牙郎馬云親眼見(jiàn)到過(guò)，那個(gè)叫宋子強(qiáng)的人，曾經(jīng)嫌棄一個(gè)年輕的泥水匠砌得磚墻不直，又見(jiàn)那個(gè)年輕的泥水匠滿臉不服氣，他便跳上了跳板，親自拿起泥刀，開(kāi)始砌磚了！只見(jiàn)他泥刀上下翻飛，拌著黃砂泥，砌起青磚來(lái)竟然還是像模像樣！
速度還挺快！
那些泥水匠到底是服了宋子強(qiáng)的水平，這個(gè)海外行商確實(shí)是有料。
宋子強(qiáng)當(dāng)時(shí)一邊抽煙，一邊牛皮哄哄地：“你們的工錢(qián)這樣高，差不多都要比上官員了，手藝上也要對(duì)得起啊……”
宋子強(qiáng)不是胡，在南宋時(shí)，一個(gè)知府年薪是四百貫左右，而一個(gè)熟練的技術(shù)工人要達(dá)到六百貫！
那個(gè)年輕的泥水匠不服氣了，：“若是我等天天有活計(jì)可做，明面上工錢(qián)是超過(guò)了知縣大人，但是豈能是這樣比較？！再言之，哪個(gè)知縣大人能是靠著俸祿過(guò)活？”
看著那個(gè)年輕的泥水匠的憤憤不平，宋子強(qiáng)高興了，：
“我靠，你是大宋官員**？！來(lái)來(lái)，給我講兩件事聽(tīng)聽(tīng)，這個(gè)臨安縣令貪腐不？！”
泥水匠的頭長(zhǎng)呵斥了那個(gè)泥水匠幾句，眾人不再多言，只是悶頭做活。
都沒(méi)有人再去偷著看宋子強(qiáng)抽煙的樣子了，感覺(jué)宋子強(qiáng)在他們擅長(zhǎng)的行業(yè)上打敗他，讓人心中不爽。
這一下子把宋子強(qiáng)弄得無(wú)趣了，他只好回到房間和吳大鵬一樣擺弄瓷器。
他們眼下不太去買(mǎi)瓷器了，差不多攢了一屋子了，看看這數(shù)量，他們穿回去時(shí)，還要再挑選一次，一下子帶不過(guò)來(lái)。
他們帶了一個(gè)筆記，這個(gè)省電，帶了一個(gè)手搖充電器就夠用了。
吳大鵬通過(guò)以前下好的資料庫(kù)，很快就查到了那個(gè)孩兒枕的資料。
古人認(rèn)為這個(gè)瓷枕能夠明目益睛，到老了都可以閱讀字體很的書(shū)籍，所以無(wú)論“富貴貧賤”，都有喜好者，甚至連皇宮中也“多用之”。
它始創(chuàng)于隋代，流行于唐、宋。
瓷枕的品種多樣，形制紛繁，早在唐代就有出色的絞胎紋花枕，以及豹頭、白澤、伏熊等獸形枕。
宋代瓷枕的形式更多，許多窯口紛紛燒制。瓷枕為定窯最拿手的新作，有長(zhǎng)形，有方形，有孩兒狀，也有作獅子馱如意式枕面的，多姿多態(tài)，胎釉工藝也有創(chuàng)新。
這件定窯孩兒瓷枕，就被收藏于故宮博物院。
吳大鵬摸著那女孩子版的瓷枕：“故宮的那一件宜男，咱這一件宜女……好東西呢。”
宋子強(qiáng)：“能賣(mài)多少錢(qián)？”
“幾千萬(wàn)沒(méi)有問(wèn)題……”
宋子強(qiáng)當(dāng)時(shí)就要醉了，這個(gè)生意硬是要得，生命啊，真的太有意義了！
吳大鵬等人放出了第二批貨，這個(gè)主要是以貨易貨，他們?cè)僖膊幌胍獎(jiǎng)e人的現(xiàn)錢(qián)了，當(dāng)然，換貨時(shí)的差價(jià)，他們當(dāng)然還是要向?qū)Ψ接懸恕?br />
至于稅物啥的，也不操心，讓他們自己算去，聽(tīng)商業(yè)稅還不少呢。
吃虧是不干的，他們?cè)谶@大宋的生活還是要過(guò)好一的。
相比吳大鵬和宋子強(qiáng)的忙碌，王德發(fā)和萬(wàn)士達(dá)就輕松了一些。
這個(gè)臨安縣城，才幾萬(wàn)人的樣子，竟然還有一家印刷作坊，那里還能有七八名工匠。
兩人除了去搜集舊宋書(shū)外，還專門(mén)讓那個(gè)牙郎馬云帶著他們跑到那里看了看。
幸好有他的幫忙，那些工匠都是正宗的地人，沒(méi)太見(jiàn)過(guò)世面，雙方之間都聽(tīng)不太懂對(duì)方的話。
