“南宮先生,你要的‘陰陽(yáng)魚(yú)羹’做好了。rg”劉芒將盤(pán)中放在桌上,一把揭開(kāi)蓋在上面的蓋子。
“這……這是!”當(dāng)南宮瑾看到盤(pán)中的魚(yú)羹,表情明顯一凝。
盤(pán)中的菜肴沒(méi)有過(guò)多的裝飾,只用了黑白兩種最簡(jiǎn)單的顏色。可就是這兩種簡(jiǎn)單的顏色,卻組成中華最為深入人心的圖案,盯著看了兩眼,仿佛整個(gè)人都要陷入進(jìn)去。
“劉芒師傅,這是用什么做的?”南宮瑾忍不住問(wèn)道。
“哦,這道菜用到了兩種魚(yú)的魚(yú)肉,一種是產(chǎn)自云貴星云湖的大頭鯉,另一種是來(lái)自浙省楠溪江的香魚(yú)。”
“那這黑色?”
“黑色是天然墨魚(yú)汁調(diào)的味。”
“難怪。”南宮瑾點(diǎn)點(diǎn)頭,拿起一個(gè)調(diào)羹:“太精致了!真是不忍心下箸啊。”
一勺白色的魚(yú)羹舀起,南宮瑾舔舔嘴唇,送入嘴中輕輕一抿。
湯羹入口,帶著微微的熱氣,味道很淡,并不見(jiàn)得如何濃郁,可是隨著舌尖這么一轉(zhuǎn),一股鮮美至極的甘甜感,便在口腔中猛烈的爆發(fā)開(kāi)來(lái)。
并且,這股鮮是有層次感的,鮮味慢慢釋放,一層比一層濃烈,到達(dá)一個(gè)頂峰后慢慢減弱,直到消失。
湯羹的膠質(zhì)很濃郁,有點(diǎn)黏嘴巴,里面的魚(yú)肉完溶解在其中,細(xì)膩到感覺(jué)不到它的存在。
一口湯羹喝完,那股香魚(yú)自帶的香氣,在口腔中縈繞,直沖鼻腔,真應(yīng)了那句——遙知不是雪,唯有暗香來(lái)。
“真好吃啊!”南宮瑾感嘆起來(lái)。
“南宮先生,你再?lài)L嘗黑色的魚(yú)羹,又是另一種感覺(jué)。”劉芒笑道。
“是嗎?”南宮瑾一聽(tīng),連忙拿起調(diào)羹,舀了一勺用墨魚(yú)汁調(diào)味的湯羹送入嘴中。
“這?”湯羹一入口,南宮瑾輕咦一聲。
與剛才白色的魚(yú)羹不同,現(xiàn)在這個(gè)加入墨魚(yú)汁的黑色湯羹,入口并不甘甜,反而有股淡淡的苦澀感和類(lèi)似中藥的味道。
正當(dāng)南宮瑾蹙起眉頭的時(shí)候,這股味道馬上如潮水般退去,剛才白色湯羹的鮮美和甘甜,又重新在口腔中升起。
“周而復(fù)始,生生不息,這就是這道菜的寓意嗎?”
完,南宮瑾重新拿起調(diào)羹,大口大口的品嘗起來(lái)。
“南宮先生,我這道‘陰陽(yáng)魚(yú)羹’還合你的口味嗎?”等南宮瑾將盤(pán)中的魚(yú)羹吃得干干凈凈,劉芒笑著問(wèn)道。
“非常棒!”南宮瑾比出一個(gè)大拇指:“能?chē)L到這樣的菜品,不枉費(fèi)我在這等了半個(gè)月啊!”
“那就好。”劉芒點(diǎn)點(diǎn)頭:“我有一個(gè)請(qǐng)求,不知南宮先生能否答應(yīng)我。”
“劉芒師傅你。”
“我對(duì)南宮先生得到的菜譜很好奇,能否借我一觀?”
