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大漢龍騎 正文 第一百九十七章 三道菜

作者/皇叔劉司馬 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    大漢帝國,青州,東萊郡,黃縣。

    富貴滿堂來了一位怪客人,出手大方可自從住進店里卻從未出過門,每日侍準時端茶送飯來伺候并將前一頓吃剩的飯菜碗筷收拾走。老者自斟自酌著米酒,青州米酒味發酸,比不上上等的醇酒,就是連冀州的濁酒也無法比擬,侍很費解的店美酒無數為何先生獨愛這發酸的米酒?

    老人和藹笑了笑:“就好這一口,就算是天上的瓊漿玉液都比不了,你信不!”

    “信!”

    “信老夫愛喝這酸米酒還是信老夫喝過那瓊漿玉液?”

    “都信!”

    老人笑的前仰后合,再加上幾日來這子侍奉很是周到,對他招招手:“你過來!”

    侍亦步亦趨走上前,老人就像是變戲法一樣手中突然變出了三枚餅金,交由侍這些能點多少菜式?侍目瞪口呆,嘴巴哆嗦的能點一大桌,實在是他從自大哪里摸過餅金,最多就是遠遠瞅著老板娘拿著它翻來覆去的看。

    老者看著連見到金子都會變得口齒不清的侍和藹的我只點店招牌的那道鹿肉,你在看著給我點兩道就成!

    侍一臉憨厚搖著頭:“就算點完定鼎逐鹿,可這些還能點七八十道菜呢……”

    老者打斷他:“太多我也吃不了,你愛吃的給我點上兩道,剩下的你就拿去吧!”

    侍急忙推諉不敢受,老者變臉就這么點了,侍無奈只得出去給老者張羅飯菜,心中卻激動的無以復加感慨著遇到好人了。

    侍走出房間,卻發現院子通往正廳的廊道旁站滿了一群食客與住店的旅客,此刻一眾人扎堆在一起竊竊私語,不時對著老人那間上房投來好奇眼神。侍對眼前的一幕見怪不怪,這幾日富貴滿堂里的食客旅客都在議論這位古怪的客人,只是當他正要過廊道回前廳時卻被這些食客們攔下了,問他客人是老是少,侍搖頭,碧眼童顏看不出是老是少,霜發白須不知是少白頭還是老白頭。

    原來那客人面容模糊,若非侍這般近觀根無法看清相貌,突然侍又道:“客人出手大方,每日都有賞錢,而且吃飯也不吃住店的贈飯!”

    “你們誰見過住店不吃贈飯的?這得是多大的來頭啊!”眾多食客旅客圍住侍嘖嘖感嘆,卻聽侍一臉的不以為然道:“這算啥,不前幾日,光是剛才老先生就點了三道菜!”

    “三道菜?”

    “哪三道?”

    侍的神秘,立時勾起了眾人的好奇心,紛紛出言問道。

    第一道:“麒麟鱖魚!”

    眾皆嘩然,此魚乃青州名菜,麒鱗是傳中的神物,形狀象鹿,頭上有角,身有鱗甲,有尾。因此物象征祥瑞,而此菜又形似麒鱗,故名。

    眾人心中大嘩,光是第一道菜就是五千錢,可想第二第三道菜能一般?立時問道:那第二道呢?

    第二道:“原殼鮑魚”

    漢時視鮑魚為珍饈佳肴,列“海味之冠”,而這道菜用名貴鮑魚為原料帶殼熟制而成,原殼原肉,原汁原味,滋味鮮美,口味鮮醇。

    第三道:“定鼎逐鹿”

    首先鹿源就需要跨海遠涉遼東,而且程都為活鹿,到店宰殺,去四蹄,取霖肉切片放入鼎內烹煮,身體揩、洗、刮、削,令極凈,開腹,去五臟,又凈洗,然后“緩火遙炙”,烤至色同琥珀,又類真金,然后取肩肉切片,與鼎煮霖肉隔片擺放與一盤,這樣吃一片入口則消,吃一片醇厚細膩,味美異常。其余鹿肉也不浪費仍為客人所有,只不過吃法與胡人烤炙一般,需要動刀一刀刀從鹿身片肉。

    如果前兩道菜肴還有人出言冷笑的話,這第三道菜名從侍口中一出立時便使廳內變得鴉雀無聲,第三道菜乃富貴滿堂招牌,價格昂貴達到令人咂舌的一餅金,餅金形狀為圓形餅狀,正背面皆實而不空,形如干柿,重一斤。

    對于一些市井民來是很難理解一餅金的價值,但如果將它從官府兌換成五銖錢的話卻能換到一萬錢,這可是足足買一畝膏腴良田的價格啊!

    侍離開,在后廚挑選了上好肥美的食材交予后廚讓他好生烹制。

    而此時正被富貴滿堂里的食客議論著的老人卻獨坐在那間陰暗的房舍內酌,這是他特意尋到的窗戶蒙著厚厚桑皮紙的一間上方,就因為光線透不進來,他多花了一餅金與原先的房客互換的房間。

    過了不久,侍和一幫后廚將三道菜肴抬到了老者房內,鱖魚大,鮑魚足,麋鹿嫩黃。

    侍沒有一絲一毫的奸詐,點了店里除定鼎逐鹿外最昂貴的兩道菜,老者在房中喝了口酒,捻須含笑突然自言自語了句莊子讀書人偷死人的東西據為己有,韓子儒者以文亂法。我看吶這世上也就只剩下這些稚子幼童還長著一顆善心嘍,人心不古,儒家大患吶。

    老人只是將鱖魚鮑魚擺放到了案幾邊,下著如飛,很快津津有味的便將盤內菜肴一掃而光,吃完后毫無風度地抹了抹嘴,抬起頭就見那侍站在一邊看得笑逐顏開,對自己耄耋的年紀仍有如此胃口感到格外開心,見自己瞅來,突然怯怯的伸出手將那一枚餅金遞了回來。

    人厚道也實誠,這是老者多年來最開心的一天了,他收回了餅金,讓那侍就在對面坐下,待其跪坐之后將桌上那盤仍未動過的問鼎逐鹿放在他面前,笑道:“把它吃了!”

    侍有些猶豫但在老者嚴厲的瞪視下還是抓起了筷子,吃了兩片,就聽到老者笑呵呵的:“老夫送你一場大富貴,問鼎天下逐鹿中原你要不要?”

    侍放下著,茫然地看向老者那意思分明是問鼎逐鹿都吃不完,還要再點太浪費了。

    老者咄咄逼人道:“你只需要回答我要還是不要!”

    “老先生已經請我吃了問鼎逐鹿了,萬萬不能再要了!”

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