在工作人員的幫助下，鄭軻的料理終于放在了操作臺(tái)上，趁著這頓時(shí)間，鄭軻腿上的酸麻感，終于消散了許多，踉踉蹌蹌地走上了評(píng)委席。
這時(shí)，鄭軻的料理，也透過大屏幕，出現(xiàn)在大家的視野中。
潔凈的圓盤中，擺放著一塊魚肉，在魚肉的上方，澆有一層黃色的湯汁，鮮美的蛤蜊肉以及其他食材，露出湯汁的表面，緊挨著魚肉，有一顆橢球型的東西，看起來像是雞蛋。而在盤子的四周，擺放著翠綠的香葉芹，讓人們的心中，升起了一絲綠意。
這道料理看起來極為樸實(shí)，甚至，與木久知園果的皮埃蒙特?zé)跖Ｈ夥旁谝黄穑z毫引不起大家的注意。
“這是你的料理？”名取安眉頭皺起，臉上滿是疑惑。
“是的，評(píng)委。這就是我的料理，蛤蜊熏鱈魚。”鄭軻輕聲道。
“哼，蛤蜊薰鱈魚？有這道菜嗎？”名取安冷笑一聲。
鄭軻搖了搖頭，“之前有沒有，我不知道。但是這道菜品，是我這兩天才做出來的。”
名取安撇了撇嘴，眼睛看了一眼粘黏著黃色粘稠湯汁的魚肉，心中有一種莫名的抵觸。他可不相信，一名十六七歲的廚師，能研制出什么新的料理。
費(fèi)迪南德聽到鄭軻的話，突然有了興趣，“原來是新料理，我來試試味道究竟怎么樣。”
話間，費(fèi)迪南德已經(jīng)拿起了餐叉，切下了一塊魚肉，輕輕的放在口中。
魚肉以極快的速度，在口腔中散開，就像是在口中融化，而隱藏在魚肉中的香味，突然迸出，猛烈撞擊著他的味蕾，就像是一個(gè)名為‘美食’的炸彈，在口中爆炸一樣，那種致命的沖擊力，費(fèi)迪南德搭建的料理防線瞬間被擊垮。
這才是創(chuàng)新啊。
費(fèi)迪南德在毫無意識(shí)的情況下，張開了嘴，一種誘人的聲音，從咽喉發(fā)出。
此刻，他就像是一名威風(fēng)凜凜的王子，高舉細(xì)劍，組織手下的人對(duì)國(guó)家進(jìn)行創(chuàng)新。從未有過的新氣象，在他的眼前慢慢浮現(xiàn)出來。
“怎么回事？那名評(píng)委，好像在吃了一口之后，就停了下來。”
“不清楚。應(yīng)該不是太難吃吧？”
“嘁，你以為是你做的菜品啊？決賽上的料理沒有好吃與難吃之分，只有好吃和更好吃的區(qū)別。”
“就是，這可是亞洲賽啊。”
現(xiàn)場(chǎng)響陣陣議論聲，也把眾人的焦點(diǎn)集中在這道料理上。
“白石學(xué)長(zhǎng)，你教鄭軻做的什么料理？”宣荔雙手抱胸，看著身邊的白石龍一。
“這不是我教的，我也沒見過。”白石龍一搖了搖頭，“不過，想要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)新料理太困難。當(dāng)然，以鄭軻的實(shí)力，完有可能做出新的料理，但時(shí)間肯定不是兩天。”
“白石主廚，你的意思是……”水原康介揣測(cè)不出白石龍一的想法。
白石龍一搖了搖頭，“看吧，三位評(píng)委都是料理界有名的美食家，他們肯定能吃出來一些我們看不到的東西。”
評(píng)委席上。
克萊爾偷偷地捅了一下費(fèi)迪南德，“費(fèi)迪南德老師，這道料理真的很好吃？”
