似乎是因?yàn)橄到y(tǒng)的原因,楊明的記憶很好,可以清晰的回憶到很久以前的事情,而且細(xì)節(jié)都能記得極為清楚。
他記得曾經(jīng)去魔都的時(shí)候,有一家號(hào)稱全球第一感觀的餐廳,不過(guò)那家餐廳的布局太過(guò)復(fù)雜,一時(shí)之間還無(wú)法復(fù)制,但是一些普通的裝飾和營(yíng)造氛圍的工具還是可以制作出來(lái)。
至于裝扮和食譜也有了一定的想法。
后廚。
傘山和山本主廚走了進(jìn)來(lái),里面一共七八個(gè)人都是傘山廚師團(tuán)隊(duì)的助手,剩下則是一些服務(wù)員,見(jiàn)到服務(wù)員后,傘山直接了當(dāng)朝著他們做了一個(gè)手勢(shì),示意他們準(zhǔn)備做料理,然后他就穿上了廚師服,準(zhǔn)備開(kāi)始了。
楊明他們走進(jìn)來(lái)的時(shí)候,傘山直接指揮著繪里奈說(shuō)道,“你去清洗餐具,要開(kāi)始工作了,別拖后腿!”
繪里奈冷笑一聲,沒(méi)有任何動(dòng)作。
傘山見(jiàn)到這一幕,微微瞇起眼,“在后廚,是我的地盤,如果不聽(tīng)我的指揮,那么就滾出去!
“!”旁邊的服務(wù)員見(jiàn)到這一幕,心說(shuō)傘山廚師長(zhǎng)也太霸道了吧,這就讓她滾出去,而且繪里奈可是遠(yuǎn)月十杰之一呢,怎么能只是做一些清洗餐具的貨?就算你是主廚也不能這樣啊,太看不起人了。
傘山見(jiàn)到繪里奈還是沒(méi)有動(dòng)作,也是煩了,朝著店長(zhǎng)說(shuō)道,“讓她滾,要么我就不做料理了!”
他以為自己店長(zhǎng)還是之前那種逆來(lái)順受的脾氣,讓他隨意指揮、命令!
店長(zhǎng)也是氣炸了,以前還沒(méi)有覺(jué)得,之前聽(tīng)了繪里奈和楊明的話,也算是下定決心,這時(shí)候再看傘山的表情和語(yǔ)氣,頓時(shí)就感覺(jué)到嫉妒的厭煩,真是霸道到了極致,她也不是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)耍大牌,但是到了這種程度還真是少見(jiàn)啊。
傘山也是不耐煩了,見(jiàn)到他們都沒(méi)有動(dòng)作,指著店長(zhǎng)鼻子就說(shuō),“你就說(shuō)今天這料理我到底是做還是不做了?!”
店長(zhǎng)剛要說(shuō)話,楊明卻攔住了她,意識(shí)讓他來(lái),店長(zhǎng)明白,楊明這是想要他來(lái)得罪人,一想也沒(méi)拒絕,點(diǎn)點(diǎn)頭,就站在一旁。
楊明可不怕得罪傘山,沒(méi)別的,他根本不在意對(duì)方二星主廚的身份,四宮小次郎可是真正的二星主廚,而且現(xiàn)在更是聽(tīng)說(shuō)店鋪準(zhǔn)備進(jìn)行三星的提升,他都沒(méi)有慫,何況是這傘山!
傘山無(wú)視楊明,看著店長(zhǎng)離開(kāi)的身影,就吼道,“你這是什么意思?信不信我現(xiàn)在就離開(kāi)這家餐廳?!”
“傘山!”楊明毫不客氣的打斷了他。
傘山面色一沉,“我跟店長(zhǎng)說(shuō)話你插什么嘴?”旋即醒悟過(guò)來(lái),“是你小子搞的鬼?跟店長(zhǎng)說(shuō)了什么?”
楊明不客氣的瞥了他一眼,“現(xiàn)在這間廚房的主廚是我,你可以站一邊了,另外如果你要滾的話,那么記住違約金!”
“你說(shuō)什么!”傘山一愣,臉色鐵青,吼道,“你特么再說(shuō)一遍!”
