美食是讓人愉悅的，孫吉他們心中暗暗贊嘆，趙信果然又創(chuàng)造了奇跡，在饅頭的基礎(chǔ)上面，又做出了包子，有了之前饅頭的先例，他們不懷疑，這玩意的暢銷。uukla

    這個包子，跟汴梁的樊樓包子，有很大的不同，卻同樣的美味，放在樊樓，不一貫一個了，幾百文總是要賣到的，這樣的美食，怎么可能沒有市場。

    武者部都是大肚漢，一兩個包子，根不夠填飽肚子，正要拿起饅頭繼續(xù)吃，卻被苗遠(yuǎn)擋住了，道：“諸位，可以等一等，這17個包子，微微有些不同，大家可以幫忙給出最好吃的的。”

    17個不同的包子？薛玉愣住了，樊樓的灌湯包，如果是17個的話，會欣然的笑納，那個包子真的不算很大，吃掉17個，沒有多大的問題，個以內(nèi)都沒什么的。

    可是這個包子，問題可就大了去了，開玩笑，17個包子，相當(dāng)于樊樓的三四倍，六十多個樊樓的包子，哪怕他是大肚漢，也吃不下啊，這要出問題的。

    “分分好了！”

    孫吉讓苗遠(yuǎn)拿出一把刀，兩刀下去，切成了四半，幾乎是一瞬間，刀光一閃，包子整整齊齊的分開了，顯現(xiàn)了一把精良的刀工，17個包子，17個刀光閃爍，很快的，包子就這么的被大分四塊了。

    油脂冒出來了，香氣也同時冒出來，味道很獨特，也很誘人。

    “似乎沒有多少不同？”薛玉有些為難的道，其他人也是同樣的表情，如果包子香不香，肯定香了，濃郁的香味，讓所有人食指大動，可要從中間判定出味道，真的有些為難了。

    趙信微微一笑，孫吉等人肯定沒辦法發(fā)現(xiàn)有什么不同，都是豬肉大蔥餡的包子，在添加調(diào)料的時候，微微有些不同，調(diào)配包子料的，都是熟悉做菜的，做豬肉的時候，調(diào)味只有很細(xì)的差別，對于從來都沒有吃過包子人而言，真的很難分辨出來。

    趙信是例外啊，后世不知道吃過多少的包子，他在這些細(xì)微的差別之中，很快找到了最好吃的一個，餡料跟油脂結(jié)合的非常好，他指著這個反被分成了4分的包子道：“不用試了，就這個好了”

    孫吉他們毫不猶豫的拿起了這一種，吃過兩種苗遠(yuǎn)和薛玉，最有發(fā)言權(quán)，這一個果然是其中最好吃的那一個。

    薛玉等人崇拜的看著趙信，太厲害了的，這么久能夠分的出來，還有趙信不會的么？

    其實差別還是比較明顯的，可是這些人從來都沒有吃過的，對于好吃的概念沒有一個明確的認(rèn)識，真的出了哪一個好吃之后，他們再細(xì)細(xì)品味，就能夠發(fā)現(xiàn)這些味道的不同，果然，這個比起其他的，要好吃一。

    “搞這么復(fù)雜干什么，其實不都是一樣的好吃！”薛玉一邊吃，一般滿不在乎的道

    “不能這么，現(xiàn)在，在都沒有包子的時候，是沒多大區(qū)別，可是未來要有競爭者的話，區(qū)別可就大了！”

    趙信很有些大師意味的出了這么一句話，通俗意義上面，稱之為裝逼，讓旁邊的苗遠(yuǎn)嚇了一大跳，他略帶驚恐的問道：“四少爺，難道有人能夠仿制出饅頭？”

    “這！”趙信一臉愕然，張張嘴，上嘴唇碰碰下嘴唇，卻一句話都不出來，裝逼過頭了，白色粉末，除非同樣是穿者，否則，還真的沒人知道它是什么，化學(xué)的方法，就是這么的霸道，哪怕明明有人知道這里面有配方，沒有足夠的化學(xué)知識，給他們實物，也弄不明白。

    “當(dāng)我沒好了！”趙信打臉般的收回了自己的話，是的，他忽略了一些東西，造成了苗遠(yuǎn)的驚嚇，然后并卵，收回是必然的。

    雖然一驚一乍之間，卻真的讓苗遠(yuǎn)嚇了一大跳，開玩笑，饅頭生意開始的時間不長，卻成為了整個苗家莊的支柱，真的要是被人仿制的話，可能一天幾十貫，上百貫的收入，頓時就變成了鏡花水月，到時候別是這個包子了，什么都救不了了。

    一場虛驚之下，苗遠(yuǎn)松了一口氣，其他人沒有意識到，到底發(fā)生了什么事，照例繼續(xù)的吃著包子，特別是薛玉，不長的時間，已經(jīng)三四個下肚了。

    能夠作為金槍班的都頭，什么沒吃過，皇帝的賜宴都有，可是這個包子卻讓他很滿意，一邊吃，還有些滿不在乎的道：“這是什么肉，怎么這么好吃，羊肉么，我要吃5個。”

    包子的比起饅頭來，要一些，想讓包子好吃，必須要皮薄餡大，如果弄成饅頭大，也不是不可以，可是其中要填充多少的餡呢，包子太大，或者里面的餡太多，也不是特別的好吃，后世的包子大部分都是的，稍稍大一的，也沒有饅頭大。

    比起普通的饅頭要一，這樣包子皮跟餡，成為了一個完美的平衡，成也沒有大幅度的上升，這才是完美的結(jié)合。

    “當(dāng)然不是羊肉!”孫吉似乎認(rèn)出來了，哪怕是剁碎的肉餡之中，也分辨出來，道:“似乎是豬肉!”

