在年的時(shí)候，世界的便利店模式，已經(jīng)基趨于穩(wěn)定了。rg Ｘ
除了各個(gè)國(guó)家的地方品牌，7-11在球稱得上是霸氣十足的攻城略地，絕對(duì)的老大。
然而它在華國(guó)內(nèi)地卻是偏偏水土不服，輸給了老二falrt。
甚至于在華國(guó)最大的城市滬海市，它還輸給了老三羅宋。
只不過呢，無論falrt、羅宋、上下午、sunkus這些怎么追趕，7-11的霸主地位，一二十年之內(nèi)，都沒有辦法動(dòng)搖。
這里面就牽涉到一個(gè)品牌文化問題，也牽涉到一個(gè)自身運(yùn)營(yíng)的問題。
7-11的老巢在美國(guó)，但它真正發(fā)展成一個(gè)便利店文化，讓便利店文化風(fēng)行球，至少是球的發(fā)達(dá)國(guó)家，卻是在日。
當(dāng)初在美國(guó)7-11只是一個(gè)很普通的便利店，并沒有太多的特點(diǎn)，它的所有人也沒有想著怎么去深耕便利店文化，怎么去好好的發(fā)展未來，把它做大做強(qiáng)。
在南方集團(tuán)，7-11自始至終都只是他們的第二線的品牌
正是通過不斷的在日的發(fā)展和實(shí)踐，它才能發(fā)展成一個(gè)擁有數(shù)萬家門店，利潤(rùn)率球第一的超級(jí)零售便利店集團(tuán)。
這個(gè)過程會(huì)持續(xù)十年、二十年，甚至是以后每一年，他們都在不斷的調(diào)整和進(jìn)步，這也是為什么7-11一直保持優(yōu)勢(shì)的重要原因。
7-11進(jìn)入日是1973年，真正開始營(yíng)業(yè)是1974年，到了如今已經(jīng)差不多有13多家店面的7-11，還在很原始的探索之中，鈴木敏文還沒有開始開掛，沒有狂飆猛飛的迎來自己的超高速發(fā)展期。
以后7-11號(hào)稱的1多種服務(wù)和商品的變x營(yíng)業(yè)模式，現(xiàn)在還只是一個(gè)雛形。
但是，這事兒鈴木敏文還沒有摸索出來，殷俊卻早就已經(jīng)了然于心了啊！
伍漢是沒有7-11的，不過殷俊去香江旅游的時(shí)候，見到大街巷到處都是7-11，就對(duì)7-11產(chǎn)生了興趣，特意去了解了一番，也由此知道了這個(gè)零售便利店是多么的牛比，它的模式是多么的先進(jìn)，多么的具有制霸一個(gè)城市、一個(gè)區(qū)域的能力。
講真。
依照7-11的模式，在年可能還顯現(xiàn)不出來，但到了3年，當(dāng)華國(guó)人的素質(zhì)和財(cái)富已經(jīng)到達(dá)了一定的層次，那么那些什么美宜佳、可的、紅旗、好德等等省級(jí)連鎖店，部統(tǒng)統(tǒng)都要被7-11、falrt、羅宋這些國(guó)際品牌給擊潰。
因?yàn)槿思业倪\(yùn)營(yíng)模式和不斷研發(fā)進(jìn)取的精神，絕對(duì)不是你這些得過且過、富則安的土品牌能比擬的。
這一次在香江建立7-11，殷俊甚至都沒有從美國(guó)總部挖幾個(gè)人才過來。
他只是在春節(jié)后的時(shí)候，在地的兩大超市零售業(yè)巨頭惠康和百佳超市里面，挖了幾個(gè)精英的中層管理人員，然后就把他們集中起來，每天給他們上課講7-11的發(fā)展模式。
雖然這樣的授課，在殷俊開始拍《生死時(shí)速》就結(jié)束了，但對(duì)于這些運(yùn)作便利零售超市有著豐富經(jīng)驗(yàn)的管理人員來，已經(jīng)是如同醍醐灌頂，茅塞頓開了。
在他們分別去進(jìn)行各種籌備的時(shí)候，殷俊也在讓人觀察著他們的動(dòng)作。
最后在3月份，籌備得差不多了之時(shí)，殷俊才任命了一個(gè)協(xié)調(diào)能力和思索能力最強(qiáng)的人為7-11香江總經(jīng)理。
這個(gè)人叫金秋文，今年33歲，原來惠康超市商品部的總監(jiān)，殷俊是花了高價(jià)錢，才把他給挖過來。
