楊福成完成了簡短的新春致辭，大廳中響起熱烈的掌聲。

    楊福成舉杯與大家示意，玄黃集團中層以上員工和雪原縣考察團的各位領導共同舉杯，飲盡了杯中美酒。

    “翁蓉，你要陪好雪原縣的客人，我先進包房陪李玄去了。”楊福成完直接就回包房去了。翁蓉雖然心中一百個不樂意，但是也沒有辦法，這個考察團可一直是由她負責的。

    等楊福成返回包房，服務生已經開始上菜了。

    先是上了六道開胃前菜。

    第一道菜，“風生水起”。以三文魚生為主料，和各種配料涼拌一起來吃，配上酸甜的醬汁。魚生橙白相間的色彩，在視覺上極具沖擊力。配菜很是豐富，部都是“絲”的狀態，包括酸蕎頭、甜五柳、琥珀腰果、炸芋絲、海蜇絲等等。服務生上菜時喝道，“撈起生魚片，撈到風生水起。”

    楊福成在大廳致辭，鄭中天擔任起了主陪，向李玄介紹道：“這道菜具有美好寓意——風生水起，家致富。港島人在新年的時候多將此菜作為酒席的開始，對過去的是一個總結，對未來也是一個祝福。”

    李玄點了點頭，“確實不錯，港島在討彩頭方面確實厲害。我們那里只接就是各種炒菜、熱菜、燉菜，可沒有這么多道！”

    在眾人的歡聲笑語中，又接連上了幾個冷盤，

    桂花蓮藕，似乎嗅到了樹上清新的桂花香，點綴的糖掛漿黏稠，淡淡的甜度與糯米的結合剛剛好。

    海苔凍豬手：造型上的晶瑩剔透奪人眼球，微淡的海苔味混合肉嫩的軟香，凹顯特別。

    鹵牛舌：濃厚入味，肉香軟嫩。

    黃桃焦糖鴨胸：一片鴨肉與一片黃桃擺盤而置，色澤加分鮮亮。鴨肉的香味與黃桃果香混合，造型出彩味道新奇。

    泡椒鳳爪：鳳爪處理的很干凈，膚白酸爽，皮質緊繃有嚼勁，辣度適中。

    冷菜上畢，楊福成也返回了包房，看到李玄等人沒有動筷，笑著道，“你們怎么不吃呢？那兩個家伙早就饞了吧？大家都沒有外人，我們一起來吃團年飯，我就不多了大家快來動筷！”

    楊福成剛完，早已按捺不住的陳和李木之立刻伸出了筷子，把眼前的美食送入口中。

    接下來，又送上來各式主菜，每道菜也都是美好的寓意。

    “龍騰猛飛躍”是金醬焗加拿大龍蝦，“輝煌獻千歲”是百花炸蟹鉗配香辣牛肉粒，“珍珠滿玉盤”是酥皮法式焗鮑魚配杏香芝心花枝丸，“金枝顯富貴”是金醬玉帶炒貴妃蚌，“鵬程展萬里”是蟹肉燴燕窩。

    主菜上了十多道之后，有兩句體格健壯的服務生抬著一個大盆上來了，里面堆滿了各式菜肴。

    李玄看著這一大盆菜，這是個什么情況，比自己老家的八大燉可厲害多了。

    楊福成笑著介紹，“這是我們這里最具港味的招牌年菜‘盆菜’”，主要由魷魚、冬菇、花膠、大蝦、菜、紅燒豬肉等豐富食材一起燉煮而成，象征合家團圓、滿堂吉慶的寓意。吃盆菜，求的是盆滿缽滿的意頭。吃盆菜時一定不需客氣，就算用筷子將菜翻來翻去都不算失禮，因為好料沉鍋底，要吃香自由自在。”

    在楊福成的勸下，大家紛紛伸出筷子，在盆菜中挑選自己中意的食物夾到自己面前。此時的陳和李木之早已吃得肚子溜圓，看著這一大盆美味就在眼前卻吃不下了，急得直瞪眼，惹得大家又是一陣大笑。

    此時，包房的門被輕輕推開，玄黃集團的中層員工開始來敬酒。

    這些人進來后，恭恭敬敬地上幾句祝福的話，舉杯向大家敬酒。李玄也向大家學習，每杯酒淺嘗輒止，喝上一口就算完事。這可不像是在老家時，別人敬酒時，不論白酒還是別的酒必須舉杯就干，否則就算是對敬酒方的不敬。

    在這里喝酒，基上都是蘭西國的葡萄酒，和果汁也差不多，李玄喝了半天一點兒醉意也沒有。只是幾個美女喝的玉面微紅，更顯嬌媚。

    雪原縣考察團一行人在大廳吃團年飯，對港島的美食贊不絕口。

    雪原縣考察團的團長，縣委的書記王長祿看到大廳中的人紛紛去敬酒，就低聲問作陪在一旁的翁蓉，“包房中都有什么貴客，我可以去敬酒嗎？”

    “也沒有什么人，主要都是我們玄黃集團的高層，去敬酒當然沒有問題了。”翁蓉也已陪酒陪得微醺，隨意地答道。

    “那我也去敬一杯！”王長祿提著一瓶白酒晃晃悠悠地向包房走去。

    雪原縣的一行人喝白酒喝習慣了，特別是吃年夜飯，沒有白酒怎么行呢？此時的王長祿，已經半斤白酒下肚，剛剛喝到興頭上。

    “楊董事長，我來給你們敬一杯酒！”王長祿推開房門，舉起手中的白酒瓶子晃了晃道。

    “咦？你子怎么跑這里來了？快跟我上大廳吃去？”王長祿剛完話，就現李玄三人也坐在這里，以為是李玄幾人年紀不懂規矩，居然跑到了包房里面了。

    “呵呵，王書記，李玄是我們特意請過來的，可不是自己偷偷跑過來的！”楊福成笑著解釋道。

    王長祿這時才反應過來，李玄三人自從下飛機后就被人給接走了，一直沒有和考察團在一起。

    不過，李玄坐的位置卻比較奇怪。王長祿也是酒精考驗的老干部了，因為經常要接待上級，對餐桌上的座次很有研究。什么方桌、圓桌，上座區、下座區，主賓（正座）、副主賓（副座）都有一定的規矩。

    可是王長祿現李玄居然坐在正座上，也就是主賓的位子上，正對著房門。而楊福成作為玄黃集團的董事長卻坐在主陪的位子上。

    其他人沒有按餐桌上的規定入座，但也座的很有層次。鄭中天、項前看作為玄黃集團的副總依次就座。后面就是幾位美女，只看容貌和氣質就不是普通人。

    “等等，怎么有兩位美女看眼熟，那不是演電影的劉玲和唱歌的阿梅嗎？我的天吶！我不是在作夢吧？我居然見到了兩位心目中的女神！”

    王長祿強忍心中的激動，繼續看向酒桌上的客人。他現趙冰、宋忠和兩個孩在李玄的下依次就座。而大名鼎鼎的副總浩南居然坐在宋忠的下。

    這桌酒席讓王長祿有點看不明白了。李玄是主客吧，他年紀太，應該當不起這些人作陪。可是看李玄在酒桌上的氣勢，儼然這桌酒席他才像是主人。

    “難道是李玄花錢請玄黃集團的人吃飯？”王長祿腦中一團糟。“港島人套路太深，看不懂啊！”(未完待續。)8

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