火鍋,是華夏獨(dú)創(chuàng)的料理形式,并且,火鍋也流傳到了世界各處。rg 只是,它很少在比賽中出現(xiàn),究其原因是因?yàn)槎松喜捅P的火鍋,并不是完整的料理,它還需要評(píng)委親自把食材放進(jìn)火鍋里——也就是,評(píng)委的后續(xù)操作,也會(huì)影響它呈現(xiàn)出來的味道。
在鄭軻亮出他要做的料理是火鍋后,三名評(píng)委都是一愣,但很快眉頭皺起,表現(xiàn)出略微抵制的神情。
“真是想嘗嘗鄭軻做的火鍋,不知道它和平時(shí)吃到的火鍋有什么差別……”林龍膽舔了舔嘴唇,臉頰浮現(xiàn)出了紅暈。
“以鄭軻的性格,做出的火鍋肯定有它的不同之處。畢竟,他參加的比賽,可比我們都多,肯定知道什么時(shí)候,使用什么樣的菜品。”一色慧瞇起眼睛。
久我照紀(jì)和紀(jì)之國寧寧紛紛點(diǎn)頭,一色慧并沒有錯(cuò)話,鄭軻是現(xiàn)任十杰中,參加比賽最多的人。因而,受此影響,鄭軻在上了二年級(jí)后,只參加了區(qū)區(qū)幾次食戟。當(dāng)然,結(jié)果都是大獲勝,但依然有很多人想和鄭軻進(jìn)行食戟,卻沒有機(jī)會(huì),比如久我照紀(jì),再比如紀(jì)之國寧寧。
這時(shí),鄭軻推著餐車,走到了評(píng)委席的臺(tái)下,親手將三個(gè)炭鍋放到評(píng)委們的面前。
金色的炭鍋發(fā)出了滾滾熱氣,三位評(píng)委看著面前的火鍋,臉色略微有些為難。
鄭軻卻沒顧及三位評(píng)委的臉色,直接將切好的牛肉和生菜放在了火鍋旁邊。
“這位選手——我想問你一句話。”伊芙雙臂抱胸,一臉傲氣地看著鄭軻,“你確定這是你的比賽料理?”
“是。”鄭軻點(diǎn)了點(diǎn)頭,“請(qǐng)問有什么問題嗎?”
“這樣的菜品端上來不太合適吧?畢竟,試吃這樣的未成品,肯定有一部分味道,會(huì)受到我們操作的影響。”伊芙看著面前的炭鍋,眉頭緊緊地皺了起來。
回到賽場(chǎng)的敦聽到伊芙的話,連連點(diǎn)頭,眉毛也快笑彎了——對(duì),就是這樣。需要評(píng)委動(dòng)手烹飪的料理,根不合格。
“什么啊,為什么不合適?它難道不是菜品嗎?這是評(píng)委的主觀看法。”看臺(tái)上的林龍膽站了起來,對(duì)著伊芙喊道。
其他觀眾來聽不太懂評(píng)委的話,聽到林龍膽的反駁后,也明白這名評(píng)委在刁難鄭軻,立刻站了起來。
“就是啊,鄭軻的料理不符合比賽的題目嗎?為什么不合適?”
“帶著偏見的評(píng)委,怎么做到公正?”
“要求換評(píng)委!”