費(fèi)迪南德緩緩地睜開了眼睛，臉上掛著幸福的笑容，“當(dāng)然，這道料理，只有品嘗過之后，才能懂得它的味道，我好長(zhǎng)時(shí)間沒有吃過這種料理了——這次能來日，真是太好了。”
名取安冷哼了一聲，沉默不語。
克萊爾心中苦笑，一個(gè)是喜歡在料理中看到創(chuàng)新的評(píng)委長(zhǎng)，一個(gè)是相信傳統(tǒng)美味的老美食家，他們兩個(gè)可能已經(jīng)有了各自的答案。看來自己對(duì)這道料理的感受，至關(guān)重要。
想到這里，克萊爾騰出雙手，固定了一下自己的莫比干頭，然后拿起了餐叉，切下了一塊魚肉，覆蓋在魚肉上方的濃湯瞬間流淌了下來。
蘸上濃郁的醬汁，克萊爾也將魚肉送入口中。
他以為魚肉經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的熬煮之后，會(huì)有一定的韌性，卻沒想到，再入口之后，鮮嫩的魚肉迅速散開，與此同時(shí)，一股濃郁的奶香，從魚肉中散發(fā)出來。各種香料的氣味，瞬間充滿了口腔。
“這種特殊的芬芳，應(yīng)該是出自煙熏木。”克萊爾喃喃自語，“如果沒猜錯(cuò)，是櫻桃木。”
鄭軻一愣，這都能猜得出來？
“魚肉里還有胡椒粉、月桂葉，以及百里香……這種魚肉的味道，你是不是用牛奶煮的鱈魚？”克萊爾突然看向鄭軻。
“啊？是啊。”鄭軻點(diǎn)了點(diǎn)頭。
既然能猜到這么多香料，那么，就算克萊爾能猜到鄭軻用牛奶煮鱈魚，也非常正常。
“可是……味道，為什么魚肉的口感會(huì)這么鮮嫩呢？明明魚肉的味道，感覺已經(jīng)熟了。”克萊爾好奇地問道。
“這個(gè)……因?yàn)樵诎局蟮臅r(shí)候，牛奶并沒有沸騰。”鄭軻嘿嘿一笑。
在火的熬煮中，牛奶始終沒做煮沸，魚肉也能始終處在比較鮮嫩的狀態(tài)，同時(shí)，牛奶中，各種香料的香味，也逐漸滲入魚肉中。
“果然是這樣。”克萊爾喃喃自語，“這樣的話，這個(gè)橢圓形的食物，應(yīng)該就是水煮蛋了。”
克萊爾拿起餐叉，破開了水煮蛋，濃稠的蛋黃，立刻從缺口中流出，與濃稠的湯汁融為一體。
他拿起湯勺，將蛋黃與濃郁的醬汁送入口中，粘稠的湯液緊緊地附著在了舌苔上。更致命的是，藏紅花連同各種香料，以及蛤蜊所特有的海鮮味，源源不斷的對(duì)味蕾進(jìn)行沖擊。而他就像是被繩索緊緊地捆住，無從躲避。
克萊爾緊緊咬住嘴唇，想要從抵御美味的沖擊，但是，在與這種沖擊力僵持了五六秒鐘之后，他宣布完敗。
在這道料理面前，他完沒有抵抗力。
“美味！真是美味！”隨著克萊爾把內(nèi)心話高喊出來，他高高豎起的發(fā)型也終于在連續(xù)兩道美味料理的沖擊下，坍塌下來。
“我不信！這道料理會(huì)有這么好吃？一名十六七歲的孩而已。能研發(fā)出什么美味的料理……”名取安連連搖頭，一臉難以置信。
“這并不是一道新的料理，它有模型，但是這名選手賦予了這道料理另一種體驗(yàn)。”費(fèi)迪南德嘆了口氣。
“這道料理的模型是什么？”名取安驚詫地道。
“佛羅倫薩薰鱈魚。”克萊爾深吸一口氣，出了這道料理的名字。
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