雞，鴨都是很戀窩的動(dòng)物，如果把它們趕到荒山里的窩棚里去，只怕到了晚上，它們就得直接跑回來。所以，得把它們放在新窩里關(guān)一兩天，在新窩棚里留下了氣味，把新窩棚認(rèn)作它們的窩，才能夠老老實(shí)實(shí)地在新窩里待下來。
這一點(diǎn)，羅天旺不知道，李詩詩也不知道。但是羅保林與肖春秀不可能不知道。
把雞鴨趕過去，倒是容易得很，羅天旺用一個(gè)盆子裝了一些用木靈符水泡過的米飯，在前面一邊走一邊撒，后面雞鴨就一窩蜂地跟了過去。雞沖得快，而且沒有紀(jì)律，一窩蜂地沖到羅天旺的身邊，爭搶羅天旺撒在地上的食物。鴨子跑得滿，但是無論怎么爭先恐后，它們總是擠成一隊(duì)。
羅保林對家里養(yǎng)的這些雞鴨很是稀奇。當(dāng)了這么多年的農(nóng)民，還從來沒有過養(yǎng)這么多的雞鴨，竟然沒有一只夭折的。當(dāng)然羅保林自然知道，這一切都是因?yàn)樽约业膶O子。
這些雞鴨長得真快，而且性子也特別野，將來稻谷成熟了，只怕會(huì)禍害這些稻谷。
羅天旺帶著大群雞鴨只用了幾分鐘時(shí)間就來到了荒山，雞舍的門是打開的。羅天旺將雞鴨引到了新窩里，就連忙把門給關(guān)上了，窗戶很明亮，雞舍里的光線很好。不過雞鴨們并不關(guān)心它們的新住所，它們只對羅天旺手中的食物感興趣。
羅天旺將盆子放到了地上，結(jié)果，那群瘋狂的雞反而并沒有占得優(yōu)勢，反而被心齊的鴨子擠到了一邊。雞們急也沒用，鴨子們很團(tuán)結(jié)地?cái)D在一起，將盆子團(tuán)團(tuán)圍住，并且齊心協(xié)力將趕飛進(jìn)來的雞驅(qū)趕出去。
好在羅保林又提著一桶子食物過來，吆喝了一聲：咯、咯、咯……
那些雞立即放棄去跟這群鴨子爭食。
李詩詩在一旁看得傻了眼：“平時(shí)還以為這群鴨子老實(shí)，沒想到真槍起來，這些雞竟然不是對手。”
“誰讓它們不齊心呢？你看這群鴨子，它們有組織有紀(jì)律，而且有個(gè)領(lǐng)頭的指揮。雞無組織無紀(jì)律，又沒有領(lǐng)頭的，一盤散沙。哪里是鴨的對手？”羅天旺道。
“雞怎么不選個(gè)頭領(lǐng)出來呢？”李詩詩問道。
“雞現(xiàn)在都是桀驁不馴，又還沒有一只強(qiáng)勢的公雞王出現(xiàn)。放心吧，用不了多久，這些雞中的公雞就會(huì)開始爭斗王位了。到時(shí)候就會(huì)有頭領(lǐng)了。”羅天旺道。
一家的雞之中，只要有公雞，最雄壯的那一只就會(huì)成為頭領(lǐng)。一個(gè)村子里的雞都有可能出現(xiàn)一只領(lǐng)頭的大公雞。村子里早上第一聲打鳴，是這只雞王的權(quán)利，早上，它不開嗓子，別的公雞是不敢打鳴的。只是現(xiàn)在村里的雞都是關(guān)著喂，一個(gè)村子的雞鴨很少混在一起，就比較亂套了。
但是羅天旺喂了這么大兩群雞鴨，肯定會(huì)形成一個(gè)領(lǐng)頭的出來。鴨來就是比較很合群的。羅天旺早就看到了鴨群中已經(jīng)有一只長得比別的鴨子壯實(shí)高大的鴨子，每天都走在鴨群的最前面。儼然已經(jīng)成為鴨子中的頭領(lǐng)。
