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第303話早餐
鄭軻在凌晨三點的時候,就返回宿舍休息。他把精心熬制好的高湯,交給了工作人員,讓他們妥善放好,他要在小組賽的時候使用。
第三組的比賽內(nèi)容是湯,這個題目,對高湯的要求很高。因此,相較于組織方準(zhǔn)備的高湯,鄭軻更相信自己的廚藝。
尤其,這里是華夏,華夏高湯的烹制方法,與西餐不太一樣。華夏菜中的高湯,多使用一些豬肉或者骨頭,所以味道更加濃郁,而西方的高湯則會多用一些辛香蔬菜,用來調(diào)味,如西芹、胡蘿卜、洋蔥、香料束等材料,高湯的味道,除了濃郁之外,還會有一種清香。
這次比賽中,蕭寒執(zhí)意讓他烹制西餐,應(yīng)該也是為了考察他的西餐是否地道,再加上他要與闕正卿、路加爭奪兩個出線名額,因此,每一個細(xì)節(jié),鄭軻都必須做到極致。
鄭軻只試做了兩遍湯品,但由于料理筆記的矯正,湯品也有了很高的質(zhì)量。
第二天起來的時候,已經(jīng)是早上九點,洗漱之后,去一樓吃了早餐,發(fā)現(xiàn)餐廳內(nèi)有很多人都黑著眼眶,應(yīng)該是熬了通宵。
鄭軻喝了一口八寶粥,夾起一個蝦餃,剛剛送進(jìn)嘴里,就看到一個人端著早餐,坐在他的對面。
那個人坐下之后,打著哈欠,兩只眼半睜半閉,像是沒睡醒。
“呦,老闕,你不會搞了一個通宵吧”鄭軻擺手,和坐在他對面的闕正卿打了招呼。
老闕這個聲音……好煩人!
闕正卿慵懶地睜開眼睛,看到鄭軻笑嘻嘻地坐在他面前,雙眼看著他,同時把一勺八寶粥送進(jìn)嘴里。
“誒你怎么在這兒”闕正卿驚訝道。
“拜托,是我先來的。這句話,應(yīng)該我說才對。”鄭軻輕搖著湯勺說道。
闕正卿揉了揉額頭,真是累糊涂了。
“喂,老闕,我問你話,你還沒說呢”鄭軻問道。
“你問我什么話”闕正卿皺著眉頭,瞪著鄭軻。
在知道坐在他面前的人是鄭軻后,闕正卿的困意消去大半,迷離雙眼,也總算有了一絲光亮。
得,這個家伙還真是熬夜了。
對于已經(jīng)知道答案的問題,鄭軻沒興趣再問下去。
這時,又有一個人,端著早餐走了過來。
鄭軻扭頭看去,卻發(fā)現(xiàn)是同樣一臉疲憊的路加。
路加看到鄭軻后,微微點頭,“這可以做嗎”
“可以。”
“不可以!”
鄭軻和闕正卿說出了完全相反的話。
路加瞥了一眼闕正卿,直接坐了下來,“我問的是鄭先生,又不是在問你!”
“哼!”闕正卿氣憤地挑起一個小籠包,塞進(jìn)了嘴里。
“華夏的早點,吃的還習(xí)慣嗎”鄭軻問道。
“還行,早餐的種類比米蘭豐富,而且,做出的菜品也很精致。讓我對華夏菜的印象,大為改觀,就是筷子使用有些不太方便。”路加拿起了餐叉,回答道。
闕正卿撇了撇嘴,小聲說了一句:“井底之蛙。”
因為他說的華夏語,路加沒有聽懂,但以他和闕正卿之間的不太“友好”的關(guān)系,他不難猜出,闕正卿絕對沒說什么好話。
但是,無所謂,他本來就沒想和闕正卿搞好關(guān)系。
“對了,鄭先生,我想告訴你,其實,在排位賽的附加賽上,看到你和傅主廚的對決,我一直想著,能和你進(jìn)行一場比賽。這次,應(yīng)該是一個不錯的機會。”路加期待地看著鄭軻。
鄭軻恍然大悟,他總算明白路加為什么在昨天看到他后,沖他點頭,原來路加已經(jīng)把他當(dāng)作了對手。
“那祝你也有好的成績。”鄭軻點了點頭,又把一只蝦餃塞進(jìn)了嘴里。
“嗯,我會的,希望你也能認(rèn)真對待,最好能拿出和傅主廚對決時的狀態(tài)。”路加認(rèn)真說道。
哈
鄭軻眼皮跳了一下,要我拼盡全力嗎嗯……應(yīng)該會吧
畢竟他不能在小組賽使用華夏菜,肯定要認(rèn)真對待。
鄭軻將八寶粥喝完,用餐巾擦了一下嘴,“你們兩個,真的不去休息嗎”
其他不說,兩個人臉上的黑眼圈,真的有些明顯。
闕正卿沒好氣地看了鄭軻一眼,叉起一個小籠包,吃進(jìn)嘴里,然后用筷子指了一下墻壁上的時鐘。
鄭軻轉(zhuǎn)頭看了一眼,馬上就要11點了,這個時候再補覺,肯定來不及了。
“我應(yīng)該會在去賽場的路上補覺。”路加說道。
因為料理比賽的特殊性,不可能在露天場合進(jìn)行。一方面,廚師烹飪可能會受到天氣的影響;另一方面,搞不好會有什么稀奇古怪的東西落進(jìn)鍋里。因此,料理比賽通常會在比較大的室內(nèi)場地舉行。
體育館就是最合適的地方。
這次the-blue的比賽,組委會不僅租用了羊城最大的籃球館,作為淘汰賽場地,同時,小組賽也在四個比較大的體育館進(jìn)行。
c組的比賽場地是一個排球館,據(jù)說,在開賽前一個星期,就已經(jīng)開始裝修,足以見組委會對比賽的重視。
排球館與星黎大酒店有一個小時的路程,兩個人能在車上瞇一會兒。
闕正卿和路加低頭吃飯,鄭軻也拿出手機,給凱瑟琳發(fā)了一條短信,詢問她準(zhǔn)備的怎么樣了。
短信剛發(fā)出去,凱瑟琳立刻又回了過來,“小軻,幫我訂兩份早餐,我馬上下來。”
誒這丫頭搞什么鬼剛起來嗎
鄭軻一頭霧水,但還是給凱瑟琳點了兩份三明治和牛奶。
服務(wù)員把餐點端上來,凱瑟琳匆匆忙忙的趕到了餐廳,艾妮兒也緊跟在她的身后。
“怎么了”鄭軻看到匆忙坐下的凱瑟琳,不解地問道。
“睡過了。”凱瑟琳紅著臉,有些不好意思。
“你不是睡的挺早嗎”鄭軻記得他烹制完菜品,返回宿舍的時候,凱瑟琳的實操室已經(jīng)沒人了。
“唉,我不想提前和傅修筠碰面,所以,五點多起來,又研究了一下菜品,到八點才休息。”
如果在d組拿到第二名的成績,在淘汰賽第一輪就要和傅修筠死磕,凱瑟琳絕對不希望這樣。
她的目標(biāo)是冠軍,不能有任何的疏忽,因此,她必須要保證能擊敗程懷志,從而錯開傅修筠。
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