除了魚類，洞庭湖的貝類資源也很豐富，達(dá)4余種。rg此外湖區(qū)還盛產(chǎn)苧麻、君山茶和湘蓮，都是不錯(cuò)的好東西。而且這邊的美食也別具一格，魚肴在后世更是久負(fù)盛譽(yù)。
特別是具有獨(dú)家風(fēng)味的巴陵魚席，那更是聞名遐邇，后世似乎還經(jīng)過各方認(rèn)證。李好后世的時(shí)候來過這邊旅游，還特意慕名去吃過魚宴。
“到了岳陽后，沒吃過巴陵魚宴不算去了岳陽。”
旅游區(qū)的美食，實(shí)際上很不可靠，忽悠人的時(shí)候最多。還有一種原因就是地方不同，口味不一樣。不過李好吃的魚宴不是在旅游區(qū)，而是一個(gè)岳陽地朋友家里。
“我們家的魚宴跟那些靠廣告騙游客的地方不同！這是地道的巴陵魚宴！讓你吃了不后悔！”
朋友的祖輩時(shí)代都在這湖上討生活，而且還是家傳久矣的廚師。對(duì)于李好的到來挺熱情，讓李好真正的吃到了一道地道的魚宴，不虛此行。
巴陵魚席由十二盤至二十四盤洞庭湖產(chǎn)的各種魚類制作而成，其烹飪技藝在形、色、香、味上獨(dú)出心裁。不僅給人一種視覺上的美感，還有味覺上的鮮美。
整席所有的菜都是魚，有竹筒魚、松鼠鱖魚、醬蒸鲴魚、紅煨烏龜、藕絲銀魚、蝴蝶過海等。由廚師精心烹飪后，鮮嫩適口，別有風(fēng)味。
靠山吃山，靠水吃水一直都東方飲食的精粹。洞庭湖靠水，這個(gè)魚宴集中了各類魚宴的精華，吸取了各種烹調(diào)技藝而精心制成，在形、色、香、味上獨(dú)出心裁。
主料精細(xì)考究，主要是細(xì)嫩肥腴的洞庭湖周圍產(chǎn)的鮮活淡水魚，及泥鰍、烏龜、水魚、鱔魚、蝦、蟹等水產(chǎn)，輔料也是用地所產(chǎn)藕、蓮、筍、蘑菇、百合等。
佐料更講究湘省風(fēng)味，有姜、蔥、蒜、干椒、胡椒、醬菜等3多種，烹制方法有蒸、炯、煎、炒、煨、燴、酥、溜、炸、凍等多種。
雖然都是以魚為原料做成，但刀工配料各有特色，烹調(diào)飪制各具千秋。不過，這個(gè)時(shí)候可沒有這個(gè)法，煎炒和辣椒這個(gè)時(shí)候更是沒有，還有其他的配料也沒。
李好從系統(tǒng)那里換來了魚宴的所有菜式，還特意帶著這邊沒有的調(diào)料過來，就是為了整一頓地道的魚宴出來，而其他大部分材料就要就地取材。
這個(gè)，在洞庭湖這里自然不用擔(dān)心那些材料有問題。這里的材料都是真正的野生無污染純天然的好東西，比后世的那些材料高了不少檔次，用來做魚宴最好。
“歡迎李少君過來岳州。”還沒進(jìn)入岳州，這邊的富商就先聞風(fēng)聚集而來。都等在岳州城門外迎接李好，這個(gè)人值得他們?nèi)绱斯Ь吹挠印?br />
李好在潭州府差不多一年的時(shí)間，現(xiàn)在整個(gè)周圍的富商有誰不知道這家伙的厲害？不僅文采一流，擁有一身超凡的醫(yī)術(shù)，還深的大唐的王子敬重。
原岳州這邊不少長(zhǎng)期在水里求生的百姓們，染上了大肚病，都以為性命不保。可是得到李好的藥后，不僅沒有生命危險(xiǎn)，養(yǎng)了段時(shí)間后，身體竟然都復(fù)原了。
而且按照李好的意思，把那些驅(qū)邪的藥放到水里后。不僅從此所有人不會(huì)再染上那種怪病，就是家畜動(dòng)物也不會(huì)染上。這是一件公益萬代的好事情，讓這邊的萬家只差沒給李好立祠了。
除了文采和醫(yī)術(shù)，這個(gè)年輕人就是做個(gè)吃的都異常的美味。據(jù)潭州府那邊的富商相互之間的竟比，竟然是比誰去滿庭湘吃過飯的次數(shù)多，吃過的菜式多，據(jù)多吃一道菜都倍有面子。
偏偏這么一個(gè)少年，不僅吟的一手好詩，還特別精通做生意。不時(shí)能弄出一些奇巧東西出來，整個(gè)潭州府的那些富商跟著這家伙后面沒少發(fā)財(cái)。就算種地，他家的莊戶種的都比別人家產(chǎn)量高很多。
現(xiàn)在聽李好來這邊，這里的富商們那還不爭(zhēng)相過來想認(rèn)識(shí)下李好。如果李好指點(diǎn)他們一下，或許他們也能趕上潭州府的那幫家伙了。再不濟(jì)，能讓他們種地多點(diǎn)收入也好。
岳州在大唐的這個(gè)時(shí)候也是一個(gè)不的城市，因?yàn)殚L(zhǎng)江邊上，加上八百里洞庭。這里的水運(yùn)貿(mào)易十分發(fā)達(dá)，云集了不少各地而來的天下富商豪客。這些人能走南闖北做生意，都不是傻子。
不過剛剛見面，李好自然不會(huì)跟他們有太深的交往。李好來這邊更多的是為了督促興修水利和道路，希望這些通了以后，整個(gè)岳州這邊的經(jīng)濟(jì)也能跟著再上一個(gè)臺(tái)階。
所以到了岳州后，李好就把自己身邊的少年們派了出去，讓他們?nèi)フ{(diào)查周圍的情況。除了看看那些工程，這邊的物產(chǎn)也在這些少年的收集之中。
讓李好意外的是，他一來這邊后，這邊的工程一下就變的迅速起來，而且花費(fèi)還省了不少錢。等自己身邊的人從外面調(diào)查回來后，李好才知道，那些富商聽李好過來主持這些，二話不就自己掏腰包贊助人力物力，所以整個(gè)工程才會(huì)變的如此。
“這些家伙沒有一個(gè)省油的，看來我又得動(dòng)手請(qǐng)他們來吃頓大餐了！明兒得找個(gè)好地方，弄個(gè)滿庭湘的分店出來。”李好知道那些富商的反應(yīng)后，有點(diǎn)哭笑不得。
李好過來岳州后，基上每天都在洞庭湖上周圍轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。他要收集這邊的各種產(chǎn)物，看看那些可以帶來更多的財(cái)富。只有岳州人有錢了，他們對(duì)修水利道路或者學(xué)校的事情就會(huì)更上心。
不過沒等李好去找個(gè)地方來搞分店，這邊的富商立刻找上門來，愿意贈(zèng)送一幢酒樓給李好。地方不錯(cuò)，還不用裝修。不過李好沒有免費(fèi)收下，而是花了些錢以市值買了下來。
“咱們家不差這點(diǎn)錢，這些人有心，能把地方賣給我們就是人情了，沒必要讓他們還破費(fèi)。”看著李好給那些富商錢，武順有點(diǎn)不太理解，李好只好跟她解釋了一下。
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