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舌尖上的大宋 正文 第1420章:廚師姐妹(下)

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    楊懷仁笑了笑,宋家姐妹太有意思了,也不知道她們的爹是如何生養(yǎng)的,怎么就養(yǎng)了這么兩個滾刀肉,切不斷,煮不熟,還咬不爛。

    明明樣子生得非常淑女,平時看著也文文靜靜的,怎么倆人湊到一起就立即變了潑婦,誰也不讓誰,罵人譏諷的話語張口就來了呢。

    姐姐宋三姐看上去是為情所困,事情已經(jīng)過去多年了,似乎到現(xiàn)在還沒有放下,妹妹呢就知道一個勁的埋怨姐姐,從來不找自身毛病。

    宋五妹見宋三娘想起往事來又開始兀自傷心,便不耐煩地接著她的話往下說。

    “命運?呵呵,我們生下來命運就注定了!生在廚師家庭里,你還想找個有功名的讀書人嫁出去?這夢做的也太沒邊了!”

    這話倒不是妹妹瞧不起姐姐了,因為連她自己也說在話里,這年頭三教九流身份高低分的清楚,娶媳婦找婆家都是講究門當(dāng)戶對的。

    廚師這一行一直就沒什么社會地位,特別是在地位最高的士人面前,就更抬不起頭來了。

    那位姚公子恐怕也從來沒把她真正放在心上過,因為人家知道,他們的身份懸殊太大,要走到一切根本就不可能。

    宋五妹接著說,“爹爹三年前的了一場急病過世了,娘親傷痛欲絕,不久之后也隨爹爹而去。

    不過爹爹是個明白人,知道把文武樓交給老三肯定會被她搞垮了的,所以臨終之前千叮萬囑把文武樓交給了我打理。

    而對老三,爹爹明顯就是不放心她,所以才把家財分了一大部分出來給她,算是對她的一種補償。”

    宋三姐似是不滿意妹妹這么說她,怒道,“老五你什么意思?你是說爹爹信不過我了?”

    宋五妹幽幽一笑,“呵呵,原來你還知道爹爹信不過你啊,文武樓是爺爺和爹爹兩輩人辛辛苦苦積攢下來的家業(yè),爹爹自然懂得要把文武樓交到他最信得過的女兒的道理。”

    宋三姐嘴唇都咬破了,看來對這一點她十分在意,她額頭上青筋暴露,大怒道,“你亂放的什么狗屁?!

    明明是爹爹知道我離開了文武樓也能活,而憑你的那點本事,離開了文武樓卻很可能是要餓死的,所以才把文武樓交給你打理而已。

    可你看看文武樓被你經(jīng)營成了什么樣?你還有臉說?!”

    宋五妹也來了怒火,“我沒有臉說?又是誰給你的臉這么說?你可真是能胡攪蠻纏,你自己怎么回事自己心里沒點數(shù)啊?

    按說你年長我兩歲,爹爹應(yīng)該把文武樓交給你的,但爹爹偏偏選擇了我,你不想想為什么嗎?肯定是不放心你啊!

    我承認文武樓現(xiàn)在的經(jīng)營狀況不如爹爹在世的時候那么好,可在我手里,怎么都比在你手里強吧?

    對面望湖樓的東家年老還鄉(xiāng),你便乘機盤下來人家的店面,你這是要做什么?

    你不是覺得女子無才便是德,找個好婆家就能享受你少奶奶的美好生活了嘛,干嘛又回來開酒樓?

    你開酒樓也就算了,我不跟你計較,可你好好的望湖樓的招牌不用,為何偏偏又來搶我文武樓的招牌?”

    宋三姐據(jù)理力爭,“我愿意怎么活,你管得著嗎?錢是爹爹給了我的,我愛怎么花就怎么花,怎么,你眼饞了嗎?

    有本事去爹爹的排位前哭啊,每次你不都是在爹爹面前哭一哭,便討了好處嗎?你這輩子就討巧在行,干別的你行嗎?

    還有文武樓的招牌,你是爹爹的女兒,我也是爹爹的女兒,為何你能用,我偏就不能用?

    杭州城里你打聽打聽,誰又承認文武樓就是你老五一個人的?你好霸道啊!”

    楊懷仁可算聽明白事情的前因后果了,這才一會兒工夫,兩姐妹又吵了起來。

    楊懷仁吃到了兩姐妹的手藝,便知道她們來做的西湖醋魚是怎么回事了,宋五妹的西湖醋魚煮魚做的不錯,可煉汁做的馬馬虎虎。

    而宋三姐做的西湖醋魚煮魚煮的一塌糊涂,但煉汁的手藝卻做的十分正宗。

    相比起來,她們的手藝都不到家,可以說她們都掌握了一半西湖醋魚的正確做法。

    但煮魚煮不好很影響魚肉的味道和口感,吃起來魚肉的味道就不對了,但煉汁做不好的話,食客就算有些挑剔,可大不了只當(dāng)一道普通的糖醋魚來吃好了。

    所以從一個普通食客的角度講,宋五妹的手藝似乎比她姐姐宋三姐要好一些,這應(yīng)該就是造成了南街文武樓比北街文武樓生意要好的原因了。

    楊懷仁身為一個廚師,回過頭來慢慢再去體會宋大廚的心情,不難想到他為什么要這么做。

    中國人講究生兒子續(xù)香火,好像生了兒子就能傳宗接待,而生了女兒便好像是給別人生的一樣。

    所以宋大廚在這種傳統(tǒng)思想的束縛下,本來是想生個兒子,然后把自己的全部手藝悉數(shù)教給兒子,讓兒子把手藝和文武樓傳承下去的。

    但可惜的是他沒生出兒子來,卻生了兩個不讓人省心的女兒,這倆女兒也是夠他受的,宋三姐是個怨女,而宋五妹是個直性子愣頭青。

    兩姐妹從小就爭斗不斷,宋大廚這個當(dāng)?shù)淖匀豢丛谘劾铮痹谛睦铩?br />
    沒有兒子,他也只好把手藝傳給兩個女兒,好讓自己畢生所學(xué)能傳承下去,特別是一道自家的傳家拿手菜西湖醋魚,更是不能在他這里斷了傳承。

    可讓他為難的是,聰明一些的姐姐心思不在學(xué)廚上,整天坐著美夢要嫁個如意郎君,而妹妹雖然愿意學(xué),可資質(zhì)有限,又不能把他的手藝全部發(fā)揚光大。

    當(dāng)?shù)淖匀幌M约旱呐畠簩砟苌蠲罎M,同時又能和睦相處,所以他想了這么一個主意,幻想著可以讓兩姐妹相親相愛,合作把文武樓的招牌繼續(xù)傳揚下去。

    宋大廚可謂用心良苦,可惜他的兩個寶貝女兒到現(xiàn)在都沒明白她們父親的一片苦心。

    說起來她們之間有什么不可調(diào)和的矛盾嗎?顯然不是的,她們爭吵的,也往往只不過是些雞毛蒜皮的小事。

    但就是在這種日日爭吵天天對罵的生活狀態(tài)下,她們的關(guān)系便變得越來越差,從親生姐妹變成了冤家對頭。

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