而雞群，公雞還沒有成熟，雖然每天都打斗，卻還是處于戰(zhàn)國亂戰(zhàn)時(shí)期。
“天旺，爺爺現(xiàn)在村里很多黃鼠狼，我們把雞鴨放到這荒山來，真的不擔(dān)心黃鼠狼么？我們是可以讓黃鼠狼不進(jìn)這荒山，但是我們可能不讓雞鴨出這荒山么？四周雖然做了籬笆，可擋不住這些雞。它們太能折騰了，而且沒遇到過危險(xiǎn)，天不怕地不怕，要是遇到了黃鼠狼，不定根不知道跑。”李詩詩有些擔(dān)心地道。
李詩詩在村子里待了很長的時(shí)間，對這些雞鴨的習(xí)性已經(jīng)非常了解。
“看著吧。這些雞可不是那么容易被黃鼠狼逮到的。如果被黃鼠狼逮到了，拿也是它們該被淘汰。先放到屋子里關(guān)幾天。等它們習(xí)慣了這里再放它們出來。”羅天旺給雞群鴨群喂好食之后，就把雞舍的門關(guān)了起來。
窗戶玻璃雖然是打開的，但是還有一層鋼絲。可以透風(fēng)，雞鴨卻飛不出去。
回到家里，羅天旺發(fā)現(xiàn)院子里多了一臺(tái)車，羅天旺一眼就認(rèn)出了那車是徐茂民的。
羅天旺自然知道徐茂民來這里的用意。
一走進(jìn)屋子，就看到徐茂民坐在堂屋里，正在跟羅保林談房子的事情。
“這別墅真氣派，等房子裝修好，肯定是這十里八鄉(xiāng)最豪華的房子。”徐茂民道。
“豪華個(gè)什么啊？能避風(fēng)擋雨就行了。”羅保林臉上帶著自豪的笑容。被別人這么夸贊，羅保林心里還是很受用的。
“徐伯，你來了啊。”
羅天旺與李詩詩走進(jìn)屋子，連忙與徐茂民打了一聲招呼。
“天旺，詩詩。聽你又養(yǎng)了不少雞鴨。是不是準(zhǔn)備辦個(gè)養(yǎng)雞場？”徐茂民連忙笑著跟羅天旺與李詩詩打招呼。
“養(yǎng)這些雞鴨完就是隨心所欲的。那天買車回來，在鎮(zhèn)上看到一個(gè)人挑著一擔(dān)雞仔鴨仔回去。心里一動(dòng)，就買下來了。反正我這里有幾十畝荒山，放樣雞鴨不成問題。倒是沒去想開養(yǎng)雞場的事情。”羅天旺道。
“天旺，我過來，是想在你這里弄一些泥鰍。以后你這里弄出了高檔食材，我也想分一些。你放心。我可以按照如意農(nóng)場的零售價(jià)來購買。現(xiàn)在飯店生意不好做。競爭太激烈了。西林的餐飲業(yè)這幾年至少關(guān)掉了一半以上。現(xiàn)在管得嚴(yán)，領(lǐng)導(dǎo)們不敢出來吃吃喝喝了。靠領(lǐng)導(dǎo)簽單的飯店基上部關(guān)門了。我的生意也少了一大半。而且都是那些利潤比較高的。現(xiàn)在剩下來都是一些自掏腰包的應(yīng)酬，利潤很低，能夠維持酒店的運(yùn)行就差不多了。但是在西林，很多餐飲卻依然做得有聲有色，這些店面主要就是因?yàn)樗麄冇刑厣Ｎ乙蚕氚衙窬频贽k得有特色。”徐茂民想搞有特色的高檔餐飲。不管風(fēng)頭怎么轉(zhuǎn)，高檔餐飲總是不乏市場的。
