第九道菜百花酒燜肉——百花酒為鎮(zhèn)江名酒,味甜而香,醇濃質(zhì)厚,富有營養(yǎng)。用以燜燒豬肉,風(fēng)味極佳。此菜選用豬肉五花中肋,先經(jīng)烘烤,后放入砂鍋加百花酒燜燉。讓酒滲入,色澤金黃,酥爛醇香,營養(yǎng)豐富。
百花酒又名“貢酒”。已有14多年歷史,具有酸、甜、甘、辣、醇五大特色。原料系用糯米,細(xì)麥曲和近百種野花釀制而成。其色深黃,其氣清香,其味滋勞,加之能活血養(yǎng)氣,暖胃祛寒,又成為老年人營養(yǎng)補(bǔ)品。
第十道菜“野鴨菜飯”,這也屬于江蘇名菜,口味特點(diǎn):飯粒呈牙黃色,輔以多種原料同煮,其味互補(bǔ),食口油潤,滋味鮮美,飯菜兼優(yōu)。
野鴨風(fēng)味殊異,將野鴨拔毛去雜,洗凈切塊,或蒸,或燉,或鹵,或炒,皆成美味。“野鴨菜飯”更是風(fēng)味獨(dú)特,清香四溢,野味十足,且不為一般人所知。野鴨菜飯色澤翠綠,肥而不膩,其味鮮美異常,還能補(bǔ)神益氣,平胃消食。
“美!實(shí)在是太美味了!不愧是長安天然居過來的大廚,就這些菜式,整個(gè)揚(yáng)州城沒有酒樓能夠相比,少君開這酒樓,肯定很快就能成為這揚(yáng)州城最好的酒樓。”
作為一個(gè)豪商,張三見識(shí)的東西不少。這一桌美味他只是部嘗了一遍后,立即就能肯定這些美味馬上就能在揚(yáng)州城風(fēng)靡起來。
一邊他的相好,還有如煙的舊友,以及兩個(gè)閣樓的頭牌等幾個(gè)出色的女子吃了后,紛紛附言,這一刻她們才知道什么叫美食,之前吃的那些跟這個(gè)相比,差的太遠(yuǎn)了。
“如此正好,這幾天還需要你們幫個(gè)忙,稍稍宣傳一番明月樓。我在這邊停留時(shí)間不會(huì)太長,也不想花別的心思推廣這里,這些就麻煩你們了。”
李好聽后笑道,這些人在揚(yáng)州城都是有點(diǎn)名氣的人。讓她們離開揚(yáng)州城之前的幫自己宣傳一番,這明月樓的生意想不好都難。
“這等事,少君吩咐便好。我等過去杭州表演歌舞,到時(shí)還要多依靠少君幫忙。”幾個(gè)女人很爽快的就答應(yīng)下來。
李好邀請(qǐng)他們?nèi)ズ贾菀ǖ拇筇聘鑴≡罕硌荩抢镆荒昴軖甑腻X比這不會(huì)少。更重要的是,她們以后不再是賤籍,而且在那邊上手后,她們能做很長時(shí)間。
長安城的大唐歌劇院的名氣有多大,這些大唐的紅樓女子都知道。現(xiàn)在李好要在杭州搞一個(gè)分劇院出來,她們誰不是趨之若篤,以后找個(gè)良人嫁了問題也不大。
把明月樓的事情同這些人交代好后,李好就讓他們?nèi)?zhǔn)備一番。過兩天他們就要起程去最后一站杭州,很多事情還要抓緊時(shí)間辦才來的及。
送走了激動(dòng)的這些人后,李好回到廳里整準(zhǔn)備看自家的女人們打麻將,沒想到正看到高陽公主正拉著聶倩的手給她講《倩女幽魂》的故事。
這妹子似乎對(duì)多了一個(gè)玩伴高興的很,聶倩現(xiàn)在的年紀(jì)比她,正琢磨著收為自己的跟班呢,所以不停的把自己的快樂同新玩伴分享起來。
高陽公主是最后跟著李好,身邊也沒有什么可靠的人。李恪原想給她把原來的侍奉宮女送了過來,不過李好沒要。讓那些宮女出宮,另外找人嫁了,李好還特意幫高陽公主送了些錢財(cái)過去。
事實(shí)上高陽公主身家不少,這妹子雖然偷偷的出了宮跟著武跑了。但是她的錢財(cái)可是部拿了出來,然后存在外面。加上李好的不少產(chǎn)業(yè)上都有她的股份,這妹子根就不差什么錢。
李好身邊的女人很少帶丫鬟,到現(xiàn)在也只有如煙身邊帶了一個(gè)。其他都是府上安排的李好的學(xué)生,或者另外買來的丫鬟。李好沒想過把自己女人身邊的丫鬟收成自己的女人,這個(gè)愛好他還真沒。
而高陽公主是比較好玩的性格,李好的女人中其他都比她成熟安靜的多,讓這妹子感覺好無聊,除了不時(shí)跟著李好到處跑跑,想找些人玩也沒有,心中確實(shí)有點(diǎn)郁悶。
現(xiàn)在李好贖了一個(gè)女孩子回來,而且談吐什么挺和她心意,所以她沒事就過來找聶倩來玩。重要的是倩臉上的印痕太厲害,不會(huì)和她發(fā)生什么爭(zhēng)男人的事情出來。
這邊的兩人在講故事,另一邊如煙和她的舊友還有武同志幾人麻將打的飛起。這東西只是稍稍指點(diǎn)下,不會(huì)的人一下就學(xué)會(huì)了,算錢也算的非常清楚。
幾人都是用銅錢來玩,因?yàn)槔钽〉纳衔唬筇沏y行也被提前弄了出來,然后聯(lián)合南方開發(fā)銀行,向大唐發(fā)行了新的貨幣出來。
