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一天的流水16447貫！
“刨去二樓，單樓下的雜貨流水幾何？”
唐奕不關(guān)心樓上賣(mài)了多少錢(qián)，樓上是專(zhuān)門(mén)宰冤大頭的，賣(mài)多少都不奇怪，今天一天光酒品就出了一個(gè)天文數(shù)字。
鄧州特供賣(mài)了一百多套，醉仙金尊也出了七八套，還有一套千軍釀典藏讓南平郡王買(mǎi)走了。
唐奕來(lái)是不想要錢(qián)的，但老爺王這是華聯(lián)的第一筆生意，得給他們一個(gè)好彩頭兒，所以也付了錢(qián)。算下來(lái)，光酒品就進(jìn)了四萬(wàn)多貫！
“二樓不算酒品，光香水、香皂，還有各州奇貨賣(mài)了9千貫�！�
“樓下各色雜貨七千多貫。”張晉文眼冒金光，他做夢(mèng)也沒(méi)想過(guò)，賣(mài)雜貨一天就能有七千多貫的流水。
卻不想唐奕擰著眉頭，老大的不愿意。
“才七千多有少啊�！�
“你當(dāng)錢(qián)都是大風(fēng)刮來(lái)的啊？七千多還嫌少？”
曹佾心，看把你牛的，七千還少？
在開(kāi)業(yè)之前，曹佾就有預(yù)期，這華聯(lián)倉(cāng)儲(chǔ)白了，就是把一個(gè)集市微縮到一家店鋪里來(lái)。這種新奇的售賣(mài)方式或許會(huì)吸引一批顧客，使得生意不錯(cuò)。但就算每個(gè)品類(lèi)的貨品都按京中最旺的鋪?zhàn)觼?lái)算，一天的流水加在一起也超不過(guò)三千，現(xiàn)在翻了一倍還多，這子還嫌少？
唐奕白了他一眼，“現(xiàn)在才七千，入夏之后呢？”
呃曹佾不話(huà)了
現(xiàn)在華聯(lián)占了鮮菜之利，可以能有這般巨收，有兩成來(lái)自蔬菜。但是一入夏，溫室蔬菜的優(yōu)勢(shì)也就有沒(méi)了，銷(xiāo)售額度還得往下走。
“就算沒(méi)了鮮菜之利，那也不少了！”曹佾嘆道：“比別家高出一倍的流水，你還有什么不滿(mǎn)意？”
“切沒(méi)追求！”唐奕津著鼻子，把曹佾好頓鄙視。
“老子弄出來(lái)個(gè)華聯(lián)，要是只比那些散鋪?zhàn)佣嘁槐兜牧魉�，那丟人可丟大了！”
曹佾與張晉文對(duì)視一眼，這子也太狂了，一倍還不夠？想要多少？十倍？
沒(méi)錯(cuò)！
唐奕理想中的華聯(lián)還真就是十倍！
見(jiàn)二人一臉的迷糊，唐奕干脆往收銀的柜臺(tái)上一坐，環(huán)視一眾伙計(jì)和曹佾二人，“我來(lái)問(wèn)你們兩個(gè)問(wèn)題”
“第一，假如一個(gè)人想把相當(dāng)于咱們?nèi)A聯(lián)貨品這么多的散鋪?zhàn)庸渫辏煤臅r(shí)多少？”
“第二，一間京中最旺的雜鋪假若從一早開(kāi)門(mén)就人滿(mǎn)為瘓，一天的時(shí)候可接待多少顧客？”
唐大大手一揮，“趕緊想，先答出來(lái)有賞！”
一聽(tīng)有賞，大伙兒都來(lái)了精神，有機(jī)靈的伙計(jì)片刻即答：“像咱們?nèi)A聯(lián)這般齊的貨品，分到專(zhuān)營(yíng)鋪面，怎么也得分出個(gè)七八十家，就算這七八十家店都挨著，想逛完，也得大半天的時(shí)間。”
唐奕頭，扔給那伙計(jì)一角銀子，“不錯(cuò)，賞了！”
至于第二個(gè)問(wèn)題，就得精于商道的曹、張二人來(lái)答了。
張晉文沉吟良久方道：“京中最好的鋪面一天接待千多人，已經(jīng)是極限。再多，雇多少伙計(jì)也忙不過(guò)來(lái)�！�
“對(duì)嘍！”唐奕調(diào)著嗓子，“那你再算算，一個(gè)人要逛完華聯(lián)需要多少時(shí)間，咱們一天又能接待多少顧客？”
曹佾和張晉文猛然一滯，瞬間頓悟。
唐奕見(jiàn)他們的表情就知二人已經(jīng)明白了，繼續(xù)道：“咱們的經(jīng)營(yíng)模式不單單是新奇那么簡(jiǎn)單，最起碼有兩優(yōu)勢(shì)是別的店鋪比不了的�！�
“哪兩？”
“第一就是效率，非常的效率！客人用半個(gè)時(shí)辰就能轉(zhuǎn)完大半天才能走完的店鋪，而做為經(jīng)營(yíng)者的我們，不但省去了迎來(lái)送往的大把時(shí)間，而且所有商品統(tǒng)一結(jié)算，又省下了大把的匯帳時(shí)間�！�
張晉文眼前一亮，“這就是大郎以前提到的時(shí)間成？”
“對(duì)！客人省了時(shí)間，我們也省了時(shí)間，兩處相加，我們的客流量比別的店鋪高出十幾倍，幾十倍！”
