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山水小農民 正文 第一百五十九章美味的油炸麻雀(求訂閱)

作者/九命韌貓 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “峰快幫忙摘菜,一會兒王就要來了!”

    因為麻雀入侵,所以大家浪費了大半個時,時間比較緊迫,母親帶著大姐和兩個妹妹一人拿著把刀和菜籃,準備摘菜。

    “知道了媽!”張峰也立馬加入摘菜大軍之中,家五人齊上陣,大約一刻鐘后,終于采摘完畢。

    就在這時,王開著車也剛好到家門口。

    稱好菜算完賬,一個上午又是七八百的進賬,光是買菜家里一個月就能兩萬多的收入,這樣的收入令村里人都羨慕不已。

    可惜張峰種菜的技術可是獨門秘技,概不外傳,剛開始還有不少人過來觀摩,最后看了幾天也沒發現什么出奇的地方,只能遺憾的離去。

    “媽,您去擺你的攤子吧,這里交給我就行。”張峰看到母親還在院子里收拾被麻雀破壞的蔬菜,于是笑著道。

    “那好,你把這些爛菜都拔掉喂雞或者喂羊啊……”母親拍了拍手上的泥土然后向張峰叮囑道。

    “知道了媽!”母親走后,張峰就將被麻雀啄的稀爛的蔬菜都拔掉,然后扔一些給大白白還有雞舍里的野雞和土雞,剩下不少就放在雞舍上。

    “麻雀雖,破壞卻很大啊!”看著一片狼藉的菜園,張峰不得不感嘆,難怪在特殊年代,麻雀也被當做‘四害’,成為人人喊打的角色,就因為它們對蔬菜莊稼破壞太大。

    看到菜地里的蔬菜已經減少了大約五分之一,張峰搖了搖頭,來到育苗的棚子里拔了些蔬菜幼苗補種在菜地里,然后澆上日華生長素,大約一個星期后這些蔬菜就能長大成熟。

    種完菜,張峰站起身來,看到麻雀還在周圍的山石之間穿梭跳躍,對著菜地虎視眈眈,隨時準備入侵,估計只要大黑黑一撤,它們就會一擁而上,再次進入菜地里肆虐。

    ‘呵呵,沒想到自家的菜太好,也能惹來這樣的麻煩!’張峰苦笑著搖搖頭,不過相信很快這些麻雀就不得不退走,因為自己的雀鷹就要到來。

    “媽的還敢來偷吃!”大黑黑雖然盡職盡責,但還是有麻雀鉆空子跑到菜地偷食,張峰立馬跑進屋子,將自己的彈弓拿出來,試試自己的彈弓技術有沒有退步。

    張峰的彈弓是用木叉和橡皮筋做成的,裝彈的地方用一塊牛皮做成,時候大家經常用這東西打鳥,因此從就練就了一手精湛的彈弓技術。

    上好石彈,拉開橡皮筋,眼睛瞄準菜地里偷菜的麻雀,右手驟然一松,石子像流星般激射而出,麻雀瞬間飛出。

    “唉!只差那么一點兒!”差之毫厘謬以千里,看著被驚飛的麻雀,張峰遺憾的搖了搖頭,沒想到長時間不玩彈弓技術也退不了。

    第二槍,張峰更加集中精力,慢慢的瞄準目標,不再像第一次那般隨意,咻!石子瞬間飛出,準確的擊中了目標,剛才還在肆無忌憚的偷菜的麻雀應聲而倒,躺在菜地上已經徹底沒有聲息。

    “汪汪……汪汪……”兩只狗趕緊跑過去,將麻雀叼著跑到張峰身邊,然后用腦袋蹭蹭張峰,搖頭晃腦的似乎在向主人邀功。

    “呵呵,行了待會兒再賞你們幾塊香酥魚。”張峰笑了笑看到兩個聰明的混蛋,顯然十分喜愛。

    隨后張峰就把四周的麻雀當做靶子,練習自己的彈弓技術,雖然張峰眼疾手快,反應敏捷,但麻雀的反應也不慢,所以剛開始只能做到十中一二,慢慢的命中率來高,最終命中率穩定在百分之五十左右。

    大約半個時后,張峰的面前已經擺放著二三十只麻雀,之前圍在菜地邊上的麻雀群已經被紛紛飛走,不過張峰知道這只是麻雀們暫時撤退,只要菜地一沒人,它們很快又會飛回來。

    “大黑黑你們繼續在這里守著,不要亂跑啊!要是蔬菜被麻雀偷吃了找你們算賬!”張峰用塑料袋裝其地上的麻雀,然后向大黑黑叮囑道。

    “嗚嗚……”兩只狗有些不情不愿的樣子。

    “好了,待會兒我多給你們幾塊香酥魚!”

    “汪汪……”兩只狗頓時高興的跳了起來,搖頭擺尾叫著顯然十分高興。

    ………………

    “呀!哥你打這么多麻雀回來干嘛?”妹看到張峰將麻雀倒在水管邊,一臉驚訝的問道。

    “上不是有人油炸麻雀很好吃,所以我也準備試試!”張峰笑了笑道。

    “這真的好吃?”妹有些狐疑的問道。

    “這我哪兒知道,你要想吃就趕緊去給我燒一壺開水,待會兒還要給麻雀去毛呢。”張峰搖了搖頭向道。

    “哎呀,又把我當壯丁!”妹嘴上雖然有些不樂意,不過為了好吃的還是乖乖的進廚房開始燒水。

    不大約十分鐘,妹燒好開水,張峰用開水將麻雀的毛燙一燙,這樣拔毛就要容易很多。

    去掉麻雀身上的毛后,張峰就用鋒利的刀,將麻雀的內臟去掉,然后清洗兩邊就完成了油炸麻雀的第一步。

    第二步就是像做香酥魚那樣,用裹上面粉放進滾滾的油鍋中煎炸,當麻雀炸的金黃酥脆后就立馬撈上來,要是炸焦了就不那么美味。

    很快廚房中散發出濃濃的肉香,饞貓張月已經迫不及待的等在鍋邊,當第一只麻雀剛炸好,丫頭一筷子就夾走,“嗯,好吃,與香酥魚一樣好吃!”

    “呵呵,你這丫頭就吃的時候最積極!”

    “嘻嘻……”丫頭得意的笑了笑,繼續品味手中的美食。

    最后張月吃了四五只才罷手,油炸的東西雖然味道很好,但也十分油膩不能多吃。

    “妹抬出去給大家都嘗嘗!”

    張峰用碗夾了四五只,剩下就讓妹抬出去給母親和大姐她們吃。

    “知道了哥!”等張月抬著金黃的油炸麻雀離開后,張峰也后門進入后院,獎勵了兩只油炸麻雀給守衛菜地的忠誠衛士,也就是今天勞苦功高的大黑和黑。

    看到兩只狗吃的津津有味,高興的搖頭晃腦,張峰也十分高興,兩個家伙雖然比較調皮,但也成為了看家護院的好幫手。8)

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