此時(shí),見到卡卡西受到如此重傷,就連寫輪眼都差點(diǎn)被人挖出來(lái),身為店的老板,楊明立即回到廚房,準(zhǔn)備給卡卡西做一道治療傷勢(shì)的料理。
卡卡西的傷實(shí)在是太重了,若是用萬(wàn)寶紫砂鍋?zhàn)龅闷胀侠恚呛茈y短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)傷勢(shì)的,畢竟卡卡西的眼睛都快被人挖走,這樣的傷勢(shì)可不簡(jiǎn)單!
好在,楊明此前完成的系統(tǒng)任務(wù),得到一個(gè)非常高級(jí)的料理烹飪方法。
“隱藏任務(wù):調(diào)查傳中的廚具下落(三)。”
“任務(wù)描述:火影世界地大物博,人杰地靈,傳聞強(qiáng)大的六道仙人曾留下四種廚具于人間,作為未來(lái)的廚神,你有義務(wù)去尋找它們的下落!宿主前往樓蘭國(guó),借助那里龍脈的力量穿梭時(shí)空,回到火影上古時(shí)期尋找吧!”
“任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):佛跳墻制作方法。”
佛跳墻,又名“滿壇香”、“福壽”,是福州的首席名菜,屬閩菜系。
古代有詩(shī)云:“蛙蠟蚌蛤西施舌,入撰甘鮮海味多”,的就是閩菜的豐富海味。
這一回,系統(tǒng)很難得給了一道閩菜料理。
有一句打油詩(shī),很形象地形容佛跳墻。
“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來(lái)”。
同時(shí),在福州話中,“福壽”與“佛跳墻”發(fā)音亦雷同。
從此,人們引用詩(shī)句意,普遍稱此菜為“佛跳墻”。
佛跳墻的制作材料堪稱豪華,是目前楊明掌握的烹飪方法之中,用料最多最奢華的一道菜。
佛跳墻以十八種主料、十二種輔料互為融合,其間幾乎囊括人間美食,如雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫;如魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚;如鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。
這些材料近乎攬括型中型大型的通靈獸材料,極盡一切奢華,堪稱補(bǔ)品中的偉哥,只要吃一頓便能容光煥發(fā)!
三十多種原料與輔料分別加工調(diào)制后,分層裝進(jìn)壇中,就好像一部野心勃勃的賀歲片,大腕薈萃自然不同凡響。
楊明先把18種原料分別采用煎、炒、烹、炸多種方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各種口味,然后一層一層地碼放在萬(wàn)寶紫砂鍋里,注入適量的黃酒,使湯、酒、菜充分融合,再把鍋口用荷葉密封起來(lái)蓋嚴(yán),放在火上加熱。
魚翅、鮑魚等食材就天生麗質(zhì),再經(jīng)過(guò)佛跳墻特有制作技藝的調(diào)教和激發(fā),成就了一壇美味艷絕天下。
在煨制過(guò)程中,佛跳墻幾乎沒(méi)有香味冒出,反而在煨成開壇之時(shí),只需楊明略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻,直入心脾。
當(dāng)佛跳墻烹飪好之后,楊明便心翼翼地捧著它來(lái)到卡卡西身前。
不用楊明吩咐,身為卡卡西的最佳損友,邁特凱雖然平時(shí)不怎么靠譜,一旦認(rèn)真起來(lái)還是很靠得住的。
邁特凱從楊明手中接過(guò)佛跳墻,便拿起來(lái)湯勺盛了一點(diǎn)。
只見,盛出來(lái)從湯濃色褐,卻厚而不膩。
湯濃色褐,卡卡西一勺入口,便不停的吧唧著嘴。
一是因?yàn)榉鹛鴫軤C,二來(lái)是因?yàn)闇锇境鍪巢呢S富的膠質(zhì),輕而易舉的就風(fēng)干了卡卡西的雙唇,如若一見鐘情后的一口香吻讓人忘形云端!
喝下一口之后,卡卡西臉色浮現(xiàn)出一抹紅暈,比起之前失血過(guò)多顯得蒼白的臉龐,顯得有了一絲生氣。
卡卡西連忙掙扎著起來(lái),二話不,趕緊從邁特凱手中搶回湯勺,也顧不得燙舌頭,挖了一大勺便狼吞虎咽地喝下去。
“實(shí)在是太美秒了!”
卡卡西一臉的陶醉,如若陷入到初戀一般甜蜜。
“真是難以想象,這明明湯稠味醇,各種海味山珍的融合給出的味道竟然沒(méi)有絲毫的侵略性,味中有味的美妙就如同過(guò)了九曲十八彎,迷人處就是一聲峰回路轉(zhuǎn)時(shí)的驚嘆!”
當(dāng)然,這里面各種山珍海味沒(méi)有互相影響,其實(shí)也多虧了楊明新獲得的廚具的作用
無(wú)名砧板:使用這塊砧板的食材,能夠不受到其他食材的影響。
有很多時(shí)候,在廚房中連續(xù)整理食材的時(shí)候,會(huì)由于食材殘留在砧板上的氣味,從而影響下一批食材的味道,進(jìn)而敗壞整道料理的貌。
而另一個(gè)廚具,作用雖然看起來(lái)不是很大,卻是最實(shí)用的。
屠龍刀:異常鋒銳,永恒加固。
異常鋒銳這個(gè)特性,讓這把刀能夠輕易連皮帶骨地切開食材,永恒加固則不會(huì)輕易斷裂或者生銹。
喝過(guò)湯后,卡卡西舔了舔嘴唇,迫不及待地嘗試余下的料理。
魚翅入口、鮑魚入口、蹄筋入口、花菇入口、鴿蛋入口……味醇而不膩、軟嫩而柔滑,各種美味的食材若幻燈片一般快速地掠過(guò)舌尖,帶來(lái)陣陣讓人尖叫的驚喜!
由于“佛跳墻”是把幾十種原料煨于一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色,吃起來(lái)軟嫩柔潤(rùn),濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。
佛跳墻食時(shí),酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無(wú)窮。
不僅是卡卡西一個(gè)人吃得香,別人看著他吃的樣子都覺得被香味融化了!
有人:兒的快樂(lè)是清蒸,嘗鮮;少年的快樂(lè)是炒,生猛;而立之年則是紅燒肉,誘惑;那么,不惑而知天命的快樂(lè),便是一壇溫潤(rùn)不爭(zhēng)、歷久彌香的佛跳墻,回味。
仿佛時(shí)光熬成了味道,傳世百年香。
一鍋佛跳墻下肚,卡卡西只覺得一股暖氣朝著四肢百脈彌漫開去,原身上縱橫交錯(cuò)的血痕,上面一條條肉芽躥出來(lái),以一種肉眼可見的速度相互交接在一起,去除壞肉,形成新的身體,隨后嶄新的皮膚覆蓋上去。
就連他差點(diǎn)被挖出來(lái)的寫輪眼,眼睛四周敏感的神經(jīng)重新被撥上,一股清涼的感覺從眼睛中傳來(lái)。
當(dāng)卡卡西睜開那只寫輪眼時(shí),只覺得過(guò)期眼睛積累下來(lái)的疲憊敢部不翼而飛,渾身一陣輕松!
這道料理的治療效果,居然恐怖如斯!
若是換作綱手來(lái)治療,這種傷勢(shì)至少也要一個(gè)星期才能好。
可用這道料理,前后所花的時(shí)間不過(guò)半個(gè)時(shí)!
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