第一百八十九章冰西瓜
“老爺子你我去弄條魚放進(jìn)火鍋里怎么樣?”張峰心想這樣味道會不會更好?
“呵呵,年輕人腦筋轉(zhuǎn)的就是快,放條魚火鍋的湯底就更鮮了!”老爺子笑著點(diǎn)點(diǎn)頭贊賞到。
張峰拿著兜來到后院,撒上些浸泡過日華生長素的誘餌,很快水溝中的黃鱔游魚紛紛出動,張峰發(fā)現(xiàn)目標(biāo)后果斷出擊,用兜一就收獲了一條一斤左右的鯉魚。
看到兜里還順帶著兩條黃鱔,于是張峰干脆再抓幾條黃鱔,準(zhǔn)備待會兒吃火鍋,他還從來沒試過黃鱔火鍋是什么個(gè)味兒呢?
回到院子里,張峰將肥嫩的鯉魚還有黃鱔殺了放血,并且快速的清洗干凈,然后回到廚房里,將鯉魚砍成塊狀放進(jìn)鍋里,與羊肉一起熬煮,作為晚上的火鍋湯底。
“咦,峰還抓了幾條黃鱔?”老爺子笑著問道。
“是啊,我準(zhǔn)備試試鱔魚火鍋的味道怎么樣?”張峰笑了笑回應(yīng)道。
“呵呵,味道應(yīng)該也不錯(cuò)……”對于張峰家后院的黃鱔老爺子也吃過不少次,知道其味道非同一般。
很快火鍋中滾燙的羊肉魚肉,散發(fā)出濃濃的香味,湯汁也變得更為濃稠,隨后張峰又往里面加了生姜、砂仁等香料,屋子里的香味更濃了,甚至蔓延到了屋外,就連張?jiān)逻@個(gè)饞貓也忍不住再次跑了進(jìn)來。
…………
都狗鼻子很靈,在院子里玩耍的大黑和黑隔那么遠(yuǎn)都聞到了香味,呼呼的向廚房里跑來!巴敉簟敉簟
“呵呵,飯菜還沒做好了,你們先出去玩一會兒,吃飯的時(shí)候你們再來。”看著圍在火爐邊的兩個(gè)貪吃鬼,張峰頓時(shí)哭笑不得,趕緊向它們道。
可惜張峰怎么都沒用,兩只狗已經(jīng)賴在了這里,緊緊的趴在火爐邊也不怕熱,張峰真拿它們沒了辦法,只得搖了搖頭無奈放棄。
“喵喵……”
“喵居然也來了。”突然廚房外傳來一陣貓叫聲,張峰一聽就知道是自己的喵,它平時(shí)都懶懶的趴在窗臺上曬太陽,當(dāng)然抓老鼠的時(shí)候也很積極,現(xiàn)在味道肉香味也忍不住跳了下來。
還好家里的廚房夠?qū)挸,隨便裝七八個(gè)人也沒問題,要不然非得被這些家伙占滿不可。
此時(shí)老爺子也開始在炭火上烤羊排,通紅的松樹木炭冒著熊熊的火苗,羊肉的油脂掉落在木炭上,火勢燃的更旺,猩紅的羊排很快就烤成了金黃色,油脂四濺發(fā)出噼噼啪啪的響聲,與此同時(shí)一股濃香飄滿了整個(gè)屋子,令大家都忍不住嗅了嗅這股濃郁的香氣。
……
“好了,峰叫大家準(zhǔn)備吃飯了!崩蠣斪涌镜臐M頭大汗,不過精神頭卻很好,似乎十分享受這種廚房中的生活。
“老爺子羊排烤好了?”張峰臉上一喜,終于可以開吃了。
“呵呵,馬上就好了……”老爺子笑著道。
“月你去大家吃飯,我先喂大黑黑它們,要不然它們非得鬧翻天不可。”張峰向守在燒烤架邊的道。
“哎呀,知道了……”丫頭有些不耐煩的樣子,似乎想一直守在烤肉邊上。
“呵呵,這丫頭真是……”張峰苦笑著搖搖頭,然后趕緊給狗狗準(zhǔn)備吃的,先將它們打發(fā)走了再。
于是張峰將它們的食盆清洗趕緊,盛上半盆飯,再倒上些羊肉湯,想了想張峰又個(gè)它們添了幾塊羊肉還有兩根羊骨頭。
“大黑黑走吃飯了……”張峰拿著食盆將大黑黑帶了出來,最后將食盆放在大門口,讓兩個(gè)煩人的家伙就在這里吃,免得打擾大家吃飯。
“喵喵……”這時(shí)喵也跟了出來,在張峰身邊不停地叫喚,似乎在主人人家的飯呢?