“沒(méi)問(wèn)題。”南宮瑾很痛快打開(kāi)自己的手提包,從里面拿出一個(gè)油紙包裹。
“我今天來(lái)是去問(wèn)問(wèn)幾位古籍修復(fù)師傅看能不能修復(fù)的,結(jié)果別人都破損太嚴(yán)重,已經(jīng)無(wú)能為力了。”
劉芒接過(guò)南宮瑾遞過(guò)的油紙包打開(kāi),取出里面的菜譜心的觀看起來(lái)。
南宮瑾找的那幾位古籍修復(fù)師的沒(méi)錯(cuò),這《膳祖手札》確實(shí)破損得確實(shí)很厲害,除了封面和開(kāi)始的一頁(yè)菜譜目錄外,其它的紙張都布滿(mǎn)了大大被蟲(chóng)蛀出的窟窿,實(shí)在無(wú)從下手。
“南宮先生,這菜譜我非常喜歡,不知道您是否可以割?lèi)?ài)轉(zhuǎn)讓給我,需要什么條件盡管開(kāi)。”翻看了一會(huì)后,劉芒出聲詢(xún)問(wèn)道。
“劉芒師傅,這菜譜已經(jīng)修復(fù)不了啊。”南宮瑾很是詫異道。
“哦,是這樣的,我并不是想修復(fù)菜譜。雖然菜譜已經(jīng)殘缺不堪,但我想通過(guò)自己的經(jīng)驗(yàn),看能不能重現(xiàn)上面菜品的做法。”劉芒指著其中的一頁(yè)菜譜道。
這頁(yè)菜譜只剩半張,而剩下的半張上面還有一個(gè)大窟窿,只能依稀看到上面記載的幾樣零星的配料。
“這樣啊。”南宮瑾沉思起來(lái)。
劉芒沒(méi)有話(huà),而是端起桌上的茶水喝了一口,耐心等待起來(lái)。
等了一會(huì),南宮瑾抬起頭:“劉芒師傅,菜譜我可以交給你,但我也有一個(gè)要求。”
“哦,您盡管。”聽(tīng)到南宮瑾同意了,劉芒心里一喜。
“我的要求是,等有一天你將上面的菜品重現(xiàn)出來(lái),我希望能第一個(gè)品嘗到,這也是我唯一的心愿。”
“那當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題了!只要我第一時(shí)間將菜譜上面的菜品復(fù)制出來(lái),肯定第一個(gè)通知南宮先生。”
“成交!”南宮瑾伸出手:“如果真有一天,這些菜譜上的菜品能重現(xiàn)世間,那才算物盡其用了。”
“南宮先生請(qǐng)放心,我會(huì)盡力的。”
“懸賞任務(wù)完成,獎(jiǎng)勵(lì)情緒值5萬(wàn)點(diǎn),兌換值點(diǎn),圣廚之心感悟進(jìn)度自動(dòng)加1。”等南宮瑾走后,劉芒將《膳祖手札》送入廚神空間,馬上耳邊就響起了悅耳的提示音。
“真是太棒了!1點(diǎn)進(jìn)度啊!如果多來(lái)那么幾次,我很快就能兌換出神級(jí)菜譜,治好若男的病了。”
“老大!”劉芒在樓上樓的后廚待了一會(huì),解答了幾個(gè)廚師提出的問(wèn)題后,滿(mǎn)頭大汗的五眼沖了進(jìn)來(lái),一把抱住他。
“你這段時(shí)間去哪了,怎么連個(gè)電話(huà)都沒(méi)有?”
“呃……你能不能先放開(kāi)我,你勒得我都喘不氣了。”
“啊!”五眼一愣,松開(kāi)手,不好意思的撓了撓自己的后腦勺。
“不錯(cuò)嘛,居然沒(méi)有再胖下去。”劉芒摸了摸五眼的肚皮。
“老大,你現(xiàn)在這個(gè)造型……”五眼仔細(xì)打量著劉芒,道。
“我這個(gè)造型怎么啦?”劉芒不以為意的摳了摳下巴短短的胡渣。
“嗯,很有個(gè)性。”五眼很辛苦的才憋住笑。
“怎么樣,就要當(dāng)?shù)耍惺裁锤邢霙](méi)有?”
“很奇妙,既興奮又緊張,感覺(jué)壓力挺大的。”
“這就對(duì)了嘛,明你開(kāi)始成長(zhǎng)了。”劉芒拍了拍五眼的肩膀,笑道。
“老大,你沒(méi)事就好,我和林子都快擔(dān)心死了。”看到劉芒臉上的笑容,五眼松了一口氣。
“你們是怕若男的事情對(duì)我打擊太大對(duì)嗎?”
“是的,大姐頭這么好的一個(gè)女人,老天爺為什么那么不公平。”五眼垂下頭,嚅囁道。
“放心,我沒(méi)那么輕易垮掉,若男是我的,誰(shuí)也搶不走!老天爺也一樣!”8)
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