走在別人走過的路上面，會有一種自如的感覺，不過要是讓你自己開一條路出來的話，那就比較困難了，蘇明目前就處于這個開路的過程中呢。rg
“哎，味道不怎么樣呀————”
第一份觀音鯽魚燒好了，賣相看起來并不怎么樣，蘇明還沒研究這個東西，比較專注于口感跟味道這方面，畢竟一份菜雖是色香味要俱，不過其中這個“味”還是最主要的。
不過拿起筷子夾了一塊鮮嫩的魚肉，沾了湯汁，送入了口中，然而才咀嚼第一口的時候，蘇明的眉頭就稍微皺了一下。
味道不是難以下咽，甚至比起大多數家庭中煮的魚都要好吃不少，畢竟蘇明開了塔姆的被動技能之后，水平給實力擺在了這里，但是這遠遠沒有達到蘇明的標準。
一份菜想要出名并且受到追捧，光是湊合那肯定不行，必須得好吃，讓大家吃完之后還想再吃，拍著桌子豎起大拇指贊不絕口的那才叫做美食。
“不行那就重做！”
蘇明的態度倒也堅定，失敗可是成功他老母親呀，一次失敗怕什么，蘇明來就沒打算可以一次就能成功，如果不繼續堅持的話，你都不知道什么叫絕望。
直接將盤子里的魚倒進了垃圾桶，這時候也顧不上浪費食材了，蘇明重新上陣，這一次更加心，不行的話就換別的食材，蘇明就不信自己成功不了。
“蘇明，你干什么呢，怎么跑廚房里去了，晚上沒吃飯嗎？”蘇啟山這時候回來了，這些天機械廠忙著改制，一大堆事情要處理，蘇啟山雖然不用上夜班了，不過每天還得忙活到挺晚的。
一進門聽到廚房里不的動靜，蘇啟山整個人心中一驚，還以為家里招賊了呢，抓起墻邊的拖把，踮著腳走過來，結果現廚房里是自己親兒子。
在家里一直都是蘇啟山做飯的，蘇啟山廚藝不錯而且也喜歡做飯，蘇明在家中沒展露過自己的廚藝，所以蘇啟山看到蘇明在廚房里，還挺意外的。
意外的同時也不禁擔憂，蘇明別弄著火了，這老房子如果著火了燒的肯定非常的快。
“爸，我已經吃過了，你趕緊去休息吧，我在這里研究一下菜式。”蘇明道。
“你還研究菜式呢，真的假的呀？”蘇啟山把自己的西服脫了下來，現在身份不一樣了，自然不能再跟以前一樣穿工作服了。
蘇啟山走進廚房中，看著到處都是的觀音茶，于是就問道：“你搞這么多茶葉干嘛，不會想要用茶葉燒菜吧？”
“對呀！”蘇明把鍋里面的魚翻了個身，頭道。
蘇啟山看了一眼鍋里，道：“茶葉燒魚恐怕是不行的，兩個東西味道有些相沖了。”
蘇明聽后眼睛一亮，然后道：“爸，你還挺懂的嘛，那你知不知道茶葉可以燒什么？”
“我當然知道了，你連這個都不知道？”
“我還真不太清楚，爸你趕緊跟我，茶葉到底能燒什么？”蘇明既尷尬又期待。
“當然是茶葉蛋了。”
蘇明：“…………………”
蘇明整個人都無語了，竟然是茶葉蛋，蘇啟山這了不等于沒嘛，茶葉蛋這東西蘇明怎么可能不知道。
滿大街早攤子上到處都是的，基上人人都能吃得起，就是因為太簡單了，所以蘇明才沒往那方面想，想要模仿龍井蝦仁，整一道名菜出來。
“臥槽！！！”
不過短暫的無語過后，蘇明仔細一想才覺到，蘇啟山這真是一個好主意呀，茶葉蛋的確簡單，但是蘇明之前做出的蛋炒飯也簡單呀，幾乎會做飯的人都會做，但是就特么的好吃，賣一萬塊錢一碗都照樣有人吃。
蘇明立馬就意識到了，自己的意識走入了一個誤區中，為什么非要模仿龍井蝦仁呢，哥這么牛逼，為什么要模仿，整出屬于自己風格的東西不就可以了。
沒錯，茶葉蛋的確是簡單，但蘇明有塔姆的被動技能，蘇明的廚藝不簡單呀，能把簡單的食物做出極致的味道來，這才是真正的高手。
與其這樣漫無目的的到處試驗，還不如直接做茶葉蛋，整出一個頂級的茶葉蛋來，蘇明立馬就改變了自己的想法。
“爸，我現你真是個天才，我愛死你了！”蘇明立馬上去給了蘇啟山一個大大的擁抱，然后把家中冰箱里的一袋子雞蛋部給拎了出來。
蘇啟山愣了一下，然后道：“你這孩子，不會是真的想要做茶葉蛋吧？”
“嘿嘿，爸，你早休息去吧，明天起來我弄茶葉蛋給你吃！”蘇明直接讓蘇啟山去睡覺了。
見蘇明一副興致勃勃的樣子，蘇啟山也就不打擊他了，于是叮囑道：“行，我睡覺去了，你記得心，別弄著火了，萬一鍋里起火了別倒水，立馬用鍋蓋把鍋給蓋上………”
茶葉蛋這種東西實際上操作起來并不是很難，比煮白水雞蛋要復雜一些而已，先是把雞蛋給煮熟，然后拿出來將表面給敲碎一些口子。
這是必須的步驟，因為沒有這些口子的話，你放調料煮再久的時間，根就沒法入味。
然后在鍋中加入八角、茴香、鹽、味精、茶葉等調料，再加上熱水煮就好了。
看似簡單實際上也沒那么簡單，雞蛋上面的那口子得敲碎的足夠均勻，火候也得掌握好，還有各種調教之間的比例。
還是那句老話，做出來很容易，但是想要做的有水平有味道，就不是那么容易了。
大約二十多分鐘過去了，蘇明將鍋蓋給掀開，香噴噴的茶葉蛋冒著一股股的熱氣，同時蛋香夾雜著茶葉的芳香給人一種很好的享受。
“估計味道應該不錯！”
蘇明也不管燙不燙了，立馬從鍋里用勺子撈了一個出來，輕松的就把殼剝了下來，吃進了嘴里之后，蘇明閉上了眼睛，嘴巴不停的咀嚼著。
良久之后蘇明睜開了眼睛，緩緩的道：“特么的，怎么可以這么好吃，就叫它觀音茶葉蛋吧。”
(章完)
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