八月十五,團(tuán)圓節(jié)。這時(shí)代還沒(méi)有那么多的講究,就是家人聚在一起,吃些好的而已,月餅什么的,還沒(méi)有出現(xiàn)。富貴人家,就是親戚朋友湊到一起吃喝玩樂(lè)的事,互相送禮,互相拜訪,晚上賞月。平常百姓、村中人家,該干活兒還是干活兒,只是飯桌上難得地添一道或兩道肉菜的事。
對(duì)節(jié)日這個(gè)東西,現(xiàn)代人過(guò)的基都沒(méi)什么感覺(jué)了,青舒也是。時(shí)候奶奶在世的時(shí)候,她最愛(ài)過(guò)節(jié)了。奶奶過(guò)世后,發(fā)生了很多事,父母又離異,漸漸的,她對(duì)所有的節(jié)日都興趣缺缺,連自己的生日都不記,更別給自己過(guò)生日了。
原對(duì)八月十五沒(méi)什么感覺(jué)的青舒,看到娟和魚一臉期待的樣子,終于提起了一興致,一早起來(lái)就吩咐負(fù)責(zé)采買的丁家寶,買二十斤肥肉、二十斤五花肉、十斤瘦肉,豬蹄、肉骨頭、豬肝、豬心、豬肺有多少弄多少,再買一個(gè)豬頭。總之吧,她以很俗氣的方式,就是改善伙食的方式,想讓府人高興高興。
今日過(guò)節(jié),買肉的人多,因此鎮(zhèn)子上的兩個(gè)肉鋪?zhàn)咏袢諝⒌呢i比往日多出一、二倍去。有意思的是,這兩個(gè)肉鋪?zhàn)硬徽紦?jù)鎮(zhèn)子的兩頭,而是聚到了一起,兩處肉攤子是對(duì)著的。平日里,兩個(gè)攤子上的男人倒是沒(méi)什么,但兩家的女人若是在場(chǎng),便會(huì)不停地互相哼,互相瞪眼睛。
丁家寶在兩個(gè)肉鋪攤上走過(guò),也看到了鎮(zhèn)子上算得上大戶的幾府下人也在買肉,一對(duì)比,今日整個(gè)康溪鎮(zhèn)估計(jì)他們古府是肉攤上的最大主顧了。他走到平日里買肉的趙屠戶的攤子前,咳嗽一聲,大聲問(wèn):“若是來(lái)上二十斤肥肉、二十斤五花肉、十斤瘦肉,一個(gè)豬頭,給便宜多少?”
趙屠戶將砍肉的刀鏗一聲砍立在案板上,笑咧了大嘴,“大兄弟,你想怎么便宜,只管。”
對(duì)面攤子的錢屠戶的媳婦聽(tīng)見(jiàn)了,吆喝道:“大兄弟,你買這邊的肉,豬頭搭給你,不算錢。若是有看上眼的零碎的東西,給你,不算錢。”
趙屠戶不吱聲,可趙屠戶的媳婦不干了,喊了一句,“姓錢的,沒(méi)你這樣辦事的。”馬上掉過(guò)頭對(duì)丁家寶笑臉相迎,“大兄弟,別理那女人,咱做買賣,就得行的正,得實(shí)在。只搭給零碎東西那是沒(méi)誠(chéng)意,這樣,你砍我們老趙家攤子上的肉,再搭你二斤肥肉。”
錢屠戶的媳婦還要喊,錢屠戶沒(méi)好氣地一瞪眼,她蔫兒了。
丁家寶自是不管那些,按青舒的交待買起肉來(lái)。二十斤肥肉,每斤二十文;二十斤五花肉,每斤十七文;十斤瘦肉,每斤十五文;攤子上的大骨頭部秤上是四十三斤多些,湊整算四十斤,每斤五文。豬頭兩個(gè),豬蹄十六個(gè),豬肝、豬心、豬肺子四副,免費(fèi)送。趙屠夫想依著他媳婦答應(yīng)的搭給丁家寶二斤肥肉,丁家寶沒(méi)要肥肉,換了豬頭。肥肉是最值錢的,也是最好賣的,丁家寶也愿意少花銀錢,可也不想虧待人。
丁家寶數(shù)出一兩銀子另一吊錢遞給趙屠戶。趙屠戶的媳婦高高興興地將肉分類包好,放進(jìn)一個(gè)框子里,又將零碎東西裝進(jìn)另一個(gè)框子里。
丁家寶了聲謝,拿了扁擔(dān),將滿滿兩框子的東西挑起來(lái)就走。
錢屠戶的媳婦眼紅對(duì)面的一下就賣出去那么多肉,氣得躲鋪?zhàn)永锶ゲ豢铣鰜?lái)。
丁家寶挑著擔(dān)子,一氣兒走回府,從后門進(jìn)去,將肉送到了廚房。
許三娘扔了一條布巾子給他,“擦擦汗,歇口氣,幫我把肉分了。姐等下要去莊子上,正好把肉帶過(guò)去。”
丁家寶胡亂擦了額頭上的汗,“怎么分?”