“呵呵,好了,我馬上就給你準(zhǔn)備……”喵的飯量要很多,張峰只盛了一勺飯,用羊湯和魚湯泡飯,又加了一塊大大的魚肉,聞著香噴噴的米飯,張峰忍不住咽口水,喵和黑它們也吃的津津有味,到了最后將食盆都添得一干二凈。
…………
“呵呵,大家先嘗嘗我烤的羊排怎么樣?”老爺子將金黃的羊排分成人一份。
“嗯,老爺子的手藝就是好,真好吃!”
“嗯,外焦里嫩,太好吃了……”
看到面前金黃的烤羊排,張峰輕輕的咬了一口,頓時(shí)滿口生津,一股濃濃的肉香瞬間在口中爆炸,真是太好吃了,差點(diǎn)咬掉了自己的舌頭。
“呵呵,好吃就好,老頭子我也好久都沒做過烤羊排了,還擔(dān)心手藝有些生疏了呢。”看到大家都吃的津津有味,老爺子也十分高興,笑呵呵的滿臉都是笑容。
“哪里,老爺子做的烤羊排已經(jīng)登峰造極,差點(diǎn)沒咬掉我的舌頭……”張峰一邊吃著羊排,一邊稱贊到。
“呵呵,大家別光顧著恭維他,要不然他尾巴都要翹起來,大家趕緊嘗嘗羊肉怎么樣?峰的刀工就是好,切得這么薄!绷棠绦χ。
“奶奶您先嘗嘗味道怎么樣……”隨后柳依依涮了一片羊肉,孝敬的先給了奶奶。
“呵呵,乖孫女你也吃,……”
一片片薄薄的羊肉放進(jìn)滾燙的鍋中,幾秒鐘后就能成熟,吃著鮮美的羊肉,大家滿頭大汗,但這樣的美味令大家完忘記了夏日的炎熱。
大家都吃的火熱無比,就連老爺子老太太也比平時(shí)多吃了一碗米飯,張峰也吃的差點(diǎn)走不動路,肚皮圓滾滾的,就像懷胎八月的大肚子。
吃完飯,張峰從冰箱里搬出一個(gè)大西瓜,這時(shí)昨天剛從二大爺瓜地里買的,張峰用一尺長的鋒利水果刀一切開,頓時(shí)紅彤彤的瓜瓤喜人的露了出來,并且還冒著一股透心的涼氣,看的張峰直咽口水。
“呀,吃西瓜了,吃西瓜了……”丫頭看到張峰切西瓜,頓時(shí)挑了起來,肚子似乎一下就騰空了,估計(jì)這就是饞貓擁有的專屬技能。
“饞貓去把果盤洗一下,然后拿過來裝水果!睆埛逍χ鴵u了搖頭吩咐妹道。
“哎呀,一天就知道使喚我,搞得我就是丫鬟似的!”丫頭在嘴里嘟噥道。
“你這丫頭,飯都是別人做好了,你吃現(xiàn)成的,你你一天都做了啥……”王桂蘭聽到女兒的話,笑著搖了搖頭覺得這丫頭真是被大家給慣壞了。
“哎呀,媽,得我就是懶蟲似的……”丫頭不依不饒的撒嬌道。
…………
“大家吃西瓜了……”丫頭高興的抬著西瓜來到院子里向大家道。
“呵呵,吃完火鍋在吃塊冰西瓜真是一種享受啊……”老爺子笑著拿起一塊西瓜大口大口的吃了起來。
“嗯,這西瓜真甜……”奶奶也笑著品嘗到。
母親大姐還有張琳一人拿了一塊,吃著冰爽的西瓜,大家都感覺透心的涼爽,都毛孔張開,仿佛置身于冰天雪地之中,吃完火鍋后的燥熱也消散一空。8)
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