第八十八章捉知了猴
時(shí)間如白駒過(guò)隙
轉(zhuǎn)眼間，三四天的時(shí)間就過(guò)去了。rg
果園里的桃子已經(jīng)賣(mài)的差不多，忙碌的日子終于結(jié)束，張峰也有更多的空閑時(shí)間。
吃過(guò)晚飯，張峰依舊躺在院子里看………………
“唉！怎么又沒(méi)了，作者也不多更幾章……”三兩下就看完了今天的更新，張峰搖了搖頭，嘆了口氣，書(shū)荒的日子真是難熬。
百無(wú)聊賴的張峰只好刷刷新聞，只要有絡(luò)，秀才不出門(mén)便知天下事，張峰也不得不感嘆，這個(gè)時(shí)代的生活就是方便，即使在偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，依舊能隨時(shí)了解世界的發(fā)展變化。
“咦！”突然張峰發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的新聞：《某地上千山民入夜捉知了，一月能抓千萬(wàn)只》。
“我去，一個(gè)月就捉這么多，難道不會(huì)絕種嗎？”張峰驚嘆到，同時(shí)也好奇這些人捉這么多知了去干嘛，難道是做藥？
于是張峰點(diǎn)進(jìn)去一看，看完之后才恍然大悟，原來(lái)知了幼蟲(chóng)也就是知了猴，也是一種非常好吃的野味，其富含蛋白質(zhì)，味道無(wú)比的鮮美，是許多地方的特色美食。
而且知了猴的制作方法十分簡(jiǎn)單，只要清洗過(guò)后，然后用菜油一炸，哇！雞肉味嘎嘣脆！好吃的不得了。
看到上面的描述，張峰也不由得直咽口水。“好像果園里也有這東西啊。”突然張峰眼前一亮，前兩天自己剛好在自家果園里看到過(guò)，而且數(shù)量還不少，每顆橘子樹(shù)上都有。甚至月亮湖邊的柳樹(shù)上也經(jīng)常看見(jiàn)。
民以食為天，貪吃是大家的性，張峰也不例外，知道這東西也是一種美食，頓時(shí)就坐不住了，立馬爬起來(lái)，按照文章中的方法，準(zhǔn)備好工具。
知了的幼蟲(chóng)最初是生活在樹(shù)下的地洞之中，以樹(shù)木根莖中的汁液為食，到了每年的六七月份，它們就會(huì)趁著天黑，紛紛爬出洞穴，準(zhǔn)備爬到樹(shù)上，舒展翅膀，展翅高飛。
然而這個(gè)時(shí)候的幼蟲(chóng)行動(dòng)十分緩慢，還不能飛，所以是最容易捕捉的時(shí)候。
于是張峰準(zhǔn)備好手電筒，還有水桶，叫上張義和張琳就向月亮湖走去。
“大哥，知了猴真的能吃嗎？”張義有些懷疑，知了看起來(lái)奇奇怪怪的，心里有些忐忑。
“怎么不能，不行我上搜給你們看。”隨后張峰打開(kāi)流量，一搜索關(guān)于知了猴的新聞數(shù)不勝數(shù)。
“看到?jīng)]有？這么多地方都吃知了猴呢。”張峰將上面的新聞遞過(guò)去讓張義和張琳看。
“哇！一個(gè)知了猴就能賣(mài)一塊錢(qián)，那咱們每天抓幾百個(gè)，不就有幾百塊了？”張義看到上面的信息，頓時(shí)眼前一亮，張琳也驚訝的睜大了眼睛，心想自己是不是也能抓知了猴換零用錢(qián)。
“呵呵，我看你們是想多了吧，咱們村哪有那么多知了猴給你們抓？”看到兩人的表情，張峰就知道他們的想法，但并不是每一個(gè)地方的知了猴都有那么多。
知了的生長(zhǎng)環(huán)境十分獨(dú)特，并不是什么樹(shù)上都有那么多，因?yàn)橹撕锵矚g樹(shù)木的汁液，所以它們一般都生活在汁液豐富的樹(shù)上。
“唉！怎么其他地方就有這么多呢，一晚就能捉到上萬(wàn)個(gè)？”張義一臉可惜的樣子道。
“不要想太多，他們一晚能抓上萬(wàn)個(gè)，那可是上百人的收獲，平均分在每個(gè)人身上，也就一百多個(gè)而已，每天也就能賺一百來(lái)塊錢(qián)。”張峰微微一笑道。
“有一百塊錢(qián)也不錯(cuò)啊！”妹妹張琳心動(dòng)的道。
“呵呵，那你捉了準(zhǔn)備賣(mài)給誰(shuí)？還要有市場(chǎng)，有人敢吃才行啊。”張峰笑著道。
“唉！確實(shí)也是呵。”張琳嘆了口氣，賺錢(qián)計(jì)劃破滅了。