好在人家也并不不顧忌他們的參觀。
正和他們事先了解的一樣，這個(gè)大宋時(shí)代雖然已經(jīng)有了活字印刷，但是當(dāng)時(shí)的活字印刷并不可靠，由于材質(zhì)和油墨的因素，印刷效果不佳，所以人們只在一些廉價(jià)印刷品上使用，而正規(guī)的書(shū)籍仍然是雕版的天下。
那些所謂廉價(jià)的印刷品，比如公文或者商家的榜牌，也就是海報(bào)之類的。
真正需要大量而普及的書(shū)籍只能是用雕版。
也不知道是誰(shuí)故意把活字印刷當(dāng)成推進(jìn)大宋書(shū)籍印刷的發(fā)明的主要?jiǎng)恿�，它其�?shí)只是起了個(gè)補(bǔ)充的作用，被人盲目拔高了。
這個(gè)王德發(fā)心里明白，化工水平發(fā)展不起來(lái)，解決不了油墨問(wèn)題；冶金和機(jī)加工水平發(fā)展不起來(lái)，解決不了活字問(wèn)題。
沒(méi)有這兩樣，這個(gè)活字印刷起不到真正的作用。
王德發(fā)順便訂制了一份榜牌，內(nèi)容簡(jiǎn)單：
“常年大量高價(jià)收購(gòu)舊書(shū)、舊字畫(huà)和舊瓷器！可以貨到付款，也可以上門(mén)收購(gòu)�！�
牙郎馬云翻譯了他的要求后，那個(gè)印刷坊主開(kāi)價(jià)要十文一張。
王德發(fā)嚇了一跳，你搶錢(qián)啊，這么貴？！資料上寫(xiě)著清楚，就算是在臨高府，一張才兩三文錢(qián)，而且你還一定會(huì)用活字印刷術(shù)來(lái)干，因?yàn)檫@個(gè)字?jǐn)?shù)少��！
但是王德發(fā)沒(méi)有和他講價(jià)，卻是同意了。
那個(gè)印刷坊主一看就是一個(gè)苦逼。
他的雙手粗糙，手上的紋路里是黑色，眼睛赤紅。
看樣子他是把刻版、刷印的活兒自己包了，這個(gè)印刷作坊里的人眼睛都赤紅，就是因?yàn)橛醚圻^(guò)度，或者是讓松明子熏的……
萬(wàn)士達(dá)則是感嘆這個(gè)作坊的占地面積，真是想多大就可以多大了。
在這個(gè)南宋，只要是不能種植莊稼和無(wú)主的土地，一般都是可以隨便侵占，官府往往聽(tīng)任之。
這和宋朝的根土地政策有關(guān)了。
宋朝開(kāi)了歷史之先河，采取“田制不立”、“不抑兼并”的土地政策。
正確的解讀就是，除了搶奪外，你有多大事你就弄到多少田，我官家才不關(guān)心你的土地面積是多少呢。
宋朝承認(rèn)了人的私心，順應(yīng)了土地私有制的發(fā)展要求，承認(rèn)并保護(hù)土地私有產(chǎn)權(quán)的合法性及土地的商品化，允許其按經(jīng)濟(jì)規(guī)律進(jìn)行流轉(zhuǎn)買(mǎi)賣(mài)，國(guó)家不再加以干預(yù)，甚至國(guó)家也參與其中。
宋高宗的好，我大宋的公田也是要收糧食的，要是沒(méi)啥產(chǎn)出，那還要它做甚。
地主可以開(kāi)墾新的田地，土地產(chǎn)出農(nóng)作物后，可以在一段時(shí)間內(nèi)不收稅。
所以大家都對(duì)開(kāi)墾荒地有興趣。
但是不是所有的荒地都能開(kāi)墾成糧田，有的地方哪怕是種菜都不成，這樣的地方，則是沒(méi)有人要的。
這家印刷坊就是在一片石礫地里，打眼一看，大約有一萬(wàn)個(gè)平方，四周都插著些竹籬笆，表示大概的范圍。
萬(wàn)士達(dá)和王德發(fā)離開(kāi)這里后，兩人對(duì)開(kāi)辦作坊很感興趣，當(dāng)個(gè)企業(yè)家，真正的企業(yè)家，一直是這兩個(gè)人的愿望。
兩個(gè)人在晚飯的時(shí)候，就把相關(guān)的想法提出來(lái)了。
晚上，安靜和張國(guó)安兩口子多炒了幾個(gè)菜，大家好好喝。
