回到家之后，因?yàn)闀r(shí)間還早，還有點(diǎn)興奮的吳長(zhǎng)禾執(zhí)意要去地里拔蘿卜。rg
吳長(zhǎng)禾的心思很簡(jiǎn)單。
雖然孫子現(xiàn)在有事賺錢(qián)了，家里的負(fù)擔(dān)能有所減輕，但他決不能把擔(dān)子部壓到孫子身上，他也必須盡自己的力，必須得準(zhǔn)備明天去賣(mài)的蘿卜。
吳正很無(wú)奈，他也只好跟上了。他的后面還有個(gè)尾巴，那就是看到肉后非常興奮的吳莉。
姑娘的幸福非常簡(jiǎn)單，那就是能吃上一口肉，不用天天吃蘿卜了，晚上有肉吃了，她拔起蘿卜來(lái)非常的帶勁，還時(shí)不時(shí)地舉著一個(gè)蘿卜來(lái)吳正面前炫耀：“哥哥哥哥，快看，這個(gè)蘿卜好大！”
看著興奮的吳莉，吳正又有點(diǎn)莫名的心酸。
姑娘還不知道的是，如果家里的狀況不發(fā)生改變的話，再過(guò)兩年學(xué)畢業(yè)后就要被輟學(xué)了。
這都是被錢(qián)給逼的。別看吳長(zhǎng)禾挺有擔(dān)當(dāng)，但他骨子里卻是個(gè)重男輕女思想很?chē)?yán)重的老頑固，在家里條件有限的情況下，為了保吳正的前途，他硬是強(qiáng)迫成績(jī)也還不錯(cuò)的吳莉給輟學(xué)了。
在前世，吳莉因此傷心了很長(zhǎng)時(shí)間，很多年后都對(duì)吳長(zhǎng)禾、吳正有很大的怨氣。
當(dāng)然，現(xiàn)在吳正重生了，他決不允許這樣的情況再發(fā)生。
看著地里還剩下的起碼四五千斤蘿卜，吳長(zhǎng)禾心里在發(fā)愁，吳正卻動(dòng)起了心思。
按照吳正的風(fēng)格，他是不可能天天幫助吳長(zhǎng)禾去賣(mài)蘿卜的，再離過(guò)年也就剩下十幾天了，這樣零賣(mài)也賣(mài)不了幾個(gè)蘿卜，不可能每天都能找出一個(gè)劉水根來(lái)幫襯。
可怎么去賺錢(qián)就成了吳正的當(dāng)務(wù)之急。
根據(jù)他現(xiàn)有的條件，他現(xiàn)在的資就只剩下地里的這幾千斤蘿卜，這點(diǎn)唯一的資可不能讓它真的爛在地里。
吳正打的主意就是用蘿卜加他自己的廚藝去變錢(qián)。
現(xiàn)在蘿卜之所以不好賣(mài)，除了蘿卜豐產(chǎn)太多之外，就是能把它變成美味的人不多，但這里面不包括吳正。
在吳正這里，他有很多種方法把蘿卜變成讓人口水直流的美味。前世他在酒店打工的時(shí)候，經(jīng)他手制作的多種蘿卜吃不知道迷倒了多少食客。
他現(xiàn)在盯上的就是腌蘿卜的進(jìn)化版，三湘名吃酸辣脆蘿卜。
又是幾百斤蘿卜拔回家之后，吳正立馬就動(dòng)起手來(lái)。
他先燒了幾大壺開(kāi)水涼著，然后動(dòng)手處理起蘿卜來(lái)。
吳奶奶早已聽(tīng)了他今天的神奇事，現(xiàn)在看他又折騰起蘿卜來(lái)，就耐心地在一邊幫起忙來(lái)。
不過(guò)吳奶奶的嘴卻沒(méi)閑著：“正啊，不就是做個(gè)腌蘿卜嗎，這蘿卜為啥得去皮啊？”
吳奶奶還是有點(diǎn)不相信，他孫子做腌蘿卜竟然能比她這個(gè)做了幾十年腌蘿卜的老人做得還好吃。不過(guò)家里反正蘿卜多，也由得他折騰去。
吳正嘿嘿一笑，解釋道：“蘿卜皮浸泡時(shí)間長(zhǎng)了的話，會(huì)微微發(fā)苦，會(huì)影響腌蘿卜的口感。”