結(jié)果他在這么一個(gè)月的時(shí)間里面，無論是店面的選擇、還是在生產(chǎn)供應(yīng)商的選擇上面，都充分的讓殷俊感覺到了和未來7-11差不多的那種味道，所以在這一次的總經(jīng)理競(jìng)爭(zhēng)之中，他就獲得了勝利。
金秋文也不含糊，3月份上任后接著埋頭苦干，終于在4月4號(hào)這一天，把5家7-11門店部正式營(yíng)業(yè)！
7-11的位置，金秋文選擇在了上環(huán)、中環(huán)、油尖旺這三個(gè)區(qū)域。
香江來就不大，所以5家7-11開在了繁華區(qū)域，好像一下子就讓人們覺得，走不了多久，就能看到一家7-11似的。
開在街面道路上的7-11，面積都是在1方以上，非常的顯眼，這樣一下子就給7-11帶來了足夠多的名氣，也讓開業(yè)的第一天，出于新鮮感進(jìn)入7-11的白領(lǐng)們，簡(jiǎn)直擠爆了營(yíng)業(yè)店鋪。
可是，只有7-11的管理人員才知道，為了促成現(xiàn)在這么開業(yè)火爆的現(xiàn)象，他們付出的代價(jià)有多么的大。
最苦惱的就是房租問題。
來一開始想著麒麟集團(tuán)財(cái)大氣粗，現(xiàn)在房地產(chǎn)又在不斷的升值，所以金秋文他們是建議殷俊直接購(gòu)買臨街鋪面。
殷俊沒有話，只是讓他們?nèi)チ私庖幌拢F(xiàn)在上環(huán)中環(huán)這些區(qū)域臨街商鋪的價(jià)格。
結(jié)果，許久沒有和鋪面接觸的他們，真是大吃一驚。
油尖旺的臨街鋪面，比如粵東路上面的，價(jià)格直接飆升到了15萬港幣每方，相比去年足足漲了一倍。
這都不算厲害的，最厲害的是中環(huán)的臨街商鋪，一方就喊到了53萬港幣，嚇得他們連價(jià)都沒有還，直接走人。
這么一算，油尖旺的一間1方的7-11鋪面，買下來就要18萬港幣；中環(huán)的1方鋪面，就要636萬港幣！
5間鋪面算下來，單是購(gòu)買單價(jià)就要185億，你加上裝修、人工、鋪貨、前期虧損預(yù)算等等，按照兩年的時(shí)間計(jì)算，少了5億港幣，你能搞得下來嗎？
5億港幣……
香江能拿出來的，恐怕也就是寥寥幾人而已吧。
要是沒有貸款購(gòu)買迪斯尼、聯(lián)藝電影公司、7-11的殷俊，倒是能拿出來，但這樣絕對(duì)是劃不來的事情！
現(xiàn)在有錢拿來做流動(dòng)資金發(fā)展生意，那才是最好的辦法。
于是，最后就變成了租賃。
幸好香江現(xiàn)在到處興起了建設(shè)的風(fēng)潮，許多鋪面都還沒有租出去，所以還算比較順利的能租到。
但也有麻煩的事情，那就是業(yè)主們，通常都不愿意簽長(zhǎng)約。
業(yè)主們更傾向于一年一簽，但這顯然是不可能的，所以一般都是兩三年簽一次。
特別這是殷俊做的公司，那就更是要讓他們覺得肯定能做好，做好了之后，我正好每?jī)扇昃蜐q價(jià)一次，跟著殷俊一起掙錢。
業(yè)主們的如意算盤打得很響，可這對(duì)于7-11香江公司，便顯得非常麻煩了。
如若是兩三年后，我剛剛把生意給做起來了，營(yíng)業(yè)額好了，你就急匆匆的想要漲價(jià)，那我可就被動(dòng)了。
可是，在這一點(diǎn)上面，業(yè)主們，無論是公司，還是私人業(yè)主，都堅(jiān)持了這個(gè)要求，最多只能三年。
沒有辦法之下，金秋文只能去詢問殷俊，該怎么辦。
這也不怪他沒有抓拿，牽涉到營(yíng)業(yè)穩(wěn)定的問題，牽涉到數(shù)億總體投資的問題，他也沒有底氣。
殷俊一聽就笑了，直接讓金秋文大膽的去簽訂租約，而且不簽三年，只簽兩年。
金秋文聽到殷俊的話，都有些嚇住了，以為老板是在反話，再三確認(rèn)了之后，才忐忑不安的簽訂好了兩年的租約。
其他人當(dāng)然不知道，香江的房地產(chǎn)崩盤是什么時(shí)候。
