嘴里先被這起伏的皮與湯安撫了一遍,再輕輕一咬內(nèi)里的肉餡。不管面皮搟得再好,肉餡不行也全是白搭,全瘦則太柴,肥脂過(guò)多油水又過(guò)于豐厚,像是這般肥瘦相間的五花是正好,而蝦線抽得干干凈凈的蝦仁再這么輕輕一咬,仿若最深幽的寶藏也躲不過(guò)摸金校尉的打探一樣,清潤(rùn)彈牙,那美物的鮮與彈就這樣無(wú)處遁藏,楊明長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一聲,感覺(jué)全身都溫暖了起來(lái)。
“好久沒(méi)吃過(guò)這么好吃的餛飩了!彼睦镞@樣想著,動(dòng)作卻是一點(diǎn)都停不下來(lái)。
舊時(shí)在華夏,街頭小吃里最缺不得的一樣就是餛飩,楊明還記得那時(shí)候走街串巷的小販們挑著的“駱駝?chuàng)印。什么老字?hào),什么百年老店,那都是近些年摳字眼弄出來(lái)的玩意兒,那年頭的餛飩店難以稱之為“店”,一根晃晃悠悠的長(zhǎng)扁擔(dān),便承擔(dān)著店家全家老小滄桑歲月的里人生。
賣餛飩的人清晨大一早便會(huì)出門,扁擔(dān)的一頭是放著柴火的行灶,雖說(shuō)有些簡(jiǎn)易,但大鍋就在上邊冉冉冒著熱氣,而另一頭則是煙熏火燎沾著柴灰的櫥柜,里邊放著面皮肉餡,佐料木柴以及包好的餛飩,瓶瓶罐罐琳瑯滿目,看得年幼的他眼花繚亂。
餛飩販子并不像磨菜刀的人那般吆喝,他們的手里往往會(huì)拿著一個(gè)竹梆子那是兩頭掏空的一截竹筒,不知還做過(guò)什么別樣的處理,總之只要用木棒往上邊輕輕一敲,那獨(dú)特的聲響便會(huì)穿過(guò)青磚巷弄,白墻黑瓦,傳入饑腸轆轆的人們的耳膜之中。
若是有人喊上一句來(lái)一碗餛飩,那原本還在慢慢悠悠走在青石路上的小販動(dòng)作立馬就會(huì)變得麻溜起來(lái)。擔(dān)子往地上一放就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)啬弥畨赝伬锏归_(kāi)水,底下的爐火扇得紅旺旺的,待水一燒至沸騰,一個(gè)個(gè)包好的餛飩就趕著趟兒似的往里跳。那些細(xì)皮嫩肉的餛飩一開(kāi)始像是尚未開(kāi)花的小骨朵,很快就被熱浪催得花葉舒展,層層綻放,空氣里也騰起一陣云煙似的白霧,而誘人的香氣就這樣幽幽裊裊順著墻壁往外淌。
配菜早在煮餛飩的時(shí)候就擱好了,紫菜蝦皮,外加一點(diǎn)兒榨菜丁,用半勺熱湯這么一沖,再把熟透了的餛飩盛進(jìn)去,擠擠挨挨的小百合就這樣在碗里冒出了頭。假如是秋冬寒夜,店家還會(huì)體貼地加一兩滴紅油進(jìn)去。
尚在年幼時(shí)的楊明碰見(jiàn)賣餛飩的,總會(huì)看得目不轉(zhuǎn)睛,他總是在瞧,瞧他們?nèi)绾纹降乩锶计鹨坏卮稛煟窒袷亲儜蚍ㄒ粯佣顺鲆煌胪霟釟鉀_天的湯餛飩,看得目不轉(zhuǎn)睛,哈喇子都要流下來(lái)了。
這時(shí)老爹總會(huì)扯著他往回走,他也不吭聲,任由自己的小手被拉著往前走,頭卻像是被膠水粘住了似的一直向后看,直到老爹長(zhǎng)嘆一口氣,拉著他去餛飩攤子那要上一碗餛飩。
“真是服了你了,你這孩子,天天就知道吃!”三叔總會(huì)這樣恨鐵不成鋼地看著他,看著他抱著小碗吃得不亦樂(lè)乎連一點(diǎn)搭理的心思都沒(méi)有,才又長(zhǎng)嘆一聲,“也給我嘗兩個(gè)!