有些搞高檔餐飲的私房菜，藏在巷子里，吃貨也總能夠找得到。利潤高，沒有競爭。主要是因?yàn)樗麄冇凶约旱奶厣歇?dú)家招牌菜，有特別的食材渠道。
徐茂民也想像別人一樣，搞高檔餐飲。他倒是有一兩道招牌菜，可是好食材不是那么容易獲得。徐茂民當(dāng)年從羅天旺這里得到了泥鰍，做的漢宮藏嬌，簡直成了西林一絕。漢宮藏嬌其實(shí)就是泥鰍鉆豆腐。豆腐就是一般的白豆腐，用料也很講究，但是最關(guān)鍵的就是泥鰍。現(xiàn)在茂民酒店依然還有漢宮藏嬌這道招牌菜，用的泥鰍也是徐茂民想方設(shè)法搞到了野泥鰍。但是跟從羅天旺這里的泥鰍做出來的口味是完不同的。很多茂民酒店的老顧客至今都還回味當(dāng)年這道菜的味道。
“供應(yīng)一些問題不大，但是今天我才剛開始在稻田里放養(yǎng)。水塘里的泥鰍大部分已經(jīng)拿去做種苗了。水塘里剩下的泥鰍數(shù)量不多。肯定是不能夠大量供應(yīng)。”羅天旺道。
“沒事。只要能夠供應(yīng)一些。就算每天只做一道漢宮藏嬌出來，也會(huì)起很大的作用。現(xiàn)在生意難做，沒有一道拿手的招牌菜，根吸引不到顧客。如果每天能夠供應(yīng)一兩斤泥鰍的話，一餐可以出幾道招牌菜了，就可以吸引到不少顧客。”徐茂民道。
“泥鰍暫時(shí)供應(yīng)不了太多，不過魚可以稍微供應(yīng)一些。之前承包了村里的水塘，放養(yǎng)了一些魚下去。再過一兩個(gè)月，應(yīng)該可以供應(yīng)了。”羅天旺道。
荒山過去的魚塘，羅天旺一直沒怎么管，里面放了一些魚。羅天旺這些天過去看的時(shí)候，竟然發(fā)現(xiàn)里面的魚竟然已經(jīng)成群結(jié)隊(duì)了。個(gè)頭還不。長得倒是挺快的。
“太好了。到時(shí)候能不能部供應(yīng)我們茂民酒店？”徐茂民驚喜地道。
“徐伯，到時(shí)候真正供應(yīng)了，你可不一定能夠吃得下。我這水塘面積不，而且我這幾十畝稻田里面不僅放養(yǎng)了泥鰍，還準(zhǔn)備放養(yǎng)一些雜魚。真要是成了規(guī)模，你一家飯店，可不一定銷得了。”羅天旺笑道。
“你要是一次性起出來，茂名飯店肯定是吃不下。但是如果分批供應(yīng)的花，應(yīng)該問題不大。西林的消費(fèi)能力還是很不錯(cuò)的。只要有特色，生意差不了。”徐茂民興奮地道。
“那行。以后我盡量分批供應(yīng)。你到時(shí)候派人定期過來拿貨就行了。”羅天旺道。
“我會(huì)親自過來的。”徐茂民連忙道。他可不敢把這么重要的貨源讓別人知道。
羅天旺一次性從水塘里撈出十幾斤泥鰍給徐茂民。羅天旺并不是看得上著十幾斤泥鰍的錢，現(xiàn)在泥鰍的價(jià)格來昂貴了，野生的泥鰍四五十一斤，不一定買得到。羅天旺的這種泥鰍，徐茂民直接給了二百一斤。十幾斤泥鰍，就是三千多塊。對于如今的羅天旺，這三千塊錢，有些不值一提。但是羅天旺原因供應(yīng)給徐茂民，就是因?yàn)楫?dāng)年那種情況下，徐茂民給了羅天旺一個(gè)公道的價(jià)錢。幫了羅天旺很大的忙。如今徐茂民遇到了難處，羅天旺也愿意幫徐茂民。徐茂民做人也很不錯(cuò)，給的價(jià)格又是市場上的天價(jià)。