但殷俊卻記得清清楚楚，根不可能忘記。
在明年開始，房地產(chǎn)實(shí)際上就已經(jīng)開始下行了。
最后的一根稻草在明年的9月，撒切爾夫人在大會(huì)堂的臺(tái)階上險(xiǎn)些摔了一跤過后，就是香江房地產(chǎn)徹底崩盤的開始。
距離現(xiàn)在的1981年4月，滿打滿算也不過是一年半的時(shí)間，我干嘛要和你們簽3年的合同？
只要到了1983年，香江的房地產(chǎn)持續(xù)暴跌，我想要什么便宜的房子找不到？
到時(shí)候應(yīng)該是你們求著我來簽約租房！
……
不管怎么，7-11這個(gè)早就有消息的便利店，終于是開門營(yíng)業(yè)了，讓很喜歡嘗鮮的白領(lǐng)們，確實(shí)是有了可以去的地方。
7-11的布局都是一樣的，進(jìn)門的靠落地玻璃的一面，首先引入眼簾的就是一個(gè)復(fù)印傳真機(jī)，只用你投入硬幣，便可以復(fù)印你想要復(fù)印的文件，還有傳真你想要傳真的文件。
復(fù)印傳真機(jī)旁邊，就是一排排的報(bào)刊雜志，無論是唱片、漫畫、報(bào)紙、周刊、月刊、暢銷故事書等等，都是一應(yīng)俱。
中間的貨架分成三排，靠墻的兩面是一排透明的大型冷藏箱和冷凍柜，里面放著各種飲料、牛奶，以及速凍飯、速凍餃子等等速食產(chǎn)品之類。
最顯眼的位置，就是7-11精心準(zhǔn)備的各種便利食品，比如飯團(tuán)、面包、便當(dāng)、零食。
這些便利食品可不是什么大路貨，也根不是外面能買到的東西，是7-11跟相關(guān)的商家定制的，專供7-11版，外面你買不到。
這就突出了唯一性。
而在結(jié)賬臺(tái)這邊，又?jǐn)[放著加熱的爐子，里面有包子、熱飲。
另外一個(gè)分成了好多格的沸騰的湯鍋里面，則是一串串的關(guān)東煮，火腿腸、蘑菇、鵪鶉蛋、豬肉串、蘿卜……還有香江人最喜歡的魚丸，這樣的混合食物香氣，讓一進(jìn)門的客人就能聞到。
只要你有饑餓感，就都會(huì)想要買上幾串來嘗嘗。
在營(yíng)業(yè)員的背后，則是擺放著香煙、件用品、微波爐等等，琳瑯滿目，看上去卻又不會(huì)覺得雜亂。
事實(shí)上，整個(gè)7-11給人的感覺都是東西很多，但卻感覺很溫馨。
雖然不能買到蔬菜、豬肉和水果，可如果作為一個(gè)應(yīng)急的便利商店，那還是非常夠用的。
至少你渴了能進(jìn)來拿一瓶水喝，餓了可以買一個(gè)三明治或者飯團(tuán)，熱的包子也行，甚至是買了盒飯，放進(jìn)微波爐里面“叮”一下，也是能很快吃到熱乎乎的飯的。
下雨了順便進(jìn)來買把雨傘、煙抽完了來補(bǔ)充一包煙、情侶開x買點(diǎn)用品……等等，這些日常普通的需求，在7-11基上都能得到滿足。
最關(guān)鍵是7-11里面干凈大方，燈光明亮，到處都很整潔，有種很氣派的現(xiàn)代感，比起那些街頭巷尾的雜貨店，實(shí)在是提高了不少的檔次。
所以白領(lǐng)們只要一進(jìn)去了7-11，就覺得自己以后還是到這里來買東西，比較是符合自己的身份。
如果買點(diǎn)東西都要和摳腳大叔半天，還得忍耐他們的咸濕眼神和調(diào)x，真是有點(diǎn)影響上班的心情。
再加上這是香江的驕傲殷俊的旗下產(chǎn)業(yè)，是從美國(guó)人手里買過來的，這就更會(huì)讓香江的白領(lǐng)們多一分驕傲。
看吧！
俊少都能在美國(guó)收購(gòu)產(chǎn)業(yè)了，我們?cè)趺茨懿恢С忠幌拢?br />
……
（忽然發(fā)現(xiàn)和我一起同期上架的作者，好像都有開第三書的了。我回來起點(diǎn)寫書，5年只寫了，目前還暫時(shí)消失了一。看來我還是蠻能堅(jiān)持寫的嘛，也謝謝老爺們的支持，一千道一萬，沒有你們捧場(chǎng)，屁都不是。）r
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