塊，當(dāng)時的高太后還是影響不到的，漕運(yùn)衙門的轉(zhuǎn)運(yùn)使一直都是皇帝身邊最信任的太監(jiān)出任。
趙獻(xiàn)球是仁宗時候的隨侍太監(jiān)，宮中和朝中影響力比較大，關(guān)系網(wǎng)比較復(fù)雜，趙獻(xiàn)球在任上干的也非常出色，連高太后后來當(dāng)政期間都沒有動他，或許也有拉攏他的意思在。
不過后來高太后過世之后，事情就不同了，趙獻(xiàn)球在京中的關(guān)系網(wǎng)漸漸縮小，但他仍然依靠在江南經(jīng)營多年的勢力，還是有著不小的影響力的。
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