用白蘆筍和松露做的仿和路雪方磚,菜上來(lái)是冷凍的,更是讓楊明感動(dòng)。這豈止是情懷啊,滿滿的懷舊風(fēng)呢。充滿了上個(gè)世紀(jì)九十年代歐美風(fēng)情,味道也好得無(wú)與倫比。
此前楊明從來(lái)沒(méi)想過(guò)白蘆筍還可以做出這樣的味道,清涼、清甜、清香,和一般廚師追求的白蘆筍爽脆口感的做法完全不同。
楊明擦拭了一下嘴巴,感覺(jué)自己品嘗到不一樣的美食,也體驗(yàn)到不一樣的美食理念,腦海中有著無(wú)數(shù)的智慧火花摩擦出來(lái),恨不得立即回去小店,好好研究該怎么做出新菜式。
不過(guò)……
咕咕咕!咕咕咕!
摸著還是干癟的肚子,楊明已經(jīng)無(wú)語(yǔ)吐槽了!
這家遠(yuǎn)月餐廳雖然菜式創(chuàng)新別具一格,但是,但是,但是,這里每一道菜,都特么太少了!
無(wú)奈之下,楊明只好再點(diǎn)了套料理,以滿足自己那空虛的胃。
不一會(huì)的功夫,美女服務(wù)員再次推著小車子進(jìn)來(lái)。
擺在楊明面前的第一道菜,叫做郎姆拉明頓肥牛,下面端著一個(gè)小火爐,上面擺著一個(gè)小鍋。
橙紅色的湯汁咕咕咕地沸騰著,將一切的食材都遮掩下來(lái),讓人難以看到。
楊明先把下面的溫度調(diào)成恒溫,這樣就不用擔(dān)心蒸的時(shí)間過(guò)久,讓湯汁蒸干或者大火讓湯汁流出來(lái)。
而在這道料理面前,擺著四個(gè)小碟,青,紅,藍(lán),綠,光是看上去,不知道是什么鬼,反正看起來(lái)很新穎吸引眼球的樣子。
香氣異人啊!
聞著縷縷飄散而出的味道,楊明毫不夸張地說(shuō),如果說(shuō)剛才他還沒(méi)吃飽,現(xiàn)在真的餓了,能夠生吞下一頭牛!
楊明一手拿著筷子,一手端著一個(gè)碗,小心翼翼地探入沸騰的小鍋里面,囫圇吞棗似的攪混一下,仿佛摸著石頭過(guò)河,夾出一片輕盈薄透的肥牛肉,上面沾滿著晶瑩如珠的汁水,裊裊青煙飄散,誘人無(wú)比。
楊明將它沾了一點(diǎn)那藍(lán)色的醬汁,濃郁的肥牛香味混著一股別樣的藍(lán)莓味道充斥鼻尖,慢慢地?cái)U(kuò)散到整個(gè)心肺里頭,恍惚之中,好像就連呼出的氣息都帶著一股香透的味道。
“阿”
楊明張開(kāi)嘴巴,不顧心急吃不了熱豆腐這句警言,一口將這片肥牛肉吃進(jìn)嘴里,瞬間剎那的功夫,唇舌就被這鮮味的汁水包裹,肥牛醇厚的香味,藍(lán)莓清新淡然的味道,混合在一起,慢慢地滲透到舌頭里面,仿佛整個(gè)舌頭都被這美味給包裹起來(lái),讓人一陣舒爽。
試過(guò)這藍(lán)色醬汁是藍(lán)莓味,楊明夾起另一片肥牛,沾在紅色的醬汁上,然后一口吞下。
肥牛肉輕薄的體型被黏黏糊糊的番茄醬包裹著,來(lái)自番茄醬獨(dú)特的酸酸甜甜的滋味,極大地激發(fā)了牛肉其中的鮮味,讓這次吃的更加過(guò)癮更加滿足,讓人產(chǎn)生一種不虛此行的快樂(lè)。
只是這么一點(diǎn)肥牛肉,自然滿足不了楊明的需求。
再次夾起一片肥牛肉,這回沾的是綠色的醬汁。
綠色的芥末涂抹在肥牛肉上面,那種獨(dú)特的味道,喜歡的人更加喜歡,不喜歡的人更加厭惡。
楊明只是聞著這股芥末的香味,頓時(shí)便胃口大開(kāi),一下子就覺(jué)得腹中饑餓難耐,口水不由地泛濫成災(zāi)。
嘴巴一張一合,將這沾滿芥末的肥牛肉吞進(jìn)嘴里,原本舌道中充斥的各種香味瞬間被排擠而空,一下子就被那獨(dú)一無(wú)二的芥末香味給吸引住所有心神,倒吸了一口涼氣,一種令人戰(zhàn)栗的美味直達(dá)靈魂,就差要高聲一曲。
“太棒了!”
