許斷要下廚，這倒是個(gè)新鮮事兒，當(dāng)時(shí)就吸引了一票人過來圍觀。
相對(duì)來說，李遠(yuǎn)秦勇林磊等人還算是見識(shí)過林穎兒做飯的功力，當(dāng)初拍萬萬沒想到的時(shí)候林穎兒擔(dān)任過劇組的廚子一職，雖然平時(shí)米飯咸菜的兌付讓老幾位十分不滿意，但偶爾改善伙食的時(shí)候林穎兒的廚藝還是十分讓老幾位贊賞的，因?yàn)榇_實(shí)很不錯(cuò)。
至于許斷，除了林穎兒，老幾位是真沒人知道許斷那貨會(huì)下廚了，因?yàn)橐矝]機(jī)會(huì)給那貨展示廚藝啊，畢竟說起來李遠(yuǎn)他們都是許斷的同事，就算李遠(yuǎn)跟許斷關(guān)系又近一點(diǎn)，算是同學(xué)，但就算這樣，他也沒見過許斷那貨給他展示廚藝啊，吃飯也都是去飯店。
這突然聽說許斷那貨要展示什么廚藝，而且看林穎兒那樣子，貌似許斷做的什么開水白菜很是不比傳說中的無敵海景佛跳墻差的樣子，頓時(shí)就引起一票人的稀罕，都跑過來圍觀了，因?yàn)椴粐^大過年的也沒事兒可干啊對(duì)不對(duì)？
當(dāng)然了，其實(shí)大部分人圍觀的其實(shí)不是許斷的開水白菜，而是林穎兒的佛跳墻，因?yàn)檫@世界因?yàn)闆]有清朝，所以沒人知道開水白菜這道名菜，但佛跳墻可是人人都知道的，不過知道的人多，見過吃過的可不多。
這突然聽說有人要現(xiàn)場(chǎng)做，頓時(shí)全都圍觀了上來。
佛跳墻的做法頗為復(fù)雜，材料十分繁多，處理也十分麻煩。
本來大家也都是圍觀佛跳墻來的，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)，貌似許斷做的開水白菜一樣用料繁雜，頓時(shí)大為驚奇。
“哎我去，你不做開水白菜嗎？不燒開水弄這么多肉干嘛啊？”李冰雪第一個(gè)提出疑問，因?yàn)樵S斷分分鐘就弄了一大堆肉類，又是老母雞又是火腿又是排骨干貝的，也是一大堆，看得人十分奇怪，因?yàn)槁犜S斷那道菜的名字誰也想不明白許斷為什么會(huì)用到肉類。
“就是啊，許斷你這要肉干嘛啊？不會(huì)是給我們煮一鍋白菜你自己吃肉吧？那你這可太無恥了啊！”李遠(yuǎn)也說道。
“去去去，一邊玩去，一點(diǎn)見識(shí)都沒有。”許斷一邊在火上坐上清水高湯，一邊拿起一把刀劏老母雞肉。
“哎喲，看這手法倒是個(gè)經(jīng)常下廚的啊！”李冰雪看著許斷熟練的刀工頓時(shí)驚訝，“沒看出來啊，你倒還是個(gè)上得廳堂下得廚房的主。”
“哎喲我去，我們認(rèn)識(shí)這么多年我還第一次發(fā)現(xiàn)你丫居然廚藝這么好呢！”李遠(yuǎn)看著許斷三下五除二的就劏好了老母雞，洗凈，也是大驚失色的模樣，真沒看出來啊，這貨居然還有這本事呢。
“嘁，你們沒見過的多了！”許斷不屑的道，說著又把浸發(fā)好的干貝、洗凈的火腿、排骨等分別放入不同的沸水鍋里焯水，清除血水和雜質(zhì)后撈出再洗凈，一起放入大湯鍋內(nèi)，加入清水、姜、蔥。
“我去，你這到底要做啥啊？這也太麻煩了，就過道水煮一煮你都用了這么多鍋，一個(gè)鍋里弄一下不就完了嗎？”李冰雪看著許斷處理食材一臉無語的模樣，話說不就是道菜嗎？這也太復(fù)雜了吧？
“我都不想理你我！”許斷聞言瞥了李冰雪一眼道：“你說平常你過的糙點(diǎn)也就算了，吃的那能隨便嗎？食不厭精膾不厭細(xì)懂不懂？吃都不在乎那你還活著干什么呀？”