許三娘看過(guò)買回來(lái)的肉,讓丁家寶估摸著切下來(lái)五斤左右的肥肉放到廚房,五花肉和瘦肉部搬進(jìn)廚房,豬蹄和豬心留,豬頭留一個(gè),豬骨頭留一半,豬肝留兩個(gè),其他給莊子上。
分配好了,許三娘招呼丫生灶火,她這會(huì)兒就要切了一半的五花肉做成紅燒肉。等下姐和生肉一起要帶到莊子上去。莊子上的調(diào)味料不,負(fù)責(zé)做飯的兩個(gè)婦人也不會(huì)做紅燒肉。她在這邊做好,帶過(guò)去,午飯時(shí)放到屜上蒸一蒸,熱了就能吃。
廚房這邊在忙活,青舒也沒(méi)閑著。他們來(lái)到康溪鎮(zhèn),已經(jīng)收了四份兒的禮,相當(dāng)于和四家人有了來(lái)往。在京城時(shí),洛府和胡大將軍府上送的福順齋的心匣子可不少,不好保存的蛋糕與心,離京前吃了,好保存的餅干基沒(méi)動(dòng),正好可以送禮。
京城來(lái)的心,在這個(gè)鎮(zhèn)子上當(dāng)禮送人,那肯定很受歡迎。白縣輔的府上,白慶豐的白府,石記客棧東家的石家,青舒各準(zhǔn)備了四匣子餅干。馮牙人那邊,青舒準(zhǔn)備了兩匣子餅干。
要問(wèn)青舒為什么白縣輔那邊的禮不加厚,反而和白府、石家持平?理由很簡(jiǎn)單,青舒這是在提醒白縣輔,你不照應(yīng)我古府人,讓我古府人受欺之事,我還記著呢!想讓我厚待你,就得辦讓我厚待你的事兒。
只送四匣子或兩匣子餅干,放在京城是薄得不能再薄的禮,不,應(yīng)該連禮字都沾不上。但放到康溪鎮(zhèn),身價(jià)立馬就變了。再,八月十五只是個(gè)節(jié),大家都是互相表示意思的事,關(guān)鍵的時(shí)候,在春節(jié)。
古府的禮,管家剛帶出門去,還沒(méi)送到地方,別府的禮卻是到了。
白縣輔的夫人林氏,派管家送來(lái)一籃子蘋果、一籃子鴨梨、一籃子橘子、一籃子脆棗。
白慶豐的夫人,派管家送來(lái)一籃子蘋果、一籃子橘子、一籃子瓜子、一籃子今年的新花生。
石記客棧的東家夫人,派人送來(lái)一籃子橘子、一籃子榛子。
聽(tīng)人,這橘子和榛子,一個(gè)產(chǎn)自南邊,一個(gè)產(chǎn)自北邊,總之輝州沒(méi)有,每年由過(guò)路的行商帶過(guò)來(lái)一些,賣與當(dāng)?shù)馗粦簟R虼耍僮颖愠闪丝迪?zhèn)富戶之間送禮必備之物。而榛子,即便是行商也很少帶來(lái),因此還沒(méi)辦法成為必備之物。
馮牙人那邊也有所表示,他的夫人手里拎著一個(gè)籃子,帶了十歲的女兒來(lái)的。籃子里裝的一半是橘子,一半是今年的新花生。一看就是費(fèi)心準(zhǔn)備的。在當(dāng)?shù)兀@花生沒(méi)有水果貴,可也不便宜,連皮過(guò)秤一斤十二文,都快趕上白面價(jià)格了。
