其它參賽者都或多或少的認(rèn)識(shí),并且已經(jīng)提前了解到其它對(duì)手的擅長(zhǎng),不過(guò)那又如何呢,他們都覺(jué)得自己包進(jìn)第二輪比賽。
司瑛士拿到了紅桃八后,其它的人都想要選擇最小的牌。
早知道會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象,小林龍膽覺(jué)得自己也應(yīng)該準(zhǔn)備幾把勺子什么的,不過(guò)現(xiàn)在準(zhǔn)備已經(jīng)來(lái)不及了,小林龍膽直接脫下自己的鞋子,一掄,鞋子飛出一個(gè)非常完美的弧線,一路上把前進(jìn)方向內(nèi)的勺子叉子皆打落,最終正中紅桃一。
小林龍膽,現(xiàn)任遠(yuǎn)月十杰第二席,擅長(zhǎng)烹調(diào)珍稀食材的達(dá)人,高中三年級(jí)生,現(xiàn)為遠(yuǎn)月餐廳大廚。
場(chǎng)上的眾人看到小林龍膽竟然會(huì)扔鞋子,在這么正式的一個(gè)場(chǎng)合扔鞋子,這真是無(wú)法想象,所有的人都瞪大了睛,嘴巴張得老大,都能吞下一個(gè)雞蛋。
小林龍膽就好像一個(gè)沒(méi)事人一樣,單立著腳,一跳一跳地跳向鞋子掉落的地方,在所有人的注視下若無(wú)其事的穿上了鞋子,再次回到自己的座位上。
司瑛士在桌底下給她豎起一個(gè)大拇指。
看到這一屆遠(yuǎn)月十杰排名第一的司瑛士,以及排名第二的小林龍膽出手,場(chǎng)面頓時(shí)陷入到一陣極為尷尬的境地。
因?yàn)樾×铸埬懙倪@一下丟鞋子,剩下的一些撲克牌掉落地上,沒(méi)辦法只能重新來(lái)過(guò),薙切繪里奈黑著臉沒(méi)有好氣的重新切牌,不過(guò)這一次她不再裝逼似地飛牌了,而是非常正規(guī)地把牌順成一個(gè)半圓讓選手自己抽,她可不希望再看到空中飛舞的鞋子了。
不過(guò)小林龍膽已經(jīng)讓薙切繪里奈記住了,心中對(duì)她一陣咬牙切齒,但同時(shí)又對(duì)她無(wú)比佩服,暗嘆一聲,不愧是遠(yuǎn)月十杰排名第二的小林龍膽,比起一色慧要強(qiáng)太多了。
要知道在場(chǎng)上的這些人,飛出來(lái)的勺子和叉子那可都是實(shí)打?qū)嵉蔫F器,按照他們發(fā)射的速度可是能夠輕易洞穿鞋子的,但是小林龍膽扔出來(lái)的鞋子,不光沒(méi)有被這些鐵器射穿,還能反彈掉并且準(zhǔn)確地砸中紅桃一,這可見(jiàn)是有多強(qiáng)大的手勁才能夠把空氣產(chǎn)生切割。
薙切繪里奈可不認(rèn)為小林龍膽的鞋子是用鐵做的。
仿佛上天注定了一樣,在抽簽環(huán)節(jié)中,小林龍膽和司瑛士?jī)扇嗽俅纬榈搅思t桃一和紅桃八。
“不錯(cuò),運(yùn)氣還行,順利挺過(guò)第一輪。”
小林龍膽和司瑛士總數(shù)為九,幸平創(chuàng)真和田所惠那一組加起來(lái)是八,剩下的兩組分別為六和十三。
田所惠,食戟之靈女主角,擅長(zhǎng)鄉(xiāng)土菜、干貨、野菜,料理常給人溫暖平和的感覺(jué)。掌握“吊切”技巧。乒乓球高手,擅長(zhǎng)橫版快攻打法,被稱為“東北的躍兔”。
“面對(duì)我和司瑛士的組合,那么你害怕嗎?”小林龍膽的明眸看著幸平創(chuàng)真,嘴角露出微笑。
“為了能夠再次和楊明老板一較高下,我是不會(huì)手下留情的。”幸平創(chuàng)真起身對(duì)著諾爾莉莉絲做了擼起袖子的姿勢(shì)。
“好了,抽簽都抽好了,那么我們就準(zhǔn)備考核了。”薙切繪里奈站起身,做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
廚藝對(duì)決時(shí)間是一個(gè)小時(shí),沒(méi)有主題,用自己發(fā)揮最好的料理做為對(duì)決,評(píng)委為薙切繪里奈。
薙切繪里奈找了個(gè)座位坐下。
由于一色慧和楊明打成平手,接下來(lái)要和楊明比試的兩場(chǎng)比賽非常重要,關(guān)系著遠(yuǎn)月餐廳的名聲。
再加上,薙切繪里奈想要給那些遠(yuǎn)月餐廳外出旅游的前輩和大師級(jí)廚師展示自己的能力,因此,這一場(chǎng)遠(yuǎn)月餐廳內(nèi)部的選拔比賽,緩緩拉開(kāi)序幕。
第一場(chǎng)的廚藝對(duì)決正式開(kāi)始了!