雖然大宋的白酒更應(yīng)該叫水酒，但是絕對(duì)是糧食釀造的，媽蛋的，幾百文一升呢。
這一段日子，大家都過(guò)得順風(fēng)順?biāo)�，心里開(kāi)心。
安靜負(fù)責(zé)給大家做飯，開(kāi)始時(shí)有些辛苦，買(mǎi)菜挺愁人，走路太遠(yuǎn)。
溪外村的家庭婦女們有自己的菜園子，她們做飯的時(shí)候簡(jiǎn)單，到自家菜園子一轉(zhuǎn)，就可以解決了。
安靜總不能去人家那里要，卻要去縣城的菜市街買(mǎi)，他們這里還沒(méi)有形成市場(chǎng)的條件。
張國(guó)安一句話就解決了她的難題：“讓他們送，多給些錢(qián)鈔……”
安靜當(dāng)時(shí)才豁然明白，是的，我們是有錢(qián)人呢。
這兩口子的手藝沒(méi)有挑的，加上他們?cè)缍及凑兆约旱囊笥喼屏松钣镁�，干起�?lái)手順。
這飯菜在這個(gè)大宋的時(shí)代里就有了自己的特色。
古人的飯菜，吃一次是新鮮，吃幾次就沒(méi)有吃頭了，過(guò)于清淡不，加工手法單一，調(diào)料單一。
也不知道是誰(shuí)胡八道，認(rèn)為古代的飯菜就是比現(xiàn)代好吃。
張國(guó)安和安靜兩個(gè)在一起配合熟練，心情又是格外放松，這廚房里的鍋碗瓢盆交響曲就演奏起來(lái)格外寫(xiě)意，一陣陣炒菜爆鍋的味道傳來(lái)，這一桌子菜就好了。
他們的燃料是木炭，用的爐具是自己要求鐵匠打制的炭爐。
這大宋的食材和那面的世界沒(méi)啥區(qū)別，不用多。
但是這個(gè)做法不同，味道可就比大宋要好多了。
大家沒(méi)有想到這夫妻兩個(gè)還能弄到河蟹……幾個(gè)人扎扎著手心剝著蟹殼。
吳大鵬大口灌了一口白酒，然后把剝好的蟹黃一口吃下，味道真心好。
“這個(gè)南宋不吃河蟹吧？”
吳大鵬隨意問(wèn)道。
張國(guó)安：“吃。他們和我們沒(méi)有太大區(qū)別。”
但是張國(guó)安知道，宋朝人除了蒸煮正常外，他們生腌螃蟹太嚇人了。
這種吃法最不可思議，可是在宋朝卻非常流行，甚至連皇帝的御宴上都會(huì)出現(xiàn)生腌螃蟹。
生腌倒無(wú)所謂，關(guān)鍵是腌完就要生吃，煮都不煮。
這幫子二貨們把蟹治凈，用刀噼里啪啦剁碎，什么蟹黃蟹膏蟹螯蟹肉統(tǒng)統(tǒng)不管，剁得跟爛泥似的，鏟到盆里，用鹽、醋、花椒、茴香、橙汁、蒜泥之類的調(diào)料拌一拌，直接就吃。
南宋浦江女廚師吳氏在其專著《中饋錄》里管這道非常生猛的“大菜”叫做“蟹生”，南宋江南美食家傅肱在其專著《蟹譜》里則管這道菜叫做“洗手蟹”，意思是這樣做蟹非常快捷，不用蒸煮，不用油炸，這邊客人剛洗完手，那邊主人就把一盆生蟹端到客人面前了。
問(wèn)題是，這樣做出來(lái)的蟹真的好吃嗎？反正張國(guó)安不敢嘗試。
當(dāng)然，也有會(huì)吃的。
蟹黃兜子近似于現(xiàn)在揚(yáng)州飯館里常見(jiàn)的蟹黃湯包，都是用蟹黃和肥豬肉做餡兒包成的美食。但蟹黃湯包是用面粉做皮兒，而宋朝的蟹黃兜子則是用豆腐衣做皮兒。
豆腐衣就是油豆皮，它是一層薄薄的油膜，比面皮薄得多，用它裹餡兒做成包子，里面的蟹黃和肥豬肉清晰可見(jiàn)，煞是壯觀。
北宋大臣蔡京當(dāng)宰相的時(shí)候，在家跟百官開(kāi)會(huì)，開(kāi)完會(huì)請(qǐng)大家喝酒，喝完酒上主食，每人一盤(pán)“蟹黃饅頭”。
張國(guó)安知道，宋朝人的饅頭就是我們現(xiàn)在的包子，所以蟹黃饅頭可能就是蟹黃湯包。
張國(guó)安和安靜也能做出來(lái)，關(guān)鍵是太費(fèi)事了。
真正的要享受生活，一切等到他們第一次交易成功后再了。
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