除此之外,送一把青菜的,送幾個(gè)雞蛋的,送一包心的……送什么的都有,一群婦人站在府門前嘰嘰喳喳的。碰上這種借機(jī)來(lái)套近乎的,正式回禮是不可能,因此蘇媽媽作主,基就是當(dāng)場(chǎng)這個(gè)手里塞一顆蘋果,那個(gè)手里塞一顆梨給打發(fā)了。
青舒和青陽(yáng)只見(jiàn)了主要建立關(guān)系的三家的管家,還有馮牙人的夫人和女兒。那三個(gè)管家見(jiàn)了禮就告辭走了,馮牙人的夫人和青舒了幾句場(chǎng)面話,也帶著女兒告辭了,并沒(méi)有多呆。
府門前一堆婦人在扎堆,青舒一臉怕怕地不敢出去,等著許三娘的紅燒肉做好了,扎堆的婦人散了,她才敢出門。
等了兩刻多鐘,廚房那邊紅燒肉已經(jīng)裝好。
又過(guò)了片刻,蘇媽媽擦著汗進(jìn)來(lái),“姐,人都打發(fā)了,可以出發(fā)了。”
青舒看蘇媽媽累夠嗆,無(wú)奈地道:“蘇媽媽,這以后再有這樣的事情,你就拿出大家管家娘子的氣派,該轟走的轟走,不該理的不理,千萬(wàn)別再這么好話。這人啊,大多都是欺軟怕硬的,你的客氣與好脾氣,到了有些人眼里,就成了好拿捏,好糊弄。世上知進(jìn)退的人少,蹬鼻子上臉的人多,千萬(wàn)別讓人看輕了,將咱們府門口給當(dāng)成了菜市。”
明明是被教了,蘇媽媽卻沒(méi)有一被教的自覺(jué),反倒眉開眼笑的,“姐來(lái)懂人情世故了,是好事,是好事。今兒這事,是老奴想的簡(jiǎn)單。想既是初來(lái)乍到,就要打好與當(dāng)?shù)厝说年P(guān)系,便和顏悅色了一些。沒(méi)想到,遇到幾個(gè)不開眼的婦人,粘乎上沒(méi)完沒(méi)了,竟想著得好處的事了。姐放心,老奴這下長(zhǎng)了記性了,定不會(huì)再給那些只想占便宜的婦人粘乎的機(jī)會(huì)。”
既然蘇媽媽心里有數(shù),青舒也不再提這事,“蘇媽媽,豬蹄和豬頭可是交給你了。”這一次,鹵好的豬蹄她只和青陽(yáng)吃,再不用擔(dān)心被人搜刮了。
蘇媽媽滿口答應(yīng)。
青舒帶上青陽(yáng)出門,坐上馬車。手里提半籃子水果的娟看向不遠(yuǎn)處,咦的一聲。
“怎么了?”車內(nèi)的青舒問(wèn)。
娟將籃子放進(jìn)車?yán)铮溃骸敖悖沁呎局粋(gè)老婦人,一手提了籃子,一手牽著個(gè)兩三歲的孩子,一會(huì)兒往前走幾步,一會(huì)兒又退后幾步,猶猶豫豫的,不時(shí)往咱們府這邊看。”
青舒聽(tīng)了,沒(méi)話。娟便坐進(jìn)馬車?yán)铮嬖V李大郎可以走了。
馬輪滾動(dòng)著,娟掀開車簾一角往外看著。
“看什么呢?”青陽(yáng)好奇地問(wèn)。
娟回頭,聲地道:“少爺,奴婢在看剛剛的奇怪的老婦人。”
青陽(yáng)好奇,湊過(guò)去看,回頭告訴青舒,“姐姐,奇怪的老婦人哭了,她抹著眼淚,拉著孩子走了。”
青舒拍他,“坐好,等下顛了你屁股,可不許喊疼。”見(jiàn)他乖乖回來(lái)坐好,又:“大概是遇到傷心事了,所以才哭。你不用那么好奇,你傷心的時(shí)候也哭,不是嗎?”
