等寧次和丁次走后,楊明便開始準(zhǔn)備烹飪咖喱。rg
作為一個(gè)辣黨,楊明是無(wú)辣不歡。
可以,咖喱是楊明的最愛。
而且,吃咖喱對(duì)身體其實(shí)是很有好處的。
咖喱不僅能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲,還能促進(jìn)血液循環(huán)。
甚至,咖喱所含的姜黃素,還具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能
當(dāng)然,如果只是普普通通的咖喱,也不會(huì)被系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)。
畢竟,在火影世界當(dāng)中,咖喱飯?jiān)缇痛嬖诹恕?br />
但楊明要制作的咖喱,卻是史上最辣的咖喱!
咖喱的種類很多,以顏色來(lái)分,有紅、青、黃、白之別,根據(jù)配料細(xì)節(jié)上的不同來(lái)區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多,這些迥異不同的香料的匯集在一起,就能夠構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。
其中,紅咖哩最辣,不習(xí)慣的人進(jìn)食時(shí)容易流眼淚。
咖哩成功的秘訣在于香料的組合與烹煮次序,而不在于炫麗復(fù)雜的烹調(diào)技巧。
并沒有任何專門的咖哩食譜,因?yàn)榭Яǖ馁|(zhì)強(qiáng)調(diào)的是個(gè)人風(fēng)格與創(chuàng)造性。
楊明邊洗手,在心中道:“系統(tǒng),這個(gè)咖喱的來(lái)源吧。”
“宿主,系統(tǒng)提供的咖喱塊來(lái)源于雷之國(guó)。”
“因?yàn)槔字畤?guó)終年悶熱潮濕的氣候所致,天氣炎熱,除了令人食欲大減之外,也令食物容易變壞及滋生細(xì)菌。”
“將食物配入香料,除了能增加食物色香味之外,也能促進(jìn)胃酸分泌,令人胃口大增,同時(shí)更能令食物保存更久,正適合雷之國(guó)的氣候。”
雷之國(guó)嗎?
楊明略微思索,雷之國(guó)距離火之國(guó)非常遠(yuǎn),普通人要是過(guò)去的話,也不知道要多久。
隨后,楊明便看向這次制作咖喱的材料。
咖喱的組成香料非常多,有丁香、肉桂、茴香、茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒。
這些香料均各自擁有獨(dú)特襲人的香氣與味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起,不管是搭配肉類、海鮮或蔬菜,將其融合而綻放出似是沖突又彼此協(xié)調(diào)的多樣層次與口感,是為咖喱最令人為之迷醉傾倒的所在。
而在其中,最亮眼的材料莫過(guò)于有著火影世界最辣之稱的辣椒。
根據(jù)系統(tǒng)所給的信息顯示,制作出來(lái)的最辣咖喱的辣度,甚至能夠高達(dá)8萬(wàn)史高維爾單位(辣度單位)!
在廚房里,系統(tǒng)甚至貼心地給楊明配上了防毒面具!
沒錯(cuò),你沒有看錯(cuò),就是防毒面具!
當(dāng)辣味達(dá)到極致的時(shí)候,甚至堪比劇毒!
就連楊明這個(gè)辣黨,都有點(diǎn)不敢想象制作出來(lái)的咖喱,他吃不吃的下去。
接著,楊明拿出這次咖喱的主菜,中級(jí)牛類通靈獸。
憑借著初級(jí)刀工,楊明輕易地把牛肉切見方的塊。
楊明并不是專門切開完的瘦肉,反而有點(diǎn)肥的或帶筋,這樣燉起來(lái),肉才不會(huì)太爛,吃起來(lái)的口感會(huì)有點(diǎn)嚼勁。
同時(shí),楊明將土豆切成方塊兒,塊兒一定不要太大,每一個(gè)的外形不求一致,但求大差不多,差不多有一個(gè)羽毛球的頭部大即可。
這樣煮出來(lái)的咖喱土豆,既美觀,又軟濡,粉粉的,很好吃。
隨后,楊明將洋蔥切成粗絲,不會(huì)太薄。
不然,洋蔥太薄容易變得透明,很快就溶解,不能持續(xù)釋放出香味。
將材料基濾過(guò)一遍,楊明在鍋里放適量的油,用中火把洗凈擦干的牛肉放進(jìn)去爆炒一下,看到邊角發(fā)焦的時(shí)候取出。
楊明再用剩下的油,倒入洋蔥也炒一下,用香氣熏遍鍋底,再放入牛肉爆炒。
炒了大概兩三分鐘,牛肉被香氣繚繞之后,便將鍋里的材料部倒入一口大煲里。
煲為圓柱形,有著一臂長(zhǎng),將材料倒進(jìn)后,只堪堪填平三分之一。
見狀,楊明倒入冷水進(jìn)去,當(dāng)水過(guò)材料上便停下,這個(gè)時(shí)候差不多填平煲底二分之一。
楊明開起大火,把盛有牛肉、洋蔥的湯煮至沸騰。
隨后,除了土豆塊,楊明便將雜七雜八的香料一股腦倒入其中,蓋上煲蓋。
用大火繼續(xù)煮,等過(guò)個(gè)十分鐘左右,里面的咖喱塊完溶解后,楊明沒有急著放入土豆,反倒是出門提醒一下白和再不斬離開店。
隨后,楊明鄭重地戴上防毒面具,將煲蓋打開。
呼!
一股沖天的蒸汽直沖云霄!
伴隨而來(lái)的,是一股刺鼻的辣味,侵略如火,將空氣中的每一寸土壤,部占領(lǐng)殆盡!
即便白和再不斬到了門外,聞道這股辣味,依然鼻子一抽,瞬間涕泗橫流!
白和再不斬面面相覷,都看到對(duì)方變成大花臉的模樣,一時(shí)無(wú)言。
過(guò)了良久,再不斬第一個(gè)受不了,眼睛被辣味熏得睜不開,淚流滿面,丟死人了,只好逃到遠(yuǎn)處,用一個(gè)水遁洗洗臉。
白也不太好受,但他靈機(jī)一動(dòng),使用血繼限界,將自己冰封在冰棺之中。
在冰棺的隔絕之下,辣味終于侵染不來(lái),白終于長(zhǎng)舒了一口氣,眼中還帶著難以掩飾的駭然。
“老板這是要做菜,還是在做毒藥?”
好在,楊明有防毒面具,根不虛。
為了讓咖喱更加濃稠,楊明往里面適量加入了一些椰漿。
頓時(shí)間,原紅的如同巖漿的咖喱,染上一層白暈,隨后混合一起,雖然顏色依然紅的嚇人,卻多了一絲柔和的色彩。
此時(shí),楊明將火調(diào),用慢慢燉,一邊煮,一邊攪拌。
這一刻,楊明就如童話故事中,白雪公主故事的敵人老巫婆,在烹飪著沸騰的魔法料理。
那如同巖漿紅的咖喱,仿佛火山般冒著騰騰的熱氣,讓人膽寒,根就不會(huì)相信,這居然是咖喱!
四溢出來(lái)的辣味,更是如同瘧疾般,讓人聞風(fēng)喪膽!
楊明店對(duì)面,一樂餐館的客人紛紛捂著鼻子,即使這樣,眼淚鼻涕還是不斷流了下來(lái)。
于是,他們紛紛告辭,逃命似的離開這里。
即使他們不離開,一樂大叔也做不出料理,因?yàn)樗呀?jīng)被熏的暈倒在地!
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