“你笑什么？”久我照紀(jì)的眉頭擰成了‘山’狀。

    “呵呵，當(dāng)然是感到有好笑的地方了。”睿山枝津也伸出了舌頭，“久我君，你真的完蛋了。”

    “我可不會被你嚇到。”久我照紀(jì)冷哼一聲。

    “你當(dāng)然不會，因?yàn)槟悴皇俏业哪繕?biāo)——我的目標(biāo)是評委。只要得到評委的認(rèn)可，其他人的意見，根不重要。”睿山枝津也一臉獰笑，快速地從烘箱中，取出了烘烤完畢的牛肉。

    廚刀切下，鮮粉色的牛肉出現(xiàn)在大家的視野中。

    “好……好厲害！”

    被關(guān)在牢籠中的水戶郁魅看到牛肉的斷面，露出了驚訝。

    “外部經(jīng)過煎制，成為了金黃色，而在放入烤箱烘烤之后，其溫度也直抵牛肉的內(nèi)部，所以，牛肉的肉質(zhì)異常鮮嫩，這種烤牛肉的技法，并不是只靠努力就能做到，還需要天賦。”繪里奈點(diǎn)評道。

    “睿山枝津也——”幸平創(chuàng)真喃喃自語，眉頭也緊皺在一起。

    “可惡，這個混蛋，廚藝竟然這么好。”水戶郁魅郁悶地道。

    “睿山的天賦也非常出色，如果他把所有的精力都放在料理上，他的天賦絕不會進(jìn)不去遠(yuǎn)月十杰——甚至能達(dá)到一個不錯的名次。在輸給幸平君之后，睿山就把所有的精力部放在了料理上，估計，這一次久我君的處境會非常艱難。”繪里奈有搖了搖頭。

    “不過，久我學(xué)長的川菜也很好吧？”幸平牛肉看著鄭軻，“是不是，鄭學(xué)長？”

    “啊？他……”鄭軻意識沒有反映過來，聽到幸平的叫喊之后，稍微一愣，“你剛才在什么？”

    “我在，久我學(xué)長的料理，是不是也很出色？”幸平創(chuàng)真接著問道。

    “是啊，至少在我遇到的日廚師里，他的川菜相當(dāng)?shù)氐馈！毙移近c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    麻美看了一眼臉色有些奇怪的鄭軻，不安地問道：“鄭軻，你的臉色怎么這么奇怪？”

    “沒……”鄭軻先是搖了搖頭，又看向一側(cè)的繪里奈，不太確定地道，“那個……睿山君的食材中——是不是有洋薊？”

    洋薊？

    其他人立刻看向睿山枝津也的操作臺。

    “學(xué)長，你哪一個是洋薊？”幸平創(chuàng)真問道。

    洋薊這種食材并不算常見，而且，在家常料理中，也很少有人使用，因此幸平創(chuàng)真對這道料理，并不太熟悉。

    “就是放在操作臺邊，那種綠色的球狀食材。”鄭軻指著操作臺道。

    “球狀食材？”幸平的視線飄到操作臺，這才看到鄭軻所的‘洋薊’。

    綠色的肥嫩苞片如鱗狀般，層層疊加，就像是大一號的松果，只是苞片沒有松果那么密集，食材的顏色也為綠色。

    “沒錯，那就是洋薊，具有很高的營養(yǎng)價值，含有洋薊素、黃酮類化合物以及多種氨基酸。所以，它也被稱之為‘蔬菜之皇’。”繪里奈解釋道。

    幸平創(chuàng)真連連點(diǎn)頭，“這么，這種蔬菜應(yīng)該非常好吃才對，沒想到睿山學(xué)長竟然能找到這種材料。”

    “哈哈……好吃的食材？沒錯，這種食材，它的味道非常鮮美，現(xiàn)在回想起來，那種發(fā)自內(nèi)心的興奮，讓我也不出話來。”睿山枝津也瞳孔大張，臉上的笑容也讓人感到了一絲不懷好意。

    “不就是一種食材？有什么好笑的？”對面的久我照紀(jì)瞪大眼睛，不滿地看著鄭軻。

    “當(dāng)然有了——剛才繪里奈大姐解釋的并沒有錯，這種食材中確實(shí)還有很多營養(yǎng)物質(zhì)，但除了洋薊素之外，它還含有一種物質(zhì)，叫做洋薊酸，這種物質(zhì)味道發(fā)苦，大量使用之后，味蕾會產(chǎn)生錯覺。這時候，再食用其他食材，肯定就會有種甘甜的味道。”睿山枝津也臉上的獰笑來重。

    “竟然還有這種功能？”

    四周的觀眾驚訝地看著睿山枝津也。

    “果然是這樣。”鄭軻沉聲道。

    “到底怎么回事？”麻美著急地問道。

    “就是睿山的那樣，吃過這種食材后，無論吃什么食材，都會有種甜味，如果在吃過洋薊后，緊接著吃甜品，那么，甜品的味道就會更加甘甜，但如果吃的是醇香或者濃郁的料理，那么就會在整道料理上，附上不屬它的甘甜味，從而破壞整道料理的味道。”鄭軻解釋。

    “啊？這不就是作弊嗎！真是卑鄙！”牢籠中的吉野悠姬憤怒地道。

    “對不起，使用這種食材，還真算不上作弊。”鄭軻無奈地嘆口氣，“要知道，就算是星級餐廳也在使用洋薊。睿山枝津也只不過是利用了它的這種特性而已，如果有什么好抱怨的話，也只能抱怨自己的知識面太窄。”鄭軻嘆口氣道。

    吉野悠姬啞口無言，但真實(shí)情況確實(shí)如鄭軻所，這種食材既然能在星級餐廳使用，就明料理界認(rèn)同了它的存在，睿山枝津也使用它，也無可厚非。而不知道這種食材特性的她，才更應(yīng)該檢討。

    雖然很不服氣，但是，睿山枝津也就是有這樣的能力——能在規(guī)則范圍內(nèi)，不擇手段地奪取勝利。

    “真不愧是鄭君，還是你了解我，也不枉我們認(rèn)識一場。”睿山枝津也扭頭看向鄭軻。

    鄭軻微微點(diǎn)頭，算是認(rèn)同了睿山枝津也的話。

    睿山這個人很讓人討厭，但無論他做的事情有多過分，他的行動始終不會觸及規(guī)定之外，他只是不停地尋找規(guī)則漏洞，然后完成致命一擊。

    “故弄玄虛。”久我照紀(jì)冷哼一聲，但是額頭還是留下了汗水。

    他已經(jīng)上過一次睿山枝津也的當(dāng)，不想再吃一次虧。尤其，在聯(lián)隊食戟中，他萬一失敗，很有可能陷入失去命運(yùn)的主動權(quán)。

    這一戰(zhàn)，他非勝不可。

    “是嗎？我知道，雖然華夏料理由不同的人做，味道可能有一些差異，但它的風(fēng)格還是固定的。川菜，無外乎麻、辣、香，但無論哪一種風(fēng)格，都與甘甜味不搭，所以，你完蛋了，久我照紀(jì)。”睿山枝津也臉色猙獰，雙眸中充滿了興奮。

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