她估算過(guò)海霸王的營(yíng)業(yè)額,每個(gè)月絕對(duì)不會(huì)少于百萬(wàn),這可是筆大數(shù)目,一百萬(wàn)和一百九十萬(wàn)相差是很大的,如果海霸王不如實(shí)告訴她數(shù)目,她也沒(méi)有辦法查證,所以才想安排一個(gè)人去監(jiān)督,但就是一句話,就已經(jīng)引起了對(duì)方的警覺(jué)。
“是我太急了嗎?”梅如玉喃喃自言自語(yǔ)了一句。
王小明和楊明出去,到了樓下,王小明才說(shuō):“她這是什么意思?怕我們瞞報(bào)謊報(bào)賬目?”
楊明說(shuō):“未必不是好事,她看出了我們店的前景,以后就不會(huì)輕易得罪我們了,應(yīng)該會(huì)想法子挽留我們。”
“真的?那到時(shí)候我可以跟她提降低提成的事了。”王小明笑著說(shuō)。
“這個(gè)以后再說(shuō),要加是萬(wàn)萬(wàn)不可能了。”楊明說(shuō),“中午鐘老板跟你說(shuō)什么了?”
“啊?哦,沒(méi)什么。”王小明臉上止不住有些發(fā)燙。
一個(gè)清脆的女聲響了起來(lái):“王老板,你們已經(jīng)談完了?”
王小明扭頭一看,是剛才來(lái)叫自己的大堂經(jīng)理,他點(diǎn)了下頭:“對(duì)。謝謝你啊。”
女孩甜甜一笑:“不客氣。我叫李欣恬,以后都在一個(gè)樓里工作,請(qǐng)多多照顧,幫我們介紹客人過(guò)來(lái)哦。”
王小明連忙答應(yīng)一聲:“好的,好的。”
楊明面色冷峻地看了一眼李欣恬,又看看王小明,一言不發(fā)抬腳往自己店里去了,王小明跟李欣恬打了聲招呼,趕緊跟上楊明。
快到店門口,楊明站住了,問(wèn)王小明:“你喜歡她?”
王小明愕然抬頭看著楊明:“啊?哪有?”
楊明視線在王小明臉上打量了兩遍:“回去干活吧,該準(zhǔn)備晚上的菜了。”
海霸王搬到迎旭之后,生意比之前還要火,一是地方夠大,容客量多了,二是廚師人手增加了,不光靠楊明一個(gè)人做,客人等待的周期就短了,飯店的口碑自然更好了。
店開(kāi)張之后,前幾天的營(yíng)業(yè)額直逼十萬(wàn)塊,后來(lái)逐漸穩(wěn)定下來(lái),每天的營(yíng)業(yè)額至少都有四五萬(wàn),王小明看著每天的進(jìn)賬,便放了心,除去成本,一個(gè)月怎么也得有二三十萬(wàn)的賺頭,果然是大生意賺大錢。
王小明趕緊又招了兩名廚師和兩名助理進(jìn)來(lái)。楊明將師傅們分了工,他和王小明負(fù)責(zé)炒菜,老蔣和小陳負(fù)責(zé)蒸菜,新來(lái)的負(fù)責(zé)二廚和三廚,張易偉升職為頭砧,趙曉陽(yáng)依舊還是配菜傳菜小工。
王小明私下里對(duì)楊明說(shuō):“我看阿陽(yáng)比阿偉進(jìn)步還大,做事也牢靠一些,怎么不安排他頭砧?”
楊明說(shuō):“我另外有安排,讓你招的點(diǎn)心師傅有人來(lái)應(yīng)征嗎?”
王小明說(shuō):“今天上午有三個(gè)過(guò)來(lái)。”
“好,到時(shí)候我看看。”
王小明反應(yīng)過(guò)來(lái):“你想開(kāi)早點(diǎn)?”
