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林愁外加肖紅隊(duì)伍的六人以及大胡子圍著桌子坐了下來，至于船上的其他人，自然有原本的廚子負(fù)責(zé)，吃喝什么的，自然也都是海里的東西，不會(huì)差。
桌子中間就是那口大鍋，火焰紅通通的，蒸汽滾滾。
鍋里翻滾著淡白色的魚湯，白嫩的魚肉和綠色的酸菜形成強(qiáng)烈的視覺沖擊，濃烈的魚香和酸香味平添了幾分饑餓感，讓人情不自禁的口水加速分泌。
波瀾壯闊的黑沉海神秘而悠遠(yuǎn)，而海獵船上的眾人眼中卻僅有一口熱氣騰騰的大鍋，這種畫面感其實(shí)非常奇妙。
吳忠厚搬出另一口大鍋，里面裝的是蒸好的白米飯。
米不是林愁常用的青稻米，只是普通的白米而已，但是此情此情即使是最普通的白米飯香氣也變得格外有韻味起來。
當(dāng)米香與海風(fēng)混合在一起時(shí)，林愁忽然腦洞大開，
“這就是魚米之鄉(xiāng)吧...”
“林老板嘀咕什么呢，吃魚吃魚，這幫家伙都是屬餓狼的，再不夾兩筷子就沒了！”
一碗魚湯遞過來。
進(jìn)化者的胃口那是相當(dāng)驚人的，滿滿一大鍋的酸菜魚也就算是個(gè)開胃小菜而已。
林愁接過湯碗，嫩白的魚肉微微脫骨，顫顫巍巍的像是豆腐一樣，本想輕輕抿一口魚湯，誰知魚肉卻宛如稠厚的湯汁一般滑入口中，嫩、滑、清、爽，此時(shí)酸菜的酸是對(duì)魚肉最好的詮釋，用一個(gè)不太恰當(dāng)?shù)脑~來形容就是——提神醒腦。
是的，酸的讓人有種后腦勺被頭皮突然收緊箍住的感覺。
據(jù)某些傳說，酸菜魚最初始于江津的江村漁船，漁夫把大魚賣掉，而賣不掉的小雜魚就留下自己吃掉或是與江邊小鋪、人家換些漁船上常用的東西，有這么一天，漁夫用小雜魚換得了酸菜，便在船上開火，以酸菜和雜魚燉湯，湯白味鮮，酸辣可口，于是這種做法就流傳開來。
酸菜魚一直用的都是淡水魚，可今天的花老虎，卻也格外的出彩。
厚厚的魚皮q軟彈牙膠質(zhì)豐沛，似乎在口腔中形成了一種綿密的油脂層，與魚肉一起咀嚼時(shí)，便絲毫不顯魚肉寡淡。
而濃濃的魚香沒有任何腥氣，這就是是獨(dú)屬于酸菜的厲害之處了。
坐在林愁對(duì)面的大胡子大手捻著魚尾把魚拎起，仰頭、張嘴、閉嘴，再一扯魚尾巴，一根完完整整的魚刺丟在桌上。
“.......”
嘴巴大，真的好。
鄭歐嚷嚷道，
“老吳又折騰啥呢，把飯盛哪兒去了？趕緊的啊...一會(huì)魚湯都喝完了還咋泡飯？”
吳忠厚道，
“魚湯泡飯？你確定？”
鄭歐說，
“趕緊的趕緊的，先給我來一大碗飯?jiān)僬f！”
“得嘞。”
鄭歐起身接過大碗，幾大勺子白白的魚湯撈在飯上，
“稀里嘩啦...嘶...一本滿足啊...”
這一碗飯怕不是有四五斤米飯，不到兩分鐘，碗干凈的跟被狗子舔過一樣。
鄭歐很響亮的打了個(gè)飽嗝，得意道，
“爽，飽了，甚至還有點(diǎn)撐！”
吳忠厚在后面微笑著點(diǎn)頭，一轉(zhuǎn)身雙手托著個(gè)大托盤擺在桌上，
“來來來，海鮮蓋澆飯來嘍~一人一碗~”
鄭歐同款大碗，同樣是得用兩只手抱著的那種，力氣小點(diǎn)的人用這碗吃一次飯怕是要累得肩膀疼。
巨大的碗里宛如小山般厚厚的鋪著一層海膽黃，金黃璀璨。
海膽黃上又有油光致致的半厘米大小的正方形生魚肉切成的肉粒、好似一串串亮橘色的葡萄般的生筋子、半透明狀的龍蝦肉薄片，三者總體呈圓形，恰到好處的分成三個(gè)均等的扇面，扇面中心處則臥著一只生雞蛋，雞蛋上淋了些許的醬汁，以及一小撮嫩綠色的植物葉片切成的細(xì)絲。
這一碗...呃，為了尊重大廚意愿，我們姑且將其稱之為海鮮蓋澆飯吧。
奢侈、高貴等一切形容都可以絲毫不必猶豫的用在這碗海鮮蓋澆飯上——美輪美奐品相驚人，讓人看一眼就再難挪開眼睛。
“這特么...”
