“哈兒,走,我們出去買點羊肉,晚上咱們吃紅燒羊肉、羊肉串、烤羊腿!”包在這兒沈一賓不好意思吃羊肉,現(xiàn)在它被任江海帶走了,沈一賓終于可以好好過把癮了!
“嗯E!”哈兒這家伙也是一樣,所有肉類里面它最喜歡的就是羊肉,也是憋了好久,現(xiàn)在一聽沈一賓要去買羊肉,立馬精神了起來,二話不就急乎乎的爬上了汽車,扣上安帶坐在副駕駛上,不停地催促著沈一賓。
“詩璇,你們辛苦下,把燒烤爐子架起來,我一回來咱們就開始烤!”看到六還在吊床上躺著,沈一賓也懶得叫了,丟下一句話就馬上發(fā)動汽車,飛一般的朝菜市郴去。
到了菜市場,找了家熟悉的羊肉店,選了最好的羊肉,再去買些素菜搭配,只花了四十來分鐘,沈一賓就回到了店里,這時候才是四點多,店里的客人還有不少,而夏詩璇她們已經(jīng)在二樓的露臺上把燒烤爐子搭好了,看樣子她們也是饞了許久了。
“我這就去腌肉去們等著點啊,咱們今天早點下班!”沈一賓提著羊肉和素菜飛快地跑回二樓,開始將羊肉切成大軒等的虛,然后把洋蔥切碎,加上孜然粉、鹽和辣椒粉拌勻,把羊肉虛放進去腌制。
接著又拿出精心挑選的羊后腿,找出一根鐵簽子洗干凈,使出從六那里學來的劍術(shù)啪啪啪啪一頓亂扎,在羊腿上戳出均勻的兇,以便調(diào)料入味,最后用精鹽和環(huán)水腌制起來,羊肉串只需要腌一個斜就好了,羊腿的時間要長一些,得四個斜左右,
不過也不用著急,先吃點羊肉串和素菜墊墊肚子,烤羊腿就當成最后的大餐吧,這么多的東西光靠沈一賓、哈兒和夏詩璇她們大概是吃不完的,所以沈一賓又打了電話,把徐燁、喬文琪、白艷妮和孫倩她們都叫了過來。
等孫倩她們來的時候,羊肉串已經(jīng)腌制好了,店里面的客人也走得七七八八不剩下幾個了,沈一賓將羊肉用新鮮的紅柳枝串好,然后放在爐子上烤了起來,這是他從西北地區(qū)學來的辦法,連烤肉的炭火也是專門問羊肉店老板要的胡楊木炭。
這是最適合烤羊肉串的炭,因為一方面是胡楊木木質(zhì)結(jié)實,火力均勻而且耐燒,二是胡楊木身帶有特殊的類似堅果和草原氣息的煙熏香氣,讓不加香料羊肉的香味也非常獨特誘人;再加上紅柳枝在剝皮后會分泌出有點黏稠的紅柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,還會把紅柳樹特有的香味散發(fā)到肉心里,結(jié)合胡楊炭火的芬芳,會呈現(xiàn)出絕妙無比的口感,讓人贊不絕口。
“等會兒啊,羊肉馬上就好了,破你們是要冰的還是常溫的?”這吃燒烤還是配破最好,沈一賓琢磨著是不是可以再莊園附近找塊地種上破花,讓六試試看能不能釀出破來,現(xiàn)在馬上就是夏天了,要是能喝到六釀造的破那絕對是無上的享受。
“常溫的吧,現(xiàn)在這天氣,喝冰破好有些早了。”孫倩放下包坐在茶幾邊,一邊看著沈一賓和哈兒熟練的翻烤羊肉串,一邊開始泡茶,“阿賓你這茶葉真挺好喝的,有幾個喜歡喝茶的客戶到我這兒談合作,嘗了之后也是贊不絕口。”
“喜歡那一會兒就拿點回去唄。”沈一賓拿著刷子輕輕地給羊肉串刷著調(diào)料,在炭火的烘烤下,羊肉的表面漸漸呈現(xiàn)出一絲金黃色,散發(fā)出誘人的香氣,“對了,找你合作什么啊?開演唱會的事情?”
“不是,他們想讓我演電影來著,最近要拍書劍恩仇錄,他們的導(dǎo)演想讓我演駱冰,不過我沒答應(yīng)。”孫倩迸茶杯道,至于賤賤,這家伙飛到樹上找六要水果吃去了。
“嗯,你這么年輕,似乎不太適合演駱冰吧?駱冰可是少婦啊*是讓你去演龍女還差不多。”咦,為啥我聽著話有些別扭呢?
“不管是駱冰還是龍女,我都沒興趣扮演,我又不想當演員,我還是喜歡唱歌。”孫倩淡淡的回答道,對于她來,一點也不在乎參演電影電視劇給自己帶來的豐厚收入和聲望,只要能站在舞臺上用心地唱歌就好。
“現(xiàn)在像你這么堅持的人可是不多了!”沈一賓豎起了大拇指,“對了,再過一段時間估計就要開始籌備熊貓俠的事情了,你要是有空的話就想想主題曲和插曲的事情吧,稍后我回去把劇發(fā)給你一份,這回咱們就不帶其它人了,由你**演唱好了!”
“沒問題,我回去好好琢磨琢磨!”孫倩欣然接受。
“烤好了,都來嘗嘗味道如何!”沈一賓舉起手中的羊肉串遞給夏詩璇她們,哈兒那邊兩只爪子左右開弓,一串接一串的啃著,不一會兒就把自己烤的一把羊肉串吃了個七七八八。
直到剩下最后一串的時候,它才想起來旁邊還有別人了,不好意思的笑了笑,將最后一串遞到了沈一賓面前。
“哎呦喂,我可是沒白心疼你這么久啊,美食當前你還能記得我,不容易啊不容易!”沈一賓伸手揉了揉哈兒的腦袋,美滋滋的接過羊肉串啃了起來,嗯,果然用了胡楊木炭和紅柳樹枝烤出來的羊肉串就是不一樣,比用鐵簽子烤的好吃多了!
現(xiàn)在樓上可是聚集了十來號人,區(qū)區(qū)兩把羊肉串,每人一串就分光了,他們僅僅嘗了下就沒了,紛紛眼巴巴的看著沈一賓,等著下一串羊肉串烤好。
這時候,沈一賓的手機偏偏就響了,沈一賓在眾人哀怨的注視下,放下羊肉串拿起了手機,“阿賓啊,承包荒山的手續(xù)已經(jīng)辦好了,你明天過來簽個字,那座山就是你的了!”
“謝謝秦局長啊,秦局長吃了沒有?沒吃的話帶上夫人一塊過來吃吧!”沈一賓感謝道。
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