山本主廚喝道,“你一個(gè)學(xué)生怎么跟傘山廚師長(zhǎng)說(shuō)話呢?嗯?而且就你還主廚?你有那個(gè)資格嗎?”
楊明不以為然,“學(xué)生又如何,而且我并認(rèn)為我比傘山更有資格當(dāng)主廚,廚師不僅僅只是廚藝的高低,人品也很重要!”
傘山還沒(méi)有說(shuō)話,山本到是怒不可遏了,“狂妄!還比傘山更有資格當(dāng)廚師?啊?就憑你這年齡,又能做出什么料理!”
楊明看著傘山和山本兩人,“你、你!還有你們這些廚師,這邊不需要你門了,你們?cè)敢庠谂赃呎局驼局,我想這后廚還是有些清洗餐具的工作交給你們的,但如果你們要是想要搗亂,那就對(duì)不起了,請(qǐng)滾出去,我這里不歡迎任何人品差的人!”
滾出去?
看著?
楊明這一頓怒罵,讓旁邊的服務(wù)員聽(tīng)得一愣一愣的,不過(guò)看著傘山那鐵青的臉色,他們反而有些竊笑,這傘山也有今天,以往傘山那霸道、囂張的性格,他們也是非常不喜歡的。
傘山和山本攥起拳頭。
他先朝著店長(zhǎng)說(shuō)道,“你確定讓這小子當(dāng)主廚?”
見(jiàn)到店長(zhǎng)點(diǎn)頭之后,傘山冷冷的盯著楊明,“記住你說(shuō)的話,我看你如何搞砸!”
楊明笑了,“你還別威脅我,我話我都記得清楚,而且我也想對(duì)你說(shuō)一句話,你這種人,根本就不配成為廚師!”
店長(zhǎng)在一旁低聲的說(shuō)道,“還有半個(gè)小時(shí),就要有客人來(lái)了,開(kāi)始吧?”她心中還是有些忐忑,所以一直沒(méi)有說(shuō)話,想著就算楊明他們做錯(cuò),也有挽回的余地。
何況薙切繪里奈不是認(rèn)識(shí)星級(jí)廚師,到時(shí)候拉一些廚師過(guò)來(lái)就是了。
至于傘山,她是真是受夠了,也不想忍耐了,趁早滾蛋最好!。
楊明微微點(diǎn)頭,在后廚轉(zhuǎn)了一圈,看了一下食材,這家餐廳的食材準(zhǔn)備的非常齊全,各種食材的品質(zhì)也是難得的精品,從中就能看出高級(jí)餐廳的水準(zhǔn),細(xì)細(xì)思索了一番。
他朝著繪里奈說(shuō)道,“你最擅長(zhǎng)的就是西餐吧?我們今天來(lái)個(gè)中西合璧吧。”說(shuō)完,他開(kāi)始跟繪里奈講述自己的理念,這次打算做的料理是按照前世全球第一感觀餐廳的理念來(lái),主要經(jīng)營(yíng)的是美味和氛圍的打造。
以前楊明吃過(guò)一次,那種從冰凍成一個(gè)小丸子放在嘴里跳躍著的開(kāi)胃酒,到帶著海水味包裹著新鮮生蠔的冰沙,以及泰式香料與水果酸奶的碰撞,或者是鵝肝遇上巧克力的滋味?在大樹蔭下來(lái)一塊香脆的涂滿黃油的松露面包,又穿越到東瀛的海鮮市場(chǎng),品嘗搭配著芥末冰激淋的金槍魚排海浪濤濤,帶來(lái)野茶搭配俄羅斯蜘蛛蟹肉樹花紛飛,綠草坪上打開(kāi)裝著黑鱈魚和米飯的便當(dāng)盒
簡(jiǎn)直完美至極,楊明曾經(jīng)吃的時(shí)候,是一位100元,一頓飯吃了2個(gè)多小時(shí),簡(jiǎn)直就是一次神秘的旅途,現(xiàn)在或許因?yàn)椴蛷d環(huán)境、裝扮的方式,無(wú)法完美的復(fù)制,但是依靠他和繪里奈的廚藝,完全可以彌補(bǔ)。
繪里奈聽(tīng)完之后,不住點(diǎn)頭,忍不住看了一眼楊明,眼中包含驚異和絲絲愛(ài)慕,真是天才的想法。
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