“是的。”楊明點(diǎn)點(diǎn)頭。
“真是太迷人了!這咖喱醬汁的香味從鼻腔直接就灌注到大腦里面去了,況且醬汁又充分包裹住了肉”大叔連聲夸贊著,又問道,“但是,這種香味,不應(yīng)該啊,不可能會(huì)是這個(gè)味道的
“那種熱情奔放的美味,究竟是什么,你能告訴我嗎?”大叔的臉上,滿滿地寫著渴望兩個(gè)字。
熱情奔放的美味?楊明想了想,輕描淡寫地回答道,“茅臺(tái)。”
這下子,連千俵織江都忍不住看過來了,茅臺(tái)酒啊與蘇格蘭的威士忌,法國(guó)的白蘭地齊名的三大名酒之一,華夏的國(guó)酒產(chǎn)量少到當(dāng)年產(chǎn)的茅臺(tái)酒,一瓶都能賣到幾萬(wàn)日元以上。
而且照這料理中的味道,那酒的年份肯定不會(huì)短那一瓶是幾十萬(wàn)日元吧?就為了做一道咖喱這也太奢侈了一點(diǎn)!
不過這酒在釀造期間吸收到的香氣,那來自秋天成熟的高粱和小麥的濃郁芳香,確確實(shí)實(shí)地將這咖喱的香味又襯托得高了一級(jí)
那多汁的咖喱醇味,都快要從咖喱汁中溢出來了。
“我也有一個(gè)問題!币晦D(zhuǎn)頭,旁邊戴著眼鏡的美食作家的評(píng)委又問道,“這在舌尖,如同重低音一樣讓人回味無窮的味道究竟是什么?”
楊明不得不佩服對(duì)方說話的藝術(shù)了,作家就是作家啊,這優(yōu)美的措辭的確不是一般人能說出來的,如同重低音一樣讓人回味無窮,他自己怎么就想不到這樣的詞句呢?
嗯如果他隨隨便便能想出來的話,也可以改行去當(dāng)作家了吧?
對(duì)這位作家升起了幾分好感,楊明笑著答道,“是藤椒!
“原來如此!”美食作家恍然大悟。
藤椒與青花椒相比,麻的味道更加純正,沒有青花椒的苦澀味,而且特別香,讓人聞著就有一種食欲大開的感覺。
本來會(huì)十分油膩的豬肉,通過藤椒的麻和檸檬葉的清新香氣,中和了脂肪的油膩感但是這樣一來,又會(huì)想讓人品嘗獅子頭的甘美,于是形成了循環(huán)
鐵索連環(huán),一點(diǎn)就燃各種食材在這份獅子頭咖喱中制造出了連鎖的美味!
千俵織江凝視著眼前的少年,如果剛才那叫做薙切愛麗絲的女生,用分子料理這項(xiàng)劃時(shí)代的技術(shù)展現(xiàn)了什么叫做咖喱的未來式的話,那么這道獅子頭咖喱,則向他們展現(xiàn)的是無限的可能性。
她仿佛看見,在咖喱菜品的領(lǐng)域中,不,是在更多的領(lǐng)域中,中華料理的菜品和西式菜品的嶄新邂逅在持續(xù)發(fā)展著
這是一位足以開創(chuàng)時(shí)代的廚師!
主持人舔了舔自己的嘴唇,他都想上去嘗試一下這份料理的味道了,不過還好他沒有忘記自己的任務(wù),“現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)u委開始打分!”
評(píng)委們左看看,右看看,用眼神做著無聲的交流,卻沒有一個(gè)人觸摸屏幕上的打分鍵。
“那個(gè)男生就是高一的那個(gè)轉(zhuǎn)學(xué)生嗎?看上去好厲害!”
“你們說他這道料理的分?jǐn)?shù)會(huì)有多少?”
“不知道不過這分?jǐn)?shù)我感覺是評(píng)委們品評(píng)的時(shí)間越長(zhǎng)就越高,你看剛剛那些得十幾分二十分的,都是兩分鐘都下去了,而剛剛那個(gè)做分子料理的女生,在臺(tái)上足足呆了五六分鐘呢!”
“得了吧,照你這么說,這次評(píng)委都快超過十分鐘了,難道還能給他一百分不成?”
臺(tái)下的觀眾們都對(duì)這次楊明得到的分?jǐn)?shù)極為期待,但是他們并沒有親口品嘗到料理的滋味,所以只能根據(jù)之前的評(píng)判來進(jìn)行猜測(cè),一時(shí)間各種數(shù)字出現(xiàn)在了他們的口中,莫衷一是。
不過,這些分?jǐn)?shù)都有一個(gè)共同點(diǎn),那就是,都在九十分以上!
評(píng)委們似乎還在糾結(jié),而那戴著眼鏡的美食作家似乎不滿他們的拖延,毫不猶豫地按下了一個(gè)分?jǐn)?shù)。
“二十分!這位評(píng)委給出了二十分!”主持人激動(dòng)地大喊著,就好像是自己得到了這個(gè)分?jǐn)?shù)一樣。
全場(chǎng)的氣氛一下子變得熱烈了起來,要知道,這些大美食家們之前給出的單人最高評(píng)分,是薙切愛麗絲的十九分啊!
緊接著,有了前人的表率,那位胖胖的評(píng)委似乎終于下了決定,按下了按鈕,主持人大聲地報(bào)了出來,“又是一個(gè)二十分!”
“二十分!二十分!二十分!”
“滿分!滿分!”
觀眾的聲浪鋪天蓋地而來,催促著評(píng)委們的決定,所有人都極為期待地看著接下來的三個(gè)評(píng)委,可惜,沒有讓他們?nèi)缭浮?br />
“十九分,十九分,十九分!笔O碌娜齻(gè)評(píng)委,都在同一時(shí)間按出了分?jǐn)?shù)。
“九十七分才九十七分啊”有的觀眾失落地嘆氣著。
馬上就有人說道,“什么叫做才九十七分!秋季選拔的歷史最高分,在這之前,可是九十六分。
“誒那豈不是說,我們是歷史的見證者?”
“我宣布!楊明的最終得分是,九十七分!”像是怕那些給二十分的評(píng)委反悔似的,主持人連忙拿著麥克風(fēng)喊了出來,然后將話筒移開嘴巴,對(duì)楊明說道,“恭喜恭喜!”
“呃謝謝!”
自己居然拿到了九十七分嗎?
在道謝完,走下評(píng)委席的時(shí)候,楊明還是恍恍惚惚的。
雖然對(duì)自己的料理很有自信,但是莫名其妙就打破了個(gè)記錄什么的,說起來好像有點(diǎn)像是在夢(mèng)里呢。
他抬頭看著懸掛在天空上的顯示屏:
楊明,1s,97分。
薙切愛麗絲,2n,95分。
新戶緋沙子,3r,92分。
塔克米阿爾迪尼,4,90分。
到此為止,b組秋季選拔正式比賽的出賽者,已經(jīng)全部確定了,為以上四人。
“哇!好厲害啊!”在楊明分神的時(shí)候,薙切愛麗絲走上前來拍了拍他的肩膀,“恭喜啦!打破遠(yuǎn)月秋季選拔歷史最高分的傳奇轉(zhuǎn)學(xué)生!”
“等等!后面這段奇怪的名詞是怎么回事啊!”
“是我給你加的,不錯(cuò)吧?”
“不錯(cuò)個(gè)鬼。
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