青陽(yáng)不好意思地低了頭,聲嘀咕,“我才不哭。”
車輪轉(zhuǎn)動(dòng)的轱轆轱轆聲中,他們的馬車走出去很遠(yuǎn)。這時(shí)候,挑著擔(dān)子跟在車后頭的丁家寶突然道:“姐,那是寧四的娘。前日來(lái)府上為兒子求請(qǐng)的時(shí)候,她也站在剛剛的位置上,猶猶豫豫的不敢靠近府門。直到管家出府,她才上前,了替兒子求請(qǐng)的話。”
青舒沒(méi)出聲,既沒(méi)怪他多嘴,也沒(méi)有讓他繼續(xù)的意思。心里卻在想,丁家寶這是在替寧四情嗎?為什么?
等到了莊子上,丁家寶將擔(dān)子直接挑去了廚院,順便傳達(dá)青舒的意思,紅燒肉中午熱了吃,其他的讓廚房分配到午飯和晚飯中。
丁家寶放下?lián)樱?jiàn)青舒沒(méi)給他指活計(jì),于是去了前頭,跟著吳榔頭他們搓高粱頭。
今日一早,地里的高粱頭就掐完了。這會(huì)兒,蔡鐵牛帶著幾個(gè)人在地里,三個(gè)人捆高粱秸稈兒,一個(gè)人將捆好的高粱秸稈兒裝上牛車。等裝滿了,蔡鐵牛趕了牛車回去,要卸到莊子前頭的空地上。等風(fēng)吹日曬些日子,這些高粱秸稈兒就干的差不多了,既可以當(dāng)柴禾燒,還可以在來(lái)年的時(shí)候給結(jié)蔓的蔬菜瓜果搭架子。
他們這邊在忙活,青舒和青陽(yáng)去了菜地里。四十畝的菜地,白菜占去三十五畝,大蘿卜和白蘿卜占去四畝,大蔥一畝。這么多的菜,要怎么辦?白慶豐了,只有種麥子才能多賣幾個(gè)錢,可夏天收了麥子能接上茬兒的,只有白菜、蘿卜。他再三思量,才舍了七十畝種麥子的想法,改種了四十畝麥子,于是有了這么些個(gè)菜。
白慶豐也了,一個(gè)康溪鎮(zhèn),周圍不下六個(gè)田莊,再加上百姓自己都會(huì)種些菜,因此白菜、蘿卜這些冬季的主打菜在鎮(zhèn)的銷路并不好。往年,他都是在鎮(zhèn)子上賣掉一部分,剩下的,要不賣給行商,要不拉到錦陽(yáng)城,賣給錦陽(yáng)城的大戶或酒樓。總之,就是零散買賣,賣一半扔一半,不虧,也賺不了幾個(gè)錢。
青舒嘆了口氣,蹲到地上,盯著長(zhǎng)勢(shì)喜人的白菜蘿卜,真不知道該夸獎(jiǎng)白慶豐菜種的好,還是該罵白慶豐只顧上茬不顧下茬的作派。
青陽(yáng)在蘿卜地里這兒看看、那兒瞅瞅,突然揮著手叫青舒,“姐姐,快來(lái),好大的蘿卜,快來(lái)姐姐。”
青舒答應(yīng)一聲,邁進(jìn)旁邊的蘿卜地里,慢慢走了過(guò)去,見(jiàn)到了青陽(yáng)所指的大蘿卜。青舒承認(rèn),這蘿卜長(zhǎng)得的確很大,而且還是傻大傻大的。它的葉子還很綠,只有幾片葉子泛著黃露出枯萎的跡象。蘿卜的三分之一露在土外邊,不用拔出來(lái)都知道它的個(gè)頭。
娟瞄了瞄,“姐,這大蘿卜,這個(gè)頭兒,少也得五斤。”
青舒可看不出來(lái)它到底幾斤,“拔了,帶回去晚上燉蘿卜湯喝。”
娟嘴里嘀咕著,拿回去一定要先過(guò)秤之類的,便彎腰要拔。