最的貨幣計(jì)量單位是銅幣,然后就是銀幣和金幣。銀幣有大中三款,分別對(duì)應(yīng)一百銅幣,五百銅幣和一千銅幣,而金幣和銅幣只有一款,加上交子的出現(xiàn),讓大唐的貨幣流通一下就變的無比輕松起來,也受到了所有人的歡迎。
從這以后,他們不用再背著大量的銅錢去交易,也不用用那些絲帛等東西過來交換。這讓大唐的商品流通也變的順暢不少,一年的貿(mào)易額也在大幅度提升。
除了這些,現(xiàn)在大唐的稅改也在進(jìn)行,以后不用分地方收各種稅收。所有的稅單獨(dú)設(shè)部門收繳,而且大唐通用,尤其是商業(yè)稅收。
這些李好插手的不多,他只是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提些意見出來,老房他們就能制定相關(guān)的制度出來。因?yàn)槔詈玫脑颍惨驗(yàn)榇筇频尼t(yī)術(shù)和飲食的進(jìn)步,這一票老家伙身體都還好,還能干個(gè)幾年。
李二其實(shí)也一樣,這家伙不掛在女人上面,再活個(gè)十來年都沒問題。這種東西沒辦法,所以李二現(xiàn)在只能呆在深宮養(yǎng)著,而且能活的時(shí)間也很有限了。
張三去他相好那忙了整整一天才把他相好那里的事情部辦完,包括他相好手下的那些姑娘也很愿意跟著一起去杭州發(fā)展,所以花費(fèi)的時(shí)間比較長才把一切辦好。
等到李好要離開揚(yáng)州的時(shí)候,張三已經(jīng)叫了幾輛馬車把人和一些東西部拖到李好投宿的地方。包括如煙認(rèn)識(shí)的人帶著的一幫人,讓李好住的這個(gè)地方成了鶯鶯燕燕集中的地方。
那些女子來到李好身邊的時(shí)候,個(gè)個(gè)興奮的很,很多還打了一些心思,不時(shí)的往李好身邊靠,搞些誘*惑什么的想引起李好的注意。直到李好身邊的幾個(gè)女人部出現(xiàn)后,她們才一個(gè)個(gè)自行慚愧收斂起自己的行動(dòng)。
因?yàn)槔詈蒙磉叺膸讉(gè)女人比她們漂亮多了,難怪李好連留宿都不愿意在她們的院子里留宿早早的回去了,原來他自己身邊已經(jīng)有不少如花似玉的佳人了啊,自己這些蒲柳之姿肯定是入不了李好的眼。不過隨著船隊(duì)的起程這些女人很快就放開了自己被打擊的心態(tài),一個(gè)個(gè)憧憬著自己未來在杭州的好日子去了。
李好走的時(shí)候,明月樓已經(jīng)在揚(yáng)州這邊很快就打響了名氣,跟天然居一樣,一開業(yè)就受到了揚(yáng)州百姓的大力追捧。
這些年雖然因?yàn)辂}業(yè)的降價(jià)讓這邊受到了不少影響,但是這里畢竟是在大運(yùn)河邊,除了鹽業(yè),還有大量的其他生意可以做。加上這邊紅樓多的原因,依然聚集了大量的有錢人。對(duì)于美味的東西,這些有錢人都很舍得花錢。
從揚(yáng)州到杭州這距離就很近,幾天時(shí)間就到了。到了杭州就能感覺到這邊的變化,大運(yùn)河兩邊都是水泥筑的堤壩,兩岸的樹木保護(hù)的非常好,堤壩上面還平行修了兩條水泥路。
比起李好他們?cè)谇懊婵吹降哪切贾葸@邊做的非常好了,這讓李好對(duì)這邊的官員印象好了不少。至少這邊的官員為百姓做了不少事情,眼光也非常的超前。
杭州于開皇九年廢郡為州,杭州之名第一次出現(xiàn)。下轄錢唐、余杭、富陽、鹽官、于潛、武康六縣。州治初在余杭,次年遷至錢塘。開皇十一年在鳳凰山依山筑城,周三十六里九十步,這是最早的杭州城。
唐代杭州郡,后改余杭郡,武德四年,因避國號(hào)諱,改錢唐為錢塘,屬江南道。得益于京杭運(yùn)河以及通商口岸的便利,以及自身發(fā)達(dá)的絲綢和糧食產(chǎn)業(yè),歷史上曾是最重要的商業(yè)集散中心。
這個(gè)時(shí)候的上海還只是一片荒蕪之地,地圖上根找不到這個(gè)名字,西湖還只是一個(gè)不時(shí)泛濫的大湖,還不是一個(gè)天下有名的風(fēng)景區(qū),蘇堤白堤還在等待修建,雷峰塔也不知道在那。
想到這李好又頭痛了,他的《白蛇傳》講了很久了,可高陽公主妹妹還記著呢。不僅她,李好身邊的幾個(gè)女人對(duì)這個(gè)都很有興趣,要到時(shí)候去看看倒掉的雷峰塔呢,自己去那里找雷峰塔的舊址給她們看啊。
除了雷峰塔,還有斷橋呢,這些現(xiàn)在都沒有,自己去哪變?想到這李好忍不住籌劃起來,這些都沒有,自己是不是到時(shí)都要整了出來?到時(shí)到底是先有故事,還是先有地方,這個(gè)誰也不清楚了。
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