如今這柴爐早已不問(wèn)世事,隨著過(guò)往的一切墜入落寞的長(zhǎng)河中,街上也看不見(jiàn)走街串巷挑著扁擔(dān)的餛飩販子,但“柴火餛飩”這名字卻是一脈相承流傳了下來(lái),作為一些餛飩店里的招牌保留著。
只是名頭雖還在,內(nèi)里卻早已變了樣子,偏偏在這隔海的國(guó)家大山底下,他又重新找回了當(dāng)初抱著餛飩碗不肯撒手的貪戀。
“時(shí)間真是過(guò)去很久了啊!
自從那時(shí)到現(xiàn)在,咿呀學(xué)語(yǔ)、蒙學(xué)初開(kāi)的孩童成長(zhǎng)為如今的青年,其中經(jīng)歷種種,滋味重重,而自己所做的一切,也不過(guò)為了“無(wú)悔”二字罷了。
他不再是那個(gè)能肆無(wú)忌憚?wù)驹隈R路中央舔碗的小孩,不能再因?yàn)樯砩嫌兄鴦e人化作的保護(hù)傘就任性妄為,如今的他,已成為了自己從前從未想過(guò)的那種人。
只是,有些累了啊。
楊明又忍不住去想,如果上帝將兩條路通往的目的地在他的眼前描繪清楚,那么幾年前的他究竟會(huì)選擇安安穩(wěn)穩(wěn)地做他普普通通的穿越者呢,還是踏上與如今同樣的道路呢?
他本以為自己會(huì)對(duì)這問(wèn)題猶豫很久,但心中卻是三下五除二就得出了答案他依然會(huì)做出同樣的選擇。
“老板,結(jié)賬。”楊明把連湯都一滴不剩的碗放在桌上,“多少錢?”
“500日元就好了,您是付現(xiàn)金呢還是掃碼?”在柜臺(tái)前的老者問(wèn)道。
這價(jià)錢倒真是讓他有些吃驚,500日元這么有分量,這怕不是五年前的物價(jià)了。
“掃碼吧!彼麖纳迫缌,從懷里掏出手機(jī)。
再次走出那家餐廳的門時(shí),楊明的手心難得有了些溫度,他再次望向富士山的方向,只可惜此刻天色已晚,什么都看不清了,但他仍舊在心中默默念著。
“出來(lái)幾天,住宿的地方電費(fèi)跟水費(fèi)的催繳單也該有好幾張了吧,灰塵少不得也有不少,回去的時(shí)候,得好生打掃一番才行!
關(guān)中的冬夜,有著些許濡濕的涼意,仿若有細(xì)微的水汽沿著衣袍攀升,再順著竹葉與骨節(jié)滑落。深秋的清寒與雁去相得益彰,恍然間是玄冥君享盡天間玉宵三千,終于肯接替了少昊君的位置,而揮手附贈(zèng)的便是這人間泠然仙氣。
天幕是一片日殞后的濃黑,靜月隱沒(méi)在層云之后,八百里曠野馳道四境,抬眼便是蜿蜒起伏的山巒丘陵。而林川田地便星羅棋布般灑落在江流宛轉(zhuǎn)之間,及膝的冬草尚帶著渾圓露珠,晚風(fēng)自富士山南山間拂來(lái),就在這莽原下掀起圈圈漣漪。
而四通八達(dá)貫穿東西的平坦道路,通往的盡頭,則是數(shù)百年間巍峨不倒的東京塔。
風(fēng)唳蟲鳴都已消逝在這高聳的塔下,塔頂上的燈開(kāi)著,一時(shí)飆升的光焰直沖天際,順帶著照亮這灰蒙蒙的地界。
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