青陽(yáng)不干了,“這是我的,是我發(fā)現(xiàn)的,我拔。”著,擠開娟,兩只手抓著蘿卜葉不肯放。
“少爺,讓奴婢來(lái),別臟了少爺?shù)囊路!?br />
“不要,我發(fā)現(xiàn)的,我自己拔。”青陽(yáng)很堅(jiān)持。
青舒一臉黑線,不就一顆蘿卜么,拔它還用搶?“好了,好了,別搶了,你們愛(ài)拔,那就一人多拔幾顆,拿回府慢慢吃,不怕壞。”
“哎。”青陽(yáng)歡快地答應(yīng),吭哧吭哧揪蘿卜葉子,可葉子斷了,蘿卜還埋在土里。
“哎。”娟歡快地答應(yīng),一拔就拔出來(lái)一顆大蘿卜來(lái)。
青陽(yáng)急的跳腳,“姐姐,姐姐,它怎么不出來(lái)?”抓了一根葉子拽,又?jǐn)嗔恕!敖憬悖趺茨敲磯模圬?fù)陽(yáng)。”
娟抱著蘿卜笑不停,“哈哈……少爺,不,哈哈……不是那樣拔的,哈哈……”
青舒也想笑,可弟弟要哭了,她強(qiáng)忍住笑,一拍娟的腦袋,“再笑,晚上不給飯吃。”
娟的笑聲戛然而止。
青舒清了清嗓子,“不能抓了一根葉子或兩根葉子揪,要雙手一起抓好幾根葉子,然后使勁兒拔。”然后瞪了眼努力忍笑的娟,“你再拔一個(gè)給少爺看。”
青陽(yáng)一扭臉,“不要她教,要姐姐教。”
好吧,難得她家弟弟鬧別扭,她這當(dāng)姐姐的自然要哄了。于是一指旁邊的一顆不大的蘿卜,“咱們拿這個(gè)試試。來(lái),你雙手抓葉子,手里盡量多抓幾根。”“對(duì),就是這樣,來(lái),拔試試。”
青陽(yáng)一臉認(rèn)真地試,蘿卜周圍的土松動(dòng)了,但沒(méi)有出來(lái)。他抬頭看向青舒。
青舒鼓勵(lì)地笑,“對(duì),就是這樣的。你再用力拔,比剛剛更用力,它就出來(lái)了。”
青陽(yáng)頭,臉上的神情比剛剛還認(rèn)真,很努力地使勁兒拽,蘿卜周圍的土又松了,他再拽,終于,蘿卜離了泥土。他愣了一下,然后抱著蘿卜高興地跳起來(lái),“姐姐,姐姐,陽(yáng)會(huì)拔蘿卜了。”
娟又要笑,青舒不著痕跡地踩了娟一腳,對(duì)青陽(yáng),“我家陽(yáng)最厲害了,這么快就學(xué)會(huì)了。”
青陽(yáng)抱著懷里的蘿卜在原地轉(zhuǎn)了好幾圈兒,很快又想起那個(gè)最大個(gè)頭兒的蘿卜,把手上不大的蘿卜往娟手里一塞,盯著自己的目標(biāo)轉(zhuǎn)圈兒看。
娟摸摸鼻子,再不敢笑。
午飯的上兒,青舒他們終于趕回了鎮(zhèn)子上的古府。去時(shí)挑肉的丁家寶,回來(lái)時(shí)挑的大蘿卜。
進(jìn)了府,青陽(yáng)先是告訴管家他今天拔了好大一顆大蘿卜,之后見(jiàn)到蘇媽媽,又了一遍。
吃飯的時(shí)候,青陽(yáng)大口大口地吃,還比平時(shí)多吃了半碗飯。他了,他要多多的吃飯,要長(zhǎng)力氣,要快長(zhǎng)大
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