接下來(lái)，吳正把削了皮的蘿卜切成了硬幣大的均勻薄片。
別的不，光是他的那手刀工，倒是把吳奶奶地震撼了一把。
當(dāng)他在切蘿卜的時(shí)候，吳奶奶已按他的吩咐洗起了腌菜壇子，嘴里還是沒(méi)停歇：“你要兩個(gè)壇子干嘛？”
“我要做兩種口味，一種是酸辣脆蘿卜，一種是酸甜脆蘿卜。”
“看把你能的。”
吳奶奶嘴里打擊著吳正，手中的活卻沒(méi)停下，洗完壇子后，又幫吳正取出了家里腌好的剁辣椒。
上一年辣椒也是豐收年，響水村這邊家家戶(hù)戶(hù)剁辣椒可是沒(méi)少做，吳家現(xiàn)在還有好幾大壇子呢。
忙完這些活計(jì)之后，吳奶奶興致勃勃地看著吳正做起腌蘿卜來(lái)。
吳正先選了一個(gè)腌菜壇子，開(kāi)始一層厚蘿卜一層薄剁辣椒地往壇子里塞，塞得非常的均勻，直到塞到八分滿。
接著是另一個(gè)壇子。
在這個(gè)壇子里，剁辣椒的量少了很多。
蘿卜塞完之后，他又拿了一些蒜頭和生姜剁成了碎末，把它們放進(jìn)涼開(kāi)水里，然后再加進(jìn)了幾大勺食鹽、一些白醋攪勻。
在嘗了一下鹽味之后，他又把水分成了兩份，其中一份又加入了幾勺白糖，然后分開(kāi)倒進(jìn)了兩個(gè)腌菜壇子里，直到水面漫過(guò)蘿卜面少許。
最后他把壇子蓋上，并在壇沿上倒入了隔絕空氣的涼水。
“大功告成，4時(shí)之后就能吃了，兩天后就能完入味。”吳正有點(diǎn)得意地道。
他之所以先選擇酸辣脆蘿卜來(lái)入手，就是因?yàn)檫@種美味吃見(jiàn)效時(shí)間短，4時(shí)后就能開(kāi)始銷(xiāo)售。
吳奶奶還是有點(diǎn)不可置信地問(wèn)道：“這東西真的能賣(mài)錢(qián)？”
“那當(dāng)然！一罐能賣(mài)一塊，批發(fā)也得六七毛。”
吳正所指的一罐，是指那種一斤裝的水果罐頭瓶子。
“我不信！”吳奶奶笑著道。
吳正笑了笑，他沒(méi)有出言反駁，決定過(guò)兩天用事實(shí)來(lái)話。
對(duì)于他親手出品的美味吃，吳正是有充分的信心的，要知道，再過(guò)幾年，大名鼎鼎的老干媽就會(huì)大范圍的面世，將會(huì)憑借一款香辣豆豉醬風(fēng)靡球，創(chuàng)下了豐厚產(chǎn)業(yè)。
一想到這，吳正又是心中一動(dòng)。
既然老干媽可以憑借一款香辣豆豉醬做大做強(qiáng)，那我怎么就不能憑借多款美味吃來(lái)創(chuàng)造一份大產(chǎn)業(yè)呢？
人家有老干媽?zhuān)奂矣袇谴髬尠。?br />
吳正看了看自己奶奶，開(kāi)始算計(jì)起她來(lái)。
當(dāng)然，這現(xiàn)在還只是一個(gè)想法，想要把它實(shí)現(xiàn)還有很大的難度。可不管怎么，吳正在重生后終于有一個(gè)可以?shī)^斗的大目標(biāo)了。
“阿妹，走，哥給你炒肉吃去了！”
興奮不已的吳正叫上了期待已久的吳莉，準(zhǔn)備親手給家人做上一頓美味的晚餐。
看著吳莉還有爺爺奶奶臉上久違了的微笑，吳正突然覺(jué)得，自己重生后其實(shí)并不需要追求太多，只要能讓自己和家人過(guò)得開(kāi)心就足夠了。
幸福其實(shí)很的很簡(jiǎn)單。
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