龍瘸子扒手團伙的覆滅終歸是一件好事。

    不過吳正預計，公交總站這塊地盤在亂上一段時間之后，很快就會有新的扒手團伙入駐。

    在這個年代，扒手實在是太多了一點，他們不可能會放過這塊肥肉。

    不過不管換哪個團伙來，吳正都打定了主意，城關鎮到縣城這條線路是不允許任何扒手再染指的，否則就繼續弄他們。

    下了車之后，吳正又帶著兩個家伙去了一趟城北市場。

    師父家就在城北，而吳正這次是空手出門的，所以他得去市場買點東西，否則空手登門肯定會被老頭子嫌棄，他上次可是已經知道了吳正的家底，已經過不許他空手登門的。

    孝敬是應該的，吳正前世還欠老頭子的。

    進市場以后，吳正先路過了李老板的食雜店。

    “吳大廚，喲，還有吳廚！今天怎么又來市場了？”

    李老板的話讓吳莉又無比地驕傲，她得意地看向了楊宗偉。

    楊宗偉確實有點羨慕，他也想有一個聽起來很得意的綽號，很可惜，李老板并不認識他。

    “我來市場買點東西。怎么樣，最近幾天生意好不？”

    吳正正好順便了解一下酸辣白菜的銷路，不過他一看李老板臉上笑出來的褶子，就知道這幾天肯定賺嗨了。

    李老板笑道：“還行，就是你這邊供貨量還少了一點，還有多了一家賣這個，要是繼續獨家就好了。”

    “你想得美，以后只會來多，你就趁我們渠道還沒完鋪開多賺點吧。”

    吳正毫不客氣地潑了一盆冷水。

    李老板尷尬地一笑。

    吳正又問道：“新出的酸辣白菜銷量怎么樣？”

    “很好賣啊，甚至比腌蘿卜還好賣了一點，我自家隔一兩天都要消耗一瓶，孩子太喜歡吃了。”

    然后李老板又來了一句：“就是貨太少，比腌蘿卜的貨還少，這樣不行啊！”

    “你就知足吧！”

    吳正笑著回了這么一句，然后帶著兩個家伙轉身就走。

    酸辣白菜就算再好賣，暫時也得限量供應啊，畢竟現在存貨有限，真正要大量出貨的話，起碼也要等到一個星期之后。

    吳正直接奔向了肉菜攤檔，稱了幾斤牛肉，又買了一條三斤多的大草魚，又一次回到了李老板的檔口。

    “給我來兩瓶湘水大曲。”

    吳正對這酒情有獨鐘，好像老頭子也喜歡這個。

    付過酒錢之后，吳正來了一句：“李老板，你很摳門啊，我弟弟妹妹來了，你也不知道給他們一點好吃的！”

    李老板一下子就尷尬得不行。

    這確實是他的疏忽，當然，其中的原因自然也有生意人的精打細算在里面。

    不過吳正這么直接開口他的話，真的是太尷尬了。

    更尷尬的是，這時吳莉也來了一句：“就是，摳門李老板。”

    只有楊宗偉還比較內向，沒有什么，不過他卻是一臉期待地看向了李老板。

    這下李老板沒辦法了，只好在貨架上翻了起來。

    邊翻他還邊道：“不是我氣啊，是我這里沒有孩子吃的糖果啊。”

    翻著翻著，他翻出了一些火腿腸，遞給了吳莉和楊宗偉各兩根，同時也順手給了吳正兩根。

    吳正接過一看。

    這可是好東西啊！

    這可是大名鼎鼎的“春都”火腿腸。

    這可不比后世的火腿腸，里面大部分都是面粉。

    現在的春都火腿腸，豬肉成分可是高達85%，如果用手一掰的話，火腿腸立即就會恢復原狀，非常有彈性。

    為此，春都火腿腸還在央視做了一個“會跳舞的火腿腸”的廣告，弄得國人人皆知，也爭相購買。

    不過價格也不便宜，在這個年代都要一塊二一根。

    看來，李老板這只鐵公雞現在真的是拔毛了。

    謝過之后，吳正帶著兩個開心地啃著火腿腸的家伙往師父家走，邊走邊想起了一件事。

    他在想兩年后的“火腿腸之戰。

    這是一場由同在HE南的兩個火腿腸企業之間的一場競爭之戰。

    1989年，春都火腿腸在中央電視臺做了廣告，然后春都牌火腿腸火速紅遍了國。

    到了1991-199年，春都火腿腸已經成為了行業的老大，市場占有率保持在7%以上。這根“會跳舞的火腿腸”走遍了大半個中國。

    “春都進萬家，賓朋滿天下”這句很有名的廣告語，可謂是震耳欲聾、人人皆知。

    而在這兩年，春都公司年銷售收入近1億元，年利稅近億元，一舉跨入國內大型知名企業的行列。

    可是到了1993年底，春都集團可存放3噸生肉的冷庫突然起火，6噸原料被毀，大部分變成了煙熏肉。

    春都廠為了減少損失，把部分熏烤得不太厲害、理應廢棄的一些生肉，混進了生產火腿腸的合格肉里，致使那段時間出品的“春都”火腿腸吃起來都有股煙熏味兒，宛如南方的熏肉。

    這下好了，春都火腿腸的牌子一下就臭了許多。

    199年，HE南省的另外一家火腿腸企業問世，那就是后世大名鼎鼎的雙匯。

    為了從春都手里搶市場，雙匯針對春都進行了一系列的商業行為。

    到1995年，兩家同省的同行把商業戰爭引發到了極致，雙匯開始了價格戰。

    雙匯的具體做法是，先把火腿腸的豬肉含量從85%降到了7%，同時把價格從11元降到了9元。

    為了避免市場損失過大，春都跟上了這一行為。

    價格戰愈演愈烈，火腿腸里的豬肉進一步下降。

    雙匯一看春都上鉤，緊接著又往下調：6%、5%、4%，一直調到15%！

    價格也降到了最低：一根火腿腸5角錢！

    雙匯每調一次，春都都忙著跟進，最終，春都牌火腿腸的價格也降到了5角錢一根。

    可春都萬萬沒想到的是，雙匯卻突然殺了一個回馬槍，重新宣傳起了高質高價的火腿腸。

    這時，因為價格戰兼質量戰，春都一下子就把自家的牌子完搞臭了。

    等他們反應過來，已經悔之晚矣，行業的老大和響當當的品牌已經變成了雙匯。

    然后春都沒落了。

    吳正之所以如此清楚這一戰，是因為這是后世食品企業的培訓當中的一個經典案例。

    李老板無意中給的這幾根火腿腸，又給吳正敲響了一記警鐘。

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