“什么玩意兒？我過的糙？姓許的你給我把話說清楚，我哪里過的糙了？”李冰雪聞言勃然大怒，姐們兒過的精致著呢好么？
“你自己說呢？”許斷看大湯鍋里水還得燒一會(huì)兒才開，就拿過雞脯肉開始剁雞脯肉蓉，手法相當(dāng)之精細(xì)，給李冰雪看的那真是嘆為觀止的，因?yàn)殡m然相對(duì)一般人來說的話，李冰雪過的還行，但這么做這么精細(xì)的食物，那她真是從來沒想過，結(jié)果居然親眼見到了，可不看的都快無語了嗎？
“你這…我說這跟白菜有什么關(guān)系嗎這個(gè)？”李遠(yuǎn)看了半天也沒見許斷處理白菜，頗有些疑惑。
“誰說不是啊，這玩意兒跟白菜這有什么關(guān)系啊，你這弄一堆配菜那還能叫開水白菜嗎？你就算好吃那也名不副實(shí)啊！”李冰雪深以為然的道。
剁完了雞脯肉蓉，先用清水調(diào)成了粥狀以后，只見許斷看了一眼還沒燒開的大湯鍋，就又把瘦豬肉拿過來開始剁蓉，手法一樣極為精細(xì)。
“許斷你這到底要干嘛啊？白菜呢？就不管了嗎？不說是做開水白菜嗎？”那邊看林穎兒處理了半天佛跳墻材料的秦勇跑過來看到許斷煮了一大鍋肉，又剁了一大堆肉，頓時(shí)一腦袋問號(hào)的模樣，話說這么多肉跟開水白菜它有什么關(guān)系啊？
“你著什么急呢？”許斷一邊剁著豬肉一邊觀察著大湯鍋，發(fā)現(xiàn)湯鍋開了以后，往里加入料酒，然后把湯鍋的火轉(zhuǎn)為了小火熬燉。
“我不著急關(guān)鍵是你這做的跟你說的什么開水白菜它也沒啥關(guān)系啊。”秦勇道。
“等我做好它不就有關(guān)系了嗎？”許斷很快就把瘦豬肉蓉也給剁好了，然后用清水調(diào)成了粥狀。
“做的是夠精細(xì)的，關(guān)鍵還是沒看出來跟開水白菜有啥關(guān)系，一沒開水，二沒白菜！”李冰雪咂嘴，說著看李遠(yuǎn)道：“你看出來了嗎？”
“我也沒看出來。”李遠(yuǎn)聳肩，“做的挺花，也不知道好不好吃，別到最后砸手里啊許斷。”
許斷處理好雞脯肉蓉和瘦豬肉蓉以后，暫時(shí)就算清閑了下來，就背著手走過來看林穎兒做佛跳墻來了。
“你的鍋呢？就不管了嗎？”李冰雪見許斷做著做著居然走開了，頓時(shí)趕忙提醒道。
“早呢，那得熬三個(gè)小時(shí)呢。”許斷沒回頭的隨口道。
“三個(gè)小時(shí)！”李冰雪李遠(yuǎn)等人聞言無語，開水白菜，一道素菜，這么麻煩至不至于？
“我說許斷你不是糊弄著我們玩呢吧？”李遠(yuǎn)深切懷疑許斷那貨是不是糊弄他們呢，因?yàn)榭戳税胩焖矝]看出來這玩意兒跟開水白菜有特么什么關(guān)系啊，聽菜名明明是一道素菜，你這弄的除了肉還是肉，話說這還能叫開水白菜？
許斷聞言也不理李遠(yuǎn)他們，而是走過來看林穎兒道：“怎么樣了？”佛跳墻的食材處理起來比開水白菜還要更麻煩的多，因?yàn)槭巢亩啵銎饋硪猜闊?br />
“你騰出手來了？正好，幫我處理食材，我這還一半食材沒處理呢！”林穎兒看許斷過來頓時(shí)就不客氣的使喚上許斷了。
“我那也忙著呢！”許斷聞言頓時(shí)扭頭就要跑，哥們哪有功夫給你處理食材！
“你給我回來，你以為我不知道你那要熬兩三個(gè)小時(shí)才行？”林穎兒聞言頓時(shí)沒好氣的道。
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