在魚肉的滑嫩過后,舌根處泛起了微微的麻感,這股麻感在口腔里停留的時(shí)間極短,只有短短的一瞬間。???≠
一瞬間過后,一股極致的鮮美立刻從舌根處爆出來。
這股鮮美的味道,是橋二郎生平僅見的,仿若潮水一般,沿著舌頭上的味蕾神經(jīng)一直往上,直沖大腦。
“喲西!真的很美味!”橋二郎呆若木雞,看向劉芒的眼神相當(dāng)復(fù)雜。
“劉芒君,我現(xiàn)在知道你為什么能奪得中華廚神之位了,單單憑借這道料理,就當(dāng)之無愧!”
“過獎(jiǎng)了,大師。和您比起來,我還微不足道!眲⒚⑽⑽⑶飞,謙虛的道。
“不是這樣的!睒蚨蓳u了搖頭:“想要成為真正的頂級大師是需要天賦的。勤奮和堅(jiān)持固然能讓一個(gè)人獲得不俗的成就,但若想再進(jìn)一步那就真的很難了。你的天賦遠(yuǎn)勝于我,我很期待,未來你能走到什么位置上去!
“劉芒君,你的料理完成了嗎?”山野個(gè)盤子走了過來。
“哦?你們已經(jīng)完成了?”劉芒朝那邊看了一眼,現(xiàn)福田英夫正抄起手站在那,冷冷的打量著他。
“嘗嘗吧,看看怎么樣!鄙揭鞍死蓪⑹掷锏谋P子遞到劉芒面前。
盤子中的飯團(tuán)看起來很普通,上面撒了一點(diǎn)黑芝麻,包裹著海苔片。
“可以!眲⒚Ⅻc(diǎn)點(diǎn)頭,抓起飯團(tuán)送到嘴邊輕輕一咬。
在咬開微熱的飯團(tuán)后,新鮮魚子的鮮味便涌了出來。不止是魚子,包裹在飯團(tuán)里的還有經(jīng)過烤制后的魚頭肉,但當(dāng)魚頭肉的味道在口腔里散出來后,劉芒的眉頭卻皺了起來。
“沒道理啊,這魚頭肉太難吃了!又苦又澀,和魚子的味道比起來,簡直一個(gè)天上一個(gè)地下。”
可還沒當(dāng)劉芒反應(yīng)過來,他的舌頭就像被輕微的電流擊中一樣,瞬間就麻木了。
然后魚頭的苦和澀都消失了,而魚子的鮮味則好像被擴(kuò)大了無數(shù)倍,縈繞在口腔中綿綿不絕,鮮美無比,讓人的整條舌頭都仿佛憑空消失了一般。
“這是……”劉芒的瞳孔尖銳的收縮起來,忍不住輕咦了一聲:“這絕不是魚子該有的味道!他是怎么辦到的?”
現(xiàn)在口中鮮美的味道,完不遜于劉芒精心調(diào)配的河豚肉,甚至還有出。
“老大,情況不妙!”五眼也嘗了一個(gè)飯團(tuán),一臉擔(dān)憂。
“嗯,看來我要采取一些措施了,不然的話會贏得很艱難!蓖,劉芒拿起手里的飯團(tuán)再次咬了一口,閉上眼睛細(xì)細(xì)品嘗其中的味道。
“他到底是怎么辦到的呢?魚子沒有問題,米飯和海苔也沒有問題,那其中的玄妙肯定來自最開始烤制的魚頭了!