“那第二優(yōu)勢(shì)在哪兒？”曹佾急切問(wèn)道。這些東西真是他經(jīng)商這么多年，聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的東西，看似無(wú)關(guān)緊要，但成效著實(shí)駭人聽(tīng)聞。
“第二是消費(fèi)心理！”唐奕得意地笑答。
今天心中的大石總算落了地，又拿潘豐泄了火，心情不錯(cuò)，決定給他們來(lái)干貨。
消費(fèi)心理？這個(gè)詞大伙兒聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)
“消費(fèi)心理這東西，我給他歸類(lèi)為兩種，一種是理智消費(fèi)，一種是沖動(dòng)消費(fèi)�！�
曹佾苦著臉，你能不能我聽(tīng)得懂的？
“理智消費(fèi)，就是有目的的消費(fèi)。比如，我今天想去買(mǎi)塊肉，那我就去肉店，想扯塊布，就去布店�！�
“而大宋的商業(yè)模式還是比較原始的專(zhuān)賣(mài)制，也就是，肉店只賣(mài)肉，布店只賣(mài)布�！�
還是剛剛那個(gè)機(jī)靈的伙計(jì)，亮著眼睛搶著道：“可咱華聯(lián)不同，肉店里有布店，布店里還有雜貨店！”
唐奕笑道：“對(duì)嘍，咱們是用最的貨品吸引所有目的性消費(fèi)的顧客，然后還是用最的貨品誘使他們沖動(dòng)消費(fèi)！”
這個(gè)伙計(jì)不錯(cuò)，頗有幾分靈動(dòng)。唐奕一時(shí)興起，“你叫什么名字？多大了？哪人？”
“的叫劉韜十七了，開(kāi)封人氏。”
“明天開(kāi)始，你跟著張掌柜上工�！�
劉韜一怔，隨即狂喜。這算是東家給他升了職了��！在一眾伙計(jì)羨慕的眼神中，劉韜連連道謝。
“跟著你張掌柜好好學(xué)事�！�
唐奕囑咐兩句，就指江山一般指著空曠的店鋪，“這里面每一樣貨品都不是隨便擺放的，最常用，銷(xiāo)量最好的貨品都在店鋪的最里面�？拷T(mén)口的位置，永遠(yuǎn)是一些無(wú)關(guān)緊要，可有可無(wú)的東西�！�
曹佾聽(tīng)著唐奕的話(huà)，有三分聽(tīng)懂，又有七分不懂，似懂非懂的感覺(jué)讓他好不難受，倒是從就在雜貨鋪?zhàn)永镩L(zhǎng)大的張晉文一下子明白過(guò)來(lái)。
“客人進(jìn)鋪大多要往里走，而一路上看到的都是咱們的貨品，無(wú)形之中就把華聯(lián)逛了個(gè)遍�！�
“對(duì)！”唐奕贊道：“過(guò)眼的東西多，客人就有可能消費(fèi)。只想買(mǎi)塊肉的，也有可能多帶一塊布回去！”
“還真是�！蹦腔镉�(jì)猛然叫道：“的就記得有一個(gè)老婦，進(jìn)店就問(wèn)哪里賣(mài)碗筷餐具，可是出來(lái)之時(shí)，不但買(mǎi)了碗，還撿了一提籃別的雜貨。”
經(jīng)他這么一，也有別的伙計(jì)插話(huà)道：“潘樓掌柜今天上樓買(mǎi)酒，結(jié)果下來(lái)的時(shí)候除了灑，還挑了香水、肥皂。這也算是沖動(dòng)消費(fèi)吧？”
唐奕笑著頭稱(chēng)是。其實(shí)宋人不比后世人笨，聰明人只要一就通。這個(gè)道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，就好像后世有的人進(jìn)超市只是想買(mǎi)袋米，卻多買(mǎi)了一堆可有可無(wú)的東西。有的人想買(mǎi)瓶水，卻帶出來(lái)一堆零食一樣。
超市利用的，就是消費(fèi)者的沖動(dòng)消費(fèi)心理。
完這些，唐奕轉(zhuǎn)頭看向曹佾二人，“咱們有比別的鋪?zhàn)佣嗍畮妆兜娜肆�，又充分利用了顧客的心理，卻只比別人多出一倍的流水。你們還滿(mǎn)意？太沒(méi)追求了！”
曹佾苦笑著與張晉文對(duì)視一眼，心，要是人人生意都像你這么做，那大宋百姓可就倒霉了！
太會(huì)算計(jì)了
都把人心算計(jì)到骨子里了！
不過(guò)，二人也算是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，這么一間鋪?zhàn)�，竟有這么多看不見(jiàn)摸不著的講究，連貨品怎么擺都算計(jì)好了，想不掙錢(qián)都難了
而唐奕對(duì)于這二人的表現(xiàn)，也唯有報(bào)以一聲長(zhǎng)嘆：
“唉科技就是生產(chǎn)力�。∵@都是科學(xué)，你們懂嗎�。俊�
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