羅保林對徐茂民也非常熱情，殺了一只雞，另外還炒了幾個(gè)菜。如今家里有了冰箱，冰箱里總會(huì)儲(chǔ)備了一些食材。蔬菜之類的，在農(nóng)村從來不缺。都是從來不打藥的綠色食品。再拿出自家釀制的米酒，這一頓確實(shí)非常豐盛。
“這酒不錯(cuò)啊。自家釀制的米酒？感覺跟以前喝過的米酒不太一樣。”徐茂民喝了一口，立即感覺到這米酒不一樣。跟一般的農(nóng)家米酒帶著一絲苦味不一樣，這酒喝起來甜絲絲的。入口極為柔和，而且香味很濃。但是這酒看得出來是米酒，因?yàn)榫剖菧啙岬模慵揖朴煤喴坠に囜勚瞥鰜淼木评锏碾s質(zhì)很多。
“是啊。就是自家釀制的米酒。放的時(shí)間還太短。以前釀的酒都喝完了。”羅天旺點(diǎn)點(diǎn)頭。
“這酒可以供應(yīng)我們酒店么？”徐茂民問道。
“這酒用突發(fā)釀制的。供應(yīng)起來還要累死我。算了。徐伯，你要是想喝，可以到我家來，到時(shí)候，我送送你一壇。”羅天旺沒答應(yīng)。土法釀酒工藝繁瑣，自己喝還行，用來出售，就沒有必要了。
徐茂民有些遺憾，卻沒有表露出來：“那我就謝謝了。這酒喝起來比那些什么名酒強(qiáng)多了。而且喝米酒不傷身體。”
“什么酒喝多了都傷身體。”羅天旺笑道。
“這倒是。”徐茂民點(diǎn)點(diǎn)頭。
徐茂民帶著從羅天旺家收購的十幾斤泥鰍連夜趕往西林。因?yàn)橐s路，在羅天旺家，拿米酒只嘗了一下，沒喝多少。到了鎮(zhèn)上，徐茂民就讓家里人開車。
第二天，茂民酒店擺出了一個(gè)招牌，上面寫著：秘制漢宮藏嬌限量供應(yīng)，每餐供應(yīng)三份。
昌項(xiàng)明是茂民酒店的老顧客，跟徐茂民的關(guān)系不錯(cuò)。來到茂民酒店，看到招牌上的內(nèi)容，立即找到徐茂民：“又出秘制漢宮藏嬌了？”
“是啊。好不容易搞到了食材。數(shù)量不多，每餐供應(yīng)三份。實(shí)在是食材難得。”徐茂民道。
“三份？這也太少了吧。”昌項(xiàng)明皺了皺眉頭。
“不少了。要是一次性供應(yīng)了，我這招牌菜又要空缺了。生意難做啊。只能夠限量供應(yīng)。”徐茂民歉意第道。
“也是。給我上一份。”昌項(xiàng)明是個(gè)聰明人，他自然明白徐茂民限量供應(yīng)的目的。
“服務(wù)員。這秘制漢宮藏嬌是你們這里的招牌菜？挺貴的啊，究竟是什么菜啊？不管了，給我來一份。”一位新顧客看著菜單里剛添加上去的一道菜道。
“這漢宮藏嬌，就是泥鰍鉆豆腐。但是這一道秘制漢宮藏嬌用的泥鰍跟一般的漢宮藏嬌不一樣。味道自然也不一樣。另外配上我們大廚的手藝，這味道自然是好到爆。”服務(wù)員齊碧菱耐心地向顧客解釋道。
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