對(duì)羅蒙來(lái)說(shuō)，阿布索倫的尼斯沙拉只是一個(gè)開(kāi)胃菜，真正的重頭戲在鄭軻的菜品上。
唯一美中不足的一點(diǎn)，在于這道尼斯沙拉分量太足，而且味道也非常純正，再加上現(xiàn)在也正是吃晚餐的時(shí)間。兩個(gè)人一不留心，便把整盤(pán)的尼斯沙拉吃進(jìn)了肚里。
于是，鄭軻烹制的正菜還沒(méi)端出，兩個(gè)人已經(jīng)沒(méi)有多余的精力，再試吃鄭軻的菜品了。
“要不……我們先回？”潔麗皺著眉頭，看著羅蒙。
“你先回吧？我今天一定要試吃到鄭軻的菜品。”羅蒙態(tài)度堅(jiān)決。
潔麗看到丈夫堅(jiān)毅的神情，也知道他心意已決。但，以兩個(gè)人目前的狀態(tài)，真的能品嘗出鄭軻菜品的味道嗎？
希望上菜時(shí)間，能往后推延吧，至少也要等到胃里有些空間才行。
潔麗的這個(gè)想法剛剛冒出頭，就看到鄭軻端著菜品，走進(jìn)了餐廳。
潔麗無(wú)力地捂住了臉，真是怕什么，來(lái)什么。
“兩位，剛才的尼斯沙拉，味道還不錯(cuò)吧？”鄭軻來(lái)到羅蒙的餐桌前，輕聲說(shuō)道。
“非常不錯(cuò)，沒(méi)想到阿布索倫的廚藝這么高。”羅蒙由衷說(shuō)道。
“他再怎么說(shuō)，也是藍(lán)際的學(xué)生，而且，父親是三星主廚，妹妹也是料理天才，他的廚藝不會(huì)太差。”鄭軻將手中的餐盤(pán)輕輕擺在兩個(gè)人的面前，“羅蒙先生，我們也認(rèn)識(shí)很久了。這次，免費(fèi)贈(zèng)送一盤(pán)。”
潔麗聽(tīng)到被鄭軻贈(zèng)送一盤(pán)，臉色立刻耷拉了下來(lái)，她真的已經(jīng)吃不下了。
等等……
在餐盤(pán)出現(xiàn)在她的視野中后，潔麗猛嗅了兩下面前的空氣，菜品香濃的氣息撲面而來(lái)，讓其精神一陣，明明剛才還沒(méi)有胃口，但現(xiàn)在卻又食欲大開(kāi)。
潔麗低下頭，看著餐盤(pán)內(nèi)的菜品。
烤羊排散發(fā)著香濃的氣息，旁邊擺放著濃郁的醬汁，香味源源不斷地逸出，瞬間占據(jù)了她的意識(shí)。
潔麗艱難的咽下口水。
面前的菜品香美可口，讓人垂涎欲滴，身上的每一根毛孔，都仿佛舒展開(kāi)來(lái)。
“兩位，這道菜品叫做烤羊排佐蒜香紅酒羅勒醬，請(qǐng)慢用。”鄭軻輕聲說(shuō)道。
潔麗此刻已經(jīng)顧不得鄭軻的話，連忙拿起了餐叉，切下一塊鮮美的羊肉，送入了口中。
鮮美的羊肉，散發(fā)著濃香的氣息，濃郁的肉質(zhì)流淌到味蕾，在味蕾之上，掀起了一股濃郁的美味風(fēng)暴。這股美味更是沿著其神經(jīng)，傳遞到大腦，一股沖味隨之浮現(xiàn)在她的腦海中，宛如一記重拳，擊打在她的身上。而在沖味消散之后，一股清香席卷著羊肉，在體內(nèi)漸漸散開(kāi)。
好吃！
有一霎那，潔麗仿佛進(jìn)入了一個(gè)美食世界，身體的每一個(gè)細(xì)胞，都隨著這個(gè)美食世界，而漸漸放松。
真是太美味了！
潔麗緊咬嘴唇，忍受著美食所帶來(lái)的沖擊，而羅蒙的感覺(jué)卻更加強(qiáng)烈。
“是……芥末醬？”羅蒙驚喜地說(shuō)道。
這種濃郁的清香，確實(shí)是來(lái)自于芥末！