    “豬肉！”

    “不可能”旁邊曲陽大聲的道：“豬肉不可能這么好吃的？”

    “可確實是！”孫吉一一的把豬肉的要給出來，用明白無誤的證據(jù)證明了這是豬肉，可是給在座的重任帶來了巨大的震驚。

    薛玉出身不錯，是勛貴出身，實際上，孫吉等人的出身還都不算差，能夠成為待遇器械，能夠成為御前班值，能力永遠(yuǎn)不是第一位的，忠誠和安才是第一位的，有什么比有家有業(yè)的勛貴更加安。

    破產(chǎn)者和無業(yè)者，才會選擇鋌而走險，才容易受到其他的誘惑，真正有家有業(yè)的勛貴，他們不但是代表著他們自己，也代表著家人。

    出身好是一個方面，從武走到今天這一步，出身只是給了一個臺階，真正需要的還是自身的實力和吃苦的精神。

    他們這些人，在極為艱難的時候，比如曾經(jīng)金槍班之前，在戰(zhàn)場上的時候，別豬肉了，就算是老鼠肉，蟲子肉也都吃過，豬肉在其中算是不錯了。

    豬肉之所以是下等的肉類，就是那種特殊的腥臊，永遠(yuǎn)無法去掉的，即便是有些有心得的，會選擇用香料或者調(diào)味品，壓住這些味道，偶爾透出來的，卻不怎么讓人舒服。

    可是跟這個包子一樣，完沒有一味道，顯然的，從這些味道之中，也沒有的香料的味道，反而類似于一種肉類身帶有的香味的。這樣的味道才是造就了包子美味的根源。

    薛玉張張嘴，正想要問什么，卻很快的閉嘴了，顯然，這是苗家莊的一樁新的生意，不管這個秘方是趙信指的，還是別的，他們還是不知道的為好。

    苗遠(yuǎn)看著一半以上的包子，都被一掃而光之后，一直懸著的心放下了，這種包子，非常味美，莊戶人家喜歡吃，不算什么，他們連肉都沒有吃過，只要是肉，都會喜歡吃，其他人也都喜歡吃，才是關(guān)鍵。

    出色的味道，已經(jīng)奠定了包子暢銷的基礎(chǔ)，更關(guān)鍵的是，這樣的組合，相當(dāng)?shù)牧畠r，也就是成極低，低到無法想象。

    沒錯，是廉價，在肉類緊張，一頭年豬，最少要一年，有些講究的要喂養(yǎng)兩三年的前提下，任何的肉食都比較的昂貴。

    包子之中，一般一個包子大概兩左右，餡料占據(jù)四分之一，剩下的是包子皮，餡料使用的不是純豬肉，一部分的豬皮和肥肉混在一起是肉類的部分，加上大量的大蔥和少部分蘿卜，加上了面粉雞蛋混合在一起形成的餡料，看起來似乎肉很多，可是實際上，沒有那么多。

    這是后世常用的手段，在一斤豬肉十幾塊錢的時候，為什么一個大肉包子才賣1塊錢，不降低成，用其他廉價一的東西代替，怎么可能有利潤。

    趙信也比較克制，苗遠(yuǎn)也沒有在趙信的辦法上面在發(fā)揮，平均下來，1兩肉可以包個包子，添加了部分的蔥和極為少量的蘿卜，讓整個包子變得很好吃，這種混合的味道非常的出眾。

    按照一斤豬肉七十八文來計算，加上了肉的成，會增加文多，不足文的樣子，最終，成大概是4文左右，這已經(jīng)是降低的極限了。

    肉包子可以跟類似肉餅做類比，在世面上，可以賣到1文到15文左右。1文是絕大部分地方的價格，當(dāng)然了，肉加炊餅的大要比包子大一，包子更加立體，哪怕整體比炊餅一，也可以看起來比較大，關(guān)鍵的是味道和賣相。

    炊餅是什么，后世的燒餅，看起來，面被烤糊了，甚至連他原來的口味都無法跟包子相比，更別是賣相，跟包子完是沒有辦法相比的。

    夾肉的炊餅成，苗遠(yuǎn)不知道，可是價格都是在1文以上，更好吃，看起來更大的包子，如果是達(dá)到1文，或者是同樣1文，應(yīng)該有相當(dāng)?shù)氖袌觥?br />
    一個包子哪怕只有1文的話，甚至還能夠獲得6文左右的利潤，可比的普通的饅頭價格更高，而且對于士兵而言，一兩個肉包子，還是吃的起，這樣算下來，肉包子不但銷售量會激增，利潤也會比包子更大，又是一個金光大道，在向他展現(xiàn)。

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