鄭歐的眼睛瞪圓了，后悔的恨不得給自己一巴掌。
林愁由衷的贊嘆，
“好漂亮！”
吳忠厚自己抱起一碗，
“來來，一定要拌開了再吃。”
林愁舔了舔嘴唇，動(dòng)手輕輕劃破雞蛋，讓蛋液與海膽黃、粒粒分明的魚肉、龍蝦薄片、生筋子均勻的混合，蛋液給碗中的一切都均勻的涂上了一層剔透的涂層，并有少許拉絲。
這是一碗包容了整片海洋味道的海鮮蓋澆飯，在攪拌時(shí)似乎能給人一種莫名的俯瞰海洋世界的感覺。
一句話：
翻江倒海，極其膨脹。
輕挑筷間，任何一個(gè)元素都不能例外，海膽黃、魚肉粒、鮭魚子、龍蝦片...以及一絲綠意通通要呈現(xiàn)在筷子上面，從碗中的“大山”分離出一座袖珍的山頭——萬幸，蛋液和米飯?zhí)峁┝俗銐虻酿ず隙取?br />
袖珍小山頭在林愁口腔中消泯，林愁微微皺眉，
“呼...”
吳忠厚期待道，
“怎么樣，林老板？”
林愁的眉頭迅速舒展開來，像是武俠書中閉關(guān)后神功大成的俠客一樣呼出一口濁氣，神清氣爽。
“生。”
“腥。”
“通透！”
吳忠厚呃了一下，哈哈大笑，
“精簡(jiǎn)！厲害啊，厲害的評(píng)語，果然林老板和外面那些妖艷jian貨就是不一樣啊哈哈哈——唔，這碗海鮮蓋澆飯有這幾個(gè)字足矣，完全不需要其他多余的廢話嘛，完美！”
“這幾個(gè)字怎么那么耳熟呢，好像在哪個(gè)片子里看到過...”鄭歐可憐巴巴的抱著肚子，看別人吃，“他媽的我突然關(guān)心這個(gè)干啥，完全搞錯(cuò)了重點(diǎn)啊喂...我的胃啊、我的胰啊、我的腰子啊我的十二指腸和八寸闌尾啊啊啊你們加油干啊，趕緊給老子消化啊啊啊...”
海鮮蓋澆飯的味道毋須多言，全生鮮豪華陣容。
受不了的人看一眼都會(huì)后退，喜歡的人自然明白它的妙處。
幾乎沒有任何調(diào)味，僅僅是食材間的簡(jiǎn)單組合就能有著絕妙的滋味，這種感覺是林愁的最愛。
僅僅這一碗海鮮蓋澆飯，林愁就覺得不虛此行。
于是，拱手，
“唔，受教了受教了。”
吳忠厚也一臉笑哈哈的拱手，
“唔，承讓了承讓了！”
其實(shí)最讓林愁驚訝的就是那一小撮最初認(rèn)為是裝飾品的綠葉，
“這個(gè)味道，是藿香葉么？這種搭配第一次吃，不過，味道簡(jiǎn)直絕了！”
吳忠厚老高興了，如遇知音，
“到底是林老板，明白人，一下子就吃出來了，我可是試過了上百種搭配，最終才選定了藿香葉，用的是最嫩的芽尖尖，味道既不重，又有那種特別的清香。”
“所以說，我這碗海鮮蓋澆飯，即使腸胃不那么好的普通人吃了，也是有所保障的哈哈~”
林愁嘴角抽了抽，話說這位五階進(jìn)化者，平時(shí)在黑沉海上干活的時(shí)候到底是有多無聊？
藿香葉與生鮮味覺上的搭配絕對(duì)出乎意料的精致，至于這個(gè)“保障”么......
的確，藿香全草可入藥，有化濕脾、理氣和胃、止腹瀉、祛暑等功效。
不過——
吳忠厚那么一說，林愁也就那么一聽，信則有不信則無吧。
就像常年在內(nèi)陸生活的人第一次吃海鮮一樣，即使是全熟也甭指望蔥姜蒜酒之類的預(yù)防措施就能百分百的干掉你鬧肚子的可能，該來的總會(huì)來的，全憑個(gè)人的緣分。
倆人你一言我一語，互相吹捧的賊拉開心，全然無視了其他人。
不過看見吳忠厚樂成這樣，大家都專心對(duì)付起碗里的飯來。
唔，畢竟想在海上找點(diǎn)樂子還是挺不容易的，不培養(yǎng)點(diǎn)業(yè)余愛好啥的多無聊呢！
鄭歐實(shí)在忍不住了，
“我說你倆夠了啊，要不要再給你們個(gè)話筒準(zhǔn)備點(diǎn)發(fā)言稿把明光日?qǐng)?bào)啥的也找來，來個(gè)全方位立體式的交流溝通順便普度眾生一下？呵......我們這些妖艷jian貨畢竟什么都不懂呢，還需要兩位大佬多多提攜教育哇！”
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