隨后大家不再討論抓知了猴賺錢(qián)的事情，一人拎這個(gè)水桶，拿著手電就向湖邊走去。
知了的幼蟲(chóng)都生活在土中，它們會(huì)刺吸植物根部汁液，削弱樹(shù)勢(shì)，使枝梢枯死，影響樹(shù)木生長(zhǎng)。
只有將要羽化時(shí)，它們才會(huì)在黃昏或夜間鉆出土表，爬到樹(shù)上，然后抓緊樹(shù)皮，蛻皮羽化。
“你們仔細(xì)找找，它們可能在柳樹(shù)上，也可能在地下的洞穴中。”來(lái)到湖邊，張峰張峰一邊尋找，一邊告訴兩人。
“啊，哥你看看我抓到了一個(gè)……”很快妹高興的向張峰喊道。
“咦！不錯(cuò)不錯(cuò)，就是這東西，你們都仔細(xì)找找，這附近肯定還有。”張峰看到后，也十分高興，看來(lái)今天不會(huì)白跑一趟了。
于是三人興致勃勃的開(kāi)始尋找起來(lái)，果不其然，這附近的知了猴并不少，大家接二連三的有了收獲。
找到了知了猴，大家都十分興奮，備受鼓舞，然后繼續(xù)尋找，三人就像時(shí)候玩藏寶游戲，高興的在樹(shù)下搜尋。
可能知了比較喜歡柳樹(shù)的汁液，幾乎每一棵樹(shù)上都有收獲，多的時(shí)候一棵樹(shù)上就能有三五只。
當(dāng)三人沿著月亮湖轉(zhuǎn)了一圈，找完了湖邊的所有楊樹(shù)時(shí)，時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了一個(gè)多時(shí)，此時(shí)每人的桶中都有幾十上百只知了猴。
“走！琳，義咱們回家了！”
“大哥，咱們不找了？”張義意猶未盡，張琳也期待的看著張峰，希望能再玩一會(huì)兒。
“呵呵，咱們都轉(zhuǎn)了一圈了，還上哪里去找？”兩人似乎太投入，都忘記大家已經(jīng)回到了原點(diǎn)。
“啊，這么快就找完了。”兩人看了下四周，這才驚訝的道。
“行了，咱們趕緊回家，看看知了的問(wèn)道，是不是像上的那么好。”
“對(duì)，走走走，咱們趕緊回去試試。”一到吃，張義頓時(shí)有些迫不及待了。
…………
等三人回到家時(shí)
已是晚上八點(diǎn)半
天空月明星稀，皎潔的月光灑滿大地，整個(gè)月亮湖仿佛披上了一層白色的紗衣，如夢(mèng)似幻，十分美麗。
回到家，張峰就開(kāi)始清洗知了猴，由于它們是生活在泥土里，身就像泥猴一般，所以需要仔細(xì)的清洗，只有將它們身上的泥沙部洗去，這樣吃起來(lái)才不會(huì)咯牙。
整整清洗了五遍，終于將知了猴清洗趕緊，隨后張峰生起大火，往鍋中倒上一兩斤食用油，等到食用油燒的翻滾，然后將濾干的知了猴倒進(jìn)翻滾的油鍋中。
頓時(shí)滾燙的油鍋中嘩嘩作響，一股濃郁的肉香彌漫整個(gè)廚房，看的大家直咽口水。
張峰雖然是第一次炸知了猴，但對(duì)于火候還是掌握的很好，大約五六分鐘，油鍋中的知了猴就炸的焦黃。
“張琳你嘗嘗炸好了沒(méi)？”張峰夾了一只遞給妹妹。
咔嚓！妹妹咬了一口，頓時(shí)酥脆可口，滿口盈香。“嗯，好吃。”
“讓我也嘗嘗。”張義也等不及的道，張峰笑著夾了一只給他。
“好了吧？”張峰看到兩人的樣子笑著問(wèn)道。
“好了，好了，真的太好吃了。”張義迫不及待的道。
炸好之后，張峰立馬將灶糖中的火推掉，然后用漏勺將炸的黃燦燦的知了猴，撈了起來(lái)。
將一大缽美味抬到堂屋，“媽，大姐，過(guò)來(lái)嘗一嘗知了猴的問(wèn)道怎么樣？”
炸的金黃的知了猴一入口，雞肉味嘎嘣脆，香酥可口，香味濃郁，那股濃郁的肉香令人著迷。
“嗯，好吃，以前還不知道這東西能吃。”
“沒(méi)想到這樣不起眼的東西，味道也這么好”
嘗過(guò)后大家紛紛叫好，沒(méi)想到知了猴還能做成這樣的美味。
在農(nóng)村，大家都吃過(guò)螞蚱、蜂卵什么的，所以也沒(méi)什么忌諱，一點(diǎn)兒也不怕這些東西，大家吃的都津津有味，直叫好吃。
很快，一大缽知了猴，就被大家消滅干凈，吃完后張義還嚷嚷著明天還要去，這么好吃的東西似乎永遠(yuǎn)也吃不夠，吃不膩。
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