放題?春天?
“爸,你出這題也太難了!宮吉他只是新手,你居然出這樣的難題。這對專業(yè)廚師來說,也很難吧?這不公平!你這是故意刁難人家宮吉!”
華菲就首先表示不滿,即使華菲不會做菜,但是一聽這種開放式的題目就知道里面的坑有無數(shù)。
“怎么會呢?我出這個題可是最簡單的題目,已經(jīng)是非常照顧宮吉這小子了。知道他不是專業(yè)廚師,所以才擴(kuò)大出題范圍,只要他做的菜與春字有關(guān)的菜式,那都算切題還。如果這樣都覺得困難的話,那就不用比試了。”
華思遠(yuǎn)淡淡笑道,這題目是他早就想好,怎么隨意收回來呢?再說了,他就是故意刁難宮吉的。這樣開放性的題目,哪怕金東雷那樣的大廚來做也沒這么容易的。
“對的,這題其實很簡單,宮先生他做出的菜只要與春字有關(guān),都算可以。打個比方,宮先生就算是做了一個春卷,也是可以的。宮先生,你準(zhǔn)備好了沒有?如果可以開始,我?guī)闳N房,我已經(jīng)提前安排好一間沒有外人干擾的廚房。計時從我們踏進(jìn)廚房那刻開始,還有什么問題?”
徐中杰暗笑,這題說難不難,但要說簡單其實一點也不簡單。
切題很容易,但若是想做得好,有新意,那就非常難了,需要考驗廚師的功夫就多了。
就以春卷為例,做是可以做,但做出來的結(jié)果肯定是與認(rèn)輸沒兩樣。
“哼!我們是不是還可以做春餅?”華菲氣得要吐槽,恨不得手上有一個春卷,一把敷在徐中杰的臉上面。
“咳!華菲放心,沒事的!其實春卷是個那不錯的提議,可以考慮一下。”宮吉拍了一下華菲的手,安慰說道,又對徐中杰道:“我隨時都已準(zhǔn)備好,但就是有一個小小問題。一個小時是不是長了一點?我覺得半個小時就可以了。”
“嗯?半個小時?宮先生你確定?”徐中杰當(dāng)聽到宮吉說有準(zhǔn)備做春卷,他差點是沒有憋住笑了出來。不過當(dāng)聽到宮吉竟然主動要將比試的時間縮短至半個小時,這點讓他有點吃驚的。
就算宮吉他真是想做春卷,半個小時也不夠吧?
“確定,我只要半個小時足矣。徐師傅你要覺得半個小時太短,那你一個小時也是可以的。”宮吉點頭笑道,一副很隨意的樣子。
“呃?不必,我就半個小時也足夠!那請跟我來吧!”
徐中杰愣了一下,很快心就更是冷笑。這個宮吉還真是強裝鎮(zhèn)定!半個小時?你是打算做一道拍黃瓜嗎?
既然宮吉他要裝逼,徐中杰可是專業(yè)的廚師,又怎么會退縮?半個小時是趕了一點,但是以徐中杰的他的能力,也并非不能做出一道高水準(zhǔn)的菜式來!
“半個小時?也好,那就開始你們的表演吧!為了公平起見,我們就不去廚房打擾兩位。小杰,包廂這能看到監(jiān)控室視頻嗎?”
華思遠(yuǎn)也同樣呆了一下,很快他也暗暗冷笑。
宮吉他也太高估自己了,等一會要輸?shù)锰幔删陀袠纷恿恕?br />
“有!華叔你們稍等片刻,我已經(jīng)叫人安排好了。你們這把那電視打開,就能看到我們在廚房做菜的所有過程了!等我們?nèi)刖沉耍A叔你在這便可以開始計時。”
徐中杰早有安排好,并不需要觀賽的人也一起去廚房。
“嗯!那我便在這欣賞小杰你表演,暗中偷師了啊,哈哈!”華思遠(yuǎn)很滿意這樣的安排,雖說他不介意去廚房,但是老婆和女兒在才廚房呆著的確是不合適。
“宮吉!加油!盡力完成就可以了,輸贏都沒關(guān)系的,不要有壓力。你永遠(yuǎn)都是最棒的!啵!”
華菲起身送宮吉到包房門口,本來她就沒對宮吉有什么期待,畢竟這不是宮吉的專業(yè)。輸了很正常,要贏了那才不正常呢。對她爸這故意刁難宮吉,華菲卻是很不以為意。現(xiàn)在都是生米煮成熟飯了,可由不得他爸不同意。
“咳!夠了!菲菲你注意一下,女孩子家要矜持,這里是公共場所!”
華思遠(yuǎn)把華菲拉回來,感覺自己要不把這女兒拉回來,她跟宮吉在門口能吻上一個小時不用換氣。
“安啦!看我的,一會我給你們一個驚喜!”宮吉笑笑,不慌不忙地才離開。
驚喜?
華菲和華母還真是會認(rèn)為是有驚喜,不過這個驚喜卻肯定不會是真的喜。尤其是華菲,對宮吉的要求其實并不高,一會端上來的菜能夠放得嘴巴里,不會吐出來就好。
“”
徐中杰沉默,內(nèi)心里是一陣說不出來的難受。這比試之前,居然被強行喂了一大口狗糧,真是日了狗啊!
宮吉你等著,一會看我的菜怎么碾壓你!