……
伊芙聽不懂日語,但她還是從觀眾的反映中,聽出了他們對(duì)自己的問話并不滿意,連忙和另兩位評(píng)委討論,商量怎么應(yīng)對(duì)觀眾們的質(zhì)疑。
鄭軻一頭黑線,這就是主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)吧?看起來確實(shí)有些嚇人。
不過,鄭軻也清楚,萬一真的惹毛了評(píng)委,對(duì)自己肯定不利,便從略顯驚慌的主持人手中接過話筒,示意觀眾們安靜下來。
等到現(xiàn)場(chǎng)再次恢復(fù)平靜,鄭軻把話筒轉(zhuǎn)交給主持人,主持人感激地看了一眼鄭軻。
“這位評(píng)委老師,請(qǐng)問我的料理不符合比賽主題嗎?”鄭軻面帶微笑地看著伊芙,用流利的英語問道。
“額……符合比賽的題目。”
比賽題目是牛里脊肉,既然使用了牛里脊肉,自然符合比賽題目。
“組織方有規(guī)定,不能使用火鍋嗎?”鄭軻接著問道。
“這個(gè),也沒有。”伊芙再次搖頭。
“既然符合組織方的要求,而且做出的料理也符合題目,那么這道料理也應(yīng)該沒什么問題吧?”鄭軻問道。
“可是,火鍋會(huì)影響比賽的公平——最關(guān)鍵的操作,是由我們來操作的。”伊芙抬頭,直至地盯著鄭軻,毫不退縮。
鄭軻無奈地?fù)狭藫项^,竟然還有這么死心眼的評(píng)委,真是有種不出的惡心。而賽場(chǎng)中的敦冷哼了一聲,臉上露出了輕蔑的笑容。
“哈哈……這個(gè)傻X,誒,李東城,你,他怎么像你一樣傻?什么遠(yuǎn)月十杰,照樣要被淘汰。”樸慎勇手舞足蹈,坐在一旁的李東城,臉色來難看。
“評(píng)委老師,你竟然涮牛肉是最關(guān)鍵的操作,那么就請(qǐng)你做一遍前面不關(guān)鍵的部分,和我的菜品比試一下,行嗎?”鄭軻雙手按在操作臺(tái)上,眼睛看著伊芙,“不要以為涮牛肉很關(guān)鍵,告訴你,是個(gè)人都能做。”
“你……你……”看著氣勢(shì)洶洶地鄭軻,伊芙也不出話來。
“這位選手,請(qǐng)你注意……”羅茲看到伊芙陷入窘境,準(zhǔn)備替她解圍。
“這位老師,請(qǐng)問你在擔(dān)任評(píng)委的時(shí)候,吃過蒸蕎麥面嗎?在日,這也算是一檔高級(jí)的料理了。別告訴我,西方TOP5的美食家,沒吃過這道面食。”
“我……我當(dāng)然吃過!但是……”羅茲的臉色通紅,被人如此看,這還是第一次,尤其這個(gè)質(zhì)疑他的人,還只是一個(gè)十六七歲的少年。大腦充血的他完忘記了,他只是在日式餐廳吃過蒸蕎麥面,但在比賽中卻從未吃過。
當(dāng)然,就算他想到了,也可能會(huì)默認(rèn)鄭軻的法,否則,豈不是承認(rèn)自己只是徒有虛名?
“那就好。”鄭軻根不給羅茲反駁的機(jī)會(huì),“蒸蕎麥面一共分兩部分,一部分是放在笊中的蕎麥面,另一部分是調(diào)配好的醬汁和菜。試吃的時(shí)候,食客或者評(píng)委,要用筷子蘸取醬汁,然后試吃。那么評(píng)委,火鍋不也是這樣嗎?為什么蒸蕎麥面可以,火鍋不行?”
羅茲和伊芙臉色通紅,如果有可能,他們真的想把鄭軻狠狠地大罵一頓,但是鄭軻的話也確實(shí)有道理。嚴(yán)格來,單獨(dú)的蒸蕎麥面也不算是完整的料理,如果想達(dá)到完美的體味,必須要使用醬汁。
“這一類美食,可以讓食客根據(jù)自己的口感,調(diào)整味道,這來是一個(gè)優(yōu)點(diǎn),但是在評(píng)委的面前,卻被當(dāng)成了缺點(diǎn),真是遺憾。”鄭軻嘆了口氣,無奈地?fù)u了搖頭。
“我……”伊芙都快哭出來了,她可是評(píng)委,竟然被一名選手教訓(xùn)了一頓。更讓她難以接受的是,她竟然還沒辦法反駁。
“好了。”一直默不作聲的懷特終于開口道,“我們還是開始是吃吧?”
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