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作家的悠閑生活 正文 第六十一章 全蛋宴(下)

作者/心棄凡塵 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    經(jīng)過十來分鐘的心捶打,這鳥蛋表面終于出現(xiàn)了一個杯口大的洞,剩下再打太麻煩了,不僅要預防蛋殼不能掉進蛋清中,還要注意使用的力道不能太大。rg

    畢竟有了缺口之后,任何蛋的硬度防御力都縮減了不止一籌,最后王宏索性把這么大的一顆鳥蛋部都倒進了臉盆中。

    這可真是滿滿一臉盆的蛋啊,蛋清呈現(xiàn)透明色,并沒有想象中的那么腥,反倒是散發(fā)著陣陣清香,不沁人心脾吧,聞起來心情倒是不錯。

    蛋清中包裹著蛋黃,倒與地球上的雞蛋沒什么區(qū)別,當然了,即便是有很大的區(qū)別,王宏也不會放棄吃鳥蛋的念頭,能吃上這個那可真是幾輩子才能修來的福氣。

    由于滿滿一盆的蛋,所以處理起來相當麻煩,例如荷包蛋不僅需要蛋清,還需要蛋黃,雞蛋因為個頭太了,直接打碎放進鍋中就行了,可鳥蛋不行啊,太大了,哪怕用碗盛一碗下去,指不定是蛋清呢!

    所以這就需要自己進行分割了,荷包蛋的做法其實相當簡單,只需要等待油沸騰后直接打上雞蛋,然后記得添加鹽就行了,索性經(jīng)過一番摸索,王宏倒也掌握了訣竅,第一道荷包蛋出爐了。

    而其余的蛋類產(chǎn)品就方便不少了,例如炒蛋,蛋羹甚至不需要分清蛋黃蛋清,甚至只需要經(jīng)過攪拌即可。

    經(jīng)過足足半個多時的等待,今晚的蛋宴終于算是完成了,只見此刻飯桌上,母子二人面前都擺放著一張碟子,這里面就是主食荷包蛋。

    面前則是剩下的幾個菜,首先蛋湯一個,然后蛋羹,接著辣椒炒蛋,雖然這幾個都是家常炒菜根就吃不到,但那也要考慮分量啊,足足八斤的鳥蛋,母子二人根就吃不完。

    甚至此刻刺猬毛球與二哈夫婦面前的碗中,擺放的也是煎蛋,一視同仁,能吃多少吃多少,秉持著絕不浪費的原則,今天一個鳥蛋還是需要消滅完的。

    看著滿滿一桌子的金黃色,倒是十分喜人,聞著蛋香,王宏開了倒是動了筷子,首先是荷包蛋,這可以是王宏印象最深的回憶了。

    城里孩子很難想象,荷包蛋其實相當美味的,時候萬一碰到農(nóng)忙的時候,根就沒有足夠的時間煮飯,所以經(jīng)常下面吃,不僅便宜而且方便。

    那時候清湯白面未免太過難咽,所以母親通常都會打一個荷包蛋當做菜,就這樣荷包蛋的味道可以深深的印在了王宏的腦海中,帶著一絲絲焦香,清脆。

    第一口下去,果然沒有讓王宏失望,大荒之中的鳥蛋比地球的雞蛋好吃千萬倍,不僅比雞蛋更加的香,最邊緣也更加清脆,吃下去實在是一種難得的享受。

    在地上大眼瞪眼的二哈它們,來就那樣睜大眼睛望著自己的荷包蛋,最后似乎被王宏感染了,也紛紛開動起來,這一下,原先心中的不情愿就變成了狼吞虎咽,尤其是二貨,這可以是它進家門的正式一餐。

    個范就沒有狼的兇狠,反而整個腦袋都縮進了碗中,這么一看,二貨這個名字當真是名副其實,王宏果然是有先見之明。

    而毛球哪怕身體不大,但勝在頻率快,一張嘴飛快的咀嚼,然后手把剩下的荷包蛋送進嘴中,不多時,就消失了一個大口子。

    不過終究是身體,動作慢,比不上二貨,畢竟它可是真正的狼吞啊。在吃完了自己的荷包蛋之后,應該是察覺到了肚子沒有吃飽,再加上沒有吃過毛球的厲害,直接把毛球碗中的荷包蛋咬過來繼續(xù)吃。

    這一副場面倒是有些其樂融融,哪怕王宏見了也不由得一陣暢快大笑,不過家里面吃的東西還是足夠的,八斤的蛋今晚想要消滅還需要加一把力,當下三個寵物的空碗中又添加了不少。

    荷包蛋終究是油性太重了,稍微休息一會,王宏又開始品嘗起蛋羹來,實話蛋羹的制作相當容易,把雞蛋放進碗中攪拌,加入一點食鹽就可以進行蒸煮了。

    其味道雖然算不上好,但勝在柔軟,哪怕是老爺爺老太太都能輕而易舉的入食,平日里身體不適,不想吃飯也能通過吃蛋羹補充營養(yǎng),避免胃餓壞了,甚至用蛋羹做早餐也是一個很不錯的主意,營養(yǎng)豐富還促進消化。

    自家制作的蛋羹頂多放一點蔥花醬油豬油啥的,雖然簡單,但味道還是相當不錯的。可更加美味的還是面前這蛋羹,入口后根不需要多余的動作,比雞蛋羹更加柔軟。

    這真的可以算是入口即化了,而且還帶著淡淡的芬芳,品嘗這個蛋羹徹徹底底就是一種享受,最主要的是,蛋羹中蘊含更加的豐富的營養(yǎng),因為是蒸煮的原因,幾乎沒有任何流失,王宏毫不猶豫的就把這道菜送到了母親身前。

    王宏現(xiàn)在總算是發(fā)現(xiàn)了,相比之下其余食物的難以吸收,這蛋類絕對是老人調(diào)養(yǎng)的第一圣品。

    接下來還有蛋湯,炒蛋等等幾道菜,一桌蛋宴這才算是圓滿結束,王宏對于今天的晚飯相當滿意,甚至可以,今天的心情相當于剛吃到大荒烤肉時的心情。

    雖然幾道菜都是通過一個鳥蛋進行烹飪的,但龍生九子,各個不同,每一道菜都有自己的特色,或是清淡,或是可口,絲毫沒有給人一種單調(diào)千篇一律的感覺。

    甚至吃過這蛋宴的人,都能過清楚出對于每一道菜的感想。

    最后經(jīng)過兩人一狼一哈一刺猬的共同努力下,終于把整整八斤重的蛋吃完了,雖然肚子都有些撐了,可臉色依舊滿足無比,尤其是二哈現(xiàn)在竟然又變得生龍活虎了。

    現(xiàn)在的王宏就在深深的后悔,為什么還要給石頭留一個蛋,對方竟然只是用火烤熟就吃了,現(xiàn)在看來簡直就是暴殄天物,浪費珍貴的食材。

    若是再給王宏一個機會的話,那么他不帶一丁點猶豫就把三個蛋拐走了,若是要一句話的話,那么王宏只想:“有多少蛋我拐多少蛋。”

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