胡蘿卜、青豆、香菇丁、洋蔥用油炒了，再與五分熟的雞塊炒至七成熟，之后加入姜黃與其他辛香料配置成的咖喱粉燉。從廚房飄出去的香氣以及讓等著吃飯的食客們有些急不可耐。
在港口這種勞動(dòng)力密集的地方新增了好幾家以辛香料為賣點(diǎn)的飯鋪，在碼頭工作的人們把飯鋪擠的滿滿的，大家多數(shù)都點(diǎn)上一份咖喱蓋澆飯，再叫一份雞蛋花紫菜湯。沒什么錢的選擇雞肉咖喱，有錢的就能在雞肉、豬肉、羊肉中做出選擇。那些年輕的工人還會(huì)再要一個(gè)咸鴨蛋。這些飯店提供的咸鴨蛋腌的極好，蛋黃油滋滋的，味道也極佳。
四月間在福州港口做工的人數(shù)并沒有特別大的變化，有這幾家新飯鋪的加入，其他飯鋪的生意明顯就差了。看著那些生意興隆的店鋪，看著他們完一樣的門頭招牌，咸亨飯店的周老板臉上都是怒意。
干生氣也沒用，誰都知道這些新飯店是福州知州趙大官人手下的產(chǎn)業(yè)。周老板于是怒氣沖沖的開始指揮伙計(jì)擦拭自家飯鋪的桌椅。看著那些用了十幾年，已經(jīng)被擦拭的锃光瓦亮的桌椅，周老板心里面生出些后悔來。
在開辦這幾家飯店之前，趙大官人的手下有個(gè)叫袁弘杰的挨家挨戶的詢問各個(gè)飯鋪，愿意不愿意‘加盟一千碗連鎖飯鋪’。如果肯加盟的話，除了傳授標(biāo)準(zhǔn)的烹調(diào)菜譜，還有從燃料到碗筷在內(nèi)的各種統(tǒng)一管理。
聽了這種建議之后，周老板毫不遲疑的拒絕了袁弘杰的要求。這擺明的就是要強(qiáng)取豪奪咸亨酒店。當(dāng)時(shí)其他飯鋪的老板們也被嚇得夠嗆，大家商議之后都表示要團(tuán)結(jié)起來共同抵御趙大官人的邪惡計(jì)劃。大家甚至還做了預(yù)案，若是趙大官人強(qiáng)行動(dòng)手，大家該去怎么告官。
然而之后的發(fā)展真的是大出意料之外，趙大官人并沒有強(qiáng)行奪取飯鋪的產(chǎn)業(yè)，任何地方都不可能整齊如一。幾家原經(jīng)營的就很差的飯鋪?zhàn)员┳詶壍南蜈w大官人屈服了，于是他們的招牌拆掉，換上了‘一千碗’連鎖飯鋪的新招牌。不過一個(gè)月的功夫，那些曾經(jīng)維持不了的飯鋪就讓其他飯鋪感受到了巨大的壓力。
回想這些變化，周老板覺得心中非常后悔。當(dāng)時(shí)就算不答應(yīng)，也不該驚弓之鳥般采取面拒絕的手段才是。趙大官人之前在福州擔(dān)任福建路提點(diǎn)刑獄，手下也有船隊(duì)。就幾年前的經(jīng)驗(yàn)，趙大官人自己的官聲還是不錯(cuò)的。至少周老板沒聽這位趙大官人搞過什么搶奪別人財(cái)產(chǎn)的事情。如果當(dāng)時(shí)能靜下心多聽聽建議的具體內(nèi)容，就算沒有加盟，是不是也能夠從中間得到些好處呢？
沒有客人，伙計(jì)們也無精打采。看著這幫家伙們的表現(xiàn)，周老板嘆口氣，他決定再與其他飯鋪的老板碰頭開個(gè)會(huì)，看看是不是想辦法弄清楚這些咖喱飯的原材料與烹調(diào)方法。雖然這就牽扯偷師的問題，可周掌柜心里面卻用‘之前他們就過要傳授菜譜’作為服自己的理由。
這也是沒辦法的事情，周老板自己也偷偷派人買過咖喱飯。他試吃之后真的被駭?shù)搅耍о埖呐胝{(diào)技法與現(xiàn)在福州的飯菜沒什么特別不同，不同的是里面的調(diào)味料。這是周老板從未吃過的味道，他絞盡腦汁也沒想出該如何去模仿或者找到能與之抗衡的味道。