“太好吃了!”
“芥末獨(dú)特的味道,加上這肥牛肥而不膩吃多不膩的味道,兩者結(jié)合在一起,仿佛能夠讓人如身臨其境地感受到牛肉最精髓的美味。”
“更令人滿意的是,這芥末的味道并沒(méi)有平常那種芥末那么嗆鼻,一切吃起來(lái)都那么自然,實(shí)在是太好吃了!”
這么感慨地說(shuō)著,楊明不由地目光一轉(zhuǎn),將視線投注在最后一疊醬汁上面。
這是一疊青色的醬汁,光是看上去,你根本不知道這是什么鬼。
楊明慢條斯理地拿起筷子,夾起一片肥牛肉,沾了沾青色的醬汁,看起來(lái)有多古怪,就有多古怪,好像科學(xué)怪人弄出來(lái)的不明液體,只是看一眼就覺(jué)得很糟心,所以楊明才把它留到最后品嘗。
“阿”
再次張開(kāi)大嘴,楊明趁著熱,一口將肥牛肉吃進(jìn)嘴里。
“呼!呼!呼!……”
由于肥牛在鍋里待久了,變得更加滾燙,進(jìn)入舌尖中汁水迸濺開(kāi)來(lái),燙得楊明直伸出舌頭連連呼氣,甚至還要用手扇著嘴里,以此來(lái)降低嘴巴里面的溫度,不至于燙壞舌頭。
可哪怕是這樣,楊明也舍不得吐出嘴里的肉,讓滾燙的汁水流出來(lái),因?yàn)檫@用特侖蘇青草攪混出來(lái)的醬汁,配上肥牛肉一起吃,實(shí)在是太過(guò)美味,就算是流出一滴醬汁出來(lái)都是一種對(duì)美食信仰的褻瀆和浪費(fèi)。
恍惚之中,楊明看到了藍(lán)天白云底下,一片一望無(wú)際的大草原,牧童迎著朝陽(yáng)升起,騎著一匹野馬悠悠地游蕩在無(wú)邊無(wú)際的草原上,拿著笛子吹奏起那無(wú)名流暢的小曲,遙遙地傳出很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
悠揚(yáng)唯美的曲子下,牛羊成山成海,汪洋一片,跟隨著牧童,伴和著那無(wú)名曲調(diào)的節(jié)拍,嘴巴里面哼哼唧唧,發(fā)出不明所以的牛羊怪叫,仿佛在和同伴們唱起那首高原。
意境優(yōu)美,緩緩地流淌在心中,不知不覺(jué)中令人沉迷其中,難以自拔!
來(lái)自特侖蘇青草做出的醬汁,帶著特有的泥土芬芳味道,卻沒(méi)有那種泥土的惡心,有的只是沁人心脾的美味,和肥牛搭配在一起吃,簡(jiǎn)直就是絕配,絕世無(wú)雙,令人贊嘆無(wú)比!
啪!
一聲脆響當(dāng)中,楊明一臉愕然地低下頭,卻驚詫地看到,身上穿著的衣服爆裂開(kāi)來(lái)!
見(jiàn)狀,楊明不由地露出一絲古怪的表情。
他都差點(diǎn)忘了,食戟之靈世界的美食,吃了之后能夠爆衣!
這就有點(diǎn)尷尬了!
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