鄭軻微微點(diǎn)頭，“沒(méi)錯(cuò)，我確實(shí)使用了芥末醬。”
“但是，這種芥末醬的味道，似乎與法式芥末醬不同……似乎有一種香草的味道。”羅蒙推測(cè)道。
“因?yàn)椋朔ㄊ浇婺┽u之外，我還加入了黃芥末醬。”鄭軻簡(jiǎn)單的解釋道。
經(jīng)常使用的芥末醬一共有三種。
一種是經(jīng)常使用法式芥末醬，這種芥末醬有辣和不辣之分，帶著一絲酸喂。而日本則多使用青芥末醬，使用的材料，則是山葵。而華夏料理中，則常使用黃芥末醬，味道更為刺激。
但是，鄭軻在這道菜品中，卻沒(méi)有使用華夏黃芥末醬，而是選用美式黃芥末醬。
兩種芥末醬，在做法上，有極大的不同。
華夏黃芥末醬，是使用芥末籽與磨成粉后，與白糖、植物油等調(diào)味料調(diào)味，而美式黃芥末醬，則使用了芥末籽、糖、醋酸以及各種香料。
法式芥末醬與美式黃芥末醬在混合之后，使羊排迸發(fā)出驚人的味道。
其實(shí)這也不難理解，法式芥末醬里面混有了葡萄酒、水果、蜂蜜等添加劑，所以芥末醬本身的味道也略帶醇香，而美式黃芥末醬因?yàn)樘砑恿舜姿嵋约案鞣N香料，便于除去羊肉本身的腥味。
同時(shí)，這兩種芥末醬在味道上的差異，又不算太大，混合之后，就有了意想不到的效果。
羅蒙聽(tīng)了鄭軻的解釋?zhuān)B連點(diǎn)頭，再次試吃了一口羊肉。
“由芥末醬帶來(lái)的風(fēng)味，讓人觸不及防，而羊肉又帶給了人們一種大海的氣息，真是美味！”羅蒙驚嘆道。
大海的氣息？
潔麗一愣，立刻試吃了一口，在羊肉醇香之中，隱隱帶著一股海鮮的味道，并且隨著肉汁，流淌到口腔各處……
奇怪……這道菜品中，明明沒(méi)有海鮮……難道是醬汁？
在潔麗錯(cuò)愕之中，鄭軻便解開(kāi)其中的奧秘。
“是海鹽。”
“海鹽？”羅蒙眼前一亮，立刻恍然大悟。
海鹽，顧名思義，即為從海水中提取出的鹽，與普通食鹽相比，海鹽的顆粒更大，同時(shí)礦物質(zhì)也更多。更重要的是，海鹽是腌制食材的絕佳調(diào)料。
在羊肉入口之后，海鹽攜帶著礦物質(zhì)以及大海鮮美的氣息，快速充斥著羅蒙的身體，滿滿的幸福感，在體內(nèi)不停回蕩。
“沒(méi)想到，你的法餐，也這么出色。”羅蒙驚嘆道。
潔麗也連連點(diǎn)頭，鄭軻目前表現(xiàn)出的廚藝，絕對(duì)超過(guò)絕大多數(shù)藍(lán)際的學(xué)生，難怪會(huì)有這么多人，想要試吃他的菜品。
“咳咳……羅蒙先生，您還沒(méi)蘸吃醬汁呢？這道蒜香紅酒羅勒醬的味道，也非常誘人。”鄭軻輕笑道。
“蒜香紅酒羅勒醬？”羅蒙再次看到牛排旁邊的醬汁，咽下了口水。
鋒利的餐刀，輕輕切下一小塊羊肉，蘸取了濃郁的醬汁后，他便將羊肉送入了口中。
“這股味道……黃油與大蒜、洋蔥等食材一起翻炒，產(chǎn)生了濃郁的香味，再加上紅酒以及羅勒葉，一起熬煮。紅酒的酒精散發(fā)出去，使得醬汁變得越發(fā)香醇可口，再搭配著牛高湯的濃郁與醇香，賦予了羊肉不一樣的風(fēng)味——真是太好吃了！”
羅蒙咀嚼著口中的羊肉，濃郁的醬汁在口腔內(nèi)肆意流淌，與羊肉一起，源源不斷地沖擊著他的味蕾。
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