外表英俊帥氣具有紳士風(fēng)度的司瑛士,選用了一條上好的鮫魚(yú),他只用了一把普通的短刀,在魚(yú)身上左右上下劃掃,很快地一條完整鮫魚(yú)的內(nèi)臟和骨頭取了下來(lái)。
他用刀背輕輕地拍打魚(yú)的表面,來(lái)回?cái)?shù)次,這手法是幸平創(chuàng)真聞所未聞的。
“不錯(cuò),司瑛士的這一手法應(yīng)用了快準(zhǔn)狠的節(jié)奏,在他的一次此拍打下不光能肉魚(yú)肉更加松弛有利于后面的步驟,更加可以不再損傷魚(yú)皮的情況下能夠和魚(yú)肉分離。”薙切繪里奈露出非常欣賞的表情。
很快刀身一落,魚(yú)頭魚(yú)身分離,司瑛士捏起魚(yú)尾只輕輕一提,鮫魚(yú)白色的魚(yú)肉就從魚(yú)皮內(nèi)脫離。
司瑛士把從魚(yú)皮內(nèi)脫離的魚(yú)肉放入一口鋼鍋內(nèi),加入了少許淀粉和調(diào)味佐料,他這是要把魚(yú)肉打成魚(yú)滑了吧,一種肉漿形式。
不知道他會(huì)用什么器械,幸平創(chuàng)真覺(jué)得這次前來(lái)開(kāi)闊了很多眼見(jiàn)。
司瑛士并未使用任何器械,而是用手,一拳一拳敲擊魚(yú)肉,力道不算很大,速度也很勻速,魚(yú)肉在他拳下從慢慢地變扁,又逐漸向肉泥進(jìn)發(fā),最后變成了很細(xì)膩的魚(yú)滑。
另一邊的小林龍膽并未有任何出彩的地方,她正不緊不慢地在剔著北極蝦的外殼,在她手中,蝦肉和蝦殼的分開(kāi)只需要幾秒鐘的時(shí)間。
見(jiàn)魚(yú)肉已經(jīng)變成魚(yú)滑的司瑛士,用手搓出一個(gè)個(gè)魚(yú)丸,一個(gè)個(gè)被他扔向已經(jīng)準(zhǔn)備好的熱鍋中。
一進(jìn)入鍋內(nèi)的魚(yú)丸瞬間就像充滿了氣一樣,剛沉入鍋底的魚(yú)丸漸漸的都浮出了水面,雪白的魚(yú)肉也慢慢地變成了金黃色彩。
小林龍膽已經(jīng)把北極蝦處理好了。
她拿起一個(gè)食材中的鴕鳥(niǎo)蛋,用刀開(kāi)了一個(gè)小口,蛋液進(jìn)入空碗中,在蛋液的流入中,小林龍膽還加入了一些準(zhǔn)備好的蔥,桂花瓣,又加入了三勺的紅糖,三勺的紅酒粗,一勺的番茄醬,大約五百毫升的植物油,最后她加入了一些太谷粉。
再后來(lái),她把蝦肉放入剛才制作的鴕鳥(niǎo)蛋液中。
熱鍋燒油,見(jiàn)油鍋已熱,小林龍膽用筷子把蝦肉一個(gè)個(gè)丟入鍋中,她用鍋勺舀起一些熱油澆在蝦肉上,這樣的動(dòng)作可以讓蝦肉充分地全方位加熱。
已經(jīng)把魚(yú)餅炸完的司瑛士把魚(yú)餅裝盤(pán)點(diǎn)綴,見(jiàn)還有一點(diǎn)時(shí)間,他準(zhǔn)備在制作一分法國(guó)特色的飲料。
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