站起身準(zhǔn)備往外面走，周老板突然停住了腳步。因?yàn)榻稚蟼鱽砹四_步聲。若是一個(gè)人兩個(gè)人的腳步聲自然不會(huì)影響周老板出行，那是好多人走過來的動(dòng)靜，能把整條街都占滿的人行走時(shí)的動(dòng)靜。
把憤怒暫時(shí)放到了一邊，周老板停在自家門口駐足觀看。和周老板相同，街邊所有人靠在街邊觀看經(jīng)過的人流。為首帶隊(duì)的人身穿正面黑色內(nèi)里紅色襯衫飛魚服，手里拎著長(zhǎng)棍。周老板并不知道這種明代出現(xiàn)的衣服的典故，他只是知道身穿這種衣服的人是航海行會(huì)的人，或者是趙大官人的部下。
紅色飛魚服帶隊(duì)后的是身穿黑色飛魚服的人，他們身后是大隊(duì)的人。以周老板的眼力，一眼就能看出這些人都是福建鄉(xiāng)下人。這不是第一次見到這么多鄉(xiāng)下人跟著趙大官人走，周老板聽到他店里看熱鬧的伙計(jì)們正熱烈的討論著‘這是第二次吧？’‘不，這是第三次！’
見這幫人完沒有因?yàn)榈昀锸挆l的聲音而發(fā)愁，周老板心里面就一陣惱怒。正考慮是不是呵斥他們的時(shí)候，周老板卻被些變化給吸引了。第一年的時(shí)候前往什么海島開荒的農(nóng)民都是男子。第二年的時(shí)候前往海島開荒的人里面就有些人帶著老婆同去。今年的隊(duì)伍可比前幾年的更大，幾乎每個(gè)人都帶著老婆孩子，周老板還看到了一隊(duì)娃娃。看得出，這幫娃娃并沒有父母帶領(lǐng)，帶著他們是些婆子。
這下周老板懵了，對(duì)這些娃娃怎么也跑去荒島開荒的愿意，他怎么都想不出來。一時(shí)間，周老板甚至忍不住回憶最近有沒有發(fā)生大量孩子被盜走的傳聞。
然后周老板看到了一個(gè)有比較深刻印象的身影，那是身穿赤紅色飛魚服的袁弘杰。對(duì)于詢問是否要加盟‘一千碗’連鎖店的客，周老板發(fā)覺自己暫時(shí)沒辦法有個(gè)確定的想法。
如果袁弘杰得知?jiǎng)e人把他看成客的話，他一定會(huì)很不高興。飛魚服是個(gè)套裝，黑色飛魚服里面如果是穿紅色襯衣，就意味著是管理層。袁弘杰讀書一直很不順，到了這即將四十歲黃土埋胸的年齡，他終于迎來了人生的高峰。
從一個(gè)貧窮的讀書人到年入幾百貫的航海行會(huì)干事，袁弘杰已經(jīng)再也不關(guān)心錢財(cái)。至少他老婆再也不就家里的錢財(cái)提出任何負(fù)面看法。現(xiàn)在袁弘杰是一個(gè)擁有十幾萬人的強(qiáng)大組織里面比較高階的干部。
濟(jì)州島第一階段的兩年開荒結(jié)束，那些參與開荒的福建百姓們簽下了一份新的合約。在濟(jì)州島上租用趙嘉仁的土地耕種不收租子，不過他們每年必須把三成產(chǎn)物用不高的價(jià)格賣給趙嘉仁。除此之外，他們還有要參與巡邏等勞役。
肯跑到海外開荒的農(nóng)民都是在地走投無路的無地農(nóng)民，面對(duì)這樣的條件，八成以上的農(nóng)民都選擇簽約。剩下沒簽約的一成農(nóng)民或者是因?yàn)榧依锔改笀?zhí)意不讓他們離開。或者在濟(jì)州島上賺了些錢，想用這些錢在家鄉(xiāng)嘗試翻身。
