王小明一舉奪魁，拿下蠔烙第一名后，又開始做春餅。春餅也就是春卷，也是本地街頭巷尾常見的小吃之一，將面粉和面搟成薄皮，綠豆放在石磨中碾過，去皮，泡入水中洗凈蒸熟，晾干水分，與蝦肉、香菇絲、蒜末、味精以及魚露等調味做餡料，豬肉切條用料酒、精鹽、生抽等腌制，取一張半面皮，半張做底，放上餡料，再放上腌制好的豬肉條，裹成長條狀，用面漿糊好面皮，放入六七成熟花生油中煎至金黃，便是大家都熟悉的春餅。
春餅外脆內嫩，十分爽口，滋味特別。春餅的餡料并不是固定的，可以隨意搭配各種時蔬，王小明便在春餅中加入了拉過油的胡蘿卜絲，并用吸油紙除去胡蘿卜絲上的油脂，使之清脆爽口而不油膩。
外面的比賽如火如荼地進行著，海霸王里頭也熱鬧非凡，因為大家都在密切關注著外面的比賽。
張易偉無疑成了最忙碌的人，他在會場和飯店之間來回奔波著，及時向大家匯報比賽的進度和結果。
整個上午，一共比了三個項目，王小明無一例外都得了第一，每比完一場，張易偉就神氣活現地回來匯報結果，別提多得意了。
楊明雖然不說什么，心情也是格外的好，畢竟長臉的是他的人。
雖然廣場上人山人海，但是這天中午，海霸王的客人并沒有爆棚，原因是這次活動的另一重點在于免費品嘗傳統美食，選手們做的小吃除了提供給評審們品嘗點評，剩下的就全都送給食客們免費品嘗了，場上場下的互動非常熱鬧，會場的氛圍也分外熱鬧融洽，等到比賽完，大家幾乎都吃飽了。
中午的時候，評委和媒體記者都被安排在海霸王吃飯。大家對海霸王的菜品贊不絕口，今天王小明比賽時表現出來的實力原來只是管中窺豹。
趙良義問梅如玉：“這菜都是王老板的手藝？”
鐘彥宏替梅如玉回答：“不是，這是海霸王的大廚楊明師傅的杰作，王老板的手藝基本上都是跟楊明師傅學的。”
趙良義頗感驚奇，王小明今天的表現就已經非常令人驚艷了，他師父的廚藝更是已臻化境。
飯后，評審們都被安排在酒店里休息，梅如玉單獨請趙良義喝茶：“趙老師，我說的不錯吧，海霸王的廚藝出神入化，楊明師傅是我見過的廚藝最好的師傅，您是不是可以考慮一下當初我的建議？”
趙良義沉吟了一下：“不知道有沒有榮幸結識一下楊明師傅？”
梅如玉說：“阿宏，去幫忙請楊明師傅過來喝茶。”
鐘彥宏起身去請人，不多時，便將楊明和王小明都叫了過來。剛進門，便對楊明說：“楊明，這是電視臺的趙老師。趙老師，楊明師傅來了。”
楊明朝對方伸出手：“你好，趙老師！”
趙良義看著楊明，一臉意外：“楊明先生？”
王小明不解地看著對方：“你認識楊明。”
趙良義一臉詫異，忽然半鞠躬，握手致意道：“原來是東瀛近年來鼎鼎有名的神之子楊明，楊先生，失敬，失敬。”
眾人啞然。
雖然王小明早就知道，楊明失憶后還能有這么高超的廚藝，鐵定是背景不凡，卻怎么也沒有想到，能夠令趙老師都如此失態。
梅如玉不愧是商場老手，在一旁笑著說：“趙老師，實不相瞞，我第一次看到楊明先生時，就發現他與眾不同，定是不凡。”
這馬屁拍得
楊明坐了下來，他旁邊的王小明緊張起來，心幾乎都要從嗓子眼跳出來，答案似乎就在眼前，他拼命壓制著想要沖口而出的問題，理智告訴他這事最好還是私下里問梅如玉好比較好。
趙良義已經和楊明談了起來，拉起家常：“沒想到楊明師傅這么年輕，你從事這個行業多長時間了？”
楊明說：“年頭不短了。”
趙良義說：“楊明師傅對本地的小吃也有研究嗎？”
楊明說：“會做，稱不上研究。”
趙良義又和楊明聊了一些關于當地傳統飲食的話題，末了趙良義說：“如果我們將春餅選在海霸王來拍攝，由你來當主角，您意下如何？”
特意用了您，以示尊敬。
梅如玉和鐘彥宏都喜形于色，看著楊明，希望他會答應，楊明看了趙良義一眼，說：“春餅選在海霸王制作可以，但是我不能做主角，讓我們老板出鏡就可以，我不喜歡拍照。”
趙良義有些詫異地看著楊明，你這樣說真的好嗎，誰不知道你以前經常出現在鏡頭面前啊，現在居然會拒絕上電視，還真是少見。
奈何，人家楊明才是老大，他說了算，趙良義點頭：“也可以，回頭再跟你們約時間。”
楊明點頭：“好。”
本來最該高興的王小明卻木然沒有反應，鐘彥宏拍了一下王小明：“王老板，大喜事啊，恭喜。”
王小明這才反應過來：“啊？什么？”
楊明扭頭看他一眼，從進來開始，王小明就很安靜，不知道在想什么，他說：“趙老師說春餅制作選在我們店里。”
王小明趕緊起身，朝趙良義鞠了一躬：“謝謝趙老師的信任，我們一定努力配合做好。”
出了梅如玉的辦公室，楊明問王小明：“怎么了，上午太辛苦了？”
王小明搖搖頭，站住了：“不是。楊明，你以前在東瀛真的很有名？”
“一般般。”楊明不假思索地回答，走了兩步，發現他沒有跟上來，扭頭看著他，“怎么了？”
王小明看著他，猶豫了半天，終于還是說了：“你剛才有沒有注意到，趙老師非常尊敬你，你就不用繼續瞞著我了。”
楊明說：“這世上牛逼的人多了去了，也不差我一個。”
王小明搖頭：“這世上牛逼的人確實很多，但是像你這樣牛逼的人，你卻獨屬一份。”
楊明伸出手來拉他：“你想那么多干什么，那么急著讓我回去？”
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