咽下嘴里的米飯,劉芒還是沒有品嘗出來,他只有接著咬了一口。
“嗯,魚頭烤制的時(shí)候加了特別的佐料,我聽?wèi)褬浯髱熯^,平川亂喜歡用有毒的東西做菜,那么加入魚頭里的佐料肯定是毒物了。其實(shí)這個(gè)飯團(tuán)的味道并不是特別好吃,而是有毒的東西在口腔產(chǎn)生了奇妙感覺,麻痹了人的神經(jīng),讓人的腦海里產(chǎn)生了錯(cuò)覺,可這有毒的東西到底是什么呢?我又該如何化解?”劉芒蹙起眉頭,苦苦思索。
“哈哈,劉芒君!福田君所做的飯團(tuán),你還滿意嗎?”看到劉芒臉上的神情,山野八郎得意的笑了起來。
劉芒沒有搭理他,而是接著將手里最后的一點(diǎn)飯團(tuán)塞入口中。
“真的很難,除了一味竹蓀外,我完嘗不出這飯團(tuán)里還加了什么!
“劉芒君,我承認(rèn)你現(xiàn)在的餃子很出色,不過和福田君做的比起來,還差那么一點(diǎn)點(diǎn),這次你輸定了!”山野八郎捏起劉芒的餃子放到嘴里嘗了嘗,更加得意了。
“你的舌頭和鼻子呢?不起作用了吧?哈哈,這世界上的食材可多得很,就算你天賦再好,也是嘗不完的!”
“對了!為什么要部嘗出來呢?我差點(diǎn)走入了誤區(qū)!”聽了山野八郎的話,劉芒腦海里突然靈感一閃,差點(diǎn)就激動的跳起來。
“福田英夫的飯團(tuán)和我的河豚一樣,加入其中的毒素肯定保持著一個(gè)很均衡的狀態(tài),我只要打破這種狀態(tài)就行了!”劉芒細(xì)細(xì)對比了一下《醫(yī)食心經(jīng)》里食物相克的記載,很快就想出了辦法。
緊接著,他走到放置食材的架子邊上,取了幾根大蔥,心里暗暗想道:“誰我要部嘗出來,只嘗出一樣就行了!福田英夫,你輸定了!”
“老大,你這是干嘛?”看到劉芒將大蔥剁碎,一股腦扔進(jìn)榨汁機(jī)后,五眼奇怪的問道。
“嘿嘿,我剛才忘了,餃子還差個(gè)蘸料,有了這個(gè)蘸料后,味道才算完美!”
完,劉芒將大蔥榨取出來的汁液過濾一遍,然后倒入一個(gè)碗里,再加入清水?dāng)嚢杈鶆颉?br />
“嗯,味道剛剛好,不會影響到餃子的口感。”蘸料調(diào)好后,劉芒嘗了嘗,心里暗暗想到。
“好像沒有什么區(qū)別。砍擞悬c(diǎn)蔥味外,并沒有改變餃子的味道!蔽逖蹔A了一個(gè)餃子,沾了點(diǎn)劉芒所調(diào)的蘸料嘗了嘗,更是奇怪了。
“天機(jī)不可泄露!”劉芒神秘一笑,并沒有做過多的解釋。
“劉芒君,可以開始給路人品嘗了吧?”山野八郎笑瞇瞇的道。
“可以。”劉芒點(diǎn)點(diǎn)頭,將盆中的餃子放入保溫盒中,配上剛剛調(diào)好的蘸料。
“你要不要嘗一下我的餃子,會有驚喜哦!笨吹礁L镉⒎蛞沧吡诉^來,劉芒笑道。
“我看就沒那個(gè)必要了吧?”福田英夫哼了一聲,瞟了一眼桌上的餃子,一臉不屑:“像這種垃圾東西,我根就沒有興趣!”
“是嗎?”劉芒臉上的笑容不變:“待會輸了時(shí)候,你可不要哭鼻子喲!”
“簡直是天大的笑話!我怎么會輸?”福田英夫自信滿滿:“中國子,這道‘極鮮飯團(tuán)’可是我老師最得意的作品之一,每個(gè)吃過人,都對它念念不忘!我勸你現(xiàn)在就將最后一味秘方交出來吧,免得到時(shí)下不來臺!”
“那可不見得!”劉芒輕輕搖了搖手指:“請拭目以待!”8
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