袁弘杰負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)發(fā)送人數(shù)，至少這一成多沒簽約的人并沒有在人數(shù)上有所體現(xiàn)。實(shí)際上前往濟(jì)州島的人數(shù)是最初的八倍還多。有新的無地農(nóng)民加入了去濟(jì)州島的行列。因?yàn)橹罎?jì)州島的情況，老開荒者和新加入者都拖家?guī)Э冢麄兌疾幌胱尲依锶肆粼诟＝ㄊ芸唷?br />
沿著這股龐大人流邊緣快步進(jìn)發(fā)，袁弘杰想趕在這幫人登船之前抵達(dá)碼頭。方才傳來了新消息，又有六艘船抵達(dá)福州碼頭。這下來自濟(jì)州島的船只就有了六十艘。此次共有七萬多大人孩子要到濟(jì)州島，船隊(duì)已經(jīng)竭盡力運(yùn)了幾個(gè)月，送四萬多人上了島。到六月就開始進(jìn)入梅雨季節(jié)，這一個(gè)月的時(shí)間里面多一艘船就能提前一點(diǎn)把人運(yùn)完。
人太多，袁弘杰用了自己的最快速度親自趕到碼頭，把最新的編組調(diào)動(dòng)書給了碼頭的負(fù)責(zé)人。負(fù)責(zé)人一看這個(gè)報(bào)告，登時(shí)就愁眉苦臉起來，“袁干事，這突然再調(diào)整，是要為難我們啊。”
對(duì)面這么講，袁弘杰倒也很爽快的道：“這件事是我原安排不周。還請(qǐng)大家多擔(dān)待啦。”
出這話之后，袁弘杰覺得自己都有些訝異。若是以前，他無論如何都不敢這話的。實(shí)際上袁弘杰知道自己更早之前還以為自己是拘于面子而不出這樣的話，那時(shí)候的他并不知道自己是不敢這話。
剛到福州的時(shí)候，大家都沉浸在突然有了這么多勞力的歡喜中。濟(jì)州島那地方現(xiàn)在就缺乏勞動(dòng)力，別七萬人，就是十七萬人到了島上都不會(huì)有閑人。于是一個(gè)計(jì)劃出爐了，于是各路人等都被派出去把人給送到各個(gè)港口去聚集。
然后大家發(fā)現(xiàn)自己并沒有足夠的運(yùn)力把這些人快速運(yùn)輸?shù)綕?jì)州島上去。
若是那些人在家待著，還可以讓他們吃自己，吃家里。可這幫人集結(jié)到趙嘉仁這邊之后，趙嘉仁這邊就必須提供食物和住宿。
事情搞成這樣，立刻有人提出讓這些人先回家等候消息。甚至不用面帶不快的趙嘉仁否決，有基常識(shí)的干部們自己就表示否定。那些人背著包挑著擔(dān)走那么遠(yuǎn)才走出大山，讓他們費(fèi)那么大的氣力再回去的話可就太過份啦。
最后經(jīng)過討論，讓住的近的先回家等，優(yōu)先運(yùn)輸家里遠(yuǎn)的那些人。然而來的人數(shù)量如此之大，依舊存在處理不了的問題。袁弘杰算是第一次接如此巨大的任務(wù)，那時(shí)候他覺得萬念俱灰。他認(rèn)為把事情搞成這樣，趙嘉仁必然不會(huì)再重用他。有了這樣的心理負(fù)擔(dān)，袁弘杰覺得自己的前途徹底完了。
然后趙嘉仁就請(qǐng)大家吃了頓飯。先站起來敬酒的時(shí)候，趙嘉仁看著一眾垂頭喪氣的家伙，他笑道：“大家不要?dú)怵H。我可以告訴你們，到現(xiàn)在為止，我對(duì)大家的工作很滿意。我們面對(duì)問題的時(shí)候并沒有被困難嚇倒，如果有人我們到現(xiàn)在還有五萬人沒運(yùn)走的話，我要，咱們現(xiàn)在已經(jīng)運(yùn)走了兩萬多人，而且還是在沒有大量擁擠的情況下運(yùn)走的。大家不要怕別人什么，關(guān)鍵是我們自己是不是竭盡力。若是真的竭盡力，那就沒什么好后悔的。”