“對(duì),到時(shí)候調(diào)阿陽(yáng)到早餐部去。”楊明說(shuō)。
“那服務(wù)員是不是要再招一批,兩班倒?”王小明說(shuō)。
楊明說(shuō):“可以,再多招幾個(gè),早中兩班輪流,早班七點(diǎn)到中午十二點(diǎn)半,下午四點(diǎn)半到晚上八點(diǎn),中班九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn),下午四點(diǎn)半到晚上九點(diǎn),一天盡量按照八小時(shí)上班制,保證客流高峰服務(wù)員都在,晚上留下來(lái)加班的另算加班費(fèi)。”
“這個(gè)法子好,大家就不用時(shí)刻都守在店里了。就是我們比較累,得忙到十多點(diǎn)鐘。”王小明苦笑一下,餐飲行業(yè)真是個(gè)累人的行業(yè),每天晚上要十點(diǎn)以后才能關(guān)門。
楊明說(shuō):“吃哪碗飯,就要受哪份罪,任何行業(yè)都不輕松。”
他們正說(shuō)著話,隔壁酒店的大堂經(jīng)理李欣恬領(lǐng)著一個(gè)人過(guò)來(lái)了:“王老板,這位先生是來(lái)你們飯店應(yīng)聘的,跑到我們酒店來(lái)了。”
話是很王小明說(shuō)的,眼睛卻是看著楊明在笑,楊明則把目光直接落在她領(lǐng)來(lái)的人身上,并沒(méi)有看她。
王小明看著李欣恬:“太感謝了,還麻煩你陪過(guò)來(lái)。你好師傅,是應(yīng)聘點(diǎn)心師的嗎?”
對(duì)方是個(gè)四十多歲的中年男人,長(zhǎng)得白白胖胖的,臉鼓鼓的,像個(gè)饅頭:“對(duì),請(qǐng)問(wèn)你們是海霸王的老板嗎?”
王小明點(diǎn)頭:“對(duì),我是老板,這位是海霸王的廚師長(zhǎng),楊明師傅。”
“跟我來(lái)吧。”楊明領(lǐng)著人進(jìn)廚房去了。
王小明也打算跟過(guò)去,李欣恬站在原地沒(méi)走,伸手拉了一下王小明,壓低了聲音說(shuō):“王老板,上次給楊明師傅送的手工肥皂好用嗎?如果好用,我再去幫他淘一點(diǎn)。”
王小明不看李欣恬:“這我不知道,你自己去問(wèn)楊明才行。”
李欣恬是大堂經(jīng)理,工作地點(diǎn)離海霸王餐廳就是一墻之隔,常常是一抬腳就過(guò)來(lái)了,她是個(gè)很外向的女孩,跟海霸王的人很快就打成了一片。漂亮是人的資本,不管男女,性格開(kāi)朗的漂亮女孩尤其招人喜歡,她剛開(kāi)始主動(dòng)和王小明套近乎,弄得王小明有點(diǎn)不知所措,還以為人家美女看上他了,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)自己自作多情了,美女喜歡的是楊明,不過(guò)是想找他當(dāng)跳板而已。
李欣恬非常主動(dòng),尤其懂得保養(yǎng),經(jīng)常會(huì)給楊明買一些護(hù)手霜、潔面乳、面膜、洗面皂之類的,說(shuō)他們?cè)趶N房里工作,油煙重,晚上回去后要好好保養(yǎng)才行。每次都是拿給王小明去轉(zhuǎn)交。東西不是給王小明的,王小明還不好拒絕,每次拿著東西去給楊明的時(shí)候,楊明都會(huì)說(shuō):“放那兒吧。”并不拒絕,雖然也沒(méi)見(jiàn)他用過(guò)。
王小明心里說(shuō)不清是什么滋味,有女孩子喜歡楊明,這是件好事,但是這件事似乎并沒(méi)能讓他感覺(jué)輕松一些,如果楊明交了女朋友,就不會(huì)對(duì)海霸王這么盡心盡力了吧?
李欣恬笑了一下:“楊明師傅總是那么嚴(yán)肅,我不好意思問(wèn)他。”
王小明心說(shuō),你倒是好意思什么事都讓我轉(zhuǎn)達(dá),什么話都跟我說(shuō)。
李欣恬說(shuō):“王老板,你和楊明師傅每天都在店里,都沒(méi)有假期的嗎?”
說(shuō)到假期,王小明無(wú)奈地笑了笑:“沒(méi)有,飯店才開(kāi)張多久,我們自己是老板,哪有假期。”
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