徐中杰這走得飛快,暗暗是憋著一股勁。
宮吉卻是絲毫沒有察覺到,他和華菲無意間,傷到了一條單身狗的心,又吸引到了一股仇恨。
徐中杰和宮吉兩人前腳離開,后腳就來了一位服務(wù)員來開電視,并將電視畫面切換到廚房的十個鏡頭。
在這位服務(wù)員的介紹下,華思遠(yuǎn)立即明白這遙控器的操作,可以隨意切換上面的十個鏡頭。這是一個不大的廚房,幾乎左右對稱,有兩套完全一樣的設(shè)備,什么都齊全。其中兩個是遠(yuǎn)鏡頭,分別對準(zhǔn)左右兩邊廚房的全局畫面。剩下各四個鏡頭,則是分別對準(zhǔn)了灶臺,案板等多個關(guān)鍵位置。
鑒定于宮吉他不熟悉廚房的設(shè)備,徐中杰倒是很貼心地在兩邊都安排了兩位打下手的。宮吉他不會使用的,只要跟那助廚說就可以了。
“爸,你干嘛?我要看宮吉的畫面,看看他做的什么菜。”
比試還沒開始多久,宮吉和徐中杰倆人并沒有顯示出激烈碰撞,結(jié)果在包廂內(nèi)的華菲已經(jīng)和華父之間出現(xiàn)了劍拔弩張的苗頭。
“宮吉那小子有什么好看的?小杰他可是金東雷的高徒,是有真材實料的。難得有這機會,我要偷師呢。噓,菲菲你別要說話!小杰挑選了春筍,五花肉,姜蔥蒜嗯,不會就只是做一道家常菜吧?也對,越是高手,做的菜通常會越普通,平凡中見不凡,這才是真功夫啊!菲菲你干什么?別搶我遙控器啊切回來,快切回來!”
華思遠(yuǎn)手拿著遙控器,雙眼緊盯著顯示屏上的徐中杰,仿佛是生怕錯過徐中杰任何一個小動作。
正看入神,手上的遙控器被華菲搶走,畫面很快切換到宮吉這邊!
“我要看宮吉做什么菜,那個徐中杰有什么好看的?不切!”華菲一哼,堅持要看宮吉這邊。
“宮吉那小子有什么好看的?我可不想看他在那玩泥巴!如果都不用,我就知道他是想做春卷!菲菲,你快遙控器還給我!快點!這機會很難得的,”
“不給!我就要看宮吉”
“氣死我了!我是你爸,菲菲你到底是給不給我的?我可是要動手了啊”
“來啊!爸你動手試試,大不了就一尸兩命”
華母蘇素素看著一陣頭大,突然一拍桌子:“夠了!我說你們兩個也別要爭了!電視片屏幕這么大,兩個鏡頭同時開,沒人看一半不就行了嗎?把遙控器拿給我!”
最后還是華母終止這對父女爭執(zhí),將兩人的畫面各開一半。
不能看全屏,華思遠(yuǎn)和華菲兩個都不爽,但目前也沒有什么比這個更好的解決辦法。
這時間已經(jīng)過差不多一半,華思遠(yuǎn)也基本看出徐中杰要做的是什么菜了,春筍清炒蝦仁。看似很普通,但華思遠(yuǎn)視頻中看到了很多的細(xì)節(jié),還有數(shù)十種輔料,工序出乎意料的復(fù)雜。普通人跟著來做,沒有一個小時根本就做不出來。而徐中杰卻是井然有序地完成,動作干凈利落,最后勾芡裝盤。距離規(guī)定的時間還有五分鐘,不緊不慢地開始在擺盤,又再輔以草莓和櫻桃,都是春季的時令水果。
漂亮!不愧是第一廚教出來的徒弟啊,這功夫硬是了不得!
華思遠(yuǎn)全程點頭稱贊,不時低頭沉思徐中杰的一些輔料的用意。
“媽,你覺得宮吉他要做什么菜?看得出來嗎?”
在這個半個小時內(nèi),華思遠(yuǎn)隱隱聽到華菲在跟她媽說話,當(dāng)然華菲討論的對象只有宮吉一個人。
“噗!菲菲,你就別要抱太大希望了!從目前來看,宮吉他應(yīng)該要做春卷。不過他手上的那團(tuán)面粉又搓又摔的,都快二十分鐘,再不放進(jìn)蒸籠,時間要來不及了!”
華母蘇素素手捂著額頭,其實她更擔(dān)心一個問題,一會誰有勇氣敢試吃宮吉做出來的那個東西?
一塊差不多兩斤重的面團(tuán),宮吉一會大力摔在桌上,一會拿起來兩個手抓一把,又放在桌上揉一把。蘇素素是看得目瞪口呆,對比隔壁徐中杰,差距就里面出來了,誰更為專業(yè),小孩子都看得出來。
“其實我覺得,宮吉的這面團(tuán)應(yīng)該不簡單!媽,你沒發(fā)現(xiàn),宮吉他還用了菠菜汁,胡蘿卜汁,荔枝,櫻桃等多種汁水加入了進(jìn)去嗎?五彩斑斕的,就算是春卷,那也是這個世上最漂亮的春卷。”
華菲還是繼續(xù)支持宮吉的,只不過宮吉目前的表現(xiàn),讓華菲不好找到更多贊美之詞。
“”華母默然,大翻白眼。蘇素素很懷疑,宮吉就算是搓這一坨翔,華菲怕都是會說好。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。