完之后，趙嘉仁一拍身邊的袁弘杰，“來！和我一起與大家敬酒。”
聽了這話，袁弘杰鼻子一酸眼淚差點(diǎn)流出來。他最擔(dān)心的就是失去趙嘉仁的信任，現(xiàn)在確定趙嘉仁對(duì)大家沒有失望，對(duì)袁弘杰沒有失望，他立刻就恢復(fù)了信心。
工作的辛苦此時(shí)根沒有被袁弘杰放在心里，他連忙端起酒杯準(zhǔn)備跟著趙嘉仁一一給大家敬酒。他心里面還感慨，原的時(shí)候應(yīng)該是大家給趙嘉仁敬酒，趙嘉仁頂多一次性的句‘給大家敬酒’，然后事情就結(jié)了。現(xiàn)在事情整個(gè)反過來，趙嘉仁要給大家敬酒。
這念頭出來之后，袁弘杰突然靈光一閃，忍不住大聲道：“我有個(gè)主意。”
這話太突兀，把眾人弄得迷惑不解。袁弘杰雖然知道此時(shí)大概不是談這個(gè)的時(shí)候，但是他心中只想著盡快解決問題。帶著火燒火燎的感覺，他率直的道：“我們這邊雖然不夠住，但是那些被先安排回家的那些人經(jīng)常來打聽什么時(shí)候輪到他們出發(fā)。我們不妨問問這些人可否能找到讓人臨時(shí)住短時(shí)間的地方。他們也有幾千號(hào)人，若是能安置同樣的人數(shù)，也能讓我們省心很多。頂多我們給錢，他們來就缺錢，能有錢賺，應(yīng)該會(huì)更加上心才對(duì)。”
把這番話一氣完，袁弘杰覺得心里面焦躁的感覺降低了一些。正如趙嘉仁所講，找到這么多人沒錯(cuò)，而且以趙嘉仁的運(yùn)輸能力，把這些人部運(yùn)抵濟(jì)州島不過是兩三個(gè)月內(nèi)就能完成的事情。唯一問題就是沒辦法把這么多人集中安置，只要這幫人暫時(shí)有分散的地方住，還能有效通知他們，就算是解決了此事里面最大的問題。
敬酒暫時(shí)停止，一種干部們對(duì)袁弘杰提出的建議進(jìn)行了討論。大家覺得有試試看的價(jià)值。一加執(zhí)行，效果比想象的要好很多。那些住的近的人得知了有錢可賺，立刻發(fā)動(dòng)力量。以他們推薦的地方，別一萬多人，就是臨時(shí)住五萬人都沒問題。干部們甚至不用再去幫忙，他們只管去看看那些找到的臨時(shí)安置點(diǎn)是否安，對(duì)其挑挑揀揀就行。
解決了此事之后，袁弘杰覺得自己變了很多。在確定自己不會(huì)被攆出核心圈子后，袁弘杰明白了自己以前總是因?yàn)闊o法得到這樣的突破，所以活在‘不敢’之中。因?yàn)槿魏问?duì)他都是致命的，都將斷絕他的一切。
此時(shí)居高臨下的看著級(jí)別低于自己的港口負(fù)責(zé)人無奈的接下了計(jì)劃外的工作，袁弘杰笑道：“此事是我臨時(shí)增加的，這次我回去之后給大家寫加班申請(qǐng)。一定讓大家拿到加班費(fèi)。”
聽了這話，港口負(fù)責(zé)人才帶著笑容答道：“這都是為了早點(diǎn)把人送到，應(yīng)該的，應(yīng)該的。”
袁弘杰繼續(xù)是一副謙虛謹(jǐn)慎并不盛氣凌人的表情，他甚至準(zhǔn)備現(xiàn)在就去把加班申請(qǐng)的事情給辦了。有了穩(wěn)固地位的現(xiàn)在，袁弘杰發(fā)覺自己終于可以按照圣人的教誨去做。做事不拖拉，寬于待人，嚴(yán)于律己。8)
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